低溫對(duì)火龍果種植的影響及其防御措施

摘 要：火龍果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，需要在種植過(guò)程中保證周圍合適的環(huán)境因素對(duì)火龍果的影響，以此來(lái)提高其產(chǎn)量。針對(duì)百色地區(qū)低溫對(duì)火龍果的影響，需要根據(jù)實(shí)際情況提出相應(yīng)的防御措施，為百色地區(qū)的火龍果種植提供相應(yīng)的技術(shù)支持。本文主要說(shuō)明了火龍果對(duì)于溫度的要求，分析了低溫對(duì)火龍果種植的影響，最后提出在低溫時(shí)火龍果種植防御措施。

關(guān)鍵詞：低溫;火龍果種植;影響;防御措施

中圖分類號(hào)：S35

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415037

收稿日期：2020-03-12

作者簡(jiǎn)介：韋愛(ài)琳（1980-）女，本科，農(nóng)藝師。研究方向：火龍果、杧果科學(xué)生產(chǎn)研究及栽培管理。

火龍果也被稱之為紅龍果，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其包含的蛋白質(zhì)、維生素等對(duì)于人的身體健康有著非常大的幫助。在種植火龍果過(guò)程中，對(duì)于溫度有著較高的要求，如果種植過(guò)程中的溫度不符合火龍果需求，就會(huì)對(duì)火龍果的產(chǎn)量造成影響。

1?火龍果生產(chǎn)對(duì)于溫度的要求

1.1?枝條生長(zhǎng)的溫度要求

火龍果的花芽是混合芽，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到周圍環(huán)境的影響。枝芽會(huì)在春天溫度較低時(shí)進(jìn)行分化，并在這個(gè)過(guò)程中出現(xiàn)新芽，這說(shuō)明火龍果正式開始生長(zhǎng)[1]，到5月份，就會(huì)進(jìn)入生長(zhǎng)期。在這過(guò)程中如果周圍的溫度較高，就會(huì)影響火龍果的正常生長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致火龍果無(wú)法統(tǒng)一發(fā)芽，影響火龍果最后的產(chǎn)量。如果在生長(zhǎng)過(guò)程中周圍的溫度變化較大，會(huì)導(dǎo)致火龍果的生長(zhǎng)在溫度的變化下而發(fā)生變化?；瘕埞姆N類不同，花芽的分化溫度也會(huì)有所不同。

1.2?果實(shí)發(fā)育溫度要求

熱帶地區(qū)的溫度較高，會(huì)影響火龍果的開花結(jié)果時(shí)間，使得這個(gè)時(shí)期不斷增長(zhǎng)。在正常情況下，如果火龍果生長(zhǎng)過(guò)程中的溫度超過(guò)21℃，果實(shí)形成之后就需要在14℃左右才能夠得以生長(zhǎng)，但是這會(huì)直接影響火龍果發(fā)育成熟時(shí)間[2]?；瘕埞麖拈_花到結(jié)果大概需要1個(gè)月時(shí)間，而且只有溫度在25℃左右才能夠讓果實(shí)快速生長(zhǎng)。如果環(huán)境的溫度不斷下降，就會(huì)延長(zhǎng)火龍果成熟時(shí)間，進(jìn)而影響到火龍果的品質(zhì)。

1.3?果實(shí)發(fā)育光照要求

火龍果屬于陽(yáng)性果實(shí)，對(duì)于光照的要求較高。在溫暖、光線充足的地方，才能保證火龍果快速生長(zhǎng)。火龍果在生長(zhǎng)過(guò)程中，根系會(huì)將吸收無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)組成轉(zhuǎn)化為有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行儲(chǔ)存，如果光照的時(shí)間不足，會(huì)導(dǎo)致火龍果無(wú)法正常開花。在低溫情況下，火龍果的生長(zhǎng)會(huì)受到影響，這時(shí)就需要加強(qiáng)對(duì)火龍果的光照時(shí)間，給予一定的光照，能夠更好地保證火龍果的成活率，提高火龍果果實(shí)的質(zhì)量。

2?低溫對(duì)于火龍果種植的影響

2.1?對(duì)火龍果樹齡的影響

通過(guò)研究可以發(fā)現(xiàn)，火龍果處于低溫狀態(tài)下超過(guò)12h，就會(huì)對(duì)火龍果的成熟產(chǎn)生影響。因?yàn)槌墒斓幕瘕埞陨砭邆涞目购芰^弱，所以也會(huì)和幼苗一樣受到溫度的傷害[3]。如果溫度低于-4℃，火龍果會(huì)受到非常嚴(yán)重的傷害，甚至?xí)?dǎo)致火龍果植株死亡。針對(duì)這種情況，以成齡火龍果為例，在種植過(guò)程中連續(xù)3d處于2℃的低溫下，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的凍傷，這就可以說(shuō)明低溫時(shí)間越長(zhǎng)，火龍果的凍傷越嚴(yán)重。

