旅游海灘質量評價在海灘管理中的應用研究
——以南澳島青澳灣海灘為例

張環(huán)宇張志衛(wèi)孫永福

(自然資源部 第一海洋研究所,山東 青島266061)

我國有32 000 km 的海岸線(含海島岸線),其中1 400 km 可用作浴場,在當前日益增長的旅游需求下,旅游海灘的開發(fā)利用愈加趨緊[1]。海灘是寶貴的旅游資源,是典型地質地貌、水體、人文、氣候等多種資源要素的集合體[2]。健康的海灘系統(tǒng)能提供很多有價值的服務,在旅游、沿岸防護安全、經(jīng)濟等多方面都有影響,但當前旅游海灘在生態(tài)環(huán)境質量、游客安全、旅游體驗等方面尚存在諸多問題。造成海灘系統(tǒng)發(fā)生變化的主要因素包括：開發(fā)建設、旅游活動等人類活動;風暴潮、海平面上升等自然災害。在海灘旅游資源開發(fā)利用過程中,過度的開發(fā)建設活動會導致旅游資源、海灘生態(tài)環(huán)境和地形地貌的改變,旅游活動對于生態(tài)環(huán)境的影響不可忽視,休閑活動與生態(tài)的沖突不可避免[3]。在此背景下,如何優(yōu)化海灘管理模式、協(xié)調海灘資源和改善海灘環(huán)境、促進可持續(xù)發(fā)展都是旅游海灘管理需要解決的難題[4]。

旅游海灘質量評價是對旅游海灘自然屬性和開發(fā)利用水平的綜合評價,是較為有效的海灘管理工具之一。海灘質量評價能較為客觀地反映出海灘環(huán)境質量水平,也能為進一步提高海灘作為休閑旅游場所的質量提供指導方法[5]。國外多個國家都已建立了自己的評價標準,如歐洲“藍旗”評價標準、英國優(yōu)秀海灘指導標準、馬耳他群島的海灘質量評價標準、美國國家健康海灘質量評價標準等,其中馬耳他群島的海灘質量評價標準綜合考慮海灘使用者的偏好和海灘使用者問卷調查中收集的信息,選取安全、水質、設施、海灘周邊環(huán)境和垃圾情況五個方面的參數(shù)作為評價標準[6-8]。國內相關研究主要有：以氣溫、水質、藻類、游客容量等十五個因素為指標的青島各浴場旅游海灘環(huán)境質量評價[9];以青島市海水浴場為例,運用旅行成本法和條件價值評估法對非市場的海灘休閑旅游資源價值進行全面評估[10],從海灘旅游資源開發(fā)、經(jīng)營、管理等方面作為切入點,主要涉及開發(fā)評價、安全評價、價值評價、適宜性評價等6個方面內容的海灘旅游資源評價標準[10];側重評價濱海沙灘自然屬性,包括海沙灘規(guī)模、狀態(tài)、沉積物組成、動力條件、氣候條件,同時兼顧人文社會因素,包括區(qū)位條件、交通便利等多個方面的海灘質量評價[11];基于游客感知視角,通過問卷調查獲取游客感知質量評價的數(shù)據(jù),利用因子分析和主成分分析方法分析數(shù)據(jù),構建海灘環(huán)境感知、設施設備感知、服務質量感知、海水水質感知為主的海灘質量評價體系[12];選取資源開發(fā)潛力、資源自然條件、海灘沉積動力特征及安全性等角度,進行的鄉(xiāng)村海灘旅游資源質量評價[13]。我國海灘旅游資源開發(fā)尚處于初級階段,對于海灘旅游資源質量體系研究還相對滯后[14]。旅游海灘質量評價尚無統(tǒng)一標準,不同的海灘需要根據(jù)實際情況選取指標進行評價,評價因子的選擇是海灘質量評價的基礎,對因子的選擇及其權重的確定不僅要基于海灘區(qū)域的自然、社會環(huán)境的特征,還應考慮游客對海灘某些方面的需求和偏好[15]。根據(jù)海灘具體情況,選擇評價因子時主要考慮3個方面：1)海灘長度、寬度、坡度等自然因素;2)水質、砂質、環(huán)境清潔度等環(huán)境因素;3)配套設施、交通等社會因素[7]。進行旅游海灘質量評價,能夠幫助海灘管理者掌握海灘環(huán)境質量狀態(tài),有針對性的提出管理措施,不斷改善旅游海灘環(huán)境質量,促進海灘健康可持續(xù)發(fā)展。

