文化與生計(jì)：青海藏區(qū)牧民生態(tài)文化觀與畜牧活動(dòng)的互動(dòng)與變遷

摘 要：地域性文化與人類活動(dòng)、自然生態(tài)總是在互動(dòng)制衡過(guò)程中形成相對(duì)穩(wěn)定的平衡狀態(tài)，以此保持三者之間的穩(wěn)定發(fā)展。青海藏區(qū)牧民在長(zhǎng)期人與自然調(diào)試過(guò)程中形成了“萬(wàn)物有靈，禁忌殺生”的生態(tài)文化觀與游牧生計(jì)方式，二者互動(dòng)制衡，以此保證了高原生態(tài)的穩(wěn)態(tài)延續(xù)。隨著社會(huì)發(fā)展，“以利為先”的生態(tài)文化價(jià)值取向與畜牧活動(dòng)模式變遷，使得平衡狀態(tài)破裂，引發(fā)諸多影響生態(tài)與社會(huì)發(fā)展的問(wèn)題。重新樹(shù)立“綠色協(xié)調(diào)”的生態(tài)文化觀，進(jìn)行畜牧模式的現(xiàn)代化升級(jí)，使高原生態(tài)系統(tǒng)與畜牧活動(dòng)和生態(tài)文化良性互動(dòng)，形成新的平衡狀態(tài)，能在一定程度上保證該地區(qū)人與自然的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：青海牧民;生態(tài)文化觀;畜牧活動(dòng);互動(dòng)變遷

地域性文化是民族地區(qū)生計(jì)活動(dòng)的規(guī)制法則，影響著區(qū)域人類活動(dòng)與生態(tài)系統(tǒng)的互動(dòng)關(guān)系，所以符合地方性生態(tài)運(yùn)行法則的生態(tài)文化觀念對(duì)于人類活動(dòng)和自然生態(tài)體系穩(wěn)態(tài)發(fā)展具有重要意義，三者相互影響、相互制約形成穩(wěn)定平衡狀態(tài)。人類根據(jù)不同的生態(tài)環(huán)境，形成了獨(dú)具特色的生產(chǎn)生活方式與民族生態(tài)文化。通過(guò)對(duì)青海藏區(qū)不同時(shí)期藏區(qū)牧民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)活動(dòng)變遷的研究，不僅可以了解其生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀，也可以洞悉生態(tài)文化觀念與生產(chǎn)活動(dòng)之間的互動(dòng)與變遷，以及變遷過(guò)程中的作用與影響。

一、節(jié)制與平衡：“萬(wàn)物有靈”的文化觀與傳統(tǒng)游牧活動(dòng)

青海藏族人民在自然與人類的互動(dòng)過(guò)程中，不僅形成了游牧這一生計(jì)方式，更是形成了一整套與之相匹配的“萬(wàn)物有靈，禁忌殺生”的生態(tài)文化。羅康隆先生講到：“一個(gè)民族的生計(jì)方式并不是對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的被動(dòng)適應(yīng)，而是該民族針對(duì)其特定的生存環(huán)境經(jīng)由文化創(chuàng)造和作用的結(jié)果?！?/p>

（一）萬(wàn)物有靈，禁忌殺生的生態(tài)文化觀

高原脆弱的生態(tài)系統(tǒng)使得世居于此的藏族牧民在文化習(xí)俗上充滿著樸素的生態(tài)保護(hù)觀念?！吧拼匀?、保護(hù)自然的樸素觀念，禁止殺生、愛(ài)生護(hù)生的生命倫理，眾生平等、普度眾生的平衡法則。”一言蔽之，即為“萬(wàn)物有靈，禁忌殺生”原則。日常生活中，牧民對(duì)“青蛙，魚(yú)，昆蟲(chóng)，還有白牦牛”等一些動(dòng)物具有特殊認(rèn)知，稱其為“高原精靈”?！敖蓺⑸币彩巧鷳B(tài)觀的重要組成部分，在藏區(qū)有相關(guān)的規(guī)定，“比丘不能拔地上的嫩草，不能砍伐樹(shù)木，不能污染清潔的水源，侵犯野生動(dòng)物?！?/p>