2.2?火龍果品種的影響

在種植火龍果過(guò)程中，對(duì)其在凝雪環(huán)境下的不同火龍果品種進(jìn)行研究，能夠發(fā)現(xiàn)，以珠龍果為代表的火龍果具有較強(qiáng)的抗旱性[4]。如果長(zhǎng)時(shí)間處于1℃的環(huán)境下，白心火龍果的抗寒性最好，相比之下，紅心火龍果的抗寒性最差，在百色地區(qū)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)紅心火龍果受凍較為嚴(yán)重，甚至有一些植株已經(jīng)死亡。

3?低溫火龍果種植防御措施

3.1?露天種植火龍果的低溫防御

12月下旬—1月下旬為廣西霜凍低溫冷害發(fā)生頻率較高時(shí)段，應(yīng)密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，若最低氣溫可能≤5℃時(shí)，應(yīng)及早采取覆蓋、煙熏、灌水、噴水等措施避免或減輕冷害。寒潮過(guò)后，應(yīng)及時(shí)剪除受害莖枝，加強(qiáng)水肥管理及枝條保護(hù)，根據(jù)環(huán)境的實(shí)際情況來(lái)及時(shí)采取相應(yīng)的措施。百色地區(qū)，大多數(shù)都會(huì)采用露天種植的方法，但由于該地區(qū)具有較為明顯的季風(fēng)氣候，導(dǎo)致露天栽培對(duì)于火龍果周圍溫度無(wú)法進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，就需要對(duì)天氣進(jìn)行實(shí)際了解，及時(shí)做好相應(yīng)的防護(hù)措施，這樣能夠很好地保證火龍果的產(chǎn)量。要及時(shí)修枝和增施肥料，通過(guò)修整枝條來(lái)減少火龍果的養(yǎng)分消耗，能夠更好地幫助火龍果度過(guò)冬季[5];通過(guò)在土壤中增施一些具有熱性的肥料，增加植株?duì)I養(yǎng)和熱量，能夠很好地幫助火龍果植株度過(guò)冬天;在種植過(guò)程中，可以在土壤上覆蓋一層腐熟的蘑菇渣，能夠很好地對(duì)火龍果植株進(jìn)行保溫;對(duì)于火龍果的整株來(lái)說(shuō)，可以給其覆蓋塑料薄膜，更好地減少植株熱量的蒸發(fā)。在植株上還可以搭設(shè)相應(yīng)的小棚，也可以使用控制水量的方法，來(lái)提升火龍果的抗凍能力;及時(shí)噴藥防治。百色地區(qū)在每年溫度即將降低時(shí)，可以在火龍果植株上及時(shí)噴施磷酸二氫鉀加多菌靈溶液并清理受害枝條，這樣能夠很好地起到防凍的效果。對(duì)于已經(jīng)受到低溫影響的植株，可以使用熏煙的方法來(lái)進(jìn)行防寒，能夠很好地減少果園熱量的揮發(fā)，最大程度上減少損失。

3.2?設(shè)施栽培火龍果低溫防御

相比于夏天，百色地區(qū)的冬天溫度較低，如果火龍果的栽培溫度始終低于8℃，就會(huì)導(dǎo)致火龍果出現(xiàn)凍害。百色地區(qū)可以搭好鐵架，夏天蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，冷天蓋膜以此來(lái)防霜凍，不僅可以在樹上蓋膜，還能夠在地上覆蓋地膜。條件允許的情況下，通過(guò)對(duì)火龍果覆蓋稻草或塑料薄膜的方法，能夠保證火龍果順利地度過(guò)低溫環(huán)境，更好地保證火龍果的正常生長(zhǎng)。還可以在低溫的情況下，適當(dāng)增加有機(jī)肥，不僅能夠滿足火龍果的生長(zhǎng)需求，還能夠提高土壤的熱量，滿足火龍果對(duì)于溫度的要求，為火龍果創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。在利用有機(jī)肥來(lái)提高土壤熱量的過(guò)程中，應(yīng)該在深翻完成后，對(duì)其進(jìn)行施肥，這樣能夠增加樹體的養(yǎng)分積累，為火龍果的生長(zhǎng)提供更充足的養(yǎng)分。對(duì)于火龍果的幼樹，可以使用農(nóng)家肥10kg，配合氮磷鉀1kg;對(duì)于成年的火龍果樹，應(yīng)該每株使用農(nóng)家肥30kg，配合氮磷鉀肥2kg。在這過(guò)程中，通過(guò)開溝施肥的方法，也就是在火龍果的滴水線上深挖40cm的環(huán)形溝，完成施肥后再覆蓋回去[6]。在火龍果栽培過(guò)程中，種植區(qū)域行距2.5～3.0m（可根據(jù)日后可能使用的田間機(jī)械型號(hào)占用的寬度做適當(dāng)調(diào)整），行內(nèi)按每2.0m種1根立柱1。立柱1固定立于土壤A中。立柱材料可選用鋼管、水泥混凝土柱或其它高強(qiáng)度耐用材料;立柱2總長(zhǎng)度190cm，地上高度140cm，入土深度50cm，主要作用是支撐連桿和各條拉線。行頭以及每隔4條常規(guī)柱應(yīng)種1條240cm的加長(zhǎng)常規(guī)柱，其頂部用于支撐防寒托膜線，以防止蓋膜時(shí)薄膜過(guò)度下垂。支柱由A型支撐改為單柱支撐，使行間操作道可利用的寬度加大，利于田間管理機(jī)械走動(dòng)。遇到臺(tái)風(fēng)、大風(fēng)等可能導(dǎo)致整排支架倒伏的情況時(shí)，可通過(guò)提前放置臨時(shí)防倒伏斜撐支柱的辦法解決。利用地膜和有機(jī)肥來(lái)提高火龍果的低溫防御，減少低溫對(duì)于火龍果的影響，更好地保證火龍果的產(chǎn)量，提高種植人員的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向前發(fā)展。

