安徽沿江地區(qū)油菜機(jī)械直播及機(jī)收高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

江 忠，周 文，楊松楠，孫躍武，張 莉

（安徽省華陽河農(nóng)場農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，安徽 安慶 246531）

氣候溫和，雨量豐沛的華陽河農(nóng)場地處皖、鄂、贛3 個(gè)省交界的宿松縣內(nèi)，是皖西南長江沖積平原，處在安徽沿江地區(qū)（以下簡稱本地區(qū)），屬北亞熱帶氣候，自然條件較為優(yōu)越。近年來，安徽沿江地區(qū)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量大幅提升。

油菜是我國重要的油料作物，是優(yōu)質(zhì)食用油重要來源，油菜種子含油量占種子干質(zhì)量35%～47%。近年來，油菜機(jī)直播及機(jī)收高產(chǎn)高效栽培技術(shù)逐年得到了廣泛應(yīng)用，而且機(jī)直播油菜產(chǎn)量也獲得了穩(wěn)步提升，種植的經(jīng)濟(jì)效益也大大提高，可達(dá)到省力節(jié)本增效的效應(yīng)［1-2］。據(jù)調(diào)查采用油菜機(jī)械直播及機(jī)收栽培技術(shù)，可節(jié)省用工40～60個(gè)/hm2，降低生產(chǎn)成本10%～15%，可緩解安徽沿江地區(qū)勞動(dòng)力緊缺，解決油菜移栽種植成本高的問題［3］。為全面推進(jìn)油菜種植全程機(jī)械化，無人化栽培技術(shù)，該種植技術(shù)的應(yīng)用可提升油菜生產(chǎn)作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量，達(dá)到高效的目的［4］。所以，探討和掌握油菜機(jī)械直播高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)至關(guān)重要，本研究分析了機(jī)直油菜的生育特性，對(duì)油菜機(jī)直播高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中的油菜產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)指標(biāo)、生產(chǎn)技術(shù)集成、田間管理措施、病蟲草害防治技術(shù)和機(jī)械收獲進(jìn)行詳細(xì)闡述，擴(kuò)大油菜機(jī)直播栽培技術(shù)的應(yīng)用范圍，可減少勞動(dòng)用工，降低成本，促進(jìn)種植戶增產(chǎn)增收。

1 本地區(qū)油菜產(chǎn)量指標(biāo)與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

1.1 產(chǎn)量指標(biāo)

每hm2為3 750 kg。

1.2 產(chǎn)量構(gòu)成

產(chǎn)量結(jié)構(gòu)：理論株數(shù)18～22萬株/hm2，平均單株角數(shù)139.2個(gè)，每角平均粒數(shù)22.7粒，平均千粒質(zhì)量4.0～4.5 g。

2 油菜栽培技術(shù)指標(biāo)

2.1 土壤狀況

根據(jù)華陽河農(nóng)場農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所土壤檢測中心，農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所測試本地區(qū)的種植田土壤養(yǎng)分平均數(shù)為：PH值7.46，堿解N含量為63.8 mg/kg，速效P 含量為14.6 mg/kg，速效K 含量為208.5 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為18.0 g/kg，種植要求土地平整，排灌方便。

2.2 氣象條件

根據(jù)華陽河農(nóng)場氣象觀測站50 年的氣象觀測數(shù)據(jù)：該地區(qū)年日平均氣溫穩(wěn)定通過10 ℃的天數(shù)在240 d 左右，年平均氣溫16.6 ℃、年均日照時(shí)數(shù)2 024 h、歷年平均無霜期254 d，年均降水1 300 mm。此氣候條件，適合多種作物生長。

2.3 供肥指標(biāo)

按每生產(chǎn)50 kg 油菜需從土壤中吸收純氮2.9～3.2 kg、有效磷0.75～1.3 kg、有效鉀1.5～2.5 kg。

3 本地區(qū)油菜生產(chǎn)主要技術(shù)集成

3.1 種子與茬口選擇

3.1.1 品種選擇

因地制宜選擇熟期適宜、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)，經(jīng)審定的品種。已推薦高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“雙低”和雜交油菜品種有‘華雜4 號(hào)’‘中油雜11’‘中雙9 號(hào)’‘皖油14’‘兩優(yōu)586’，以上品種適宜本地區(qū)種植，原則上3年換一次新品種。

