仔豬飼料原料的選擇

仔豬的消化器官發(fā)育不完善，消化機(jī)能還不健全，如果提供的飼料不適宜，仔豬會(huì)出現(xiàn)消化不良和腹瀉，影響生長(zhǎng)發(fā)育，降低成活率。因此，需要根據(jù)仔豬的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要做好飼料原料的選擇工作。

1 仔豬飼料原料的要求

選擇仔豬飼料原料要根據(jù)仔豬的消化特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要來(lái)進(jìn)行。仔豬料中的能量、蛋白質(zhì)飼料原料在選擇時(shí)要以消化率為首要標(biāo)準(zhǔn)。這是因?yàn)樽胸i的消化率較低，尤其是對(duì)能量和蛋白質(zhì)的消化能力有限，易造成各種常見(jiàn)的消化道問(wèn)題，使仔豬出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。

在選擇飼料原料時(shí)不但要考慮消化率，還要考慮原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除此之外，還要注意原料的價(jià)格。有的養(yǎng)殖場(chǎng)單純地考慮飼料原料的低價(jià)格，殊不知，高價(jià)格的飼料原料所創(chuàng)造出來(lái)的養(yǎng)殖效益往往要更高，這是由于低價(jià)格的飼料原料可能在質(zhì)量上存在差異，不能起到應(yīng)有的使用效果，因此，在選擇飼料原料時(shí)不能單單衡量原料價(jià)格。

2 仔豬飼料原料的選擇與特點(diǎn)

仔豬飼料原料主要包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和一些飼料添加劑，其中能量飼料主要包括玉米、乳糖、蔗糖和油脂。

2.1 能量飼料的選擇 玉米是飼喂仔豬的主要能量飼料，在選擇玉米時(shí)要注意品質(zhì)，要求容重達(dá)到700 g/L 以上，無(wú)霉變，不完善粒要少于15%。根據(jù)仔豬的消化特點(diǎn)及其對(duì)玉米的消化率，一般需要對(duì)玉米進(jìn)行加工，可以通過(guò)膨化、熟化等來(lái)降低玉米的硬度，從而提高玉米的消化率和適口性。蔗糖的使用不但可以為仔豬提供能量，還可以提高飼料的適口性。對(duì)仔豬來(lái)說(shuō)，常用的油脂類飼料主要有大豆油、玉米油和動(dòng)物類油脂（如豬油、魚油等）。在使用油脂時(shí)要注意品質(zhì)，需要測(cè)定一些指標(biāo)。在貯存時(shí)要注意將其保存于非銅質(zhì)密閉容器內(nèi)，并且在貯存期間做好防水工作，避免溫度過(guò)高。

2.2 蛋白質(zhì)飼料的選擇 蛋白質(zhì)飼料對(duì)仔豬來(lái)說(shuō)非常重要，仔豬生長(zhǎng)發(fā)育迅速，主要增長(zhǎng)的是肌肉，對(duì)蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量都有要求。在選擇蛋白質(zhì)飼料時(shí)消化率也是第一標(biāo)準(zhǔn)，其次是所選擇的蛋白質(zhì)要有良好的氨基酸比例和含量。另外，因仔豬的采食量有限，對(duì)蛋白質(zhì)的需要較多，飼料原料還要盡可能地選擇含高營(yíng)養(yǎng)成分的蛋白質(zhì)飼料。常用的蛋白質(zhì)飼料主要有植物型蛋白和動(dòng)物型蛋白，植物型蛋白主要用的是豆粕，由于其中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，使消化率達(dá)不到要求，但是它是飼喂仔豬較為常用、也較為合適的蛋白來(lái)源；動(dòng)物蛋白主要用的是魚粉，魚粉在市面上的質(zhì)量參差不齊，在選擇時(shí)要注意。由于魚粉的品質(zhì)難以控制，實(shí)際生產(chǎn)中的用量要控制在2%以內(nèi)，并且在使用時(shí)還要檢測(cè)新鮮度。

2.3 飼料添加劑的選擇 仔豬生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求種類較多，因此需要使用多種類型的飼料添加劑。常用的包括藥物添加劑、礦物質(zhì)添加劑、酶制劑等。使用藥物添加劑時(shí)要避免大量、長(zhǎng)期地使用抗生素類添加劑，雖然使用這類添加劑可以防治腹瀉和其他疾病，但是會(huì)破壞仔豬的腸道健康，造成仔豬生長(zhǎng)發(fā)育受阻；另外，還會(huì)使仔豬產(chǎn)生耐藥性，在發(fā)生疾病時(shí)很難得到控制。在使用高銅、高鋅礦物質(zhì)添加劑時(shí)，要注意兩者不能同時(shí)使用，并且用量不能太高，否則會(huì)抑制酶的作用。仔豬在斷奶后胃酸降低，此時(shí)在斷奶仔豬的日糧中添加酸化劑，可以有效促進(jìn)有益菌的繁殖，增強(qiáng)胃蛋白酶的活性，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率。由于仔豬胃腸道內(nèi)的消化酶含量較低，消化機(jī)能較差，故在飼料中添加酶制劑，可降低仔豬腹瀉的發(fā)生。

3 仔豬飼料原料的使用原則

4 周齡以內(nèi)的斷奶仔豬保育飼料，最好包括脫脂奶粉、乳清粉、魚粉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料原料和大豆粉等植物性蛋白質(zhì)飼料原料。因?yàn)檫@些原料中含有乳蛋白和乳糖，近似母乳成分，仔豬容易消化吸收，有利于仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。（摘編自養(yǎng)豬課堂）