單店突破：雙IP突破做增量

文 | 朱朝陽(yáng)

門店銷量有瓶頸

任何一個(gè)門店，經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后都會(huì)遭遇銷量瓶頸。決定傳統(tǒng)門店銷量天花板的因素不外乎四個(gè)因素：

首先，地段。門店經(jīng)營(yíng)，第一是地段，第二是地段，第三還是地段。地段決定了自然流量。但好地段是有代價(jià)的，代價(jià)就是租金。即使是好地段，也有商圈半徑。商圈半徑?jīng)Q定了門店銷量天花板。

其次，門店吸客力。顧客路過(guò)門店，“掃一眼”，一瞬間就決定了進(jìn)店或不進(jìn)店，這就是門店吸客力，是裝潢、展示、生動(dòng)化等多方面決定的。

再次，產(chǎn)品力。產(chǎn)品力決定了顧客是否購(gòu)買。

最后，銷售力和客情力。老板或店員的銷售力決定了推薦成功率和客單價(jià)，客情關(guān)系能力決定了是否有回頭客。

歸納起來(lái)，銷售額可以由下列公式?jīng)Q定：銷售額=店外人流×進(jìn)店率×購(gòu)買率×客單價(jià)。

一個(gè)門店，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，上述四個(gè)因素相對(duì)定型，銷量就會(huì)遭遇瓶頸。

深度分銷，瓜分存量

深度分銷的對(duì)象是店老板，不是顧客，是廠家或經(jīng)銷商瓜分終端存量的方法。

客情關(guān)系決定了店主是否“首推”，在“到店”模式下，“首推”就是瓜分存量。陳列面、生動(dòng)化等，仍然是擠壓競(jìng)品銷量，同樣是瓜分存量。

在門店銷量自然增長(zhǎng)的情況下，店主是允許廠商瓜分存量的，而且在其中還略有收獲。當(dāng)門店銷量停止自然增長(zhǎng)時(shí)，門店還想獲取更多利潤(rùn)，深度分銷模式就極其困難了。于是店主轉(zhuǎn)向出售門店資源：陳列面、堆頭等，全部明碼標(biāo)價(jià)出售給廠商。

雙IP策略，產(chǎn)生增量

顧客自主進(jìn)店，都是存量。增量在哪里？增量在店外。

什么是店外資源？就是店主在商圈之外的人脈資源。這些資源，店主擁有，但缺乏利用能力。如果店主的人脈在商圈半徑之內(nèi)，早就變現(xiàn)了。店主的人脈資源在商圈半徑之外，變現(xiàn)的難度就比較大。除非是大客戶，店主愿意做“到家”服務(wù)。

雙IP策略，品牌商是IP，門店店主也是IP。店主是IP，決定了店主有人脈資源。品牌商通過(guò)IP賦能，把店主IP的人脈資源變現(xiàn)，從而產(chǎn)生增量。

三只松鼠“聯(lián)盟店”的雙IP策略，在門頭上就是雙IP，把三只松鼠的IP和店主的IP同時(shí)展示。在招募店主時(shí)，對(duì)資金要求不是特別高，但要求一定是可以IP化的。因此，“聯(lián)盟店”的銷量中，一部分是門店地段產(chǎn)生的，更多的是超過(guò)地段的人脈帶來(lái)的。

地段的租金，門店銷量已經(jīng)分?jǐn)?。門店之外的銷量，毛利就是凈利。

門店增量從何而來(lái)

當(dāng)商圈半徑的存量到瓶頸之后，增量大致有三大來(lái)源：

第一，店主人脈變現(xiàn)。店主的人脈包括家人、親戚、朋友、優(yōu)質(zhì)顧客（KOC），不能僅僅把這些人當(dāng)作消費(fèi)者，更應(yīng)該當(dāng)作客源放大的路由器。在傳統(tǒng)線下模式下，這些人也利用口碑推薦，但難以放大。立體連接模式中，通過(guò)“社群+直播+云店”模式，可以吸引門店商圈半徑之外的流量。

商圈之外的流量，只能通過(guò)“社群+云店”模式變現(xiàn)。

提到社群，很多人就會(huì)理解為社交電商（微商），其實(shí)在立體連接中，社群只是依托人脈進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)空間（比如直播）的橋梁，不是商業(yè)變現(xiàn)的路徑。

第二，改變商圈半徑之內(nèi)的流量。一般來(lái)說(shuō)，便利店的購(gòu)買半徑是“步行5分鐘”，KA店會(huì)高一點(diǎn)，專賣店一般在商業(yè)街。顧客購(gòu)物，一般會(huì)有多個(gè)門店可選。

有一家廠家在一個(gè)社區(qū)，有3家門店可選，但廠家只選擇了1家。如果3家同時(shí)做，流量就均衡了，難以形成增量。選擇1家，就可以形成流量再分配，極大地激發(fā)門店的積極性，并通過(guò)增量換存量。

第三，通過(guò)品牌商賦能，增加客單價(jià)和黏性。云店因?yàn)榉奖悖梢栽黾咏灰最l次。品牌商提供認(rèn)知賦能，可以提升成交率和客單價(jià)。

