本刊記者 謝青夏 特約通訊員 莫嘉凌
隆林,古為“夜郎”之地,這里原來一直以種玉米為主。而該縣天生橋鎮(zhèn)巖場(chǎng)村的有志青年楊通福,卻硬是把這里變成了“四季果園”,改變了人們賴以生存的方式,帶動(dòng)了一撥又一撥農(nóng)民致富。
1964年,楊通福出生在隆林縣天生橋鎮(zhèn)巖場(chǎng)村。1988年他從百色建筑職業(yè)學(xué)院畢業(yè)后,在縣里一家國(guó)營(yíng)鋁廠當(dāng)了一名工人,2008年由于國(guó)有企業(yè)改制,他下崗到建筑工地當(dāng)了泥水工,后做工程承包。憑借良好的技術(shù),楊通福一步步成為了當(dāng)?shù)毓こ绦袠I(yè)的名人。
2018年開春,十九大召開后的中央一號(hào)文件出臺(tái),楊通福敏銳地嗅到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好契機(jī),下決心轉(zhuǎn)行投資農(nóng)業(yè)。但是轉(zhuǎn)投農(nóng)業(yè),從哪里開始做起呢?這是他面臨的首要問題。楊通福經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn):隆林當(dāng)?shù)貧v來農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)單一,每年只在水田上種一季中稻,旱地只能種植一季玉米,土地復(fù)種指數(shù)低,利用率不高。此外,由于人均耕地面積少,大部份青壯年勞力靠外出打工攢錢,留在家中搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大都是年邁老人,對(duì)農(nóng)業(yè)管理的投入比較少,造成農(nóng)作物收成不理想,效果差。楊通福下決心就從這里入手,改變這一狀況!他認(rèn)為,必須通過土地流轉(zhuǎn),采用科學(xué)的種植方式,統(tǒng)一管理,在有限的土地上做文章,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),采用立體種植方式,增加農(nóng)作物的復(fù)種指數(shù),豐富作物種類,并運(yùn)用農(nóng)業(yè)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)科技含量,提高經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
看,這百香果長(zhǎng)得多好。
于是,從2016年中旬開始,楊通福經(jīng)常到發(fā)達(dá)地區(qū)參觀走訪,尋找適合本地區(qū)開發(fā)的種植項(xiàng)目,廣西、貴州、云南三省農(nóng)村發(fā)達(dá)地區(qū),都留下了他尋訪的足跡。當(dāng)他去到桂林興安,看到那里的葡萄都是長(zhǎng)在大棚里把株高控制在30~50公分之間開花、結(jié)果,而且葡萄每一串都固定留那么多的果實(shí),不會(huì)太大,也不會(huì)太小。果粒均勻,紅的如瑪瑙,綠的如寶石,口感新鮮、清甜。楊通福一下子就被這葡萄種植模式深深吸引住了,決定用葡萄改變本地農(nóng)作物種植的結(jié)構(gòu),掀開歷史新的一頁(yè)。
他回來后馬上聯(lián)合本村農(nóng)民骨干和本家族兄弟一起,注冊(cè)了天存種養(yǎng)專業(yè)合作社發(fā)展種養(yǎng),計(jì)劃投資530萬(wàn)元,先期投入資金280萬(wàn)元,流轉(zhuǎn)土地600多畝,種植了50畝葡萄。
“選擇葡萄種植,有幾個(gè)原因,一是葡萄種植在隆林很少見;二是葡萄留樹期長(zhǎng),適合觀光與采摘;三是葡萄屬高端水果,可滿足新興階層需求?!睏钔ǜ7Q,因?yàn)樽约簺]技術(shù),所以從一開始,他就從興安聘請(qǐng)了葡萄技術(shù)員過來管理果園。
楊通福想,要想種好葡萄,就是必須大家都懂技術(shù),因此他經(jīng)常安排合作社員工一起請(qǐng)技術(shù)員上課。“結(jié)合實(shí)際的操作,大家上手都很快,比如葡萄啥時(shí)候修剪,啥時(shí)候蔬果,啥時(shí)候施肥,經(jīng)過多次的培訓(xùn)與實(shí)踐,工人們已經(jīng)一清二楚?!?/p>
經(jīng)過精心培育,2個(gè)月后,種下去的葡萄開始少量掛果。讓楊通福沒想到的是,在隆林種植的葡萄果粒均勻,轉(zhuǎn)色好,甜度高,品質(zhì)不比興安差,技術(shù)員說主要原因在于隆林地處高寒山區(qū)晝夜溫差大,雨水少。
“天存種養(yǎng)合作社的葡萄熟了,走,摘葡萄去。”那段時(shí)間,葡萄成熟的信息可謂“甜透”了整個(gè)隆林縣,包括相距甚近的貴州興義、云南羅平等地。這三地的客人每逢周末,就相約摘葡萄,即使采摘價(jià)30~36元1公斤,還是絡(luò)繹不絕,這讓楊通福深刻體會(huì)到走特色農(nóng)業(yè)的好處。
又長(zhǎng)又直的紫玉淮山。
葡萄種植的成功,給了楊通福很大的信心,他想:要成功,就要在新、奇、特三方面下功夫。為了實(shí)現(xiàn)這三個(gè)要求,他常上網(wǎng)瀏覽尋找。他發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很好“色”。
白色的淮山很常見,可是紫色的淮山楊通福既沒聽說過,也沒見過。2017年,他在網(wǎng)上看到了一則關(guān)于“紫色淮山”的新聞,通過進(jìn)一步了解,他發(fā)現(xiàn)“紫色”淮山還有一個(gè)非常好聽的名字——“紫玉”。紫色淮山與普通白色淮山最大的區(qū)別是:富含“花青素”,花青素對(duì)減輕疲勞、抗衰老、抗氧化等對(duì)人體有多重作用,保健品市場(chǎng)上賣得最火爆的“葡萄籽”即富含花青素。
