青貯玉米栽培常見問題及解決策略

希爾艾力·吾斯曼

[摘 要] 青貯玉米是玉米三大類型之一，因具有產(chǎn)量高、纖維品質(zhì)好、適口性好以及持綠性強等特點，使其成為牛、羊等草食性家畜的優(yōu)良飼料。在長期的栽培實踐中，種植主體掌握了一定的栽培技術(shù)，保證了玉米產(chǎn)量的穩(wěn)定性，但由于缺乏科學(xué)、完善的栽培技術(shù)和方法指導(dǎo)，造成青貯玉米栽培中普遍存在一系列問題?；诖?，本文在概括介紹青貯玉米栽培情況的基礎(chǔ)上，研究栽培中常見的問題及相應(yīng)的解決策略，以提高青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

[關(guān)鍵詞] 青貯玉米;栽培;品種;施肥

[中圖分類號] S513;S548 [文獻標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）08-109-2

作為制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料的專用玉米，青貯玉米是指在適宜的收獲期收獲包括果穗在內(nèi)的地上全部綠色植株，經(jīng)切碎、加工處理后可作為青貯料飼喂牛、羊等草食家畜的玉米類型[1]。相較于籽粒玉米、鮮食玉米等玉米類型，青貯玉米具有產(chǎn)量高、纖維品質(zhì)好、持綠性強、干物質(zhì)含量、水分含量適宜以及厭氧發(fā)酵等特點[2]。隨著北方地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大以及畜牧產(chǎn)品質(zhì)量要求的逐步提高，草食家畜飼養(yǎng)業(yè)對青貯玉米需求量和質(zhì)量等方面的要求有了明顯的提高，使得青貯玉米栽培工作面臨的挑戰(zhàn)越來越大。在這種情況下，青貯玉米栽培技術(shù)的改良成為提高青貯玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵突破口。雖然一些種植主體結(jié)合青貯玉米栽培經(jīng)驗優(yōu)化了青貯玉米栽培技術(shù)，使青貯玉米產(chǎn)量有了一定提高，但這種產(chǎn)量變化難以完全滿足對青貯玉米日益增長的需求[3]?；诖耍槍π匝芯慨?dāng)前青貯玉米栽培中存在的問題，以尋求青貯玉米栽培新方法、新技術(shù)，促進青貯玉米栽培效果明顯提高。

1 青貯玉米栽培概述

青貯玉米屬于牛、羊等草食家畜養(yǎng)殖中不可或缺的基礎(chǔ)性飼料，其具有植株高長、枝繁葉茂、養(yǎng)分充足等特征。相關(guān)資料顯示，近年來我國青貯玉米種植面積呈現(xiàn)逐年增長的趨勢?！度珖N植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃》中提出，到2020年飼草料面積要發(fā)展到633萬hm2，其中青貯玉米種植面積要達到166萬hm2。種植面積的擴大使青貯玉米產(chǎn)量的穩(wěn)步提高有了較好的土地資源保障，也為青貯玉米栽培技術(shù)的改良創(chuàng)造了良好的空間。

青貯玉米的種植主要包括選種、栽培、中耕除草、病蟲害防治、成熟與采收等過程。栽培時，需根據(jù)玉米種植區(qū)域的土壤、氣候等自然因素以及青貯玉米的品種確定相應(yīng)的栽培標(biāo)準，確保青貯玉米處于良好的生長環(huán)境中，進而保證青貯玉米產(chǎn)量。

2 青貯玉米栽培存在的問題

在長期的青貯玉米種植實踐過程中，各地區(qū)積累了豐富的栽培經(jīng)驗和技術(shù)，能利用有限的土地資源栽培盡可能多的青貯玉米植株，保證青貯玉米產(chǎn)量穩(wěn)定。但由于栽培模式過于陳舊，以及對先進栽培方式缺乏充分的了解和掌握，造成青貯玉米栽培過程中出現(xiàn)較多的問題，影響青貯玉米產(chǎn)量的提高。根據(jù)實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青貯玉米栽培過程中存在的問題主要有以下幾方面。

