中醫(yī)藥替抗減抗技術(shù)在肉羊養(yǎng)殖中的應(yīng)用

文│陳宏（四川省會理市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

在國家大力倡導(dǎo)弘揚中獸醫(yī)、加快推動無抗養(yǎng)殖進程和積極應(yīng)對“新冠肺炎”“非洲豬瘟”等重大疫情的背景下，筆者以四川省會理市發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的試驗示范基地為研究對象，具體歸納總結(jié)近年來鄉(xiāng)村基層推廣應(yīng)用替抗減抗實用技術(shù)的實踐經(jīng)驗供業(yè)內(nèi)參考。

一、替抗減抗可選用中藥材概述

以會理市等農(nóng)業(yè)區(qū)為例，按照食藥同源品種目錄標(biāo)準(zhǔn)及中醫(yī)藥毒副作用、性味歸經(jīng)、功能主治等限定條件進行篩選，將其中具有天然性、多功能性、無毒副作用、無抗藥性、低藥殘的保健型中醫(yī)藥材（食藥材）用于肉羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，具有明顯的促長增重和防病減病功效，同等養(yǎng)殖管理條件下同期飼養(yǎng)獸用抗菌藥使用量明顯減少。廣大農(nóng)牧區(qū)可充分利用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的多元化天然食藥材，經(jīng)科學(xué)辯證后合理加減組方或直接以單味中草藥投喂羊群，即可有效提升羊群整體免疫力和保持良好的整齊度、健康度，尤其是對于亞健康畜和早期發(fā)病畜大有裨益，具有明顯的調(diào)節(jié)改善作用。以會理市為例，可供選擇使用的優(yōu)勢食藥材有：大蒜、何首烏、板藍根、大青葉、艾草、蒼術(shù)、馬齒莧、車前草、蒲公英、青蒿、魚腥草、菊苣、薄荷、杜仲、淫羊藿、當(dāng)歸、川芎等。不同的縣（市）域區(qū)域或還有更多的天然食藥材可供選用。

二、單味替抗中草藥

結(jié)合地方流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果分析及自場羊群實際需要，有針對性投喂應(yīng)季中草藥鮮品，將上述推薦的新鮮食藥材任取一種以繩索扎緊并懸掛于羊舍內(nèi)任其自由采食即可。一般每個圈舍（欄）設(shè)置2～3束，每次選用的食藥材可隨機，或針對當(dāng)前疫情動態(tài)流行情況經(jīng)科學(xué)辯證后合理選擇對癥食藥材。其原理是以繩索捆扎懸掛可解決食藥材被污染后羊拒食的問題，因為羊有潔癖，落地污染的草料一般會拒食；圈養(yǎng)羊舍內(nèi)懸掛鮮品中藥材及其他野生無毒植物等任其自由采食，除了可防治某些常見病、增強機體免疫力外，還可滿足羊的部分動物福利，通過分散羊的部分注意力有效緩解圈養(yǎng)導(dǎo)致的不良應(yīng)激；實踐證明斷奶前后的羔羊應(yīng)用該技術(shù)能夠固化有利條件反射，有助于弱化山羊野性、減輕或消除不良應(yīng)激反應(yīng)，促使其完全適應(yīng)圈養(yǎng)（舍飼）模式，從而達到預(yù)期的防病減病目的。

選藥用藥要以中醫(yī)藥典或中獸藥典為基本遵循，辨證施治、對癥下藥是基礎(chǔ)手段。實效替抗減抗經(jīng)驗方：當(dāng)羊出現(xiàn)生殖、泌尿感染或局部化膿癥狀時，首選投喂魚腥草鮮品，其有效成分“魚腥草素、揮發(fā)油、蕺菜堿、槲皮苷和氯化鉀”等具有清熱解毒、利尿通淋、消癰排膿、增強免疫力、抗過敏的功效，并對多種有害菌具有一定抑制作用，臨床上蒲公英、菊苣也有類似效果，炎熱夏季可考慮經(jīng)常投喂羊群。當(dāng)羊出現(xiàn)局部熱腫痛或痰喘癥狀時，可選擇投喂青蒿，其有效成分“青蒿素、黃酮類、β-谷甾醇、東莨菪內(nèi)酯”等具有解熱鎮(zhèn)痛、止咳平喘祛痰、保肝利膽等功效。當(dāng)母羊不發(fā)情、發(fā)情不明顯或情期延遲，以及種公羊性欲降低、精液質(zhì)量下降等，可選用淫羊藿，其有效成分“淫羊藿甙、揮發(fā)油、植物淄醇、VE”等具有強肝腎、益精氣、補腎壯陽、增進性欲的功效。以上單味中草藥經(jīng)會理地區(qū)大量獸醫(yī)臨床實踐驗證效果確切，業(yè)內(nèi)人士應(yīng)加強中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)，并結(jié)合應(yīng)用實踐開展效果追蹤回訪和經(jīng)驗總結(jié)，以達到更為理想的防病治病及促長增重效果。

三、復(fù)方絡(luò)合替抗中藥

羊?qū)儆诘湫偷姆雌c動物，其瘤胃對于消化粗纖維性飼料至關(guān)重要。長期大量內(nèi)服抗生素會擾亂羊瘤胃內(nèi)正常微生物菌群生態(tài)平衡，特別是抗生素會抑殺大量反芻獸特有的瘤胃纖毛蟲，可導(dǎo)致反芻及消化不良。因此，反芻機能健全的成年羊原則上應(yīng)禁止內(nèi)服抗生素，必須使用抗生素時只宜采取注射給藥方式，中草藥替抗組方是反芻動物防治病的首選。羊場實用替抗經(jīng)驗方：

