專題片的拍攝與制作探究

孫歆

摘要：專題片作為電視的一種表現(xiàn)形式，以其取材范圍廣、主題特色突出、敘事手法新穎等特點(diǎn)深受廣大群眾的喜愛。專題片的生產(chǎn)過程也是極其繁雜的，需要創(chuàng)作者獨(dú)特的思想方式和邏輯新奇的創(chuàng)新思想，更需要全程參與、運(yùn)用高超的拍攝技巧和優(yōu)秀的后期制作，最終形成一部優(yōu)秀的作品。本篇文章主要對專題片的拍攝技巧和制作方法進(jìn)行探究分析，以供交流學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：專題片 拍攝與制作 影響力 技巧策略

一、專題片的定義與影響力的分析

專題片是通過對正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生過的事情，對社會某一行業(yè)領(lǐng)域或某一類事情進(jìn)行專業(yè)的、針對性的報(bào)道，內(nèi)容比較集中，主要突出事件的鮮明特色，形式多樣，通過多種方式表現(xiàn)社會生活、說明某項(xiàng)事物或講解某種規(guī)律，它有鮮明的宣傳主題。

專題片作為介乎新聞體裁和電視節(jié)目之間的一種獨(dú)特的電視藝術(shù)節(jié)目，同時(shí)兼?zhèn)鋬烧叩奶厣?，既具有新聞的真?shí)可靠性，又具有藝術(shù)作品的藝術(shù)性和娛樂性，受到廣大群眾的喜愛。

專題片作為一種形式多樣的藝術(shù)形態(tài)，也有很多種類別之分，從風(fēng)格上可以分為紀(jì)實(shí)性專題片、寫意性專題片和寫意與寫實(shí)綜合的專題片，根據(jù)不同的事件情況以及節(jié)目要求拍攝制作所需求的專題片類型。

專題片作為一類電視藝術(shù)節(jié)目，往往對人民群眾的思想、行為有很大的引導(dǎo)作用，同時(shí)也是企業(yè)或人物的有效推廣渠道。因?yàn)橹谱鲗ｎ}片可以幫助許多企業(yè)商家招商引資，發(fā)展市場運(yùn)營、宣傳與弘揚(yáng)企業(yè)精神和文化知識，讓更多的人了解企業(yè)以及監(jiān)督企業(yè)，提升企業(yè)品牌知名度，而一些紀(jì)實(shí)性專題片可以更方便且完整地?cái)⑹鍪虑榈陌l(fā)展?fàn)顟B(tài)和人物的內(nèi)心思想，直觀且更吸引人的注意力，達(dá)到文化和利益的雙贏。

專題片通過多種設(shè)備將事實(shí)存在與虛擬想象的事物融合在一起，以人的情感、動作表現(xiàn)以及復(fù)雜的環(huán)境因素等制作而成，由圖像、配樂、特效、文字以及解說綜合而成，并通過電子設(shè)備呈現(xiàn)在觀眾眼前的藝術(shù)形式。專題片拍攝與制作過程復(fù)雜，需要專業(yè)的技巧與大量的經(jīng)驗(yàn)，掌握好拍攝技巧和制作過程是制作專題片必備的條件，是保證專題片質(zhì)量的重要保證。

二、拍攝專題片的技巧策略

（一）拍攝題材的選擇。專題片從根本上來說要服務(wù)社會、服務(wù)大眾，因此尋找社會和大眾的關(guān)注點(diǎn)非常重要，并結(jié)合實(shí)際選擇適合的題材，這也決定了作品的出彩程度。在2017年，遵義市廣播電視臺就敏銳地意識到，2018年是改革開放40周年，這40年來的變化將成為社會的一個(gè)重要關(guān)注點(diǎn)。如果片子泛泛而談，很難調(diào)動觀眾情緒，只有抓住一個(gè)點(diǎn)、貫穿40年的一條線，講百姓身邊的變化和故事，才能引發(fā)觀眾的情感共鳴。通過踩點(diǎn)調(diào)研，最終選定了遵義市湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展這一主題，通過湄潭茶產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及未來，反映改革開放40年帶來的巨大發(fā)展和變遷。在選定題材以后，就必須對題材的內(nèi)容加強(qiáng)了解，只有對題材的內(nèi)容有足夠的準(zhǔn)備，才能尋找到吸引觀眾的人和事，再思考如何通過鏡頭語言講好這一故事。真實(shí)性是專題片的特點(diǎn)，用更貼近生活的方式、真實(shí)的故事讓人們?nèi)ジ惺苌睿残枰獜膭?chuàng)作的角度尋找靈感?！八囆g(shù)從生活中來，而高于生活”，缺少精心策劃和后期制作的專題片是暗淡無光的，缺乏加工的素材是枯燥乏味的，這也說明了電視專題片需要采編人員提高藝術(shù)表現(xiàn)力，優(yōu)化人才資源和聲音動畫資源，完成專題片立體化的制作目標(biāo)。

