酒店室內(nèi)設(shè)計的方法研究

趙昕

摘? ? 要：旅館建筑室內(nèi)設(shè)計在公共建筑室內(nèi)設(shè)計中，是最容易出彩且?guī)斫?jīng)濟(jì)效益的類型之一。在室內(nèi)設(shè)計過程中，需考慮建筑本身特點(diǎn)、業(yè)主及客戶群的需求，同時也要緊跟時代發(fā)展，綜合文化背景、精神內(nèi)涵、可持續(xù)發(fā)展理念，經(jīng)沉淀后的設(shè)計更好地為客戶提高體驗(yàn)感。本文通過剖析北京望京酒店室內(nèi)設(shè)計實(shí)例，提出酒店室內(nèi)設(shè)計的方法和思路，并為與案例類似的集現(xiàn)代中式與自然風(fēng)格為一體的旅館建筑的室內(nèi)設(shè)計提供參考意見。

關(guān)鍵詞：酒店室內(nèi)設(shè)計;現(xiàn)代中式風(fēng)格;自然風(fēng)格

1? ?引言

旅館建筑是公共建筑的重要組成部分，其帶來的社會效益有目共睹。通過室內(nèi)設(shè)計的點(diǎn)滴可傳遞文化內(nèi)涵，創(chuàng)造有特點(diǎn)、高效益建筑空間。同時通過環(huán)保的設(shè)計方法，打造符合社會發(fā)展趨勢的綠色建筑。

2? 案例分析

2.1? 設(shè)計風(fēng)格

北京望京凱悅酒店屬于高端星級酒店，位于北京望京中心商務(wù)區(qū)，周邊臨近公園位于“一片可呼吸的城市綠洲”。建筑及裝飾都由建筑大師隈研吾設(shè)計。建筑以中式傳統(tǒng)住宅“三合院”為設(shè)計靈感，為配合建筑風(fēng)格，室內(nèi)設(shè)計采用現(xiàn)代中式風(fēng)格，表達(dá)東方禪意美學(xué)藝術(shù)。設(shè)計師推崇：把建筑放在配角的位置，以周遭的自然、城市、乃至人文環(huán)境為重，建筑不能喧兵奪主。為了配合周邊大片綠地，設(shè)計時融入自然風(fēng)格，模擬自然風(fēng)貌，使用綠色環(huán)保的材料，做與周邊環(huán)境有互動的室內(nèi)設(shè)計。

2.2? 功能布置

酒店在功能上滿足住宿、餐飲、會議、社交、娛樂、商業(yè)等一系列需求，部分房間可以彈性制使用。例如采光良好的宴會廳除了可以作為宴席、會議場所外，還可以舉辦商演和展覽活動。平面布置上，室內(nèi)布置大面積綠化，通過通透的玻璃幕墻將酒店和室外庭院自然銜接。以大堂設(shè)計為例，很多客戶在入住反饋中表明對入口處大片曲線型布置的竹林印象深刻。室內(nèi)各類家具的布置在滿足使用要求的情況下，順應(yīng)綠化走向，用綠化替代實(shí)體隔斷，巧妙分隔不同的社交片區(qū)且流暢的串聯(lián)交通樞紐。

2.3? 地面鋪裝

酒店的地面鋪裝在公共區(qū)域多使用灰色、米黃色石材;綠苔蘚樣、鵝卵石樣地毯;自然棕色、橡色木地板等。整體氛圍清淡優(yōu)雅，配合室內(nèi)的綠化相得益彰。在客房區(qū)域臥室主要使用木紋理地毯、淺色木地板，吸音效果好的同時創(chuàng)造自然的氣息;衛(wèi)生間區(qū)域使用深灰色、淺灰色石材鋪裝，在私人的空間里也能展示雅致環(huán)境。除材質(zhì)的選用外，鋪裝方式也別具一格。以咖啡廳設(shè)計為例，鋪裝采用四種材質(zhì)以模擬不同環(huán)境，分別以黃金天龍石材代表沙漠、新土耳其灰代表水域、印第安柚木彩條代表草地，木質(zhì)甲板代表木區(qū)，區(qū)域間以曲線的形式進(jìn)行拼接，且設(shè)置了不同標(biāo)高的地臺用以分隔用餐區(qū)域。

2.4? 頂棚設(shè)計

頂棚在公共區(qū)域中造型各異，但大都采用了同一個設(shè)計元素“百葉”。通過的“百葉”不同形式的運(yùn)用，體現(xiàn)隈研吾所提倡的“層次感”，促進(jìn)人與空間的交流。在大廳頂棚處，屋頂采用玻璃頂自然采光，配合射燈輔助照明，頂下設(shè)置橫向統(tǒng)一布置的木紋鋁制百葉，創(chuàng)造斑駁光影?？Х葟d頂棚片采用水平斜向布置的百葉，餐桌上方還布置低矮中式木構(gòu)架兩坡屋頂，豐富的層次讓人有“食在田園”的感覺。其他區(qū)域的吊頂，如餐廳的多層次白色飾面石膏板鑲嵌暖光燈帶吊頂;游泳池多角度傾斜相接的防潮板鑲筒燈吊頂;接待區(qū)垂掉的木條吊頂及在方案階段提出的多個木質(zhì)吊飾設(shè)計等，都是豐富吊頂層次的經(jīng)典做法。

2.5? 立面設(shè)計

酒店在立面墻上的設(shè)計多采用材料、粗細(xì)、尺寸不一但形式統(tǒng)一的豎向線條進(jìn)行裝飾，用以呼應(yīng)頂部百葉或營造空間縱向延伸的效果。例如酒店大堂墻面使用豎向凹凸的橡木條板;水療區(qū)走道使用的垂直百葉隔斷，側(cè)墻使用的木質(zhì)條形板;水療室內(nèi)使用的細(xì)條紋格柵等。