本研究在參考國內外主要海灘質量標準評價體系的基礎上,以廣東南澳島青澳灣海灘作為研究對象,根據(jù)青澳灣海灘的具體狀況,開展了水質調查、海灘游客問卷調查以及游客數(shù)量調查,選取了水質、海水清潔程度、配套設施等作為評價因子,建立旅游海灘質量評價體系,通過計算海灘旅游開發(fā)程度指標、海灘環(huán)境狀態(tài)指標和海灘旅游體驗指標的得分,進行旅游海灘質量評價,得到研究區(qū)海灘在旅游配套設施、海灘環(huán)境質量等方面都未達到良好水平的結論,并提出海灘保護管理意見。

1 研究區(qū)概況

本文以廣東汕頭市南澳縣粵東海域的南澳島青澳灣海灘為研究區(qū),南澳島位于116°53′～117°19′E,23°11′～23°32′N,岸線長84.3 km,岸線類型主要為基巖岸線、人工岸線和砂質岸線。南澳島地處北回歸線,屬于亞熱帶季風氣候,海洋性氣候明顯,常年氣候溫和,光照充足,雨量偏少,熱量豐富,霜凍很少,但常有臺風、強風、干旱、寒露風、低溫陰雨等災害性的天氣出現(xiàn)。南澳各地累年平均氣溫在20～22 ℃,濱海、洼地略高,山區(qū)略低,一般年份最高為32～34 ℃,最低為4～6 ℃。

圖1 青澳灣海灘位置Fig.1 Location of the Qing'ao Bay Beach

青澳灣位于南澳島最東端,海灣長2.4 km,海灣兩邊岬角呈半封閉狀環(huán)抱海面,海灘坡緩而平坦[16],受到地形遮蔽作用,灣內流、浪均比較小。青澳灣海灘長度約1 700 m,平均寬度約80 m,砂質以中細砂為主,坡度小,水下地形平坦,是砂質細軟的緩坡海灘,海水清澈、鹽度適中,在氣候、水文條件等環(huán)境方面具備作為優(yōu)質海灘的良好條件,是優(yōu)良的天然海濱浴場。

青澳灣海灘充分利用其優(yōu)質海灘資源,已經(jīng)形成了一定游客群,開發(fā)比較成熟,是旅游海灘的典型代表。依托該沙灘已建成濱海浴場,擁有摩托艇、觀光船等多種娛樂項目,在住宿設施上已建成賓館、旅社等,但其他配套設施例如安全標志、警示標志、救生配套設施等相對較少,在保障游客安全方面尚有欠缺。海灘周圍房地產(chǎn)建設施工、鮑魚養(yǎng)殖場營運等開發(fā)利用活動,給海灘環(huán)境帶來了垃圾、海水污染等諸多壓力。從其海灘開發(fā)來看,尚未形成完整的海灘開發(fā)建設體系,同時海灘游客聚集時間相對集中,缺乏相應的調控機制,也對瞬時的海灘生態(tài)環(huán)境造成較大壓力。在此背景下對青澳灣的海灘質量評價可以為海灘管理提供參考。

2 數(shù)據(jù)與方法

2.1 數(shù)據(jù)來源

2.1.1 游客數(shù)量調查與滿意度調查

游客數(shù)量對海島旅游海灘的可持續(xù)發(fā)展和海灘環(huán)境質量有著直接的影響。南澳島青澳灣旅游區(qū)游客數(shù)量及滿意度調查于2016-07 進行。2016-07-20—31,在南澳島青澳灣海灘,利用現(xiàn)場調查與統(tǒng)計分析相結合的方法進行了人口數(shù)量統(tǒng)計。其結果如圖2所示。

圖2 游客數(shù)量統(tǒng)計Fig.2 Statistics of tourist numbers

游客數(shù)量在時間和空間上的集中會使海灘環(huán)境承受更大壓力。2015年南澳大橋通行使海灘有更強可入性,游客可以更為便捷地到達青澳灣。在游客對青澳灣旅游區(qū)滿意度調查過程中,采用問卷調查便利抽樣的方法采集數(shù)據(jù),并將指標按李克特量表賦值。所使用的問卷是結合前人研究和文獻搜集確定的,根據(jù)研究需要選取以下19個指標,見表1。