在當(dāng)今消費(fèi)者越來越重視健康的形勢(shì)下,紫玉淮山的特點(diǎn)深深吸引了楊通福。2018年1月份,他直奔賀州,去參觀考察了解紫玉淮山的種植情況,通過實(shí)地考察,他發(fā)現(xiàn)紫玉淮山還有更多的好處不為人知。比如產(chǎn)量高、售價(jià)高、采收期長(zhǎng)等。因此他馬上下決心引種回來種植。
“雖然我在賀州看到人家種紫玉淮山優(yōu)點(diǎn)很多,但是在隆林究竟能否種植成功還是個(gè)未知數(shù),因此決定先試種?!?018年3月,楊通福從賀州引進(jìn)了紫玉淮山的種苗和種植技術(shù),試種了1畝地,淮山種植下去6個(gè)月就可以開挖,因此當(dāng)年的10月份,楊通福便開始挖紫玉淮山,讓他興奮的是:紫玉淮山的畝產(chǎn)量在隆林可達(dá)4000~5000公斤。與紫玉淮山一樣迷人的還有它的“身價(jià)”,這種淮山批發(fā)價(jià)在6~10元1公斤,零售價(jià)賣到16元1公斤。這讓楊通福非常興奮,2019年,馬上和朋友一起合伙種植了210多畝紫玉淮山。
“因?yàn)橛卸ㄏ蛟耘嗉夹g(shù),淮山的塊莖在成長(zhǎng)膨大期都在一個(gè)竹筒里,因此,每一根都長(zhǎng)得又粗又長(zhǎng),且采收容易。2019年種植的紫玉淮山比2018年的還要好,售價(jià)還要高,疫情前,批發(fā)價(jià)約為10~12元/公斤,零售價(jià)為16~24元/公斤,每根約為3~4公斤重,有時(shí)一根紫玉淮山就能賣近百元。南寧、貴州、上海等地對(duì)紫玉淮山的需求量很大,很多地方都喜歡用來切片打火鍋?zhàn)雠洳说取?/p>
2018年2月,為了更好的發(fā)展業(yè)務(wù),楊通福將合作社更名為天緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。隨后參加了廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班,在培訓(xùn)期間,他不單結(jié)交了很多志同道合的朋友,還極大地拓寬了自己的視野,學(xué)到了不少營(yíng)銷和管理技術(shù),特別是在此期間,了解到百香果、特別是黃金百香果一果難求,市場(chǎng)上大量收購(gòu)的時(shí)候,他決定馬上引種黃金百香果做試驗(yàn)。
2018年3月份,他從玉林地區(qū)引種了10多畝黃金百香果,8月份,第一批百香果成熟了,讓楊通福激動(dòng)不已的是這些百香果糖度高、個(gè)頭大,金燦燦的,煞是可愛。因此2019年擴(kuò)大了種植面積,一共種植了150畝。
為了種植百香果,楊通??芍^經(jīng)受了很大的壓力。由于當(dāng)時(shí)資金短缺,引資無(wú)果,他便把縣城的一套住房和一輛轎車變賣,所得資金全部投入擴(kuò)大種植規(guī)模。
楊通福的努力沒有白費(fèi),百香果給他帶來了好的收成?!拔覀兊陌傧愎€產(chǎn)達(dá)到2500公斤,2019年黃金百香果的批發(fā)價(jià)20元/公斤,零售價(jià)22~30元/公斤,2019年光是百香果收入就達(dá)300多萬(wàn)元。”
楊通福發(fā)現(xiàn),在中醫(yī)文化的熏陶下,《皇帝內(nèi)經(jīng)》提到的五色養(yǎng)五臟可謂深入人心:綠色養(yǎng)肝,紅色補(bǔ)心,黃色益脾胃,黑色補(bǔ)腎,白色潤(rùn)肺。因此,農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要發(fā)展好的話,必須及時(shí)把握消費(fèi)者的需求,讓農(nóng)產(chǎn)品“色”一點(diǎn),再“色”一點(diǎn)。
楊通福從種葡萄開始,到淮山,到百香果,每引種一個(gè)新奇特色品種,都能獲得成功,這讓當(dāng)?shù)卣块T高度關(guān)注,天緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司也成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參觀學(xué)習(xí)取經(jīng)的榜樣。
通過言傳身教,楊通福還手把手帶出了7個(gè)百香果種植合作社,這些合作社都通過種植百香果取得了良好的收益。當(dāng)?shù)卣餐ㄟ^招商引資,引來了投資商在天緣公司周邊種植3000畝黃金百香果,形成連片百香果產(chǎn)業(yè)帶,目前項(xiàng)目現(xiàn)已全部啟動(dòng),2020年將完成投產(chǎn)。建成后,這里將成為廣西最大的連片黃金百香果產(chǎn)業(yè)帶。
起初,楊通福發(fā)現(xiàn)每到周末,縣城里的人就攜妻帶兒的往貴州、云南去玩,他就想,自己家鄉(xiāng)天生橋鎮(zhèn)巖場(chǎng)村海子壩那么美,南面有兩大水庫(kù),西面是國(guó)家二級(jí)電站天生橋水電站,庫(kù)區(qū)連接貴州、云南、廣西三省,是著名的天生橋景區(qū),何不在基地修建休閑山莊,種瓜種果,養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,把客人留住,引導(dǎo)大家周末就近游玩呢?因此從一開始,他就有意識(shí)的要把自己的基地經(jīng)營(yíng)成“百果園”,做到每個(gè)月都有水果成熟,客人來了可隨時(shí)采摘品嘗。原來租的600畝地,除引種了葡萄、紅桃、水蜜桃、珍珠李、琵琶、火龍果等品種外,其余的全部種上了百香果。
黃金百香果。
葡萄熟了!