（2）拍攝取景的重要性。根據(jù)專題片的類別往往需要選擇適合其類型的表現(xiàn)形式，也就是鏡頭語言。因此，拍攝專題片最重要的一步便是專題片的取景選擇，選擇合適正確的景物和角度是拍攝專題片的第一步，所以，拍攝取景是制作人首先要關(guān)注的地方。拍攝取景大類別有遠(yuǎn)景、全景、近景、特寫幾個(gè)方面，不同地方用到不同的方式取景。比如在拍攝《記住鄉(xiāng)愁》中的海龍屯遺址，可以采用航拍遠(yuǎn)景、全景來交代海龍屯遺址所處的位置及周邊環(huán)境，用近景、特寫鏡頭拍攝殘檐斷壁來呈現(xiàn)遺址的滄桑，用光影來表現(xiàn)歷史的變遷，無死角地讓觀眾通過鏡頭更加清晰地看到海龍屯遺址，了解它的歷史及現(xiàn)狀;在表現(xiàn)遵義市播州區(qū)草王壩村時(shí)代楷模黃大發(fā)老支書的時(shí)候，運(yùn)用無人機(jī)航拍將絕壁上大發(fā)渠的險(xiǎn)峻展現(xiàn)在觀眾的眼前，通過全景拍攝，讓渠與人形成鮮明對比，襯托出老支書人格上的偉大，體現(xiàn)一名共產(chǎn)黨員堅(jiān)定的信仰、百折不撓的精神和獨(dú)特的人格魅力。因此，拍攝取景需要敏銳的專業(yè)技能，尋找適合表現(xiàn)專題片的取景角度，使好的題材更加吸引人的眼球，帶動人的情感，影響力更高。

（3）拍攝器材及注意事項(xiàng)。選取好正確的拍攝題材后，首先就是攝像設(shè)備的選用，有一個(gè)誤區(qū)就是一定要選用好的設(shè)備。其實(shí)好的設(shè)備不等于好的作品，而是應(yīng)該根據(jù)專題片的類型及拍攝地點(diǎn)選擇適合的攝像器材，如索尼FS7、佳能C300等設(shè)備，雖然影像質(zhì)量非常好、寬容度高、功能齊全，但操作中并不容易上手，索尼FS7的組裝也非常繁瑣;相比較而言，單反相機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，設(shè)備輕巧、環(huán)境適應(yīng)強(qiáng)、長焦、微距、淺景深等等，有非常大的創(chuàng)作空間，如佳能5D4兼顧延遲及高速的拍攝功能，配上一個(gè)16-35廣角頭、一個(gè)24-70的變焦頭、一個(gè)70-200的長焦頭、100mm的微距頭，基本上能滿足較為精致的拍攝需求，上手容易。需要注意的是，拍攝中最好使用手動，而5D4的液晶屏較小，在沒有外接監(jiān)視屏的情況下，要注意對焦清晰;在全景拍攝中，優(yōu)先選用無人機(jī)拍攝，豐富片子內(nèi)容的需要。設(shè)備上選用大疆“精靈”系列就可以了，雖然“悟”更專業(yè)，但過于笨重，對于人數(shù)較少的攝制組不太方便攜帶。在無人機(jī)的使用上首先應(yīng)以安全為主，在無法保證順利返回的情況下，一定要就近降落，避免因失控對人身造成傷害。

（四）拍攝技巧及注意事項(xiàng)。影片的拍攝，最考驗(yàn)的便是攝像師的拍攝意識和拍攝技巧，攝像師的拍攝意識決定了他是否可以抓住機(jī)會拍攝好的作品。在拍攝之前，攝像師就必須明白自己需要拍什么，哪些要抓、那些是不需要的，畢竟拍攝過程中不可能重來一次，這就需要工作經(jīng)驗(yàn)。在拍攝之前要跟拍攝對象多溝通、對拍攝人物或事件的走向需要預(yù)判、保證現(xiàn)場環(huán)境音的拾取完整;要盡量避免怕錯(cuò)失拍攝內(nèi)容，而拍攝過多的素材，“片比”最好控制在1：10以內(nèi)。當(dāng)然，在一些特殊的或重大的事件上，能多拍還是要多拍;在遇到突發(fā)事件時(shí)，不要在乎手里是否有專業(yè)的攝像設(shè)備，即使是用手機(jī)也要盡快將事件記錄下來。

