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      云南農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)現(xiàn)狀及問題分析

      2020-04-28 05:50:46李吉蓮
      云南農(nóng)業(yè) 2020年3期
      關(guān)鍵詞:初加工農(nóng)業(yè)機械耕地

      李吉蓮

      (云南省農(nóng)業(yè)機械化干部培訓學校,云南昆明 650224)

      云南地處我國西南邊陲,地勢西北高、東南低,自北向南呈階梯狀逐級下降,屬山地高原地形。地形以元江谷地和云嶺山脈南段寬谷為界,分為東西兩大地形區(qū),東部為滇東、滇中高原,是云貴高原的組成部分,表現(xiàn)為起伏和緩的低山和渾圓丘陵;西部高山峽谷相間,地勢險峻,形成奇異、雄偉的山岳冰川地貌。

      云南水資源豐富,但地勢多為高山峽谷,豐富的水源在峽谷底部,多數(shù)耕地分布于山腰,耕地難以采用機械動力調(diào)水的方式利用水資源,多數(shù)耕地成為了“望天地”。山地面積占全省總面積的88.64 %,盆地(壩子或平原)面積僅占11.36 %。耕地總面積約607.21萬hm2,其中輪歇地98.43萬hm2;25度以上坡耕地、梯田及“望天田”49.93萬hm2;常用耕地458.85萬hm2,云南耕地多數(shù)屬于坡耕地,田間道路不健全,單塊農(nóng)田面積小且分布零散。因此,受交通和地塊面積的限制,大部分耕地難以采用大型機械作業(yè),部分耕地只能依靠人力和畜力。

      由于受交通、耕地零碎及地形等多種因素的限制,農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)受到影響,大、中型農(nóng)業(yè)機械只能在地勢平坦、交通便利、耕地集中的區(qū)域使用,多數(shù)山區(qū)耕地只能使用小型和微型農(nóng)業(yè)機械。近年來,在各級政府及相關(guān)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門支持和推動下,各地區(qū)大力發(fā)展和推廣農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)和農(nóng)業(yè)機械技術(shù)。目前,云南農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)得到了較大的發(fā)展,但也存在一些問題和弊端,結(jié)合云南耕地現(xiàn)狀,農(nóng)機化作業(yè)存在的問題,為今后的機械化作業(yè)提供一些建議。

      表1 2010-2016年云南農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)比較(除2011年) 單位:萬hm2

      表2 2010-2016年云南不同作物的農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)面積比較(除2011年) 單位:萬hm2

      一、云南農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)現(xiàn)狀

      (一)云南農(nóng)機化作業(yè)情況(見表1)

      從表1知,云南農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)總體有了長足發(fā)展,農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)面積也不斷增加,農(nóng)機化作業(yè)面積從2010年372.17萬hm2增加到2016年的627萬hm2。相比而言,農(nóng)田耕作和機械植保的比重較大;機械播種、機電灌溉和機械收割等方面的發(fā)展相對較小。

      由于云南的地形特點,一直以來云南農(nóng)業(yè)機械以中小型機械為主,而播種機和收割機都是以大中型機械為主。在農(nóng)業(yè)機械作業(yè)中,機械耕作占據(jù)云南農(nóng)機化作業(yè)主體地位,機械播種、機械收割等機械作業(yè)難以發(fā)展。

      (二)不同作物的農(nóng)機化作業(yè)情況(見表2)

      從表2知,機械化作業(yè)基本上覆蓋了小麥、水稻、玉米、馬鈴薯等糧食作物和油菜、花生等經(jīng)濟作物(未統(tǒng)計烤煙和蔬菜)。機械化作業(yè)環(huán)節(jié)包括機械耕作、機械播種和機械收割3個環(huán)節(jié)。因為作物種植面積較大及種植區(qū)域更適合大中型機械使用,水稻和小麥2種作物成為機械化程度最高的作物。

      (三)單項農(nóng)業(yè)機械作業(yè)情況(見表3)

      單項農(nóng)業(yè)機械作業(yè)是指除了種植過程中耕作、播種及收割等主要環(huán)節(jié)之外的其他生產(chǎn)輔助措施,其包括化肥深施、機械覆膜、中耕除草、秸稈還田及飼料打捆等輔助措施。

      表3 2010-2016年單項農(nóng)業(yè)機械作業(yè)面積比較(除2011年)

      表4 2010-2016農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化作業(yè)數(shù)量比較(除2011年) 單位:萬t

      從表3知,機械深施化肥作業(yè)面積有逐年減少的趨勢,機械化秸稈還田面積、青貯飼料及秸稈打捆等服務面積基本保持不變。機械覆膜從70 hm2發(fā)展到15 400 hm2;節(jié)水高效灌溉面積從74 860 hm2發(fā)展到158 509 hm2。

      單項農(nóng)業(yè)機械作業(yè)種類受產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、國家產(chǎn)業(yè)政策導向等多個因素的影響。近年來,隨著一些農(nóng)業(yè)機械小型化的發(fā)展,在云南的應用規(guī)模也呈現(xiàn)了快速增長的趨勢,如機械覆膜呈現(xiàn)快速增長的趨勢。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員不斷的減少,蔬菜、花卉等集約化生產(chǎn)中滴灌、噴灌等節(jié)水高效的灌溉措施得到了快速的增長。

