公共健康導向下粵港澳大灣區(qū)城市園林綠化植物選擇*

張榮京 鄭希龍 陳紅鋒

ZHANG Rong-jing，ZHENG Xi-long，CHEN Hong-feng＊

公共健康雖然一直是社會發(fā)展中的重要議題，但往往得不到足夠重視。當下正在肆虐全球并可能引起世界格局發(fā)生變化的新型冠狀病毒肺炎疫情，必將成為繼2002 年“非典型肺炎”事件后又一在世界健康與公共衛(wèi)生政策史上具有劃時代意義的重大歷史事件，也必將引起公共健康政策模式的轉(zhuǎn)變。這讓人們不得不重新認識，并更為重視公共健康問題。事實上，從2002 年非典型肺炎疫情到這次新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)不過十幾年的時間，這期間世界不同地區(qū)還爆發(fā)了甲型H1N1 流感、埃博拉出血熱等。這無不一次次向人類敲響了應高度重視公共健康的警鐘。

隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，尤其在中國城鎮(zhèn)化建設的快速進程中，越來越多的人口居住在城鎮(zhèn)內(nèi)，城市建設與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾也日益突出。城市環(huán)境不斷惡化，流行病頻發(fā)，使人們對提高人居環(huán)境質(zhì)量的要求愈發(fā)迫切。20 世紀后期以來，人們普遍認為影響人類健康的問題已從工業(yè)文明時期以傳染性疾病為主，發(fā)展到了以非傳染性疾病為主的局面[1]。在此影響下，城市園林建設得到了相應的發(fā)展，其對人的身心健康有重要的影響。園林綠地是城市最主要的基礎設施，植物是城市的生命線，也是人居環(huán)境可持續(xù)發(fā)展最主要的載體[2]。而在公共健康導向下的城市園林綠化中，一些具有特定功能植物的合理選擇顯得十分重要。本文基于新型冠狀病毒肺炎疫情下，以公共健康為導向，分析和討論城市園林綠化植物的重要性與選擇，以期為城市綠化建設能更有利于公共健康提供參考。

1 公共健康概念的再思考

關于“健康”的概念，最早被視為“無病、無殘”，后來隨著醫(yī)學科學的發(fā)展，很多重大疾病被攻克，健康概念也出現(xiàn)了演變。1948年世界衛(wèi)生組織（WHO）提出了軀體、心理、社會的“三維健康觀”；1989年又提出了軀體、心理、社會、適應良好和道德健康的“四維健康觀”；2008 年提出的“生態(tài)—社會—健康環(huán)境模型”包含了人的自然屬性和社會屬性，擺脫了對健康的片面認識，強調(diào)全社會動員和全民參與，通過創(chuàng)造一個健康的環(huán)境來達到促進健康的目的[3～4]。這其實上升到了“公共健康”理念—由群體中眾多的個體健康共同構成，包含生理上的遠離疾病，精神上的愉悅滿足及社會意義上的公平幸福[5]。

有學者認為公共健康是大多數(shù)人口處在健康狀況，是一種整體的防御機制，需要整個社會的協(xié)調(diào)與參與，其具有強調(diào)群體性健康、以預防為主、涵蓋范圍大、群體性行為的特點[6]。國內(nèi)應對新型冠狀肺炎病毒的全民防疫工作很好體現(xiàn)了其特點。各種由于自然、社會因素和人類生活、生產(chǎn)行為，而影響人類健康生存及生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)健康運轉(zhuǎn)的問題，都屬于公共健康問題的范疇[7]。

2 城市園林綠化對于公共健康的效用

城市園林綠化作為一種公共環(huán)境，與公共健康關系密切，其對于居民的健康影響效果是顯而易見的，可以從生理健康、心理健康和社會健康的促進作用3 個方面理解。

2.1 促進生理健康

病原菌、過敏源、有毒物質(zhì)可以通過環(huán)境媒介進行傳播、擴散，人對環(huán)境的感知也可以產(chǎn)生直接的生理反應，例如光線、溫度、濕度等環(huán)境條件的不適會引起生理機能的混亂。

園林綠化所帶來的開放空間為居民提供了休閑康樂的環(huán)境，可以降低部分慢性疾病的風險。例如，丹麥的一項綠色開放空間分布與慢性病發(fā)病率對比的調(diào)查顯示，綠色開放空間分布越密集的地區(qū)，居民患心腦血管疾病以及二型糖尿病的概率越小[4,8]。此外，園林綠化環(huán)境還與老年人的壽命密切相關。根據(jù)日本的一項研究發(fā)現(xiàn)，在界定了其他人口統(tǒng)計學要素的前提下，那些居住在綠化街道或公園附近的老年居民比在普通社區(qū)的有更高的壽命及更好的生活質(zhì)量[9]。

