趙李橋，“媽媽的味道”

趙子衿

我沒(méi)有真正去過(guò)湖北，只是曾經(jīng)路過(guò)而已。小學(xué)畢業(yè)那年，我隨老師去廣東參賽，在車上久坐，正當(dāng)有些煩悶時(shí)，老師指著窗外喊：“快看，那是武漢長(zhǎng)江大橋！我們過(guò)了長(zhǎng)江啦！

這是我第一次看到長(zhǎng)江，雄偉的長(zhǎng)江大橋，成了我對(duì)湖北的第一印象。

回家后，母親問(wèn)起我沿途所見(jiàn)，我說(shuō)，我看到了武漢長(zhǎng)江大橋，從此對(duì)湖北的認(rèn)知不再是“零”。母親笑著說(shuō)，哪里是“零”，有一款湖北茶，你可是天天喝呀！

看著我茫然的樣子，母親起身去廚房，拿出一整塊磚茶，說(shuō)，就是它呀！我更加不知所措，這是我家每天早上煮奶茶的原料，這不是內(nèi)蒙古的產(chǎn)品嗎？

母親將磚茶放到我面前，在外包裝的少數(shù)民族文字的下面，我清晰地看到“湖北趙李橋”幾個(gè)漢字。原來(lái)，它真的來(lái)自湖北！這款茶，從我記事開(kāi)始，就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)我的生活！

由于我家上兩輩有邊疆生活的經(jīng)歷，母親他們兄弟姐妹更是出生、成長(zhǎng)在錫林郭勒草原上，奶茶便成了他們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰５搅宋覀冞@一代，基本都出生、成長(zhǎng)在內(nèi)地城市，但奶茶還是成為我們生活中不可或缺的飲品，甚至演繹成“媽媽的味道”，延續(xù)下來(lái)。

在我印象中，家里的早餐無(wú)論主食是什么，都會(huì)搭配奶茶。一般來(lái)說(shuō)，母親頭一天早上就會(huì)把敲碎的磚茶泡在茶鍋里，第二天，她起床后的第一件事，便是生火煮茶。等我起床時(shí)，滿屋都是茶香。

遇到節(jié)假日，母親會(huì)在家里發(fā)起“下午茶”活動(dòng)，我們一起讀書(shū)、聊天，當(dāng)然，茶是必不可少的。在我的印象里，紅茶、綠茶、普洱茶都被納入其中，但奶茶時(shí)光依然是我們的最愛(ài)。

在“媽媽的味道”的影響下，我很小就會(huì)煮奶茶。每逢放假，我常常自告奮勇地?fù)?dān)當(dāng)煮茶任務(wù)。學(xué)著母親的樣子，把一塊塊撬好的磚茶放到鍋里，用水泡上。第二天一早，開(kāi)火煮茶，煮到滿屋飄香的時(shí)候，加奶，再加少許鹽，一鍋香香的奶茶便好了！

有時(shí)候，邀請(qǐng)同學(xué)去我家做客，我也會(huì)煮奶茶給他們喝。聽(tīng)他們說(shuō)，我煮的奶茶比街邊奶茶店里的好喝得多，那一刻，我真是心花怒放??！

只是我真的從來(lái)不知，這款黑黑的硬硬的磚茶來(lái)自湖北。直到那天母親拿來(lái)整塊的磚茶，叫我看外包裝。

我問(wèn)母親，為何湖北的茶，卻成為草原人的生活必須品？

母親說(shuō)，因?yàn)檫@款青磚茶，具有助消化、解油膩的功能，而且內(nèi)含多種維生素。草原人多食肉，缺乏蔬菜水果，青磚茶成了人體最好的補(bǔ)充。而且，邊疆多高寒地區(qū)，熱熱的奶茶喝下去可以暖身。

原來(lái)如此！難怪每次我腸胃不適時(shí)，母親總說(shuō)，喝點(diǎn)熱奶茶，會(huì)好起來(lái)！

也因此，湖北趙李橋的這款茶，成為邊疆少數(shù)民族同胞的最愛(ài)。據(jù)說(shuō)，數(shù)百年來(lái)，牧民都將青磚茶當(dāng)作珍貴的生活用品，國(guó)家更是將其定為邊疆重要的生活保障物資。

青磚茶煮出的奶茶，滋養(yǎng)著馬背上的民族，也豐富了我這個(gè)草原人后代的生活，讓我不得不對(duì)它的原產(chǎn)地產(chǎn)生濃厚的興趣?？粗液闷娴臉幼樱赣H說(shuō)，有機(jī)會(huì)一定帶我去趙李橋看看，她說(shuō)，滿街都會(huì)是我們熟悉的味道。

一晃幾年過(guò)去了，種種原因，我們的湖北之旅沒(méi)有成行。

今年是個(gè)特殊年，新冠肺炎病毒突然來(lái)襲，讓備戰(zhàn)高考的我不得不宅在家中復(fù)習(xí)功課。在“三更燈火五更雞”的煎熬中，媽媽煮出的香香的奶茶便成了我提神、解渴的最佳飲品。

望著眼前的這碗奶茶，我不由地又想起全國(guó)人民最為牽掛的湖北，從來(lái)沒(méi)有如此強(qiáng)烈地渴望，想盡快去那里看看。于是，我對(duì)母親說(shuō)，“高考后我們?nèi)ズ壁w李橋吧！”

母親說(shuō)：“好呀！你真該去看看這個(gè)神奇的地方！且不說(shuō)這磚茶香是‘?huà)寢尩奈兜溃瑔螐拿謥?lái)看，你父親姓趙、母親姓李，你和趙李橋可不是一般的緣分呀！”

原來(lái)如此！我必須愛(ài)上“趙李橋”??！