2.1 品種選擇不合理

選種是青貯玉米栽培的前期工作，也是影響青貯玉米栽培效果的關(guān)鍵性因素。目前，種植主體在青貯玉米品種選擇方面普遍存在較大的主觀性和隨意性。一方面，存在明顯的經(jīng)驗主義，根據(jù)自己長期的種植經(jīng)驗在以往選擇的品種中選擇產(chǎn)量相對較高的品種;另一方面，存在市場性干擾，即往往傾向于選擇市場上大力宣傳的品種或者其他種植主體普遍選擇的品種。這種過于主觀的品種選擇使得青貯玉米栽培中的土壤、氣候等客觀性因素被忽視，造成因為品種選擇不當(dāng)導(dǎo)致青貯玉米產(chǎn)量偏低。

2.2 土壤耕層淺

與其他玉米品種相比，青貯玉米的植株和穗位均比較高，如果青貯玉米根系不發(fā)達或者根系深入土壤的深度不夠，會造成生長中出現(xiàn)大面積倒伏的情況。在品種選擇過程中，種植戶會選擇具有抗倒伏性的品種，但由于青貯玉米栽培過程中土壤翻耕過于粗糙，使土壤耕層變淺，田間有效耕層僅10 cm左右，造成植株的根系難以深入深層土壤中，影響青貯玉米生長后期吸收水分和營養(yǎng)，進而造成植株出現(xiàn)倒伏、早衰等現(xiàn)象[4]。

2.3 肥料使用不科學(xué)

肥料使用不科學(xué)主要體現(xiàn)在肥料種類單一和施肥方式粗放兩方面。從肥料種類來看，目前部分種植戶存在明顯的化學(xué)肥料施用偏多、有機肥施用偏少的情況;在化學(xué)肥料的選擇方面，部分種植戶過多地選擇氮肥、磷肥，造成土壤中營養(yǎng)成分會因為降雨等原因出現(xiàn)流失現(xiàn)象，進而導(dǎo)致土壤營養(yǎng)成分不平衡[5]。從施肥方式來看，目前施肥以人工或者機械撒肥為主，很難保證肥料中營養(yǎng)成為完全融入土壤，更難以保證青貯玉米植株吸收充足的營養(yǎng)。

2.4 植株種植間距不合理

青貯玉米植株高大，植株間距會影響青貯玉米營養(yǎng)成分吸收效果和長勢。在實際栽培過程中，部分種植戶在栽培過程中對植株間距的處理過于隨意、盲目，導(dǎo)致植株間距過近影響青貯玉米生長，或者植株間距過遠影響土地資源的有效利用。

3 青貯玉米栽培常見問題的解決策略

3.1 合理選擇青貯玉米品種

青貯玉米品種的選擇要堅持因地制宜原則，根據(jù)青貯玉米栽培的土壤、氣候條件選擇相應(yīng)的青貯玉米品種，避免主觀、隨意地選擇品種。一方面，種植主體尤其是個體農(nóng)民要適當(dāng)?shù)叵蜣r(nóng)技站等農(nóng)業(yè)科研單位征詢意見，了解青貯玉米品種選擇過程中需要重點關(guān)注的因素，聽取專家的建議，選擇適宜的品種進行栽培;另一方面，種植主體要根據(jù)歷年玉米種植中病蟲害、倒伏等發(fā)生情況選擇抗病蟲害能力強、抗倒伏能力強的品種作為栽培品種，確保所選品種能適應(yīng)青貯玉米種植環(huán)境。例如，鑒于南疆地區(qū)光熱資源豐富、無霜期長等特點，宜選擇諸如新飼玉17號等專用青貯玉米或新飼玉18號等糧飼兼用型玉米品種。