3.1.2 種子精選與曬種、包衣

油菜種子播前要做到精選，種子質(zhì)量達(dá)到分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上，并及時(shí)曬種。隨后進(jìn)行種子處理：播前先將油菜種子進(jìn)行鹽水消毒和除雜。鹽水選種可以淘汰菌核和雜物、秕粒，從而提高可用種子質(zhì)量，其方法是用10%的鹽水浸種并攪拌5 min，除去漂于水面的異物，然后撈出用清水沖洗數(shù)次，晾干后進(jìn)行種子包衣。油菜種子按每50 公斤用28.7%邁舒平10 mL 兌水500 mL，同時(shí)也加入新美洲星有機(jī)液體肥30 mL，進(jìn)行種子包衣。包衣種子晾干即可，待播。

3.1.3 選茬

根據(jù)本地區(qū)多年生產(chǎn)實(shí)踐，在選茬口上，實(shí)行3 年以上沒有種過油菜條田。最好選擇大豆茬種植，沒有大豆茬選擇種植高糧茬，種植高糧茬田塊先滅茬后，耕翻整地，待播。

4 整地與施肥

4.1 耕翻整地

根據(jù)本地區(qū)多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，播種前先整地：種植大豆茬整地可直接采用機(jī)械耕作深度在15～20 cm，翻后及時(shí)進(jìn)行耙、壓、整平細(xì)土地，保住墑情，待播。種植高糧茬整地：及時(shí)采用機(jī)械滅茬，實(shí)行稈還田，采用機(jī)械耕作深度在20～25 cm，翻后及時(shí)進(jìn)行耙、壓、整平細(xì)土地，保住墑情，待播。

4.2 施肥

4.2.1 油菜施肥原則

根據(jù)測土配方施肥的原則，在2021 年本地區(qū)已建成大型配方肥研究中心，可覆蓋整個(gè)安徽沿江地區(qū)。通過華陽河農(nóng)場農(nóng)業(yè)科學(xué)研究土壤檢測中心，對(duì)本地區(qū)不同條田土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行檢測，再根據(jù)不同作物需肥規(guī)律，經(jīng)過配方肥研究中心對(duì)不同作物、不同條田配制不同養(yǎng)分含量的配方復(fù)合肥。力求做到田間科學(xué)精準(zhǔn)施肥，減少肥料浪費(fèi)，減少對(duì)環(huán)境污染，做到綠色環(huán)保［5］。施肥原則應(yīng)以生物有機(jī)肥為主，化肥為輔，要求滿足施足基肥和葉面噴肥相結(jié)合的原則。

4.2.2 本地區(qū)油菜施肥量及種類

播前有條件地區(qū)可施豆粕油渣生物有機(jī)（有機(jī)質(zhì)60%∶氮磷鉀5%∶蛋白質(zhì)14%∶pH=7）600～750 kg/hm2作基肥，一般用本地區(qū)配肥站生產(chǎn)的油菜專用配方復(fù)合肥（20∶18∶15）450～525 kg/hm2，并施豆粕油渣生物有機(jī)肥600～750 kg/hm2做作為基肥，在基肥中必須加硼肥3.75 kg/hm2一起施入。油菜越冬肥施尿素112.5 kg/hm2，抽薹肥施尿素150 kg/hm2。

4.2.3 根外追肥

當(dāng)該地區(qū)油菜生育時(shí)期在初花期、盛花期、結(jié)莢期進(jìn)行結(jié)合防病葉面噴施新美洲星有機(jī)液體肥12～15 L/hm2，或噴施磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2，加入硼肥做葉面肥，或采用對(duì)油菜生長有利的葉面肥。