1.呼吸性疾病。包括羊四季感冒、發(fā)熱、眼鼻分泌物增多、嗆咳、呼吸不暢、聽診肺啰音等癥狀。替抗方藥可選“小柴胡散（主風(fēng)寒）、姜湯紅糖水（主風(fēng)寒）、雙黃連散（主風(fēng)熱）、荊防敗毒散（通用，主治流感、普通感冒，兼治痢疾、瘡癰初起）、麻杏石甘散（通用，主清熱、宣肺、平喘）、麻黃魚腥草散（通用，主宣肺清熱、止咳平喘）”等。

2.消化性疾病。包括反芻及消化不良、少食或絕食、積食、便秘或腹瀉等癥狀。羊反芻及消化不良可選“牛羊反芻健胃散（含六神曲、山楂、麥芽、厚樸、陳皮、枳實、蒼術(shù)、甘草等）”，輕度便秘及少食不食可選“建曲、胃腸活（獸藥典）、芒硝、人工鹽”，濕熱下痢或輕度至中度腹瀉可選“白頭翁散、蒼術(shù)香連散、楊樹花散、楊樹花口服液（幼獸適用）”，劇烈腹瀉者必須輔以補液鹽或復(fù)方電解多維適倍液盡快控制機體脫水和糾正電解質(zhì)代謝紊亂。

3.嚴(yán)重繼發(fā)或并發(fā)感染重癥疾病。針對出現(xiàn)較為嚴(yán)重繼發(fā)或并發(fā)感染的重癥病例，單純的中草藥方劑難以快速有效控制繼發(fā)（并發(fā)）感染，必須用敏感抗生素參與治療。近年來，規(guī)模養(yǎng)殖場大量投用的復(fù)方抗病毒散（含黃芪多糖、人參皂苷、青蒿素、板藍根、大青葉、魚腥草提取物、氟苯尼考、多西環(huán)素、其他免疫增效因子等）表現(xiàn)較佳，值得進一步研究推廣。該組方藥將敏感抗生素加入某些中草藥和增效劑載體中，減輕了對羊胃腸道內(nèi)正常微生態(tài)環(huán)境（主要是正常菌群及纖毛蟲）的傷害，經(jīng)常使用無明顯副作用，是當(dāng)前羊場開展整群防治的首選敏感替抗減抗高效方劑。

四、經(jīng)驗小結(jié)

上述推薦的替抗組方藥，可調(diào)制成煎湯劑供羊群自由飲用，中成藥散劑可用滾開水浸泡待溫?zé)岷蠊┭蛉猴嬘谩；祜嫿o藥方式實際效果較佳，可避免藥物有效成分混合不均、攝入藥餌達不到有效治療濃度的問題。經(jīng)粉碎研磨制備的復(fù)方中草藥散劑，可均勻拌料后內(nèi)服，一般預(yù)防量添加比為0.2%～0.5%、治療量添加比為0.5%～2%，早晚各喂1劑，至少堅持用藥1～2個療程（3天為1個療程)，這是中醫(yī)藥替抗作用發(fā)揮相對較慢、以雙向調(diào)節(jié)為主、標(biāo)本兼治的特點。部分羊可能會拒食拌料或混飲的藥餌，因此建議采取喂藥前禁飲禁食6小時以上的方式予以化解。

遵循中醫(yī)“子午流注”、生物鐘（生物節(jié)律）變化原理及中醫(yī)辯證法則，應(yīng)對用藥時間節(jié)點及給藥方式等合理掌控。譬如治療羊風(fēng)寒感冒等外感寒邪諸癥重在驅(qū)寒發(fā)汗活血，對癥方劑宜趁熱服用，熱服溫度控制在37℃左右效果發(fā)揮最佳，以上午6點至9點胃腸經(jīng)最活躍的時間段服藥吸收利用效果為最佳。治療消化道疾病的補益類方藥及治療呼吸道疾病的宣肺止咳類方藥宜在喂草料前1～2小時投喂藥餌效果較好，而對胃腸道黏膜組織刺激性、損害性較強的方藥（如檳榔、使君子、川楝子等驅(qū)蟲藥）則宜在采食30分鐘以后再投喂藥餌。治療積食便秘的潤腸通便類方劑宜在晚間投喂有助于宿便輕松排空。

當(dāng)前，國內(nèi)無抗養(yǎng)殖進程尚處于初級階段，中醫(yī)藥替抗減抗方案應(yīng)著眼整體大局綜合考量，須體現(xiàn)標(biāo)本兼治、以防為主、防治結(jié)合的原則。其中，必須滿足反芻獸的多元動物福利、全面均衡飼料營養(yǎng)及飲水供應(yīng)、調(diào)節(jié)控制良性宜居養(yǎng)殖小環(huán)境，必須消除各種潛在不良應(yīng)激源，禁止濫用抗生素等是實現(xiàn)無抗養(yǎng)殖的先決條件；查明病因、消除病因、增強動物免疫力及抗應(yīng)激能力、辨證用藥是基礎(chǔ)手段；樹立“治未病”、開展程序化保健預(yù)防是實現(xiàn)無抗養(yǎng)殖的關(guān)鍵點和突破口。