（二）“順應(yīng)自然規(guī)律”的游牧活動(dòng)

游牧不僅體現(xiàn)了自然生態(tài)環(huán)境的影響與制約，也體現(xiàn)了牧民對(duì)于生態(tài)環(huán)境的文化規(guī)制。傳統(tǒng)的生態(tài)文化觀念，使得游牧的形式與過(guò)程都貫穿著樸素生態(tài)保護(hù)措施，高原牧區(qū)存在著永久凍土層，夏季氣溫相對(duì)較高，高海拔地區(qū)的牧草因氣溫回暖而得到生長(zhǎng)。為了畜牧的可持續(xù)性就必須合理利用草場(chǎng)資源，即把高山作為夏季牧草，把平川作為冬季牧草，進(jìn)行季節(jié)轉(zhuǎn)場(chǎng)。藏區(qū)牧民根據(jù)牲畜習(xí)性的不同進(jìn)行分畜放牧，即牛羊分開(kāi)，互相輪轉(zhuǎn)，不僅合理利用生態(tài)資源，更能夠保證畜牧活動(dòng)的可持續(xù)開(kāi)展?！八^淺牧就是在放牧的過(guò)程中驅(qū)趕牲畜快速移動(dòng)”。這樣做的目的在于使牲畜在短時(shí)間內(nèi)有選擇的食用牧草，僅食用牧草的枝葉，而不進(jìn)行“斬草除根”，以保障牧草來(lái)年能夠繼續(xù)生長(zhǎng)。

（三）生態(tài)文化觀與人類活動(dòng)及生態(tài)系統(tǒng)的平衡

在藏族牧民生態(tài)文化觀念的規(guī)制下，畜牧活動(dòng)與自然生態(tài)之間形成了穩(wěn)定的平衡狀態(tài)?！叭f(wàn)物有靈，禁忌殺生”的生態(tài)觀念節(jié)制下的游牧活動(dòng)，順應(yīng)高原生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行規(guī)律，保護(hù)了區(qū)域生態(tài)穩(wěn)定，促進(jìn)了游牧活動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)保護(hù)的文化規(guī)制之下，因?yàn)椤吧裆健薄ⅰ叭f(wàn)物有靈”等習(xí)俗信仰，使得牧民不曾對(duì)高原上的礦產(chǎn)資源和生物資源進(jìn)行大肆開(kāi)發(fā)，從而保持了高原原始風(fēng)貌，使得畜牧所需要的草地生態(tài)穩(wěn)定，畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。高原畜牧業(yè)活動(dòng)也受這種文化規(guī)制，具體體現(xiàn)為保證牲畜數(shù)量與草地承載力相符合。游牧文化中，牲畜必須維持在一定數(shù)量，每到過(guò)冬之時(shí)，牧民就會(huì)宰殺一部分老弱的牛羊，這樣既能提高食物補(bǔ)充，又能減輕草場(chǎng)的生態(tài)負(fù)擔(dān)。這種宰殺并不與“禁忌殺生”的文化相沖突，藏族牧民認(rèn)為這些牛羊都會(huì)在冬天凍死，現(xiàn)在的宰殺只不過(guò)是提前罷了。正是由于藏族牧民生態(tài)文化觀念的節(jié)制，高原游牧活動(dòng)才能夠有序平穩(wěn)的延續(xù)，而高原生態(tài)也能穩(wěn)態(tài)發(fā)展，族群也能得到延續(xù)，平衡的狀態(tài)就在這種相互規(guī)制影響的互動(dòng)之中完成。

二、平衡的失調(diào)：生態(tài)文化觀念和生計(jì)模式的變遷

隨著青海地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，原有的生計(jì)活動(dòng)模式受到?jīng)_擊，生態(tài)文化觀、生計(jì)活動(dòng)和生態(tài)環(huán)境之間的平衡破裂，這使得高原地區(qū)生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞，文化、人類活動(dòng)與生態(tài)環(huán)境之間呈現(xiàn)出不協(xié)調(diào)的狀態(tài)。

