都市中的田園生活

有人說(shuō)，生活中有三件重要的事情，第一件是吃，剩下兩件目前還未發(fā)現(xiàn)。歡迎收看最新一期“圓眼直播間”，本期，我們討論的話題是“菜市場(chǎng)與菜園”。

充滿煙火氣息的菜市場(chǎng)，是一個(gè)城市最具真實(shí)美感的地方。而在天臺(tái)種菜的都市農(nóng)夫們，于方寸之間的小小天地里，找到了中隱于市的平靜。

圓眼推薦——

治愈人心的菜市場(chǎng)

汪曾祺先生曾說(shuō)：“到了一個(gè)新地方，有人愛(ài)逛百貨公司，有人愛(ài)逛書(shū)店，我寧可去逛逛菜市場(chǎng)?？纯瓷u活鴨、鮮魚(yú)水菜，碧綠的黃瓜，通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂(lè)趣。”

在《多情劍客無(wú)情劍》中，古龍安排了這樣一個(gè)場(chǎng)景：

虬髯大漢四顧茫然，不知該往何處去，信步走到了一個(gè)菜場(chǎng)。

各式各樣不同的人，都提著菜籃在他身邊擠來(lái)擠去，和賣菜的村婦、賣肉的屠夫?yàn)榱艘晃腻X爭(zhēng)得面紅耳赤。空氣里充滿了魚(yú)肉的腥氣，炸油條的油氣，大白菜的泥土氣，還有雞鴨身上發(fā)出的那種說(shuō)不出的臊臭氣。

沒(méi)有到過(guò)菜場(chǎng)的人，永遠(yuǎn)也不會(huì)想到這許多種氣味混合到一起時(shí)是什么味道，無(wú)論誰(shuí)到了這里，用不著多久，鼻子就會(huì)麻木了。

但虬髯大漢的心情卻已開(kāi)朗了許多，因?yàn)?，這些氣味，這些聲音，都是鮮明而生動(dòng)，充滿了生命的活力！

菜市場(chǎng)總是給予人們最接地氣的啟發(fā)：好好吃飯，好好生活。就讓我們放眼全球，看看世界各地的著名菜市場(chǎng)吧。

圓眼直播間

1.派克市場(chǎng)

坐標(biāo)：西雅圖，美國(guó)

派克市場(chǎng)是美國(guó)歷史最悠久的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要販賣當(dāng)?shù)匦迈r農(nóng)作物及海鮮，以“拋魚(yú)表演”及街頭藝人演出而聞名。電影《西雅圖未眠夜》《晚秋》都曾取景于此。派克市場(chǎng)極具人文情懷，被稱為“西雅圖的靈魂”。每天有幾個(gè)固定的時(shí)間，市場(chǎng)門(mén)口的海鮮攤位會(huì)有著名的“拋魚(yú)表演”，那些小伙把十幾斤的大魚(yú)拋來(lái)拋去，動(dòng)作配合默契，吆喝聲響亮愉悅，自得其樂(lè)。市場(chǎng)門(mén)口還有一只叫“Rachael”的銅豬，是給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)捐款用的。捐款數(shù)額比較多的人，名字會(huì)被刻在銅豬的腳印上，排列在Rachael旁邊。

2.圣勞倫斯市場(chǎng)

坐標(biāo)：多倫多，加拿大

圣勞倫斯市場(chǎng)在2011年被《世界國(guó)家地理》雜志評(píng)為全球最佳的食物類市場(chǎng)。這里吸引人的不僅是品種多樣的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，還有很多頗具當(dāng)?shù)靥厣募o(jì)念品和小吃。在街南端的市場(chǎng)，有超過(guò)120個(gè)專業(yè)的商鋪，販賣新鮮的水果、蔬菜、肉、魚(yú)、谷物、烘焙食品、乳制品以及獨(dú)特的非食物商品。市場(chǎng)二樓則是畫(huà)廊，展示了多倫多市的文化藝術(shù)。而在北市場(chǎng)及周邊廣場(chǎng)，每個(gè)周日，有諸多古董商展示他們的商品。

3.丹嫩沙多水上市場(chǎng)

坐標(biāo)：曼谷，泰國(guó)

丹嫩沙多是泰國(guó)最有名的水上市場(chǎng)，號(hào)稱泰文化的“水上主題公園”，有超過(guò)100年的歷史。這是至今唯一一個(gè)保持著泰國(guó)昔日水上集市風(fēng)貌的集市，但現(xiàn)在也沾染了旅游商業(yè)化的氣息。在兩岸熱帶樹(shù)木茂盛的運(yùn)河里，幾條載有蔬菜水果的船在狹窄的水道里穿梭。船上，婦女們戴著獨(dú)特的草帽，大聲地吆喝叫賣。在高峰期，這樣的小商船和載客的小船會(huì)在運(yùn)河上造成河道交通堵塞，形成一道熱鬧的風(fēng)景。集市位于曼谷市區(qū)西南方，距市區(qū)約2小時(shí)車程，一般從清晨一直持續(xù)到下午2點(diǎn)左右，早上7點(diǎn)到8點(diǎn)這一段時(shí)間是高峰期。市場(chǎng)里的水果很劃算，但紀(jì)念品則比曼谷市區(qū)的夜市貴很多。