表1 調查問卷中的評價指標Table 1 Evaluation indexes for the questionnaire surveys

調研期間共計發(fā)放問卷300份,回收問卷285份,其中有效問卷246份,有效回收率82%。運用主成分分析法對調查問卷數(shù)據(jù)結果進行分析,通過選取主因子分析的方法將調查問卷中評價指標分為5類,并以百分制形式給出得分。其中,f1自然資源質量感知81.63分,f2設施質量感知28.77分,f3條件質量感知56.17分,f4配套服務質量感知48.4分,f5自然環(huán)境質量感知59.26分,F總體質量感知63.41分[17]。

2.1.2 海灘水質調查

南澳島青澳灣的水質調查項目于2016-07下旬與游客數(shù)量調查協(xié)同進行,7月為濱海旅游旺季,調查期間氣溫、水溫等條件都適宜濱海旅游,游客相對集中,水質調查結果具有一定代表性,調查標準參照《海洋調查規(guī)范：第4部分 海水化學要素調查》(GB/T 12763.6-2007)[18]嚴格執(zhí)行。

優(yōu)良的海水環(huán)境是保障旅游海灘旅游環(huán)境的首要因素,是維持其旅游功能的基本條件。p H 值是最常用的水質指標之一,水體的p H 值影響著許多化學和生化反應,影響海洋生物的棲息環(huán)境,進而對海灘區(qū)域游客體驗帶來影響。海水浴場水質的p H 值要求往往在7.8～8.5。水中溶解氧含量對與水體接觸者并沒有直接的影響,但會影響微生物活性及各種金屬氧化的狀態(tài),對防止因缺氧環(huán)境而產(chǎn)生硫化氫氣體是非常重要的,因此本研究中將溶解氧作為水環(huán)境研究的一項重要指標。綜上基于研究需要,選取p H 值、溶解氧作為研究區(qū)水質研究主要影響因素。

南澳島青澳灣灣內共設3條水質剖面,每條水質剖面設置3個采樣點,由于青澳灣右側有河流匯入,需對河流做監(jiān)測,在入海口處布設河流入?？诒O(jiān)測固定站位,以上10個監(jiān)測點的監(jiān)測頻率為每天3次,監(jiān)測時間為10：00,14：00和18：00。研究區(qū)存在養(yǎng)殖排水區(qū),在污水排放口布設水質監(jiān)測點位,檢測頻率為隔天監(jiān)測,水樣采集及水質監(jiān)測的測試項目同時進行,p H 和溶解氧現(xiàn)場直接分析測試,水質監(jiān)測點位布設位置見圖3。

圖3 南澳島青澳灣水質剖面布設Fig.3 Layout of water quality profiles in the Qing'ao Bay of Nan'ao Island

2.2 方 法

2.2.1 模型構建

結合研究區(qū)的旅游開發(fā)情況,遵循可持續(xù)發(fā)展、因地制宜等原則,建立旅游海灘質量評價體系,選取評價指標：

1)海灘開發(fā)程度指標選取

選取調查問卷中設施質量感知、配套服務感知作為海灘開發(fā)程度的評價指標,將調查問卷中的廁所數(shù)量和位置布置、更衣沖涼設施、垃圾箱數(shù)量和布置作為設施質量感知的評價因子;配套服務感知評價因子主要為游客安全防護措施、停車便利性和交通便利性。

2)海灘環(huán)境狀態(tài)指標選取

選取水環(huán)境調查中的水質承載指數(shù)、調查問卷中的資源質量感知作為海灘環(huán)境狀態(tài)的評價指標,水質承載指數(shù)指標選取的評價因子為p H 值和溶解氧;資源質量感知指標的評價因子主要為沙質細膩程度、海水溫度、海灘規(guī)模、灘面平坦程度、水下地形復雜程度、海浪大小。水質承載指數(shù)指標為定量指標,資源質量感知、配套服務感知指標為定性指標。

3)海灘旅游體驗指標選取

選取調查問卷中條件質量感知、自然環(huán)境質量感知作為海灘旅游體驗指標,條件質量感知評價指標選取的主要因子為海灘游客量飽和程度、游客文明程度、沙灘游泳區(qū)和非泳區(qū)的劃分合理性;自然質量感知評價指標選取的主要因子為海灘總體印象、海水清潔度、沙灘清潔度。建立旅游海灘質量評價指標體系,見表2。