（一）“唯經(jīng)濟(jì)論”的價(jià)值取向與生態(tài)破壞

在“唯經(jīng)濟(jì)論”的價(jià)值取向下，人為的擴(kuò)大牧草的種群，或人為排除本土性的植物時(shí)，整個(gè)區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)的平衡可能會(huì)因此崩潰。楊庭碩先生在研究苗族地區(qū)生態(tài)史時(shí)，認(rèn)為玉米及其種植方法給苗疆造成了嚴(yán)重的生態(tài)破壞。“山區(qū)的水土流失愈演愈烈，旱災(zāi)的爆發(fā)頻度也在逐年加大”。牧民盲目的提高牲畜數(shù)量、過(guò)度放牧?xí)觿〔菰嘶?，牧?chǎng)草地輪換才能保證生態(tài)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，因?yàn)榉拍吝^(guò)程中牲畜的頻繁采食和反復(fù)踐踏會(huì)使牧草的恢復(fù)力降低， 生命力減退，進(jìn)而造成不可恢復(fù)的后果。唯經(jīng)濟(jì)論的價(jià)值導(dǎo)向，不僅草地的輪換得不到滿足，還盲目提高牲畜量，牲畜集中、往返啃食、踐踏嚴(yán)重，草場(chǎng)植物構(gòu)成發(fā)生了根本的變化。過(guò)度生物資源開(kāi)采導(dǎo)致土壤破壞，高原是藏醫(yī)藥的主產(chǎn)地，蟲(chóng)草、貝母等草藥具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因而促使更多的人為因素進(jìn)入高原生態(tài)環(huán)境脆弱地區(qū)。草藥的摘取需要對(duì)土地進(jìn)行挖掘，而高原地區(qū)存在著永久凍土層，其不僅有助于植物的生長(zhǎng)，也是凍土的保溫層，一旦對(duì)腐殖質(zhì)層進(jìn)行過(guò)度開(kāi)采，不僅會(huì)導(dǎo)致植物生長(zhǎng)困難，也會(huì)導(dǎo)致凍土融化冰川消退，造成高原生態(tài)不可逆的破壞。

（二）畜牧生產(chǎn)模式違背高原生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行法則

草場(chǎng)使用權(quán)變化，使得轉(zhuǎn)場(chǎng)輪牧的習(xí)俗不易進(jìn)行。那些固定畜牧的單位不能夠在大范圍的冬夏季牧場(chǎng)之間進(jìn)行轉(zhuǎn)場(chǎng)，于是一年四季都在固定的地域放牧，這對(duì)脆弱的區(qū)域生態(tài)系造成嚴(yán)重挑戰(zhàn)。游牧是為了草場(chǎng)的自然生態(tài)系統(tǒng)依靠自身組織能力進(jìn)行恢復(fù)，這種恢復(fù)必須依靠時(shí)間和生態(tài)自身，隨著家庭牧場(chǎng)模式的推廣，輪牧轉(zhuǎn)場(chǎng)逐步消失，休牧的時(shí)間與區(qū)域得不到保證，自然生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行鏈條受到挑戰(zhàn)而斷裂，出現(xiàn)大規(guī)模生態(tài)災(zāi)害。草場(chǎng)使用權(quán)的細(xì)碎化分割，邊界圍欄把高原草場(chǎng)分割的支離破碎，使得高原生物生態(tài)系統(tǒng)能量與物質(zhì)的交換受到制約，特別是對(duì)一些季節(jié)性遷徙的動(dòng)物造成嚴(yán)重影響。