4.3 播種

4.3.1 播種期

對(duì)種植油菜地塊在整地前施足基肥，隨后及時(shí)整地，采用機(jī)械直接旋播，本地區(qū)冬油菜的最佳播期為9 月下旬-10 月上旬，最遲不能超10 月15 日。在最佳播期時(shí)采用機(jī)械直接旋播，播種為行距0.4～0.45 m之間等行距。

4.3.2 播種深度

播深為1～2 cm。

4.3.3 播種量

油菜播種量為3.75～4.50 kg/hm2，田間密度控制在22.0～30.0萬株/hm2。

4.3.4 播種質(zhì)量

播行直、行距相等、下種均勻、播深一致、覆土嚴(yán)密、無浮子、無漏播、重播，及時(shí)做好播后鎮(zhèn)壓。

5 田間管理措施

5.1 冬前管理

5.1.1 早追壯苗肥

早施追肥，促進(jìn)油菜越冬前的營養(yǎng)生長和根系發(fā)育達(dá)到冬壯高產(chǎn)苗勢。越冬前施尿素112.5～150.0 kg/hm2，使油菜在越冬前形成壯苗，能其安全越冬。

5.1.2 防止早薹早花

油菜年前抽薹開花與品種特性、播種期、秋冬干旱以及栽培條件關(guān)系密切。冬性品種一般要經(jīng)過20 d 的0～5 ℃低溫春化階段，所以一般不會(huì)發(fā)生早薹早花，而春性品種只需經(jīng)過5～15 d 的5～20 ℃溫度就可以通過春化階段，所以春性品種或半冬性品種如果播種過早，又遇上秋冬氣溫高及天氣干旱，就會(huì)導(dǎo)致花芽分化期提早，出現(xiàn)早薹早花［6］。防治措施：①適時(shí)播種，培育壯苗；②及時(shí)摘薹追肥。對(duì)年前已抽薹開花的油菜，要及時(shí)選晴天摘薹，摘時(shí)要求用利剪進(jìn)行，盡量減少傷口面積，摘后立即追施適量速效肥料，補(bǔ)充植株體內(nèi)養(yǎng)分，促進(jìn)生長；③中耕松土，損傷部分根系，延緩早薹早花現(xiàn)象的發(fā)生。

5.2 冬后管理

5.2.1 早追薹肥

當(dāng)氣溫上升到10 ℃以上時(shí)，油菜陸續(xù)出現(xiàn)蕾抽薹，這是油菜一生中生長最快、吸肥最多的旺盛生育時(shí)期，占油菜整生育時(shí)期總需肥量的60%～70%。在具體措施上，薹肥應(yīng)做到“速”和“早”，可施尿素150～375 kg/hm2，長勢差的應(yīng)在2 月20 日左右早施多施，長勢好的可在2月底至3月上旬，抽薹10%～20%時(shí)施下。

5.2.2 巧施花肥

油菜是無限花序，開花期較長，邊開花，邊結(jié)角，邊成熟，所以在開花前或始花期看苗追施臨花肥，以提高結(jié)角率，減少脫落。一般在初花期酌施尿素30～45 kg/hm2，前期肥力足和長勢好的可不施，要嚴(yán)防花肥施得過遲和過多，以免造成貪青遲熟。

5.3 合理排灌

本地區(qū)在油菜生長時(shí)期，苗期常出現(xiàn)冬季干旱，需及時(shí)進(jìn)行灌溉，保證全苗達(dá)高產(chǎn)。在油菜生長春季時(shí)期（2 月份）注意降暴雨時(shí)，要進(jìn)行田間排水防漬害，做到“三溝”配套。

5.4 化學(xué)調(diào)控技術(shù)