表2 旅游海灘質量評價指標體系Table 2 Tourism beach quality evaluation index system

2.2.2 指標綜合評價方法

參照國內外評分標準和我國有關規(guī)定,將部分可量化因子的評分標準作適當調整,使其更實用本文研究區(qū)。對不可量化因子通過對游客問卷調查進行評分[2],本文采取加權評價法進行游海灘質量的指標綜合評價,公式如下：

式中,A為旅游海灘質量評價指標綜合得分,E i為指標i的評價得分,P i為指標i的權重。

對選取的指標賦予權重,指標權重的確定主要是基于經(jīng)驗判斷。對于定性指標,可以使用文獻分析、專家打分法和問卷調查等方式來確定指標的評價等級或評價值。定量指標可用相對評價方法,即每個指標按照一定標準劃分為不同的等級并進行得分計算。將得分歸一化,然后通過層次分析法確定每個指標的權重[19]。

本文主要采用層次分析法構建判斷矩陣,采用和積法計算矩陣特征值及對應的特征向量,特征向量即為權重,經(jīng)過計算可以得到水質承載指數(shù)指標下p H 值和溶解氧權重都為0.5,旅游海灘質量評價各指標權重見表3。

表3 旅游海灘質量評價指標權重Table 3 Weight of tourism beach quality evaluation indexes

2.2.3 海灘水質承載指數(shù)計算

海灘水質承載指數(shù)是指對海灘水環(huán)境狀況的指示,是海灘水環(huán)境狀態(tài)在當前海灘開發(fā)建設及旅游活動下的表現(xiàn)。研究區(qū)作為海水浴場,因此,該區(qū)域水質要滿足二類或者優(yōu)于二類。在旅游海灘質量評價研究中,水質污染指數(shù)與水質承載指數(shù)呈此消彼長的關系,兩者之和為環(huán)境總量,此時設為1,承載指數(shù)用C表示,污染指數(shù)用PI表示[20]：

PH 污染指數(shù)的計算公式為

溶解氧污染指數(shù)的計算公式為

取海水觀測溫度平均值26 ℃,鹽度取33[21],查找溫度與飽和溶解氧濃度對照表,得到飽和溶解氧濃度DOf=6.72,由于水質要在二類或者優(yōu)于二類,DOs=5,取每日溶解氧實測濃度平均值作為該日溶解氧實測濃度值。

調查時間段內不同日期的p H 和溶解氧的污染指數(shù)和承載指數(shù)見表4。

表4 不同日期的p H 和溶解氧污染指數(shù)和承載指數(shù)Table 4 Pollution index and loading index of p H and DO on different dates

2.2.4 旅游海灘質量評價指標計算

定義調查問卷中指標得分I i=C i/100,其中C i為各主因子百分制得分,可得到I f1=0.82,I f2=0.29,I f3=0.56,I f4=0.48,I f5=0.59。進行指標綜合評價后,得到各評價指標得分,見表5。

表5 各評價指標得分Table 5 Scores of each evaluation index

3 結果與討論

對比不同日期下的海灘環(huán)境狀態(tài)指標得分與游客數(shù)量,繪制海灘環(huán)境狀態(tài)指標得分與游客數(shù)量變化走勢圖,見表6和圖4,繪制海灘環(huán)境狀態(tài)指標和游客數(shù)量散點圖,見圖5。

根據(jù)圖4,除2016-07-23與2016-07-28外,水質承載指數(shù)和游客數(shù)量走勢基本相同,結合圖5計算得到的相關系數(shù),R值為0.12,環(huán)境狀態(tài)指標與游客數(shù)量之間互相有12%的貢獻度,屬弱相關。根據(jù)相關系數(shù)可以得到：影響環(huán)境狀態(tài)指標的主要因素不是游客數(shù)量。

運用加權評價法對研究區(qū)內的旅游海灘質量評價體系指標進行分析,劃分旅游海灘質量等級,見表7。

圖4 環(huán)境狀態(tài)指標和游客數(shù)量變化走勢圖Fig.4 Trend of changes in the environmental status indexes and the tourist numbers

圖5 海灘環(huán)境狀態(tài)指標和游客數(shù)量散點圖Fig.5 Scatter chart of the environmental status indexes and the tourist numbers

表6 不同日期海灘環(huán)境狀態(tài)指標得分與游客數(shù)量Table 6 Scores of environmental status indexes and numbers of tourist on different dates