（三）生態(tài)退化制約畜牧活動(dòng)發(fā)展

生態(tài)經(jīng)濟(jì)觀念同樣會(huì)影響畜牧發(fā)展?！拔ń?jīng)濟(jì)論”的價(jià)值導(dǎo)向影響畜牧活動(dòng)，導(dǎo)致自然生態(tài)環(huán)境退化，從而制約畜牧生產(chǎn)的可持續(xù)性。自然生態(tài)系統(tǒng)失衡，環(huán)境退化，草場(chǎng)生態(tài)承載力嚴(yán)重下降，對(duì)畜牧生產(chǎn)形成了嚴(yán)重的制約。隨著牧區(qū)草場(chǎng)生態(tài)環(huán)境日益惡化，草場(chǎng)植被和生態(tài)多樣性遭到嚴(yán)重破壞，地區(qū)環(huán)境承載力日益降低，畜牧業(yè)入不敷出。生態(tài)環(huán)境退化也導(dǎo)致畜牧經(jīng)濟(jì)瓦解，生態(tài)環(huán)境惡化，牲畜產(chǎn)量降低，收入減少，牧戶不得不尋求新的收入來(lái)源，而步入其他行業(yè)。

三、平衡的重建：“綠色協(xié)調(diào)”生態(tài)文化觀與現(xiàn)代畜牧活動(dòng)

隨著生態(tài)文明建設(shè)理念的提出，牧區(qū)生態(tài)文明建設(shè)和發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)成為當(dāng)前重要任務(wù)。提出了綠色協(xié)調(diào)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)觀要求，經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)順應(yīng)自然生態(tài)規(guī)律，應(yīng)當(dāng)運(yùn)用生態(tài)資源多元發(fā)展經(jīng)濟(jì)。十八大之后國(guó)家提出綠色發(fā)展理念，要求經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)共進(jìn)，“綠水青山就是金山銀山”，所以倡導(dǎo)綠色協(xié)調(diào)生態(tài)經(jīng)濟(jì)觀念對(duì)于當(dāng)前牧區(qū)畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展和高原生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有現(xiàn)實(shí)意義。

（一）建構(gòu)綠色協(xié)調(diào)生態(tài)文化觀

五大發(fā)展理念提出，特別是貫徹綠色發(fā)展理念，和社會(huì)主義生態(tài)文明建設(shè)，青海地區(qū)提出“一優(yōu)兩高”戰(zhàn)略部署，“堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)優(yōu)先，就是堅(jiān)決扛起生態(tài)保護(hù)的責(zé)任”[6]，“新世紀(jì)以來(lái)， 青海相繼提出‘生態(tài)立省、‘四個(gè)發(fā)展、‘三區(qū)建設(shè)、‘四個(gè)轉(zhuǎn)變、‘五四戰(zhàn)略等重大戰(zhàn)略， 逐步形成以生態(tài)保護(hù)優(yōu)先理念?！钡胤秸粩嗤七M(jìn)綠色發(fā)展生態(tài)文化觀的總體性布局建設(shè)，從政策層面不斷深入推進(jìn)，牧民也轉(zhuǎn)變“以利為先”價(jià)值取，堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)的發(fā)展原則，進(jìn)行高原草場(chǎng)利用方式創(chuàng)新。在政府倡導(dǎo)、村民自愿原則下，牧戶把小塊的牧場(chǎng)集中聯(lián)合起來(lái)，成立畜牧合作社，重新進(jìn)行季節(jié)性的大范圍轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧以順應(yīng)高原自然生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行法則。

