探究日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)

朱丹

一般來說，辣椒的味道辛辣且鮮美，具備很大的營養(yǎng)價值，有利于促進(jìn)消化，增加食欲。并且，青椒通常被用于炒菜與配料中，可謂十分重要的蔬菜種類之一。從當(dāng)前辣椒生產(chǎn)的情況來看，具備周年生產(chǎn)與供應(yīng)的能力。近些年來，日光溫室的面積不斷增大，促使辣椒種植的面積隨之變大。為了增加辣椒最終種植產(chǎn)量的目的，應(yīng)該加快日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)的研究與推廣速度。鑒于此，系統(tǒng)思考與分析日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)顯得尤為必要，擁有一定的研究意義和實(shí)踐價值。

1、合理選取辣椒種植品種

進(jìn)行日光溫室大棚辣椒栽培的過程當(dāng)中，需要將那些種植產(chǎn)量較多、質(zhì)量良好、具有很強(qiáng)的抗逆性、在耐低溫、弱光方面表現(xiàn)突出、能夠進(jìn)行密植以及早熟的品種作為首選。例如：常見的金劍王、長劍以及遼椒4號等不同的品種。

2、做好苗床育苗工作

（1）育苗的科學(xué)播種

通常情況下，日光溫室大棚中的辣椒通常在每一年的8月時進(jìn)行育苗，基于有效提升辣椒種子發(fā)芽率的目的，進(jìn)行播種之前應(yīng)該曬種3天，接著把種子浸入到800倍的高錳酸鉀水溶液當(dāng)中進(jìn)行半個小時的消毒處理，將其撈出來之后，需要浸泡在清水當(dāng)中大約7個小時之后，才能實(shí)施播種。

（2）注重苗床的合理管控

當(dāng)出苗以后，基于確保幼苗能夠正常發(fā)育的目的，苗床應(yīng)該運(yùn)用保濕與降溫的方式，如果基質(zhì)露白，需要處于早晚的時候?qū)嵤┭a(bǔ)水處理，而苗期基于避免高溫導(dǎo)致幼苗出現(xiàn)徒長情況的目的，溫室當(dāng)中需要保持一定的通風(fēng)性，當(dāng)播種到苗期的時候，白天的溫度需要控制在27～31℃范圍內(nèi)、晚間控制在19～21℃范圍內(nèi)，在相應(yīng)的出苗率為51%的情況下，需要把覆蓋到苗床上面的地膜及時掀起來，避免產(chǎn)生高腳苗的現(xiàn)象。通過加強(qiáng)通風(fēng)，把溫室中的溫度穩(wěn)定到白天26～29℃范圍內(nèi);晚間的溫度為16～21℃范圍內(nèi)。進(jìn)行煉苗的時候，保證溫室中的溫度在白天的溫度為21～26℃范圍內(nèi)，晚間的溫度處于14～19℃范圍內(nèi)，借助將遮陽網(wǎng)掀起來的方法，有效保證溫室中的溫度。

3、強(qiáng)化定植管理

（1）保證定植前準(zhǔn)備工作到位

將兩年內(nèi)沒有栽種植茄科類作物、便于排灌、土壤十分肥沃以及保水肥力非常強(qiáng)的地塊作為定植首選。進(jìn)行定植之前需要將溫室中存在的雜草及時清除干凈，每平方米運(yùn)用硫磺5g，配合81%的敵敵畏0.2g以及7g的鋸末，采用封閉熏棚一晝夜的方式，可以殺滅害蟲與病菌。同時，保證基肥施加充足。每666m2需要施加腐熟的農(nóng)家肥5500-6500kg，這當(dāng)中的三分之二可以當(dāng)成底肥，剩下的三分之一當(dāng)作溝施，每666m2可以運(yùn)用磷酸二銨大約25kg，過磷酸鈣55kg，并且需要深耕大概45cm，實(shí)現(xiàn)土壤和肥料之間的均勻混合。