2.2 促進心理健康

城市園林對于公共精神健康同樣有重要的作用，舒適的環(huán)境可以讓人變得心緒寧靜，甚至消除生活和工作中的恐懼、憤怒、悲傷、煩躁等不良情緒[10]。這在諸多園藝療法的研究中也得到證實[5]。2010 年英國一項問卷調(diào)查顯示，居住在公園或者花園附近，或者經(jīng)常使用這些綠色空間的居民，其平均壓力相比普通居民較少，說明園林綠化能更多減少人在情緒上或者心理上的壓力，甚至能起到改善情緒，降低患抑郁癥風險的作用[11～12]。

其實，綠化空間所帶來的生理和心理健康效用是相輔相成的，生理健康會促進心理健康，反之亦然。

2.3 促進社會健康

從物種的角度講，人類作為生態(tài)系統(tǒng)中的一個物種，不是孤立存在的。從社會的角度講，個體是社會群體中的一份子，跟其所處的環(huán)境構成一個有機整體。而城市園林作為這種有機整體的容納者，通過其公共服務功能，改善環(huán)境，提高人們生活水準，促進社會交往，改善社會關系，促進公眾參與等，為個體及個體間的關系帶來了健康的影響[5]。

3 城市園林綠化中植物應用存在的問題

植物是城市園林綠化的主要載體，直接決定了城市環(huán)境質(zhì)量。目前國內(nèi)園林綠化植物應用還存在很多問題。

3.1 總體應用種類偏少

我國園林植物應用種類超過1 000種的城市非常少，大多數(shù)城市綠化應用的植物種類為200～400 種[13]。北京地處暖溫帶半濕潤區(qū)，已在城市園林綠化中應用615 種（含品種）園林植物[14]。廣州地處珠江三角洲的核心地區(qū)，大部分地段位于北回歸線以南，水熱條件優(yōu)越，是著名的花園城市，園林植物有2 078 種（含品種、變種），但是公共綠地中常用種類不超過400 種[15]。每種植物都有其生物學特性和應用價值，在公共健康中可以發(fā)揮不同的功能價值，種類應用過少則直接影響園林綠化的公共健康效用。

3.2 鄉(xiāng)土植物種類偏少

近年來，雖然伴隨著世界范圍內(nèi)以鄉(xiāng)土植物為主體的園林綠化運動的興起[16]，鄉(xiāng)土植物應用在我國得到重視[17]，但力度仍然不理想。廣州野生維管植物有近2 000 種，但用于城市園林綠化的不到200 種[18]。北京除防護綠地中鄉(xiāng)土植物種類的比例達到79.61%外，其他類型綠地中的鄉(xiāng)土植物僅占60%[14]。鄉(xiāng)土植物種類往往有觀賞、藥用、食用、香用、文化等多種應用價值，而外來種類的應用往往只看重其觀賞價值，過多應用外來種類會導致園林綠化功能單調(diào)。

3.3 缺乏基于公共健康效用的群落配置

在國內(nèi)多數(shù)城市綠化中，一方面，沒有很好按照自然群落的模式搭配喬木、灌木、草本、藤本植物的比例，致使植物的配置結構簡單，景觀單一，季相變化不明顯；另一方面，過度追求景觀效果，缺乏對植物功能的了解與應用，以及進行基于公共健康效果理念下的合理配置。

3.4 缺乏生態(tài)系統(tǒng)營造的整體理念

生態(tài)城市是由具有多種不同功能的片區(qū)有機組合而成的功能綜合體，片區(qū)層面的規(guī)劃設計對策核心是“多樣性”，一個健康生態(tài)系統(tǒng)最重要的指標就是生物多樣性[19～20]。但多數(shù)城市的園林綠化建設仍然缺乏該理念，綠地系統(tǒng)普遍功能單一，甚至相關人員對生態(tài)系統(tǒng)的理解較為膚淺、片面，將生態(tài)系統(tǒng)的導向片面理解為提高綠化覆蓋率，造成了城市園林綠化缺乏內(nèi)涵支撐。

4 藥用植物在城市園林綠化中應用的思考

在注重公共健康的大背景下，城市園林綠化中的植物深層次應用重點在如下3 個方面：藥用植物應用、凸顯公共健康特色、體現(xiàn)植物的保健文化內(nèi)涵。

4.1 藥用植物應用

藥用植物是能夠調(diào)整人體機能、治療疾病的所有植物種類的總稱，包括中藥植物、民族藥植物、民間藥植物、國外藥用植物和藥食兩用植物等[21]。有些藥用植物在城市園林綠化中具有很高的觀賞價值，如木棉Bombax ceiba 是廣州的市花，有很高的觀賞價值和藥用價值，是廣東家喻戶曉的清熱祛濕食材。有些植物有多種功能，如“貴如黃金”的降香，既是材用，也是藥用，在華南地區(qū)更被廣泛應用于園林觀賞。有些藥用植物有重要的生態(tài)保健功能，可分泌多種含有抗菌素和抗病毒作用的揮發(fā)物質(zhì)，通過人的呼吸系統(tǒng)或毛孔進入人體，起到殺滅細菌、增強免疫力的作用，從而可以防病、強身、益壽，例如樟、松類Pinus spp.、柏類Cupressus spp.、九里香、三椏苦、降真香Acronychia pedunculata 等。這類植物也稱為芳香植物，既能香化、美化環(huán)境，又具保健作用等綜合效益，在城市園林綠化應用中具有很好的發(fā)展空間[22]。