（五）專題片的后期制作。專題片制作人員必須認(rèn)識到，要想讓當(dāng)前的媒體形式融入社會媒體大發(fā)展方向，必須精心策劃，融入所有創(chuàng)作成員的努力，嚴(yán)格控制畫面拍攝、內(nèi)容解說與情節(jié)配音環(huán)節(jié)，接下來就進(jìn)入了最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——后期制作。首先，制作人必須要明確作品的制作標(biāo)準(zhǔn)，確保制作的內(nèi)容全面、新穎、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。在選擇表現(xiàn)形式上，應(yīng)該結(jié)合具體內(nèi)容做決定。一般情況下，表現(xiàn)形式有以下幾種：順序結(jié)構(gòu)、交叉結(jié)構(gòu)與板塊式結(jié)構(gòu)。例如，電視專題片《風(fēng)過茶香》就利用了順序結(jié)構(gòu)，將湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，通過時(shí)間這一主線，從茶的起源地，茶的發(fā)展順序圍繞茶這一主題，從不同的人和事，講述湄潭茶的過去、現(xiàn)在和未來，從而升華主題。所謂獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，并不是簡單地尋找內(nèi)容之間的聯(lián)系，而是列出事情發(fā)展的順序或者大小等邏輯關(guān)系。這一切都需要在后期制作過程中，調(diào)節(jié)片頭、畫面、合成音頻、字幕等，力圖反映真實(shí)情況和創(chuàng)作意圖。其次，制作人應(yīng)該重視專題片節(jié)奏的剪輯。每一個(gè)專題片都應(yīng)該有自己的節(jié)奏，因?yàn)楣?jié)奏才是帶動整個(gè)專題片發(fā)展的潛在動力。所謂節(jié)奏，是專題片內(nèi)部畫面發(fā)展、時(shí)間延伸、情節(jié)立體轉(zhuǎn)換、攝像機(jī)運(yùn)動和剪輯，節(jié)奏的形態(tài)一般表現(xiàn)為平穩(wěn)、順暢、停頓、跳躍與重復(fù)。一般情況下，人們通常將節(jié)奏歸為層次問題，不論是內(nèi)部還是外部，聽覺還是視覺，時(shí)間還是空間，所有的節(jié)奏都按照固定層次排開，有一個(gè)形成的過程。正因如此，專題片才需要控制節(jié)奏，形成統(tǒng)一的基調(diào)。電視專題片《風(fēng)過茶香》在航拍素材的安排上就很好地把握了這一節(jié)奏，利用節(jié)奏帶動人們的情緒，展現(xiàn)湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的朝氣和志氣。動態(tài)與靜態(tài)的融合，能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的茶文化。正因如此，人們才會選擇用動靜結(jié)合的鏡頭來掌控專題片的節(jié)奏。剪輯點(diǎn)選擇準(zhǔn)確，可以讓人物活動更連貫，鏡頭切換更自然。最后，制作人要核查畫面與配音的剪輯情況，再融入文字完成解釋說明任務(wù)。與此同時(shí)，需要反復(fù)核查修正的是鏡頭的選用與情節(jié)的銜接。

（六）音樂在專題片里面的運(yùn)用。人們常說，無法交談的時(shí)候，音樂可以讓你安靜下來;心情不好的時(shí)候，音樂可以讓你放松下來。音樂是高度形象化的情感表達(dá)，也是語言的另一種運(yùn)用方法，更是表現(xiàn)藝術(shù)思想的直接形式。一個(gè)鮮明的文字討論主題融入匹配的音樂之后，才會煥發(fā)新的光彩。電視工作者在制作或編輯專題片時(shí)，最關(guān)注的是專題片的吸引力和感染力，希望影片播出以后能引起強(qiáng)烈的反響，從而實(shí)現(xiàn)思想傳播、引導(dǎo)輿論的目標(biāo)。對于片子本身來說，營造更好的視聽效果，必須要有完整的解說詞、專業(yè)的播音員、優(yōu)秀的攝像者、良好的編輯和契合內(nèi)容的音樂。很多人容易混淆的一點(diǎn)是“宣傳片必須配樂嗎？”，但我想說的是，雖然配樂與不配樂都是制作人的選擇，但是為什么不能選擇表現(xiàn)力更強(qiáng)的方式呢？比如說，在有秀麗風(fēng)景、特色建筑的專題片當(dāng)中，配上《班得瑞》主題樂曲，能夠讓觀眾感到身臨其境。再比如，《風(fēng)過茶香》里面采用了通篇音樂結(jié)構(gòu)形式，每一個(gè)章節(jié)的配樂都與內(nèi)容相契合?？偠灾?，如果缺少了背景音樂，那么只能維持單一的旁白解說狀態(tài)，不能達(dá)到錦上添花的效果。

