大棚秋延遲辣椒栽培技術(shù)

徐其海

摘? ?要：現(xiàn)如今，我國社會(huì)及經(jīng)濟(jì)有了長足的進(jìn)步和發(fā)展，由此人們的生活質(zhì)量逐步提升，對于飲食要求越來越高，健康意識(shí)越來越強(qiáng)烈，人們的飲食結(jié)構(gòu)也有了很大的變化，而在各種菜肴方面，辣椒是其中至關(guān)重要的組成部分。當(dāng)前，我國辣椒的種植和栽培技術(shù)有了顯著的改善，為辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量的提升作出了巨大貢獻(xiàn)?；诖耍攸c(diǎn)探討和分析了大棚秋延遲辣椒栽培技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容，希望可以為相關(guān)種植戶提供一定的參考和啟示。

關(guān)鍵詞：大棚;秋延遲;辣椒;栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2020）07-0057-01? ? ? ?中圖分類號： S626;S641.3? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

辣椒是我國十分重要的經(jīng)濟(jì)作物，每年的栽植面積呈現(xiàn)出日益上升的趨勢。辣椒有著十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，富含維生素C和胡蘿卜素等，營養(yǎng)價(jià)值特別豐富，適用于鮮食，受到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎和高度認(rèn)可。同時(shí)，針對種植戶而言，因?yàn)槠溆兄诛@著的經(jīng)濟(jì)效益，所以在較大范圍內(nèi)進(jìn)行了推廣和種植。大棚秋延遲辣椒栽培方式在當(dāng)前來講是特別關(guān)鍵的栽培方法，其能進(jìn)一步延長辣椒生產(chǎn)時(shí)間，在深秋冷凍季節(jié)也能夠呈現(xiàn)出良好的長勢，這樣就可以為國慶或者春節(jié)市場做好充分的準(zhǔn)備，確保在這個(gè)時(shí)期辣椒產(chǎn)品能夠保持優(yōu)質(zhì)新鮮，同樣也能夠使種植戶在收入方面有顯著增長，對其經(jīng)濟(jì)效益有巨大的提升作用。

1? ?辣椒的生長習(xí)性

從整體上看，辣椒的根系不是十分發(fā)達(dá)，而且根系的數(shù)量相對來說較少，長勢相對來說較慢，再生能力也不夠強(qiáng)。從全生命周期來看，營養(yǎng)生長和生殖生長兩者存在很嚴(yán)重的矛盾，很可能存在“三落”現(xiàn)象，對其生長造成比較明顯的負(fù)面影響，甚至導(dǎo)致其出現(xiàn)病蟲害等相關(guān)問題。辣椒相對來說更加喜光，充足的光照可以使辣椒呈現(xiàn)出更加良好的生長勢頭，發(fā)育情況更加優(yōu)越。辣椒對于水分有較高的要求，既不耐旱也不耐澇，針對此情況，就要確保土壤處于中度濕潤的狀態(tài)，而且要保證空氣相對來說更為干燥，對其地勢要盡可能平整，以此更有效地做好排灌工作，提供更加優(yōu)良的通風(fēng)透光條件。

辣椒秋延遲栽培生育的整個(gè)過程中，溫度條件有特別明顯的變化，在實(shí)踐的過程中可以看出，夏播、秋栽、嚴(yán)寒深秋采收等一系列相關(guān)環(huán)節(jié)都有自身的規(guī)律。栽培和各項(xiàng)管理過程中如果存在一定的問題，或者管理上對某項(xiàng)環(huán)節(jié)有一定的疏忽，就特別容易導(dǎo)致辣椒出現(xiàn)病毒病，使其減產(chǎn)，甚至是絕收。所以在這個(gè)過程中，要著重關(guān)注栽培技術(shù)的優(yōu)化和完善，使其相關(guān)內(nèi)容得到有效落實(shí)。

2? ?大棚秋延遲辣椒栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1? ?品種選擇

辣椒秋延遲栽培對品種有著特別嚴(yán)格的要求，必須要從根本上確保其耐高溫，而且耐病毒病等，使其長勢更加顯著，而且結(jié)果集中、果大肉厚、耐寒，確保品種符合相對應(yīng)的要求。

