拔絲山藥豆
2020-05-25 02:32:51楊雅迪
作文大王·中高年級 2020年5期
楊雅迪：
麻山藥是河北特產(chǎn)之一，已有兩千多年的種植歷史，它可是一種菜藥兩用的滋補佳品。平時我們吃的山藥都是長在地下的塊莖，而麻山藥最有意思的地方是，除了塊莖以外，它長在地上的藤蔓葉腋間還會生出一些腎形或卵圓形的珠芽，這些珠芽就是山藥豆，也能吃。
拔絲山藥豆是我最喜歡的一道美食。鍋中加少許底油，放入冰糖，小火慢熬，等到糖汁成為濃稠的紅褐色，加入提前蒸熟的山藥豆，快速攪拌翻炒，使每一粒山藥豆都均勻地裹上糖漿時，盛出來裝盤即可。金黃的細絲在山藥豆與盤子之間拉開，那山藥豆更是入口軟綿香甜，簡直是絕世美味！
050000 河北省鹿泉市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)方臺小學
四（2）班
拔絲芋頭、拔絲地瓜、拔絲香蕉……一切跟拔絲相關的食物都是老叔的最愛！什么時候才能約上編輯部的小伙伴去河北嘗嘗這道拔絲山藥豆？
猜你喜歡
貴州農(nóng)業(yè)科學(2023年10期)2023-10-27 00:05:42
今日農(nóng)業(yè)(2021年15期)2021-11-26 03:30:27
機械工程師(2021年11期)2021-11-25 09:08:18
草地學報(2021年6期)2021-07-05 03:50:08
船舶與海洋工程(2021年2期)2021-05-26 04:28:54
少兒美術(shù)(2021年2期)2021-04-26 14:10:20
特種經(jīng)濟動植物(2021年2期)2021-02-25 05:47:34
現(xiàn)代園藝(2017年19期)2018-01-19 02:50:01
云南中醫(yī)學院學報(2015年2期)2015-07-31 18:11:58
武夷學院學報(2014年5期)2014-07-19 10:08:27