（二）轉(zhuǎn)變畜牧方式，解決“畜”“地”矛盾

傳統(tǒng)的畜牧經(jīng)濟(jì)模式直接作用于生態(tài)系統(tǒng)之上，牲畜的養(yǎng)殖完全依賴于草場(chǎng)的牧草，一旦草場(chǎng)自然生態(tài)系統(tǒng)崩潰，畜牧業(yè)也隨之瓦解，因?yàn)槠渲苯幼饔糜谏鷳B(tài)系統(tǒng)，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的破壞也最為深刻，一旦過(guò)度放牧就會(huì)直接導(dǎo)致生態(tài)災(zāi)害發(fā)生。所以牲畜數(shù)量與保護(hù)生態(tài)環(huán)境總是在一定區(qū)間內(nèi)低水平循環(huán)，現(xiàn)代畜牧模式正好可以解決這一問(wèn)題?，F(xiàn)代企業(yè)模式下，牲畜被固定在舍飼之中，脫離傳統(tǒng)的放養(yǎng)采食方式，草場(chǎng)與牲畜在空間上進(jìn)行了分隔，牲畜不能直接破壞草地，這樣草場(chǎng)就不會(huì)因?yàn)槟敛莸牟莞簧筮^(guò)度采食而沙化，飼料種類和營(yíng)養(yǎng)相配置，企業(yè)根據(jù)牲畜的健康狀況和牲畜的養(yǎng)殖規(guī)律，通過(guò)市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行配置飼料資源，較之于之前靠天吃飯的放養(yǎng)模式，舍飼養(yǎng)殖在數(shù)量上也突破了以前的產(chǎn)量?，F(xiàn)代畜牧模式下，生產(chǎn)力的突破并沒(méi)有以破壞生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，并且還在一定意義上保護(hù)了生態(tài)環(huán)境的健康穩(wěn)定。青海牧區(qū)積極推進(jìn)畜牧業(yè)基地建設(shè)，轉(zhuǎn)變“靠天養(yǎng)畜”的粗放型畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，把現(xiàn)代畜牧企業(yè)和畜牧合作社發(fā)展成經(jīng)濟(jì)發(fā)展新方向，表明這現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)模式正在成為青海畜牧生產(chǎn)發(fā)展的新路徑。

（三）綠色生態(tài)文化節(jié)制下，畜牧活動(dòng)與自然生態(tài)形成新的平衡

通過(guò)生態(tài)文明建設(shè)，培育綠色協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)文化，藏族人民傳統(tǒng)文化中的生態(tài)保護(hù)觀念能夠進(jìn)行調(diào)適與創(chuàng)新，這不僅能使當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境保護(hù)對(duì)于地區(qū)發(fā)展重要性，更能夠以此內(nèi)化為人類活動(dòng)的指導(dǎo)原則。重新建構(gòu)的生態(tài)保護(hù)觀念使得牧民在畜牧生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)持環(huán)境優(yōu)先原則，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與地方性傳統(tǒng)生態(tài)文化相結(jié)合，對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)代化升級(jí)改造，降低畜牧活動(dòng)對(duì)高原生態(tài)環(huán)境薄弱環(huán)節(jié)的依賴與破壞，使得生態(tài)環(huán)境與人類活動(dòng)實(shí)現(xiàn)互利共贏。利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，推廣現(xiàn)代畜牧企業(yè)模式，牲畜被進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖，草原自然生態(tài)系統(tǒng)得到恢復(fù)發(fā)展，牧區(qū)生物多樣性系統(tǒng)呈現(xiàn)出優(yōu)美并且獨(dú)特的高原自然風(fēng)景。綠色協(xié)調(diào)的生態(tài)文化觀，現(xiàn)代畜牧生計(jì)活動(dòng)與高原生態(tài)環(huán)境之間形成高水平的互動(dòng)與平衡，三者之間相互制約相互影響，互為依托。

四、結(jié)語(yǔ)

民族生態(tài)觀的變遷不僅會(huì)影響到自然生態(tài)發(fā)展，更關(guān)系到民族發(fā)展。通過(guò)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式背后生態(tài)文化觀的研究與考察，了解不同生態(tài)文化觀所造成的正負(fù)影響，對(duì)地方性民族生態(tài)智慧的現(xiàn)代化技術(shù)改造升級(jí)，培育新的生態(tài)文化觀念，建立與本民族文化和地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)相協(xié)調(diào)的人類生計(jì)活動(dòng)方式，不僅對(duì)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地區(qū)生態(tài)保護(hù)具有重要意義，更對(duì)民族地區(qū)發(fā)持續(xù)繁榮發(fā)展更具有重大影響。

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作者簡(jiǎn)介：蘇小洋（1995- ），男，四川廣元人，青海師范大學(xué)馬克思主義學(xué)院碩士研究生，馬克思主義基本原理專業(yè)，研究方向：民族理論與民族政策。