以前,隆林當(dāng)?shù)匾粔K田一年也就種一造玉米或者一造中稻,楊通福通過天緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的產(chǎn)業(yè)實(shí)施,把“套種”的模式引進(jìn)隆林,比如他在葡萄園及百香果園里套種蘿卜、白菜、辣椒、番茄、南瓜等。因?yàn)楣麍@土壤肥沃,這些蔬菜都長(zhǎng)得非常好,特別是白蘿卜,長(zhǎng)得水嫩水嫩的,有些甚至一個(gè)可以長(zhǎng)到5公斤以上。很多來采摘水果的客人,看到蘿卜青菜長(zhǎng)得那么好,都會(huì)在體驗(yàn)了采摘水果的快樂后,順便摘菜和拔蘿卜?!肮麍@套種蔬菜的方式,讓我們一畝地實(shí)現(xiàn)了2畝甚至3畝的收益?!睏钔ǜ8吲d地介紹道。
“搞休閑農(nóng)業(yè),一定要好好利用當(dāng)?shù)氐馁Y源?!痹诮?jīng)營(yíng)的過程中,楊通福非常注意依靠地方特色資源,打造地方特色。在建設(shè)山莊之初,他想起了小時(shí)候家家戶戶住的茅草房子,窮苦時(shí)候的茅草房是貧窮的象征,但是現(xiàn)在家家戶戶住樓房了,茅草房倒成了稀罕之物。何不在山莊修建茅草房,吸引客人呢?而且山上的茅草多,根本不用另外花錢購(gòu)買,因此他自己設(shè)計(jì),然后發(fā)動(dòng)村民上山砍伐茅草回來編織成草簾搭建茅草房。
“這些茅草房很古樸、寧?kù)o,來這里看到茅草房,整個(gè)人特別放松。而且很多孩子根本沒見過茅草房,不知道現(xiàn)在住的樓房來之不易,所以對(duì)孩子也很有教育意義?!苯?jīng)常帶家人來游玩的貴州何先生談到了自己的看法。
天緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的落地,改變了當(dāng)?shù)厝藗児?jié)假日和雙休日便遠(yuǎn)道外出旅游的做法,讓人能就近體驗(yàn)采摘的樂趣,同時(shí)吸引了大量云南、貴州以及廣西本區(qū)域的游客來游玩。
楊通福在家鄉(xiāng)辦企業(yè),不但實(shí)現(xiàn)了自己的農(nóng)業(yè)夢(mèng)想,而且惠及了很多村民,公司運(yùn)營(yíng)3年,解決了周邊大量勞動(dòng)力就業(yè)問題,每天都有40人左右在基地上班,他們既能在家門口就業(yè),有經(jīng)濟(jì)收入,又能在家照顧老幼。如天生橋鎮(zhèn)播存村龍桑屯的王益桃、楊通義、李清相、王益華、王益兵五人,加入公司2年,原來都是在家務(wù)農(nóng)或者外出打工,月收入低的只有500元,高的也僅有2000左右,在公司上班后,月收入均達(dá)到3000~4000元,已脫貧。此外,還有天生橋鎮(zhèn)播存村干海子屯的楊通蘭、李和剛、天生橋鎮(zhèn)安然村四隊(duì)的何仁安以及天生橋鎮(zhèn)巖場(chǎng)村尾要屯的安星慧、楊正芬等人,自從進(jìn)公司上班后,月收入均在2000~4000左右,也已脫貧。當(dāng)?shù)厝烁屑さ恼f:天緣農(nóng)業(yè)生態(tài)公司真是聚八方之寶,通三地之福。