2.6? 軟裝設(shè)計

（1）家具及裝置。酒店私人區(qū)域的家具多用顏色清爽，觸感親膚的麻制、皮質(zhì)、木質(zhì)等環(huán)保材料。例如客房的深灰色麻制沙發(fā)、白色皮椅、木紋桌等。公共區(qū)域?yàn)榕浜鲜覂?nèi)環(huán)境多使用自然材質(zhì)或模仿自然形態(tài)，例如前臺的石制接待臺、酒吧的仿竹雕塑等。整體色調(diào)相對淡雅，但在局部采用了明亮橘黃色家具進(jìn)行點(diǎn)綴，讓空間活躍起來。（2）飾品。在飾品的選擇上，材質(zhì)多選用玻璃、陶瓷、石制的造型禪意的單品，配合營造酒店現(xiàn)代中式且自然的設(shè)計風(fēng)格。

3 設(shè)計方法

基于以上對北京望京凱悅酒店的分析，總結(jié)酒店室內(nèi)設(shè)計方法及思路：

3.1? 設(shè)計風(fēng)格

首先明確酒店的地理位置及周邊環(huán)境，了解建筑外立面、平面、結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，綜合業(yè)主需求、文化背景，客戶群體需求及市場發(fā)展趨勢，融入環(huán)保的理念做可持續(xù)發(fā)展的室內(nèi)設(shè)計，從而確定設(shè)計的風(fēng)格和方向。

3.2? 平面布置

酒店的設(shè)計要滿足大部分功能需求，在條件允許情況下對空間進(jìn)行彈性的、多功能的布置分隔，提高空間利用率。在入口處的設(shè)計建議直觀展示酒店特色，快速抓住客戶眼球且留下深刻印象。隨著環(huán)保意識的增強(qiáng)，人們對大自然的情感愈烈， 綠色植物既能提高室內(nèi)氧含量，降低室內(nèi)飄塵量，又能美化室內(nèi)效果可多用于設(shè)計中，將綠色植物經(jīng)過組合和布置，起到引導(dǎo)空間、限定空間、溝通空間的作用。

3.3? 地面鋪裝

地面鋪裝作為背景色，在顏色選擇上可根據(jù)：大面積開敞空間使用暖色可調(diào)避免空曠感;小面積空間使用冷色可讓空間視覺上顯大;臥室采用清淡顏色可幫助緩解壓力;相同色系在一起可帶來心理上的舒適;對比色系在一起可活躍環(huán)境的原理來進(jìn)行鋪裝顏色選擇。其次在選擇材質(zhì)和紋理上，酒店作為公共區(qū)域要充分考慮安全性，不得使用過于光滑的材質(zhì)，具體的選用需根據(jù)風(fēng)格進(jìn)行確定，例如上述的自然風(fēng)格可采用模擬自然的地毯、石材、木地板等。

3.4? 頂棚設(shè)計

頂棚在設(shè)計時首先要確認(rèn)設(shè)計處的結(jié)構(gòu)，確定層高能滿足的頂棚造型樣式;其次根據(jù)功能，再確定使用的材料、顏色及設(shè)備設(shè)置。在酒店里常有較高的空間可以讓設(shè)計自由發(fā)揮，在高挑的空間中，設(shè)計師為凸顯大氣豪華，容易追求繁復(fù)的設(shè)計。但時常也會造成空間的繁冗感，適得其反。例如范例中酒店大堂在原設(shè)計方案里提出了多種頂棚木質(zhì)吊飾的做法，然而在實(shí)際使用中，由于室內(nèi)植被的高度限制，取消了氣派的木質(zhì)吊飾，反而讓整體空間看上去清爽干凈。同時由于酒店屬于高耗能建筑，在頂棚設(shè)計上提高主動采光，減少被動采光可降低能耗使用，起到節(jié)能環(huán)保的功效。

3.5? 立面設(shè)計

酒店立面設(shè)計根據(jù)風(fēng)格可確定主要的材料和顏色，例如上述的自然風(fēng)格在立面上多采用木質(zhì)材料。具體設(shè)計時還要綜合考慮設(shè)計處的特點(diǎn)，再選造型。例如在層高較低處，立面可使用豎向線條來視覺上拉高層高;在需拉長進(jìn)深的位置處，可使用橫向線條在視覺上產(chǎn)生延伸感;在空間較小處可使用鏡面來視覺上擴(kuò)大空間等。

3.6? 軟裝設(shè)計

酒店的軟裝體現(xiàn)酒店的品味。家具、燈具、飾品等往往都是定制的，設(shè)計師需根據(jù)酒店風(fēng)格確定相配的材質(zhì)和顏色。例如范例的自然風(fēng)格，軟裝材質(zhì)選用自然材質(zhì)：藤編、棉麻、皮革等，再配上清爽的玻璃、陶瓷、黃銅金屬能體現(xiàn)禪意的感覺。在顏色的選擇上，部分區(qū)域可以選擇飽和度高但面積小的顏色將空間活躍起來，產(chǎn)生亮點(diǎn)和記憶點(diǎn)。

4? 總結(jié)語

綜上所訴，酒店室內(nèi)設(shè)計從風(fēng)格確定開始到軟裝設(shè)計，每一環(huán)節(jié)都相互聯(lián)系，需綜合考慮。好的設(shè)計不僅體現(xiàn)其個性化，更應(yīng)從人本和社會的可持續(xù)發(fā)展的角度進(jìn)行考慮，設(shè)計的細(xì)節(jié)能體現(xiàn)建筑背后的文化和內(nèi)涵。

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