品牌IP，賦能門店IP

門店IP，人即渠道，人即流量。這是門店的資源。但是流量變現(xiàn)，還需要認(rèn)知賦能。

品牌IP的價(jià)值是提供認(rèn)知賦能，從而實(shí)現(xiàn)將人脈變成銷量。

施煒老師提出商業(yè)包括三個(gè)環(huán)節(jié)：關(guān)系、認(rèn)知、交易。關(guān)系降低認(rèn)知門檻，認(rèn)知達(dá)到一定水平，產(chǎn)生交易。

店主IP是人脈，是強(qiáng)關(guān)系，但強(qiáng)關(guān)系不能直播形成交易，即便有“看面子”的變現(xiàn)，也無(wú)法持久。

品牌IP，過(guò)去因?yàn)闊o(wú)法直接面對(duì)C端，認(rèn)知能力無(wú)法施展。通過(guò)店主IP，通過(guò)社群和直播方式直面C端，就獲得了傳播認(rèn)知的機(jī)會(huì)。

店主IP提供人脈、流量；品牌IP提供認(rèn)知能力。這種模式，我稱之為認(rèn)知賦能。

品牌IP怎么賦能？可以通過(guò)場(chǎng)景、內(nèi)容等方式賦能，賦能的路徑可以是線下體驗(yàn)、社群分享、直播等。

長(zhǎng)沙有一個(gè)尿不濕品牌小白鉆，創(chuàng)始人是劉潮。一次，劉潮在長(zhǎng)沙拜訪一家服務(wù)嬰兒的門店，劉潮在門店放有一批幾千元的貨。幾個(gè)月了，沒(méi)有賣出去，店老板要求退貨。

劉潮現(xiàn)場(chǎng)提議，幫店老板推廣。因?yàn)殚T店有比較穩(wěn)定的用戶群，也建有社群，于是，劉潮運(yùn)用她熟練的社群運(yùn)營(yíng)能力，幫店老板把余貨賣了出去。店老板還再次進(jìn)貨，并且?guī)蛣⒊蓖扑]了一批門店。

這個(gè)案例，店主提供的是用戶群，小白鉆是通過(guò)直播、社群分享改變用戶認(rèn)知，從而形成交易。

三大賦能工具

打通線下、社群和網(wǎng)絡(luò)三度空間，每個(gè)空間都要提供賦能工具。歸納起來(lái)，大致有三大工具：

第一，線下體驗(yàn)場(chǎng)景。越是打通三度空間，線下場(chǎng)景就越比以往重要。過(guò)去，線下只是深化關(guān)系的戰(zhàn)場(chǎng)，現(xiàn)在要進(jìn)化為“深體驗(yàn)，強(qiáng)認(rèn)知”的場(chǎng)景。李渡白酒沒(méi)有三級(jí)體驗(yàn)（總舵、分舵、小舵），認(rèn)知強(qiáng)度就無(wú)法把“光瓶酒賣到850元/瓶”。李渡的三級(jí)體驗(yàn)，能夠把體驗(yàn)場(chǎng)景（小舵）延伸到終端，所以線下場(chǎng)景更重要了。同時(shí)，線下場(chǎng)景也是社群分享、直播的基本道具。

第二，內(nèi)容生產(chǎn)。除了場(chǎng)景外，怎么通過(guò)內(nèi)容形成認(rèn)知？社群分享要消耗大量?jī)?nèi)容，因此非?？简?yàn)品牌商的內(nèi)容生產(chǎn)能力。

第三，云店。商圈半徑之外的流量，通過(guò)要經(jīng)過(guò)云店下單。因此，云店已經(jīng)成為立體連接的標(biāo)配。

單店突破，滾動(dòng)推進(jìn)

雙IP策略，一定是品牌商和門店共同推進(jìn)，相互賦能。正是這種相互賦能，完成了BC一體化。

雙向賦能的推廣活動(dòng)，可能是“一次性活動(dòng)，長(zhǎng)期受益”，增量盤活存量。也可以周期性開展，一次上一個(gè)臺(tái)階。但一定不是品牌商天天綁定門店。小白鉆的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)后臺(tái)人員，一天最多能夠幫助20個(gè)門店做推廣。

短期協(xié)助門店快速突破，然后滾動(dòng)推進(jìn)。這種策略，叫做滾動(dòng)策略，即波浪式滾動(dòng)的策略。每一輪滾動(dòng)，都是門店和區(qū)域市場(chǎng)的一次提升。

過(guò)去的深度分銷，業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)門店眾多，多數(shù)時(shí)候是無(wú)差別拜訪。立體連接，打通三度空間，要求每個(gè)門店打通、打透。因此，給門店賦能的速度也許沒(méi)有無(wú)差別拜訪那么快，但效果無(wú)疑會(huì)更好。

雙IP策略，品牌商除了前臺(tái)人員外，還應(yīng)該有一個(gè)中臺(tái)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。前臺(tái)鞏固關(guān)系，中臺(tái)賦能。