漳平市蘆芝桂花柚栽培技術(shù)

李曉輝

摘? ?要：蘆芝桂花柚屬于柚類的一種，對環(huán)境并無特殊的要求，適合亞熱帶地區(qū)種植。柚樹對溫度和降水量較為敏感，如果溫度和降水量不足，柚子產(chǎn)量就會受到影響。對漳平市蘆芝桂花柚栽培技術(shù)進行了總結(jié)和分析，以期提高蘆芝桂花柚的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：蘆芝桂花柚;栽培技術(shù);溫度;降水量

文章編號： 1005-2690（2020）06-0051-01? ? ? ?中圖分類號： S666.3? ? ? ?文獻標(biāo)志碼： B

柚屬于柑橘的一個品種，具有獨特的風(fēng)味，同時含有豐富的維生素，且能夠長時間儲藏，采收期正值中秋佳節(jié)，深受人們的認可和喜愛。柚樹適宜在亞熱帶地區(qū)栽培，主要種植在我國南方地區(qū)。

1? ?漳平市蘆芝桂花柚概述

桂花柚以其果中大、早熟、無核、果肉水紅色，汁胞脆軟化渣，酸甜適口，品質(zhì)上等，且極耐儲運而聞名省內(nèi)外。

桂花柚原產(chǎn)于漳平菁城南面九龍江畔州地，分布于蘆芝觀音墓、大杷、后福、羅安、華寧等地方。該柚1957年曾選送廣州交易會展銷，1958年選送北京農(nóng)展館展出，1996年11月桂花柚在全國柚類評比中榮獲金獎，被列為全國良種柚之一，被福建省列為地方名優(yōu)傳統(tǒng)名果。

漳平市為大力發(fā)展桂花柚生產(chǎn)，建立了桂花柚商品生產(chǎn)基地，全面開展保護桂花柚母樹資源和良種單株的提純選優(yōu)工作。近年來，對良種單株的豐產(chǎn)性、果實性狀、后代遺傳性進行了測定，同時進行良種單株的繁殖。目前，漳平市已種植桂花柚達666.7 hm2，年產(chǎn)量1.5萬t，有的株產(chǎn)超過150 kg。

2? ?主要栽培技術(shù)

2.1? ?生物學(xué)特性

2.1.1? ?生長習(xí)性

樹體高大、分枝叢密;樹冠呈圓頭形，稍開張;樹葉卵圓形，先端鈍尖而微凹、淺綠或暗綠色，總狀花序，花單生或叢生于葉腋，花較大，果實于9月中下旬成熟。

2.1.2? ?結(jié)果習(xí)性

桂花柚一年抽梢3～4次，春梢3月上旬抽發(fā)，夏梢5月中旬抽發(fā)，秋梢8月中旬抽發(fā)，個別年份在9月下旬至10月上旬抽發(fā)1次晚秋梢。春梢抽發(fā)數(shù)量最多，一般是優(yōu)良的結(jié)果母枝;夏梢生長量較大，一般利用它培養(yǎng)幼樹良好骨干枝;秋梢抽發(fā)數(shù)量、質(zhì)量介于春夏梢之間，也是優(yōu)良的結(jié)果母枝。個別年份抽發(fā)的晚秋梢不能形成結(jié)果母枝，在生產(chǎn)上意義不大。中上層外圍樹冠有葉花枝居多數(shù)、中下層樹冠以內(nèi)無葉花枝居多。幼年結(jié)果樹有葉花枝占絕大多數(shù)，無葉花枝占少數(shù);衰老、失管樹有葉花枝較少、無葉花枝較多。有葉頂果枝坐果率最高，所以桂花柚的結(jié)果部位主要在樹冠外圍，樹冠內(nèi)膛也會掛果。桂花柚果實無核，發(fā)芽率很低，花粉母細胞退化，趨于單性結(jié)實。

2.1.3? ?果實性狀

果實品質(zhì)好、倒卵形、中等大，單果重1 400 g，皮厚1.5 cm，果面黃色較光滑，果肉水紅色、無籽，可食率達60%左右，可溶性固形物含量10.6%，含維生素C 65.6 mg/100 g。其酸甜適口、品質(zhì)較優(yōu)，且耐儲運。

2.1.4? ?豐產(chǎn)性

一般管理條件下，5年生樹平均株產(chǎn)25 kg左右，8年生樹平均株產(chǎn)85 kg左右，10年生樹平均株產(chǎn)150 kg以上，表現(xiàn)為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

桂花柚以酸柚作砧為宜。酸柚作砧，樹體高大，幼年樹必須進行主干“環(huán)割”，才能實現(xiàn)早產(chǎn)、早期豐產(chǎn)。

2.2? ?桂花柚園的建立

柚園宜選擇海拔300～500 m，果園地勢坡度25°以下，土壤肥沃、土層深厚，pH值為5.5～7，以沖積洲地或丘陵山地為佳。株行距3 m×4 m，種植密度55～60株/667 m2，挖深、長、寬各1 m的穴，表土和心土分開，下足基肥，先填埋雜草、腐熟糞肥、餅肥等有機肥，復(fù)合肥施于表層，回填高出地表30 cm，以防植株種后下陷。宜春、秋定植，當(dāng)?shù)囟嘁源褐矠橹鳌?/p>

