7個(gè)辣椒品種在烏魯木齊溫室栽培比較試驗(yàn)

陳燁華，鄭劍超

(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán) 第12師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 烏魯木齊 830088)

辣椒，為一年或有限多年生草本植物。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲，VC的含量在蔬菜中居第一位，在新疆地區(qū)頗受消費(fèi)者喜愛，成為人們餐桌上的主要蔬菜之一[1-3]。近年來烏魯木齊地區(qū)設(shè)施辣椒連作現(xiàn)象嚴(yán)重，造成土傳病害危害、產(chǎn)量降低等問題。為進(jìn)一步提升烏魯木齊設(shè)施辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，我們開展設(shè)施基質(zhì)條件下辣椒新品種的引進(jìn)、篩選，研究其在設(shè)施基質(zhì)栽培條件下不同品種在農(nóng)藝性狀、果實(shí)性狀及品質(zhì)、產(chǎn)量等方面的表現(xiàn)，篩選出適合設(shè)施基質(zhì)栽培的辣椒品種，為設(shè)施基質(zhì)栽培辣椒品種的選擇提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第12師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)溫室內(nèi)進(jìn)行。供試7個(gè)品種為航椒5號、航椒8號、航椒9號，引自天水神舟綠鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司；新抗椒王、新抗9號，引自新疆天地禾種業(yè)有限公司；隴椒3號，引自甘肅民圣農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司；神龍3號，引自甘肅綠星農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司。

1.2 處理設(shè)計(jì)

采用槽式基質(zhì)栽培，槽寬60 cm，槽深25 cm?；|(zhì)配比采用菇渣∶泥炭土∶珍珠巖為3.5∶3.5∶3。每個(gè)品種種植68株，行距(80+40)cm，株距35 cm，單棵種植。灌溉方式為滴灌。2019年2月15日溫室穴盤播種，4月10日定植，采收期為6月11日至10月12日。

1.3 測定項(xiàng)目

每小區(qū)連續(xù)選定10株，從開始采收即進(jìn)行測產(chǎn)，計(jì)算每株產(chǎn)量、單果重。在盛果期用TYS-3N植株養(yǎng)分測定儀測定倒4葉葉綠素含量(SPAD值)和氮含量。在采收后期用卷尺測定植株的株高、莖粗、葉長、葉寬、根長。用直尺、游標(biāo)卡尺測定果實(shí)縱莖、橫莖。用GY-4-J數(shù)顯水果硬度計(jì)測定果實(shí)硬度。根重、莖重用便攜式電子秤測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀

表1可見，株高航椒8號最高，為147 cm，新抗椒王最低；莖粗新抗9號最粗，為21.4 mm，航椒5號最細(xì)；葉長隴椒3號最長，為14.9 cm，新抗9號最短；葉寬航椒8號最寬，為7.2 cm，新抗9號、神龍3號最窄；根長航椒5號最長，為42.8 cm，隴椒3號最短；根重航椒8號最重，為81.5 g，隴椒3號最輕；莖重航椒8號最高，為0.42 kg，航椒5號最輕；航椒9號葉綠素SPAD值最高，為70.59，新抗9號最低；氮素值航椒9號最高，為4.87，新抗9號最低。從上述分析可看出，航椒9號、航椒8號農(nóng)藝性狀優(yōu)于其他品種。

表1 7個(gè)辣椒品種農(nóng)藝性狀的表現(xiàn)

注：同列數(shù)據(jù)后無相同英文字母表示組間差異達(dá)顯著水平。表2～3同。

2.2 果實(shí)性狀及品質(zhì)

由表2可看出，果實(shí)長度航椒5號最長，為27.4 cm，航椒9號最短；果實(shí)橫徑新抗椒王最粗長，為39.5 cm，航椒5號最細(xì)；果實(shí)硬度航椒5號最硬，為1.38，航椒8號最軟。果皮顏色均為綠色。航椒5號為細(xì)長羊角形，新抗椒王、航椒9號為粗羊角形，新抗9號、隴椒3號、神龍3號、航椒8號為長羊角形。航椒9號、新抗椒王均為粗長羊角形，且硬度中等，優(yōu)于其他品種。

表2 7個(gè)辣椒果實(shí)性狀及品質(zhì)表現(xiàn)

2.3 產(chǎn)量

由表3可見，單果重新抗椒王最重，為76.3 g，表現(xiàn)為新抗椒王>隴椒3號>航椒9號>航椒8號>新抗9號>神龍3號>航椒5號。產(chǎn)量新抗椒王最高，為45 000 kg·hm-2，顯著高于其他6個(gè)品種，表現(xiàn)為新抗椒王>航椒9號>隴椒3號>航椒8號>新抗9號>航椒5號>神龍3號。

表3 7個(gè)辣椒品種的產(chǎn)量表現(xiàn)

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，農(nóng)藝性狀航椒9號、航椒8號優(yōu)于其他品種；葉片葉綠素SPAD值、氮含量均為航椒9號、新抗椒王最高，從而有利于生物量的積累。果實(shí)性狀航椒9號、新抗椒王均為粗長羊角形，且硬度中等，較受市場歡迎；單果重表現(xiàn)為新抗椒王>隴椒3號>航椒9號>航椒8號>新抗9號>神龍3號>航椒5號；產(chǎn)量表現(xiàn)為新抗椒王>航椒9號>隴椒3號>航椒8號>新抗9號>航椒5號>神龍3號。從辣椒農(nóng)藝性狀、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量綜合分析，新抗椒王、航椒9號表現(xiàn)最佳，優(yōu)于其他5個(gè)品種，適合在烏魯木齊設(shè)施基質(zhì)栽培中示范推廣。