表7 旅游海灘質量等級劃分Table 7 Grading of tourism beach quality

根據(jù)各指標得分及等級劃分可以得到：水質承載指數(shù)指標評估結果為0.49～0.76,水質質量差共1 d,占總天數(shù)的10%;水質質量中等共8 d,占總天數(shù)的80%;水質質量良好共1 d,占總天數(shù)的10%;海灘開發(fā)程度指標評估結果為0.39。海灘環(huán)境狀態(tài)指標評估結果為0.71～0.80,環(huán)境狀態(tài)中等共9 d,占總天數(shù)的90%;環(huán)境狀態(tài)良好共1 d,占總天數(shù)的10%。海灘旅游體驗指標評估結果為0.57,旅游體驗為中等水平。

研究區(qū)海灘開發(fā)程度指標評價等級為差,表明當前海灘開發(fā)程度較低,海灘旅游配套設施不完善,不能滿足青澳灣海灘健康良好發(fā)展的需求。海灘環(huán)境狀態(tài)指標得分為中等的天數(shù)占90%,良好僅占10%,表明當前海灘環(huán)境質量基本處于中等水平,尚有很大的改善空間。海灘旅游體驗指標評價結果為中等,表明研究區(qū)海灘在當前開發(fā)程度下,游客旅游體驗為中等水平,尚有很大的提升空間。

從總體上分析,研究區(qū)海灘作為旅游海灘,需協(xié)調好海灘開發(fā)與環(huán)境之間的關系,從評價結果來看,青澳灣海灘在海灘開發(fā)程度、海灘環(huán)境方面都未達到良好水平。在海灘的開發(fā)建設方面,海灘配套設施和配套服務尚不完善,需進一步增設盥洗室、垃圾箱、停車位、救生設施等配套設施,并進行系統(tǒng)的規(guī)劃,增加安全標識、警示標識等,給游客帶來更便捷的服務和安全保障。在海灘環(huán)境方面,影響海灘環(huán)境的主要因素是水質等自然資源質量,為保障海灘游客的健康,給游客帶來更好的親水體驗,需嚴格控制污水的排放,定期進行水質監(jiān)測,根據(jù)監(jiān)測結果對開發(fā)建設、旅游等活動進行調整,為保證海灘砂質,需定期對沙灘進行清潔,限制會對砂質造成影響的旅游活動,如沙灘燒烤、篝火晚會等,為游客提供更加清潔的旅游環(huán)境,在保證生態(tài)環(huán)境質量的前提下,給游客帶來更好的旅游體驗。

4 結 語

本研究在國內外海灘質量評價研究基礎上,選擇南澳島青澳灣海灘作為研究區(qū),通過分析該區(qū)域的海灘開發(fā)程度、海灘環(huán)境狀態(tài)、海灘旅游體驗三個方面,建立了旅游海灘質量評價體系。對研究區(qū)旅游海灘質量進行評價,得到結論：青澳灣海灘在旅游配套設施、海灘環(huán)境等方面都有所欠缺。為保證青澳灣海灘可持續(xù)健康發(fā)展,應繼續(xù)完善海灘旅游配套設施建設,對海灘進行系統(tǒng)的規(guī)劃建設;建立科學的旅游海灘質量評價體系,完善環(huán)境監(jiān)測、調控體系,對海灘砂質、水質、旅游活動等進行監(jiān)測和評估,根據(jù)監(jiān)測評估結果對開發(fā)建設、旅游等活動進行調整,尋求研究區(qū)內人類活動與自然生態(tài)環(huán)境之間的平衡,系統(tǒng)地保護海灘資源與環(huán)境。

旅游海灘質量評價是一個復雜的、多因素控制的過程,在建立評價體系時,需要因地制宜地選取評價指標,盡可能科學、客觀、系統(tǒng)地反映海灘情況,幫助游客和管理者及時掌握海灘狀況,協(xié)調好人類活動和生態(tài)環(huán)境保護,在保證生態(tài)環(huán)境質量的前提下,給游客帶來更好的旅游體驗。本研究選擇海灘開發(fā)建設、海灘環(huán)境和旅游體驗三個方面對海灘質量進行評價,從海灘旅游配套設施、水質等自然資源質量角度進行分析,指標的選取具有一定主觀性,由于數(shù)據(jù)獲取受限,未將大腸桿菌作為評價因子列入評價體系以更深入地探尋游客活動與水質之間的關系。為更好地支撐海灘管理,在進行旅游海灘質量評價時,需選取更多評價角度和指標,建立更客觀、系統(tǒng)的旅游海灘質量評價體系。

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