2.3? ?土壤的管理

2.3.1? ?擴穴改土

定植后第二、第三年開始深翻擴穴改土。擴穴時間在春梢老熟后至6月前或秋梢老熟后（8—9月）進行。通過擴穴改土，達到疏松土壤、提高土壤肥力、促進根系生長的目的，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.3.2? ?合理施肥

幼年樹的施肥原則是：薄肥勤施，春、秋兩季以每月施兩次肥為宜;氮肥為主，配合磷、鉀肥。結(jié)果樹一般一年施肥4次：①春肥。2月上中旬，以氮、磷肥為主，促發(fā)和長好春梢。②壯果肥。5月下旬至6月上旬，以尿素和復(fù)合肥為主，促進果實迅速膨大。③采果前肥。在采前10 d施用（8月下旬至9月上旬），以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，恢復(fù)樹勢。④基肥。11月中下旬，以農(nóng)家有機肥為主，占年施肥量的30%，利于花芽分化，增強樹體抗性。桂花柚樹對鐵、鎂、鋅、鈣等微量元素反應(yīng)敏感，應(yīng)注意通過土施和根外追肥補充。

2.4? ?培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型

2.4.1? ?幼樹管理

定植后整形修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型，當(dāng)年以30 cm定干，培養(yǎng)3個不同方位的主枝，主枝留30～40 cm打頂，而后逐級培養(yǎng)，使之形成自然開心形。幼樹生長旺盛，枝梢應(yīng)當(dāng)進行摘心或短截，促使枝梢粗壯、強健，早日形成樹冠。幼樹結(jié)果多于中下層和下層內(nèi)膛部位，所以要適當(dāng)拉枝，使內(nèi)膛通風(fēng)透光。春梢是主要結(jié)果母枝，通過主側(cè)枝疏截，達到促進春梢抽生的目的，以培養(yǎng)結(jié)果枝。

2.4.2? ?成年結(jié)果樹管理

在采果后修剪，去除病蟲枝、枯枝、蔭蔽枝、衰弱枝，對過度下垂枝和交叉重疊枝進行回縮短截，促發(fā)新梢。春季修剪主要是在現(xiàn)蕾后重點去除過密枝、過多的無葉花枝，以減少養(yǎng)分的無效消耗。夏季修剪主要是剪除夏梢。老樹的修剪采用回縮修剪法，以促進萌發(fā)新梢，培養(yǎng)新樹冠。

2.4.3? ?合理控制結(jié)果量

桂花柚3月中旬現(xiàn)蕾，3月下旬始花，4月上旬盛花，4月下旬至5月中旬出現(xiàn)第一次生理落果，5月下旬至6月上旬為第二次生理落果期，6月中旬至8月中旬果實生長速度最快，9月中下旬成熟。在花期，噴0.2%的硼砂，促進花器發(fā)育完全及?；?謝花后7～

10 d，噴25 μL/L“九二O”溶液保果;春梢老熟時，噴5～10 μL/L的2，4-D溶液，保果及促進果實膨大;夏梢萌芽至3 cm時，噴500～700 μL/L多效唑溶液，可控制夏梢抽發(fā)。

2.5? ?樹盤覆蓋，保護土壤的濕度和溫度

在柚樹栽培的前期階段，做好樹盤覆蓋，可以實現(xiàn)對果園環(huán)境的有效改善。具體表現(xiàn)為：控制雜草生長，對柚樹生長造成的危害也會降低，保護土壤內(nèi)的水分，在夏季還可以起到消暑降溫的作用，在冬季則發(fā)揮保溫作用，避免熱量嚴(yán)重流失，影響果樹的生長。用稻草、青草對樹盤進行覆蓋，厚度不超過15 cm。

2.6? ?病蟲害防治

桂花柚常見的病蟲害包括炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲、潛葉蛾等。

2.6.1? ?炭疽病防治

4—8月是炭疽病的高發(fā)期，用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液和77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液防治。

2.6.2? ?紅蜘蛛防治

暴發(fā)期為2—3月，4—6月是第一次高峰期、9—11月是第二次高峰期，此時用克螨特2 000倍液、噠嗪銅2 000倍液防治。

2.6.3? ?介殼蟲防治

5—9月，可用蚧殺特1 000倍液、48%毒死蜱乳油2 000～3 000倍液防治。

2.6.4? ?蚜蟲防治

用3%啶蟲醚乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑等防治。

2.6.5? ?潛葉蛾防治

芽長1 cm時，噴施25%殺蟲雙水劑500倍液或5%吡蟲啉乳液1 500倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000倍液。