玉米套姜黃高產(chǎn)栽培技術(shù)

□萬 永 彭明清

(通聯(lián):四川省沐川縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站614500）

沐川縣地處川南盆周山區(qū)，玉米是我縣的主要糧食作物之一，歷年播種面積8.4萬畝，僅次于水稻。2011年3月中旬農(nóng)技部門在大楠鎮(zhèn)新場(chǎng)村4社推廣地膜玉米套姜黃高產(chǎn)栽培的探索，示范面積110畝，以點(diǎn)帶面，全鎮(zhèn)種植上千畝。秋后收獲，實(shí)現(xiàn)了玉米姜黃雙豐收。實(shí)收示范片110畝玉米套種黃姜種植模式，平均畝產(chǎn)玉米550kg、鮮姜黃800kg，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值3 770元（玉米市場(chǎng)價(jià) 2.20元/kg、姜黃 3.20元/kg）。

大楠鎮(zhèn)新場(chǎng)4社海拔550m，土壤質(zhì)地為沙溪廟與遂寧組交匯發(fā)育的沙壤土，經(jīng)過土地整理和質(zhì)地改良，土層比較深厚，片區(qū)內(nèi)布有人行道、生產(chǎn)道及溝、池、路、凼等種植業(yè)配套設(shè)施，為農(nóng)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造了先機(jī)。

一、地膜玉米覆蓋栽培技術(shù)

1.整地、培土 將冬炕土翻挖、鏟平整細(xì)。

2.播種 采用規(guī)格（1.33+0.67）m×0.5m的寬窄行種植方式，預(yù)留空行1.33m寬行套種姜黃，0.67m窄行播雙行玉米，窩距0.5m，畝植1 333窩，畝用種量為2.5kg（直播）。牽繩打樁、打窩，然后施底肥，畝用川農(nóng)牌復(fù)合肥12.5kg、農(nóng)家肥500kg，實(shí)行窩的左角施肥料，窩的右角丟種子，種肥隔離，避免肥料燒種。同時(shí)，窩內(nèi)畝施用5%鋅硫磷1kg防治地下害蟲。

3.播種后蓋地膜 用1m寬農(nóng)用微膜覆蓋，將地膜兩邊用細(xì)泥土嚴(yán)密壓實(shí)，達(dá)到增溫保濕的效果。播后7～10天，看玉米出苗早遲，及時(shí)引苗出膜，防止后面因溫高造成的燙傷，方法采用削筆刀或硬竹片劃一小口，有利玉米出苗為原則?？谧硬荒苓^大，過大影響增溫保濕的效果。出苗后10～15天左右開始初次定苗，一般扯弱留壯，每窩留3株以上；20天以后，第二次定苗每窩只留2株，保證每窩都有2株壯苗。

4.追肥出苗后25～30天，畝追施尿素10kg，利用陰天或下小雨時(shí)施下，肥料不能與玉米苗靠的太近，防止燒根燒苗，同時(shí)畝用5%敵殺死20ml對(duì)水40kg噴霧，防治土蠶及蚜蟲，保證苗全、苗齊、苗壯，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。出苗50～60天后，進(jìn)行第二次追肥，該次主要是施好拔節(jié)壯稈肥，畝用農(nóng)家肥500kg，對(duì)尿素10kg。

5.重施攻苞肥 6月上旬左右，玉米苗在扯大喇叭口時(shí)，畝用10kg川農(nóng)牌復(fù)合肥加尿素5kg混合施用，施后蓋土，以免肥效流失，此時(shí)主要促進(jìn)玉米穗分化而形成大穗多粒，同時(shí)可用5%鋅硫磷0.5kg丟心，防治玉米螟，避免因螟蟲危害而帶來的損失。

二、套作姜黃的栽植技術(shù)

姜黃為姜科，姜黃屬多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，成叢分枝為橢圓形或圓柱形，花期8月，含有多種化學(xué)成分，具有良好的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)前景。

