胡鵬程,王旭東
1.吉林省榆樹市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,吉林榆樹 130400;2.吉林省榆樹市黑林鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,吉林榆樹 130400
雞痛風(fēng)是一種與核蛋白營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的尿酸血癥,由于尿酸在血液里大量堆積,不能正常排出體外,進(jìn)而在關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)軟骨表面、內(nèi)臟以及其他間質(zhì)組織表面形成大量的尿酸鹽堆積。
本病在雞的商品代飼養(yǎng)場(chǎng)時(shí)有發(fā)生,特別是肉用仔雞,在飼喂大量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料時(shí),往往會(huì)發(fā)生此病。
2019 年11 月,榆樹市某鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶,飼養(yǎng)的白羽肉雞8 000 只,25 日齡行動(dòng)遲緩,個(gè)別雞關(guān)節(jié)腫脹,食欲減退,腹瀉,糞便為白色水狀物,由于拉稀,肛門周圍的羽毛潮濕污穢,肛門紅腫。死亡230 只。根據(jù)臨床癥狀和剖檢變化,初步確診為雞痛風(fēng),經(jīng)治療,雞群基本恢復(fù)正常。
本病大多數(shù)呈緩慢性經(jīng)過。雞群出現(xiàn)食欲減退,精神萎靡,因貧血而肉冠蒼白,體溫周期性升高、心跳呼吸加快,皮膚瘙癢而出現(xiàn)啄羽、脫毛現(xiàn)象;關(guān)節(jié)腫大,出現(xiàn)跛行或行動(dòng)遲緩;腹瀉,不自主的排出大量白色的尿酸鹽尿。肛周污穢不潔,肛門紅腫。
筆者對(duì)死亡的雞進(jìn)行了剖檢,發(fā)現(xiàn)腿和翅的主要關(guān)節(jié)腔內(nèi)有大量的白色尿酸鹽堆積。胸腹膜、腸系膜、心包膜、肝、腎、腸表面均散布著灰白色的屑沫狀物質(zhì)。
雞痛風(fēng)主要是因?yàn)轱暳侠锖写罅康暮说鞍缀袜堰蕢A的蛋白質(zhì),同時(shí)雞伴有腎機(jī)能不全時(shí)會(huì)發(fā)生此病。這些蛋白質(zhì)飼料主要是動(dòng)物內(nèi)臟、肉屑、魚粉、大豆粉等。引起腎損害的因素可使尿酸排泄障礙,從而導(dǎo)致痛風(fēng)。鈣過多及慢性鉛中毒,引起腎病變;維生素A 缺乏,引起腎小管病變;磺胺類藥物中毒引起晶尿和腎損害,導(dǎo)致尿酸排泄受阻,引發(fā)痛風(fēng)。還有其他疾病即可引起腎損害,又可使機(jī)體組織被破壞,提高核酸水解水平,從而使痛風(fēng)的發(fā)病率上升,比如沙門氏菌病、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、雞艾美耳球蟲病等。
飼料中的核蛋白水解產(chǎn)生蛋白質(zhì)和核酸,而核酸又可水解為磷酸、糖及嘌呤或嘧的堿性化合物。組成核酸的嘌呤化合物有腺嘌呤和鳥嘌呤兩種,它們?cè)诩仪莸母闻K內(nèi)代謝產(chǎn)物是黃嘌呤,由于家禽肝臟缺乏精氨酸酶,故不能形成尿素而以固體尿酸排出。此外,還可以從NH3合成尿酸。因此正常家禽尿中本來就是尿酸多于尿素及肌酸多于肌酸酐的。當(dāng)家禽的代謝產(chǎn)物黃嘌呤增高,黃嘌呤經(jīng)黃嘌呤氧化酶水解為尿酸,肝臟和血液中的尿酸水平隨之增高,超過血液中的恒定水平。腎機(jī)能不全和組織細(xì)胞嚴(yán)重破壞是加劇痛風(fēng)發(fā)展的重要因素。
5.1 減少飼料中核酸蛋白的含量。同時(shí),可用肝腎速康飲水,連飲5 d。
5.2 為了增強(qiáng)尿酸的排泄及減少體內(nèi)尿酸的堆積和關(guān)節(jié)疼痛,可以上午用0.5% 碳酸氫鈉拌料飼喂。下午維生素C 2 ~5 倍量飲水,4 h 內(nèi)飲完。同時(shí),按照說明書用魚肝油拌料5 d,以增加維生素A 的攝入。
雞在各生長(zhǎng)階段都要有科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),不能隨便增加或減少飼料中的蛋白質(zhì)含量,同時(shí)供給含有豐富維生素A 的飼料;加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,避免雞群患腎損傷的疾病,比如沙門氏桿菌病、雞傳染性支氣管炎等疾病。