4.2 凸顯公共健康特色

在城市園林綠化中，合理選擇植物，通過植物及與植物相關的諸多活動，可以達到促進體力、身心、精神的恢復治療效果。這是藝術和心理治療相結合的一種療法—園藝療法，其特色在于以植物為基礎，而人與植物的密切關系也在其中得到體現(xiàn)[7,23]。園藝療法在國外最早見于古埃及[24]，但于20 世紀50 年代才興起[25]；在國內(nèi)可以追溯到古代，文人墨客崇尚自然，寄情于山水花木[26]；現(xiàn)代園藝療法起步于20世紀90 年代，從醫(yī)學的角度進行探討[27]。目前，植物在園藝療法中的應用方式有多種，如與中藥、農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)文化等結合，在形式上則有園林式、庭院式等。

園藝療法特色的體現(xiàn)對于植物的選擇要求更高，所選植物一般在形態(tài)、色彩、氣味和藥用功效方面上比普通園林植物更加優(yōu)良，多數(shù)具有某種藥用價值，或者具有某些特定景觀效果。

4.3 體現(xiàn)植物的保健文化內(nèi)涵

由于植物的分布具有地域性，不同地域的植物種類具有地域性的文化特色，因此結合植物的文化特色應用，又可獲得意想不到的效果。例如，涼茶文化是嶺南地區(qū)的特色文化之一，涼茶在嶺南居民的生活健康中具有重要的作用，如果把相關藥用植物在合適的空間進行應用，必定會收到很好的保健效果。多數(shù)園林綠化植物的選擇往往停留在容易種植、成本低、有一定的觀賞價值等因素，在挖掘文化內(nèi)涵及特色方面考慮較少?？茖W地選擇具有文化特色的植物，經(jīng)過合理的配置與科普宣傳，會更利于公共健康。

4.4 粵港澳大灣區(qū)城市綠化藥用植物推薦

為了更好地營造對公共健康有益的城市綠化空間，筆者在多年的工作實踐中，參考相關文獻[28～29]，總結篩選出適應粵港澳大灣區(qū)環(huán)境、景觀效果好、文化內(nèi)涵深厚的藥用觀賞植物100 種（表1），供相關部門參考。

其中，既有景觀綠化和觀賞價值，又是傳統(tǒng)中藥的有19 種，如細柱五加的根皮為“五加皮”，有補肝腎、強筋骨的作用；肉桂是嶺南地區(qū)的道地藥材，也是世界廣泛使用的香料；佛手也是嶺南道地藥材，它的果實造型奇特，具有很高的觀賞價值。

此外，粵港澳大灣區(qū)有飲用涼茶的習俗，為進一步弘揚其涼茶文化，挖掘地方特色，特此推薦當?shù)爻Ｓ们矣休^高觀賞價值的涼茶植物，包括秤星樹、九里香、廣東金錢草、白茅、羅漢果等。

“藥補不如食補”，藥膳食療文化在粵港澳大灣區(qū)源遠流長。篩選的100 種植物中，有20 多種是藥食同源植物，如益母草、紫蘇、夏枯草、山柰、絞股藍、菊花等。

表1 粵港澳大灣區(qū)藥用觀賞植物種類推薦

表1 粵港澳大灣區(qū)藥用觀賞植物種類推薦（續(xù)）

表1 粵港澳大灣區(qū)藥用觀賞植物種類推薦（續(xù)）

還有19種為嶺南民間常用藥材，如桫欏，其莖干被稱為“飛天蠄蟧”，有祛風濕、強筋骨的功效；黃花倒水蓮花朵艷麗，民間用于活血調(diào)經(jīng)；美麗雞血藤的塊根的民間叫法為“牛大力”，有補虛潤肺，強筋活絡的功效。

5 結語

蔓延全球的新型冠狀病毒肺炎疫情給全世界帶來慘痛的教訓?；诠步】档拇笄疤嵯拢环矫?，人們應該重新思考、總結城市園林綠化建設的歷史與發(fā)展過程，分析存在的深層次問題與不足，著眼于大局和未來的改革；另一方面，應該加強城市園林綠化植物的科學選擇與配置，尤其加強藥用植物的合理應用，這將成為園林綠化能否有效服務于公共健康的決定因素之一。有效地服務于非疫情時的公共健康，疫情期間的時空隔離，疫情后的“療養(yǎng)”，也必定是城市綠化建設今后發(fā)展的重點之一。