（2）采用科學(xué)的定植方法和密度

進(jìn)行定植的過程當(dāng)中，相應(yīng)的土壤溫度需要不超過16℃，開展定植之前的三天，需要保證澆水量充足，選取晴天、辣椒真葉在5-7葉的時候便能夠?qū)嵤┒ㄖ?。具體的定植方法為：采用寬窄行定植的方式，寬行大概為60cm，窄行為55cm，壟寬大概為65cm，溝寬大概為55cm，壟高大概為26cm，株距大概為45cm，其中，每穴大約4株，每666m2的株數(shù)需要維持在3200～3600株的范圍之內(nèi)。

4、確保田間管控的科學(xué)性

（1）加強(qiáng)溫度方面的控制

在完成定植之后，處于蹲苗階段，日間的溫度需要控制到26～31℃范圍內(nèi)，晚間的溫度需要控制到16～19℃范圍內(nèi)，而地表的溫度需要控制到14～17℃范圍內(nèi)。當(dāng)蹲苗結(jié)束后，日間的溫度控制在25～31℃范圍內(nèi)，晚間的溫度控制在大概16℃。處于果實(shí)膨大期階段，需要使溫度下降，日間的溫度控制在24～31℃范圍內(nèi)。根據(jù)溫度改變的情況及時進(jìn)行通風(fēng)。

（2）重視肥水方面的控制

定植結(jié)束之后需要澆兩次定植水，待蹲苗期結(jié)束以后，通常不進(jìn)行澆水，僅實(shí)施中耕作業(yè)。實(shí)施首次水肥管控時，需要進(jìn)行灌水，每666m2應(yīng)該施加尿素26kg，然后實(shí)施中耕處理，以便增強(qiáng)土壤保水保肥的水平。處于盛果期階段，需要繼續(xù)澆三次水，避免出現(xiàn)大水灌溉的情況。結(jié)合植株具體的發(fā)育狀況，施加一定量的肥料。

（3）強(qiáng)化植株的合理改進(jìn)

在門椒開花之前，需要對澆水量進(jìn)行有效管控，在門椒坐實(shí)以后，對一些病枝、弱枝進(jìn)行消除處理，保證通風(fēng)順暢，每次在果實(shí)發(fā)育至2-3cm的時候，需要留下5片葉摘心，等到摘除中后階段徒長的枝葉，并能夠使果實(shí)獲得充足的營養(yǎng)，有利于加快上市的速度。

（4）發(fā)揮出保花保果的作用

處在開花起初階段的時候，因?yàn)闇囟容^低，易于出現(xiàn)落花的情況。運(yùn)用3，4-D的25mg/kg實(shí)施噴撒，有利于增強(qiáng)?；ū９男Ч?。具體的噴藥時間為上午的9-11時左右，進(jìn)行栽培的過程中需要確保棚膜的干凈，依靠光照作用，增加室內(nèi)的溫度。

5、及時收獲

辣椒需要及時進(jìn)行收獲，避免出現(xiàn)墜秧的情況。并且結(jié)合市場的價格與產(chǎn)量的情況，選用科學(xué)的收獲時間。通常來說，收獲時間較早時，價格會更高。進(jìn)行收獲的時候需要將外形良好、大小勻稱的果實(shí)作為首選。并且有效清除病葉與爛果。

從此次論文的闡述與分析當(dāng)中，可以看出，系統(tǒng)分析和思考日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)顯得尤為必要，具有一定的研究意義與實(shí)施價值。本文以日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)作為主要內(nèi)容，從上述幾個方面加以分析：合理選取辣椒種植品種、做好苗床育苗工作、強(qiáng)化定植管理、確保田間管控的科學(xué)性、及時收獲。希望此次研究和分析的內(nèi)容與結(jié)果，能夠得到有關(guān)辣椒栽培技術(shù)工作人員的關(guān)注和重視，并且從中獲取到相應(yīng)的借鑒和幫助，以便增強(qiáng)日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際效果，進(jìn)而促進(jìn)我國辣椒種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步。

（作者單位：166200黑龍江省大慶市杜爾伯特縣杜爾伯特鎮(zhèn)政府）