沐川縣20世紀(jì)90年代末開始發(fā)展，姜黃70～80年代姜黃一般野生，在玉米地頭或山間草地灌木叢中自然生長，2011年我縣已種植2萬余畝，套種平均畝產(chǎn)500kg以上（為提高姜黃和玉米產(chǎn)量，主要推廣套作，很少凈作，凈作畝產(chǎn)可達(dá)1 200～1 500kg）。我縣的姜黃主要出口日本，創(chuàng)外匯。它能增加農(nóng)戶收入，也是不可忽視的一種特色產(chǎn)業(yè)，值得推廣。

1.整地 將1.33m預(yù)留空行，翻挖、鏟平整細(xì)，使土層松碎，通氣良好，地面平整，待玉米初次定苗后，黃姜于3月下旬種植。

2.栽種采用穴栽，按1m2栽10～12窩，畝植3 000窩左右，株行距實(shí)行33cm×33cm，見方栽植，窩深8～10cm。每畝先施廄肥或草木灰混合肥2 000～3 000kg作基肥，施后蓋一層薄土，每窩播種2～3個(gè)種芽，芽向上，覆土3～5cm。播后蓋一層稻草，以保護(hù)土壤疏松濕潤，有利于姜黃出苗，同時(shí)還可防止雜草叢生，套種每畝用種量50～60kg。

3.中耕除草 一般進(jìn)行3次中耕除草：第一次在玉米施拔節(jié)肥時(shí)，姜黃苗長到10cm左右與玉米一并進(jìn)行中耕除草；第二次在6月底至7月初；第三次在8月初左右。以后看田間雜草滋生的情況而決定除草次數(shù)。

4.施追肥 姜黃是一種喜肥植物，過去是野生，自然生長，其生長周期比較短，需要追施充足的速效肥料，才能提高產(chǎn)量。但不能過多偏重施用氮肥，否則莖葉徒長，塊根不多。第一次追施肥料宜在整齊出苗后（4～5月），結(jié)合第一、二次中耕除草重施氮肥，適施磷肥，每畝可施人畜糞1 500～2 000kg、過磷酸鈣10～15kg，以促進(jìn)植株地上莖葉生長以及新根莖的形成。到6月底，植株根莖上大量結(jié)苓并初根長出時(shí)，每畝可追1 500～2 000kg的腐熟堆肥，同時(shí)結(jié)合培土，最后一次追肥于7～8月，宜畝施磷鉀肥20kg。

5.病蟲防治

（1）6～7月高溫多濕，根腐病易發(fā)生，發(fā)病初期側(cè)根呈水漬狀，后黑褐色腐爛，蔓延導(dǎo)致地上部分莖葉發(fā)黃，最后全株枯萎而死。防治方法：①雨季加強(qiáng)田間排水，保持田間無積水。②將病株拔除燒毀，病穴撒生石灰消毒。③植株在11～12月自然枯萎時(shí)及時(shí)采挖，防止塊根腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，發(fā)病初期灌溉50%（退菌特）可濕性粉劑1 000倍液或80%百菌清可濕性粉劑1 000倍液。

（2）蟲害 主要是地老虎、蠐螬于幼苗期咬食姜黃須根，使塊根不能形成而減少產(chǎn)量。防治方法：①每畝可用25%敵百蟲粉劑2kg，拌細(xì)泥土混入土內(nèi)，或用90%晶體敵百蟲100g與炒香菜籽餅5kg做成毒餌。②清晨人工捕捉幼蟲。

6.采收 冬至后，當(dāng)植株苓葉逐漸枯萎，塊根已生長充實(shí)，即可進(jìn)行采收。

通過2011年的地膜玉米套姜黃的種植模式，農(nóng)技部門種植的地膜玉米品種資玉2號(hào)，畝產(chǎn)550kg，最高可達(dá)600kg以上；套種的姜黃畝產(chǎn)750kg（鮮），最高可達(dá)800kg，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都十分顯著，在山區(qū)縣該種模式有發(fā)展前途。