3.3?果園深翻種植火龍果低溫防御

冬季的溫度不斷降低，會(huì)直接影響到火龍果的果實(shí)質(zhì)量。在這過(guò)程中，可以提前對(duì)火龍果園的土壤進(jìn)行深翻，通過(guò)這種方法就能夠很好地保證土壤通透性，調(diào)節(jié)土壤中的水、肥情況，進(jìn)而促進(jìn)火龍果在低溫環(huán)境下依然能夠正常生長(zhǎng)，而且果園深翻的方法還能夠及時(shí)地清理掉火龍果周圍所存在的雜草，更好地提高土壤的肥力，減少病蟲對(duì)火龍果的危害。

4?在低溫下火龍果的水肥管理

在低溫下對(duì)火龍果應(yīng)該每3d澆1次水，在后期的管理中要保證火龍果所在的土壤濕潤(rùn)。因?yàn)榛瘕埞陨砀捣植驾^淺，所以在施肥時(shí)每次少量，然后分多次來(lái)進(jìn)行施肥，能夠防止火龍果爛根。在春季進(jìn)行施肥，應(yīng)注意火龍果的根系在表土層，所以使用的施肥方法應(yīng)該是撒施法，禁止深施，否則容易破壞火龍果根部的完整[7]。在每次施肥完成后，要對(duì)其噴灑化肥，以此來(lái)保證火龍果的質(zhì)量。因?yàn)榛瘕埞麑?shí)的采收期較長(zhǎng)，就需要在這過(guò)程中施有機(jī)肥，長(zhǎng)期均衡使用氮、磷、鉀復(fù)合肥，不能使用含氮過(guò)高的肥料，會(huì)使火龍果的枝條較為脆弱，在惡劣天氣下容易折斷，并且結(jié)出來(lái)的火龍果甜度低，可能還存在一定的酸度。所以，在開花結(jié)果過(guò)程中，要適當(dāng)?shù)脑黾逾浄?，增加火龍果的糖分，更好地提升火龍果的品質(zhì)。

5?結(jié)語(yǔ)

在種植火龍果過(guò)程中，溫度是非常重要的影響因素。如果長(zhǎng)期處于低溫的情況下，就會(huì)影響到火龍果的產(chǎn)量。因此，針對(duì)周圍環(huán)境的影響，可以通過(guò)多種方式來(lái)對(duì)其進(jìn)行防御，減少溫度因素對(duì)火龍果造成的影響。

參考文獻(xiàn)

[1] 韓敏，姜希睿.元江縣火龍果種植氣候適宜性區(qū)劃與氣象災(zāi)害分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（07）：225-228，231.

[2]張新鼎，韓會(huì)慶，郜紅娟，白玉梅.貴州省南部火龍果種植的氣候風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J].寧夏師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，40（01）：54-62.

[3]彭窈，張學(xué)泰，羅瑞婷.清城區(qū)火龍果種植氣候適宜性分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（18）：121-123，159.

[4]易澤海.探究低溫對(duì)火龍果種植的影響及其防御措施[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（27）：17，20.

[5]劉洋，吳倩樺，范稚蓮.欽州市火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（16）：94-95，99.

[6]孔娜珍.成都市雙流區(qū)火龍果種植的氣候條件分析[J].鄉(xiāng)村科技，2017（10）：64-65.

[7]劉濤，楊麗娜，應(yīng)建平，王桂榮，沈建勛，姚哉軍，王劍勇，沃林峰.低溫對(duì)火龍果種植的影響及其防御措施[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（10）：40-42，53.

（責(zé)任編輯?李媛媛）