本地區(qū)大面積油菜生產(chǎn)應(yīng)合理應(yīng)用化學(xué)調(diào)控技術(shù)，這是解決油菜因群體密度過大而造成產(chǎn)量損失的重要手段。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐和化控試驗(yàn)結(jié)果，直播油菜時(shí)田間苗情長勢旺和群體密度過大，采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)，是機(jī)直播油菜防凍、抗倒伏獲高產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，常用15%多效唑450～750 g/hm2，按1∶1 000 對(duì)水噴霧，11 月底至12 月初施用，能使根莖增粗，根系發(fā)達(dá)，株型矮壯，綠葉多而厚，增強(qiáng)防凍抗寒能力，有利于壯苗越冬。但注意控旺促壯，大壯苗多噴，小弱苗少噴。特別注意在干旱年份不能采取對(duì)油菜進(jìn)行化學(xué)調(diào)控［7］。

5.5 病蟲草害防治

5.5.1 播后化學(xué)除草、土壤封閉

播后進(jìn)行化學(xué)除草，并保持土壤封閉。

5.5.2 土壤封閉

油菜播種覆土蓋籽灌水后，用60%的丁草胺乳油1.5 L/hm2土壤封兌水750 kg，或禾耐斯600～750 mL/hm2兌水750 kg，均勻地噴施土壤表面，封閉性除草。

5.5.3 油菜苗期田間雜草發(fā)生較重的田塊可進(jìn)行化學(xué)除草

以禾本科雜草為主：用15%精穩(wěn)殺得乳油500～750 mL/hm2兌水750 kg/hm2或8.8%賽鋤乳油450 g/hm2兌 水750 kg/hm2于 雜 草3～5 葉 期 均 勻噴霧。

以闊葉雜草為主：用50%高特克375～450 mL/hm2兌水750 kg/hm2于油菜6～8葉期噴霧。

禾本科雜草、闊葉雜草混生：可用17.5%快刀乳油1.5～1.8 L/hm2兌水600 kg/hm2于雜草2～4 葉期均勻噴霧。

5.5.4 病蟲害防治

油菜防治蟲原則：以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治為主、化學(xué)防治為輔。

要注意油菜蟲害的防治，本地區(qū)油菜發(fā)生的蟲害有苗期蚜蟲、菜青蟲等。蚜蟲可選擇用50%吡蚜酮水分散粒劑120～150 g/hm2，菜青蟲可選擇用14%茚蟲威懸乳劑450～750 mL/hm2，采用無人植保機(jī)實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治的措施。

5.5.5 要注意油菜病害的預(yù)防

本地區(qū)油泵發(fā)生的病害主要有油菜菌核病在初花期一周內(nèi)，盛花期、角果期防治菌核病三次，防治菌核病使用藥劑配方：”麥甜”組合200 g/L 氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2+”麥甜”伴侶450 g/L，按450 L/hm2兌水量均勻噴霧?；虿捎?7%咪鮮胺水乳劑600 mL/hm2稀釋1 500倍液進(jìn)行均勻噴霧防治，在防病同時(shí)可加入磷酸二氫鉀、硼鉬肥等混配液，采用無人植保機(jī)實(shí)行噴施，促進(jìn)生長結(jié)實(shí)，防治菌核病、防花而不實(shí)、防后期早衰。

5.5.6 田間技術(shù)措施

在油菜田間生產(chǎn)過程中耕、耙、播、施肥、防病、防蟲、收獲實(shí)行全程機(jī)均采用大型機(jī)械操作，做到機(jī)械化，在施肥、化除、防病蟲草害，采用植保無人機(jī)進(jìn)行飛防作業(yè)，做到無人化操作，油菜整個(gè)生產(chǎn)過程做全程機(jī)械化、無人化標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到高效目的。在油菜的生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互協(xié)調(diào)，達(dá)到各環(huán)節(jié)之間平衡，達(dá)均衡目的。

由本地區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)公司統(tǒng)一安排農(nóng)機(jī)專業(yè)合社進(jìn)行田間作業(yè)。

5.6 收獲

收獲時(shí)期，在油菜籽粒為黃褐色，枝干黃白色，機(jī)收油菜在油菜籽粒為褐黑色，植株變黃時(shí)是機(jī)械收獲的最佳時(shí)期，莖稈直接粉碎還田。收獲時(shí)選擇晴天采用大型聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收割。