三、制作專題片的手段方法

（一）片頭制作技巧及注意事項(xiàng)。一部優(yōu)秀專題片吸引人眼球的地方除了影片的內(nèi)容外，片頭同樣重要。片頭的影響力就如同一個(gè)人的外貌，給人的都是第一印象，如果片頭制作吸引人的目光，那么這部專題片就已經(jīng)成功一半了，因此在制作專題片時(shí)，一定要注意片頭制作的風(fēng)格與突出主題特點(diǎn)。片頭制作要注意聲畫結(jié)合，畫面與解說詞結(jié)合或畫面與背景音樂相輔相成，通過對視覺和聽覺的刺激給觀眾留下深刻印象，不同類型的專題片具有不同的風(fēng)格特點(diǎn)，因此需要制作者抓住這些風(fēng)格特點(diǎn)展開制作進(jìn)程，突出體裁的特點(diǎn)，創(chuàng)意性地吸引觀眾目光。

（二）配音要求。專題片的形式多樣化決定了它的配音必須要緊緊抓住專題片的突出特點(diǎn)和風(fēng)格，根據(jù)專題片的內(nèi)容、類型以及風(fēng)格特點(diǎn)做出不同的配音選擇，在情感、語氣、韻味和表達(dá)方式上需要表現(xiàn)出突出性的配音方式，每部專題片的解說詞都要求配音員在解說配音過程中，既要遵從普遍的創(chuàng)作規(guī)律但又不能拘泥于傳統(tǒng)的理論體系，需要配音員做到臨場發(fā)揮，表現(xiàn)出現(xiàn)場表達(dá)的靈活性和獨(dú)特的性格特點(diǎn)。同樣的，配音要求也需要根據(jù)專題片的類型分出很多方面。首先是政治經(jīng)濟(jì)類型專題片，這類專題片往往注重人物的突出經(jīng)歷或事物的發(fā)展歷程，注重議論和畫面的描述，因此需要解說員在配音過程中做到表述莊嚴(yán)、厚重，說話有力道，在表述過程中既要保持高昂的激情，同時(shí)也要有條理和相對平穩(wěn)客觀的解說，通過語言感染觀眾，讓觀眾可以身臨其境。人物風(fēng)情專題片需要注意突出人物的情感變化過程和生活環(huán)境的變換，配音員在解說過程中要將自己當(dāng)做主人公，從第一視角解說節(jié)目，摻雜著自己的情感，讓觀眾聽起來感到親切自然，而且更容易演繹主人公的情感變化，吸引觀眾的眼球且?guī)佑^眾的情感變化?？平虒ｎ}片需要突出科學(xué)的準(zhǔn)確可靠性，因此配音員發(fā)音需要慷慨有力，表述準(zhǔn)確性要高，不能出現(xiàn)口頭語“呃，啊，嗯”等，同時(shí)也要注意清晰地講解其中的一些道理和事態(tài)發(fā)展過程，可以讓觀眾感到科學(xué)的準(zhǔn)確性，更加相信所觀所感。

總之，想拍攝出優(yōu)秀的專題片是一件很具有考驗(yàn)性的事情。因此，需要制作人多思考、多學(xué)習(xí)，從而付諸行動，只有大膽創(chuàng)新，始終站在社會發(fā)展的前沿，巧妙地設(shè)計(jì)專題片，突出事物獨(dú)特的特點(diǎn)才能拍攝制作出一部優(yōu)秀的電視專題片。

參考文獻(xiàn)：

[1]周曼妮.電視專題片的拍攝與制作技巧初探[J].傳媒論壇，2018，1（06）：29-30.

[2]鄭蘭英.紀(jì)實(shí)性電視專題片的拍攝與制作探討[J].新聞研究導(dǎo)刊，2016，7（11）：166.

（作者單位：遵義市廣播電視臺）