      (四)農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化作業(yè)情況(見表4)

      農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化作業(yè)是指在農(nóng)產(chǎn)品脫粒、磨碎、烘干、冷藏等相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工儲藏中的輔助措施。云南省的人均耕地少,并且經(jīng)營模式都是農(nóng)戶分散式自主經(jīng)營,糧食的生產(chǎn)都是以自給自足為目的。因此,農(nóng)產(chǎn)品的脫粒、碾磨等初加工都是采用小型機械。例如,玉米脫粒采用電動或半手動的微型脫粒機,水稻和小麥脫粒采用小型脫粒機。經(jīng)濟作物主要是以初級農(nóng)產(chǎn)品出售為目的,少量農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)初加工。例如,核桃主要是以干果出售,馬鈴薯以鮮食馬鈴薯和種薯出售;茶葉、咖啡、菜籽等少量經(jīng)過分級或初加工。因此,所涉及到農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)較少。

      二、存在問題及對策

      近年來,云南農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)面積雖然有了長足的發(fā)展,但是也存在不足。如機械服務對象僅集中在水稻、玉米、小麥等少量作物;機械服務內(nèi)容主要集中在耕地的耕作上;云南機械主要以中小型農(nóng)業(yè)機械為主,機械效率難以完全發(fā)揮;農(nóng)產(chǎn)品初加工和深加工數(shù)量較少,農(nóng)產(chǎn)品價值難以體現(xiàn)。

      (一)強化土地流轉(zhuǎn)、高標準農(nóng)田建設,推動大中型農(nóng)業(yè)機械作業(yè)

      首先,受地形的影響,耕地多數(shù)為零星分布的山坡地,交通不便,大中型機械難以到達。其次,土地以戶為單位的分散式經(jīng)營模式,造成了同一區(qū)域內(nèi)的種植模式差異較大,作物種類五花八門并呈星羅棋布之態(tài),造成耕作、播種、收獲時間及要求參差不齊,單一型號的機械設備難以滿足需求,同時田間機耕路系統(tǒng)不完善,加劇了機械作業(yè)的難度和成本。針對以上問題,應抓住國家“中低產(chǎn)農(nóng)田改造”和“高標準農(nóng)田建設”的契機,按照高標準農(nóng)田建設標準(TD/T-12003)的要求,強化耕地區(qū)域交通建設,健全完善田間機耕路系統(tǒng),對破碎零星的農(nóng)田進行歸并整理,提高地面的平整度和機械作業(yè)單元的面積,最大程度滿足機械作業(yè)條件。此外,針對本地產(chǎn)業(yè)情況進行調(diào)查研究,優(yōu)化本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),著力推進土地的“三權(quán)分置”政策的落實,推動土地規(guī)?;鬓D(zhuǎn),逐步引入、組建農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體,強化農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?;a(chǎn),提高農(nóng)業(yè)機械作業(yè)效率。

      (二)加強與廠家對接,提高農(nóng)業(yè)機械配套機具的針對性

      目前拖拉機的技術(shù)參數(shù)和配套機具質(zhì)量參數(shù)都是按照北方平原、淮海平原及江漢平原等平原地區(qū)土壤條件設置。首先,受地形及成土母質(zhì)的影響,耕地的土層深度、土壤質(zhì)地等條件也是復雜多樣,部分地區(qū)土層淺薄、砂石含量較高(比如滇中、滇東北等地喀斯特地貌突出)及重黏土的區(qū)域,現(xiàn)有拖拉機的使用受到較大限制。其次,受地形、地貌的影響,云南氣候條件復雜,立體氣候明顯,小環(huán)境氣候突出。因此,除了玉米、水稻、小麥及馬鈴薯等主要的糧食作物外,還有種類繁多的經(jīng)濟作物(香蕉、柑橘、西瓜、火龍果等水果,咖啡、茶葉、烤煙等經(jīng)濟作物,花卉、蔬菜等設施栽培作物及三七、重樓等中藥材)。各類作物的栽培、管理及收獲參數(shù)都不相同,需要各類不同規(guī)格參數(shù)的配套農(nóng)機具。因此,加強與農(nóng)機生產(chǎn)廠家對接,提高農(nóng)業(yè)機械配套機具的針對性,從而提高農(nóng)業(yè)機械的利用效率。

      (三)培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,促進農(nóng)產(chǎn)品的初、深加工業(yè)發(fā)展

      農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式主要是農(nóng)戶自產(chǎn)自銷,少量種植戶簽約種植公司。自產(chǎn)自銷模式形成產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售各自為戰(zhàn),在市場上不僅難以形成有效品牌,也失去了市場競爭力。因此,以龍頭企業(yè)為主體,推進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設與綠色認證,引導和扶持農(nóng)產(chǎn)品的初、深加工能力,加大初級加工農(nóng)產(chǎn)品和深加工農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量,再結(jié)合區(qū)域生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)文化、民族文化底蘊等方面進行策劃、包裝、塑造、推介,樹立區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力,促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷體系建設,為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

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