3.2 深耕土壤

為保證青貯玉米生長過程中根系的生長效果，避免土壤耕層淺造成青貯玉米倒伏，在前期的土壤耕作過程中，要注意深化土壤耕層，將土壤耕層控制在20 cm左右，確保土壤耕層與青貯玉米生長要求相匹配。同時，要在適當(dāng)?shù)脑耘鄷r間選擇適當(dāng)?shù)耐寥栏N方式，如翻耕、覆蓋免耕、燃茬免耕等。相關(guān)實踐表明，最好在秋季進行土壤翻耕，因為在秋季通過旋耕、深松、起壟和鎮(zhèn)壓等連續(xù)性作業(yè)，可以嚴防土壤跑墑，保證青貯玉米長勢良好。

3.3 科學(xué)施肥、灌溉

施肥是青貯玉米栽培過程中的一項保障性措施，是保證青貯玉米植株健康生長和產(chǎn)量提高的有效措施。結(jié)合目前青貯玉米栽培中存在的施肥問題，堅持農(nóng)家肥和化學(xué)肥料結(jié)合使用，還要施加基肥、種肥、追肥等。施加基肥時，要將土壤和肥料摻雜均勻，通過深施的方式來提高肥料利用率;施加種肥時，要注意各種肥料的搭配使用，一般種肥的使用量宜保持在磷酸二銨225.0 kg/hm2、鉀肥75.0 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2、硫酸鋅肥22.5 kg/hm2;追肥時，要合理控制追肥時間，宜在青貯玉米拔節(jié)之前或7～9葉期進行，并且保證肥料距離植株10～12 cm，深度控制在10～15 cm。在灌溉方面，鑒于南疆地區(qū)青貯玉米生產(chǎn)的實際情況，宜采用滴灌方式進行灌溉。一般生育期內(nèi)灌水次數(shù)宜為溝灌3次、滴灌5次，以保證水分供給充足。

3.4 合理控制植株間距

植株間距是影響青貯玉米長勢和土地資源利用效率的關(guān)鍵性因素。為了保證青貯玉米栽培效益，在青貯玉米前期栽培過程中，要特別關(guān)注青貯玉米植株間距。對于南疆地區(qū)，宜采用窄行種植方式，寬行行距保持在66.0 cm，窄行行距保持在10.0 cm，株距保持在19.5 cm，種植密度控制在96 000～102 000株/hm2[6]。在青貯玉米的實際栽培過程中，可以適當(dāng)借鑒該標(biāo)準，調(diào)整青貯玉米植株間距，確保提高青貯玉米產(chǎn)量。

4 結(jié)語

隨著青貯玉米需求量的持續(xù)增加，用于青貯玉米種植的土地面積在不斷擴大。從產(chǎn)量角度來看，青貯玉米產(chǎn)量的增加除了依靠種植面積的擴大以外，更需要提高單位面積產(chǎn)量，通過改良栽培方法提高青貯玉米栽培效果?；诋?dāng)前青貯玉米栽培過程中存在的問題，要通過合理選擇青貯玉米品種、深耕土壤、科學(xué)施肥和合理控制植株間距等措施來切實提高青貯玉米的栽培效果，從而提高青貯玉米的產(chǎn)量。

參考文獻

[1]魯珊，肖荷霞，徐玉鵬，等.青貯玉米發(fā)展現(xiàn)狀及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].作物研究，2019（6）：590-591.

[2]鄭希國.青貯玉米品種的選擇及其高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2019（8）：60-61.

[3]宮帥.青貯玉米栽培技術(shù)措施與產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（9）：209.

[4]趙發(fā)欣，丁勇，張君，等.青貯玉米的種植前景及栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2018（10）：21-23.

[5]王彥國，邢守佳.青貯玉米栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2018（18）：30.

[6]何新民，譚志環(huán)，姚仕林，等.南疆青貯玉米一年兩季滴灌高產(chǎn)栽培措施[J].新疆農(nóng)墾科技，2013（11）：9-10.