割莖對(duì)黨參產(chǎn)量和成分含量的影響

肖淑賢 王旭峰 李軍

摘要? ? 在生長(zhǎng)期對(duì)黨參地上部分進(jìn)行割莖，保留地上部分高度20 cm，于秋季10月20日至11月30日采挖，觀察各處理對(duì)黨參產(chǎn)量和成分含量的影響。結(jié)果表明，黨參產(chǎn)量、根長(zhǎng)、根粗、根重較對(duì)照不割莖都有所提高，其中10月20日采挖產(chǎn)量較對(duì)照不割莖增加最高，增幅5.71%;10月20日采挖根長(zhǎng)增加最多，增幅為19.68%，10月30日采挖根徑增加4.79%，根重增加14.00%，浸出物提升2.80%。

關(guān)鍵詞? ? 黨參;割莖;產(chǎn)量;成分含量;影響

中圖分類號(hào)? ? S567.5? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

Abstract? ? In the growing period，the stems of the aboveground part of Codonopsis pilosula were cut by keeping the aboveground part height of 20 cm. Codonopsis pilosula was harvested from October 20 to November 30 in autumn to observe the effect of each treatment on its yield and content. The results showed that the yield，root length，root thickness and root weight of Codonopsis pilosula increased，compared with the control（without stem cutting）.Among them，compared with the control，the yield-increasing rate of Codonopsis pilosula harvest on October 20 was the highest，the yield increased by 5.71%，and the root length increased by 19.68%. The root thickness，root weight and extract of Codonopsis pilosula harvest on October 30 increased by 4.79%，14.00% and 2.80%，respectively.

Key words? ? Codonopsis pilosula;stem cutting;yield;composition content;effect

山西是黨參的道地產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶沿襲傳統(tǒng)方式采收黨參。本試驗(yàn)采用采挖期前1個(gè)月割除地上部分方法，研究其對(duì)黨參產(chǎn)量和成分含量的影響，為大田栽培提供理論依據(jù)[1-2]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于山西省長(zhǎng)治市平順縣龍溪鎮(zhèn)佛堂嶺村，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，海拔1 401 m，年均氣溫9 ℃，年降雨量900 mm，霜凍期11月上旬至翌年4月中旬，無霜期150 d。土壤為棕黑壤土。

1.2? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理，分別為割莖與不割莖對(duì)照（CK）。其中，割莖時(shí)間9月25日，保留地上部分高度20 cm。3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)[3-4]，試驗(yàn)田總面積為330 m2，18個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積15 m2。過道寬50 cm，保護(hù)行寬50 cm。

1.3? ? 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)于2015年3月至2016年5月進(jìn)行。試驗(yàn)用苗為平順縣佛堂嶺村一年生黨參種苗。秋季采挖，每10 d采挖1次，共采挖4次。采挖時(shí)間分別為10月20日、10月30日、11月10日、11月20日。取樣面積為7.5 m2（3.0 m×2.5 m）。

1.4? ? 測(cè)定指標(biāo)與方法

秋季按規(guī)定時(shí)間采挖黨參根條后，測(cè)定根長(zhǎng)、根直徑、單根重及每個(gè)小區(qū)參條的總鮮重。根長(zhǎng)和根直徑采用游標(biāo)卡尺測(cè)量。根重采用電子秤測(cè)定[5-6]。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 割莖對(duì)黨參根條性狀的影響

從表1可以看出，9月25日割莖后，10月20日收獲的黨參根長(zhǎng)、根直徑、根重較不割莖對(duì)照（CK）分別增加4.41 cm、0.38 mm、1.25 g，增幅分別為19.68%、4.79%、14.00%。

2.2? ? 割莖對(duì)黨參產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，10月20日之后采挖的黨參產(chǎn)量隨著時(shí)間的增加而降低，10月20日之前采挖的割莖處理產(chǎn)量較不割莖對(duì)照（CK）產(chǎn)量高，所以10月20日之前采挖割莖的黨參品質(zhì)好，產(chǎn)量提高5.71%。

2.3? ? 割莖對(duì)黨參成分含量的影響

從表3可以看出，10月20日至11月20日收獲，割莖的黨參浸出物較不割莖對(duì)照（CK）成分含量有所提高，10月20日提高比率最大，達(dá)到2.80%。

3? ? 結(jié)論

陳玉武等[1-2]研究表明，7月中旬剪除地上藤莖30 cm，產(chǎn)籽量高于自然生長(zhǎng)株的21%;1次剪蔓（7月中旬）30 cm的產(chǎn)籽量較對(duì)照高21.4%，2次剪蔓（8月初）的產(chǎn)籽量較對(duì)照低16.5%;1次剪蔓單位面積的藥材增產(chǎn)幅度達(dá)到25%～35%。孫渭平等[3]研究表明，黨參生長(zhǎng)茂盛期剪去地上藤莖頂端20～30 cm（1～2次）能使甘肅白條黨參單位面積的產(chǎn)量平均提高30%。李志剛[4]研究表明，打尖后地上部分留25 cm時(shí)，產(chǎn)量最高。本研究結(jié)果表明，9月25日割除黨參地上部分，保留20 cm，10月20日之前采挖的黨參較不割莖對(duì)照品質(zhì)好，產(chǎn)量提高5.71%，根長(zhǎng)增加19.68%，根徑增加4.79%，根重增加14.00%，浸出物提升2.80%。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 陳玉武，魏赫，金紅宇.人工剪藤打尖法對(duì)甘肅白條黨參產(chǎn)籽量的影響[J].中國試驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2015，21（6）：83-85.

[2] 陳玉武，蘇耀海，賀學(xué)峰，等.人工剪蔓對(duì)白條黨參藥材產(chǎn)量、質(zhì)量及種子產(chǎn)量的影響[J].西部中醫(yī)藥，2017，27（2）：8-10.

[3] 孫渭平，陳玉武，張夙萍，等.人工剪騰藤打尖法對(duì)甘肅白條黨產(chǎn)量及質(zhì)控參數(shù)的影響[J].西部中醫(yī)藥，2013，26（1）：22-24.

[4] 李志剛.淺析不同打尖長(zhǎng)度對(duì)黨參產(chǎn)量的影響[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2015（6）：50-51.

[5] 胡佳棟.栽培措施對(duì)黨參生長(zhǎng)和有效成分含量影響研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2019.

[6] 李瑩瑩，彭玉婷，徐曉藍(lán)，等.不同氮磷配施對(duì)黨參根部生長(zhǎng)及其活性成分的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018，27（10）：1470-1477.