無(wú)籽西瓜精準(zhǔn)控水免破殼育苗技術(shù)研究

張?jiān)獓?guó)，楊曉東，張秀麗，徐立功，魏家鵬，劉樹(shù)森

（1.濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東濰坊261071；

2.臨朐縣土肥站，山東臨朐262600；3.壽光市三木種苗有限公司，山東壽光262700）

三倍體無(wú)籽西瓜種子發(fā)芽普遍存在“三低一高”問(wèn)題，即萌發(fā)率低、出苗率低、成苗率低[1]、“戴帽”率高。普通二倍體西瓜種子發(fā)芽率在95% 以上，而三倍體無(wú)籽西瓜種子發(fā)芽率一般在30% 左右，經(jīng)過(guò)萌發(fā)處理后發(fā)芽率可達(dá)75%，出苗率60% 左右。經(jīng)調(diào)研，無(wú)籽西瓜種子多采用破殼技術(shù)，除掉、割破或磕開(kāi)種皮可以提高種子的萌發(fā)率，但是這種操作很容易造成對(duì)種胚的損害，而且費(fèi)時(shí)、費(fèi)工[2-3]。為了解決無(wú)籽西瓜種子免破殼技術(shù)問(wèn)題，育苗團(tuán)隊(duì)已對(duì)相關(guān)影響因素進(jìn)行了探討，初步確定水分過(guò)多是影響三倍體種子萌發(fā)的最重要原因。在此研究基礎(chǔ)上，該試驗(yàn)重點(diǎn)從水分精準(zhǔn)控制來(lái)研究無(wú)籽西瓜免破殼育苗技術(shù)，以期為無(wú)籽西瓜的機(jī)械化集約化育苗和免破殼生產(chǎn)技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

奧覇無(wú)籽王雜交西瓜種，黑龍江全福種苗有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

進(jìn)口混合基質(zhì)3∶1∶1[4]正常播種水量，設(shè)計(jì)14個(gè)處理：1 d 不澆水、2 d 不澆水、3 d 不澆水、澆透水、5/6 澆透水、4/6 澆透水、3/6 澆透水、2/6 澆透水、1/6 澆透水、不同澆水量組合5 個(gè)處理[5]。西瓜種子干播免破殼，不浸種干播，種嘴朝上。24 粒/處理，3 次重復(fù)。

1.3 項(xiàng)目測(cè)定

出苗率（GR）=第9 天發(fā)芽出土種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%

發(fā)芽勢(shì)（GE）=5 d 內(nèi)發(fā)芽出土種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%

戴帽率=第9 天子葉戴帽出土種子數(shù)/第9 天發(fā)芽出土種子數(shù)×100%

1.4 數(shù)據(jù)處理

統(tǒng)計(jì)分析用DPS 統(tǒng)計(jì)軟件。

2 結(jié)果與分析

從不澆水天數(shù)來(lái)看，隨著不澆水天數(shù)增加，發(fā)芽勢(shì)和出苗率逐步降低。從實(shí)用角度來(lái)說(shuō)，1 d 不澆水發(fā)芽勢(shì)和出苗率最高，分別達(dá)到45.83%和81.94%。2 d不澆水發(fā)芽勢(shì)和出苗率分別達(dá)到44.44%和75.00%。1 d 不澆水出苗率與其他2 個(gè)處理差異顯著（表1）。

6 個(gè)固定澆水量比例來(lái)說(shuō)，從水量從多到少，發(fā)芽勢(shì)和出土率呈現(xiàn)先增加后降低趨勢(shì)，戴帽率逐漸增加。澆透水處理發(fā)芽勢(shì)和出土率最低，只有5.56%和12.50%。澆透水水量減半處理發(fā)芽勢(shì)和出土率最高，達(dá)到68.05%和81.94%。2/6 水量也達(dá)到了比較理想的發(fā)芽勢(shì)和出土率，分別是66.67%和77.78%。其中澆透水水量減半處理出土率與其他5 個(gè)處理差異顯著。