2.2? ?播種育苗

2.2.1? ?準(zhǔn)備育苗

辣椒的花芽分化在苗期就需要有效實(shí)施，盡可能培育出更健壯的大苗、壯苗。通常情況下，要有效采取較大的營養(yǎng)缽進(jìn)行育苗，這樣能使其定植之后提前返苗。

2.2.2? ?適時(shí)播種育苗

要盡可能在7月上中旬進(jìn)行播種，苗期為30 d左右，在8月中上旬進(jìn)行定植工作。針對壯苗標(biāo)準(zhǔn)而言，要盡可能充分確保其苗高符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，各項(xiàng)參數(shù)充分滿足既定條件，同時(shí)可以使其根系變得更加發(fā)達(dá)，避免發(fā)生各類病蟲害等。

2.3? ?整地作畦與定植

秋延遲辣椒生育進(jìn)程相對來說較快，需要更為充足的基肥，要盡可能確保肥料腐熟，土壤全層都要做好施肥工作，肥料濃度要在既定的范圍之內(nèi)?；时M可能要求以有機(jī)肥和磷、鉀肥為主要內(nèi)容，并且進(jìn)一步根據(jù)耕地早施、深施的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分層次施肥。要盡可能在陰天全天或晴天4：00 PM進(jìn)行定植工作，起苗之前要把病苗、弱苗、雜苗等有效處理掉，并且盡可能多帶土。

2.4? ?定植管理工作

2.4.1? ?溫度管理

辣椒在生長過程中，要確保其溫度保持在最適宜的狀態(tài)，盡可能維持在白天24～28 ℃、夜間15～18 ℃。

2.4.2? ?水肥管理

秋延遲辣椒施肥主要是基肥，結(jié)合苗的具體情況有針對性地進(jìn)行追肥。值得關(guān)注的是，不能過多地施用氮肥，否則會(huì)導(dǎo)致大量落花，使結(jié)果推遲。追肥的過程中要盡可能選用優(yōu)質(zhì)的復(fù)合肥溶水澆施，確保土壤和空氣濕度維持在適宜的范圍內(nèi)[1]。

2.4.3? ?植株調(diào)整

應(yīng)將門椒以下的腋芽全部摘除干凈，如果長勢較弱，要及時(shí)、有效地摘掉第1～2層花蕾，使其更好地生長，有更充足的營養(yǎng)，并且確保每一個(gè)植株都可以使其產(chǎn)量進(jìn)一步提升，同時(shí)可以使其果實(shí)實(shí)現(xiàn)大豐收，滿足增產(chǎn)增值的要求。10月下旬到11月上旬，要全部摘除植株上部頂芽與空枝，以便在更大程度上有效減少營養(yǎng)的消耗量，進(jìn)一步促進(jìn)果實(shí)膨大長足。摘頂芽的過程中，要在實(shí)踐中確保果實(shí)上留夠兩片葉子，在拉秧前10～15 d，將植株摘心，把所有枝丫上的頂芽全部去除，以去掉頂端優(yōu)勢，進(jìn)一步增大果實(shí)，從而滿足相對應(yīng)的商品采收標(biāo)準(zhǔn)。

2.5? ?病蟲害防治工作

針對辣椒病害而言，主要包括猝倒病、疫病、炭疽病、灰霉病、瘡痂病、病毒病等，要盡可能及早發(fā)現(xiàn)、及早治療。對辣椒蟲害而言，主要包括螻蛄、棉鈴蟲、茶黃螨等，要結(jié)合具體情況，做好相對應(yīng)的防治工作。防治苗期病害（如猝倒病、立枯?。饕ㄟ^種子消毒、曝曬床土并消毒、有機(jī)肥料充分腐熟、避免苗床過濕漬水等措施，結(jié)合噴藥進(jìn)行防治[2]。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊建軍，簡紅忠，高媛，等.大棚秋延后辣椒栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].西北園藝（蔬菜），2016（5）.

[ 2 ] 趙倩.大棚辣椒栽培方式及辣椒嫁接抗疫病效果研究[J].中國農(nóng)業(yè)種植，2014（5）.