表1 水量精準(zhǔn)控制試驗(yàn)

5 個(gè)不同澆水量組合中澆透水水量減半處理11即第2 天1/6、第3 天和第4 天2/6 的組合發(fā)芽勢(shì)和出土率最高，達(dá)到70.83%和83.33%，為所有處理中最高，并且根多又長(zhǎng)，與其他組合處理差異達(dá)極顯著。處理12 水量從小到大處理也達(dá)到了比較理想的發(fā)芽勢(shì)和出土率，分別是29.19%和70.83%。

水量大時(shí)發(fā)芽勢(shì)和出土率都較低，主根長(zhǎng)側(cè)根少，下胚軸長(zhǎng)且脆。這說(shuō)明無(wú)籽西瓜種子萌發(fā)應(yīng)嚴(yán)格控制大水量。

水量小時(shí)戴帽率高，其中1/6 澆水量處理戴帽率與其他處理差異顯著。

所有出苗率高的處理發(fā)芽勢(shì)也高。這也說(shuō)明提高無(wú)籽西瓜種子的發(fā)芽勢(shì)非常關(guān)鍵。

3 結(jié)論與討論

該試驗(yàn)可以得出無(wú)籽西瓜種子萌發(fā)的一個(gè)重要條件是水分的精準(zhǔn)控制，這也說(shuō)明了萌芽率與水分多少密切相關(guān)。因此我們觀察了很多萌發(fā)試驗(yàn)，初步統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)種胚外有膜，但是出土苗戴膜率很低，戴全膜更是少見(jiàn)，由此可以判斷種胚外膜一般在出土?xí)r把膜留在了種殼內(nèi)。從控制水量發(fā)芽試驗(yàn)也可以發(fā)現(xiàn)，種殼內(nèi)種皮極易吸水，持水力和保水力特別強(qiáng)，隨著內(nèi)種皮持續(xù)持水，種胚和種胚外膜一塊脫離內(nèi)種皮，種胚外膜緊緊包裹種胚，種胚外膜極易吸水，這樣就形成了2 層水膜：內(nèi)種皮水膜和種胚外膜水膜。2 個(gè)水膜阻隔了種胚與外界的正常氣體交換，影響了種胚正常發(fā)育，這是無(wú)籽西瓜種子萌發(fā)困難的最主要原因（澆透水處理出苗率最低，只有12.50%）。下一步應(yīng)當(dāng)深入研究種胚成分組分、種胚發(fā)育條件和水分精準(zhǔn)控制技術(shù)原理。這是無(wú)籽西瓜免破殼機(jī)械育苗最簡(jiǎn)單、最經(jīng)濟(jì)的辦法。

根據(jù)無(wú)籽西瓜種子發(fā)芽75%（GB 16715.1-2010三倍體西瓜雜交種純度≥95%；凈度≥99%；發(fā)芽率≥75%，必須預(yù)先破殼處理）的國(guó)標(biāo)，該試驗(yàn)5 個(gè)處理的出土率（出土率高于發(fā)芽率）都能達(dá)到75%。澆透水水量減半處理11（第1 天3/6，第2 天1/6、第3～6 天2/6）的組合發(fā)芽勢(shì)和出土率最高，達(dá)到70.83%和83.33%，居所有處理最高，與1 d 不澆水處理和水量減半處理差異不顯著，與其他處理差異顯著。從實(shí)用角度來(lái)說(shuō)，1 d 不澆水處理和水量減半處理最為經(jīng)濟(jì)適用（1 d 不澆水處理比水量減半處理實(shí)際上澆水天數(shù)少1 d，若按照澆水天數(shù)計(jì)算發(fā)芽勢(shì)和出苗率，1 d 不澆水處理比水量減半處理可能還要提高）。

固定澆水量比例來(lái)說(shuō)，從水量最大到最少，戴帽率逐漸增加，這說(shuō)明戴帽率也與水量控制密切相關(guān)，水量大，戴帽率低，水量小，戴帽率高。