朱承儉 韓瑞民
氨基酸葉面肥是利用動物毛發(fā)、血液等廢棄物,經(jīng)過微生物發(fā)酵等處理提取而成,具有易被植物吸收,補(bǔ)充植物必需的氨基酸,從而提高產(chǎn)量,改善產(chǎn)品品質(zhì)等特點。為了解氨基酸葉面肥對梨、桃、葡萄等水果產(chǎn)量、品質(zhì)及葉面性狀的影響,筆者做了此次試驗。
一、試驗地選擇及供試產(chǎn)品
(一)試驗地選擇
為了減少試驗誤差,筆者分別選擇了黃泛區(qū)農(nóng)場果園集中的豐碩場、郭莊村2個果園區(qū)內(nèi)地力均勻的梨園、桃園、葡萄園,各布置2個點進(jìn)行試驗。
(二)供試產(chǎn)品
供試產(chǎn)品為韓國氨基酸葉面肥(河南道然農(nóng)業(yè)科技有限公司提供)。主要技術(shù)指標(biāo)為氨基酸含量≥100 mL/L,F(xiàn)e含量、Ze含量均≥20 mL/L。
二、試驗方法
在梨園、桃園、葡萄園分別設(shè)處理區(qū)0.07 hm2,其余為對照區(qū)。
(一)梨樹
梨樹分別在花落后期(80%)、套袋前期(小袋、大袋各1次)、果子膨大期(6月)結(jié)合防治病蟲害用氨基酸葉面肥按300~500倍液噴霧,共4次。
(二)桃樹
桃樹分別在花開初期(3%)、展葉期(2~4片葉)、座果期、果子膨大期結(jié)合防治病蟲害用氨基酸葉面肥按300~500倍液噴霧,共4次。
(三)葡萄
葡萄分別在花開前期、花開后期、座果期、果實膨大期、轉(zhuǎn)色期結(jié)合防治病蟲害用氨基酸葉面肥按300~500倍液噴霧,共7次。(注:開花前后用氨基酸葉面肥300倍液,中后期用氨基酸葉面肥500倍液)。
三、取樣及觀察記載方法
每次施用氨基酸葉面肥后7 d觀察葉片顏色情況。
(一)葉片厚度及鮮質(zhì)量測量
梨在果實膨大后期,桃在果實近成熟期分別在處理區(qū)和對照區(qū)隨機(jī)抽取當(dāng)年生枝條10根,由基部葉片向上取15片葉子,用游標(biāo)卡尺測量厚度,用1/‰電子天平測質(zhì)量。
(二)果質(zhì)量及糖含量
梨成熟期、桃成熟期分別在處理區(qū)和對照區(qū)樹體同一部位隨機(jī)采取果實各30個,用電子秤、水果測糖儀進(jìn)行稱質(zhì)量并測量糖度;葡萄成熟期分別在處理區(qū)和對照區(qū)隨機(jī)選擇各10株,采取第2果穗用電子秤稱質(zhì)量并采取第2果穗同部位果粒用水果測糖儀測量糖度。
四、結(jié)果與分析
(一)試驗結(jié)果
通過觀察,桃、葡萄、梨生長過程中處理區(qū)較對照區(qū)葉子明顯濃綠、有光澤;葡萄處理區(qū)膨果速度較對照區(qū)快。
1.對葉片的影響。由表1可知,經(jīng)測量,處理區(qū)較對照區(qū)桃(春美)厚度增長33.3%、梨(黃金梨)厚度增長22.7%;桃(春美)鮮質(zhì)量增長1.14%、梨(黃金梨)鮮質(zhì)量增長16.51%。
2.對產(chǎn)量的影響。由表2可知,經(jīng)測量,處理區(qū)較對照區(qū)桃(春美)果質(zhì)量增長16.96%、梨(黃金梨)果質(zhì)量增長3.92%、葡萄(夏黑)果質(zhì)量增長23.08%。
3.對含糖量的影響(果實品質(zhì))。由表3可知,經(jīng)測糖儀測量,處理區(qū)較對照區(qū)桃(春美)果實成熟期含糖量增長13.55%、梨(黃金梨)果實成熟期含糖量增長16.07%、葡萄(夏黑)果實成熟期含糖量增長17.79%。
(二)分析
1.品質(zhì)分析。由觀察和測量結(jié)果可以看出,氨基酸葉面肥對桃、梨、葡萄葉片影響明顯。噴后葉色濃綠,光澤度增加明顯,厚度和鮮質(zhì)量都有明顯提高。通過對成熟期果子測量可以看出,氨基酸葉面肥對桃、梨、葡萄產(chǎn)量都有不同幅度的增加,葡萄、桃增幅明顯,分別達(dá)23.08%和16.96%;氨基酸葉面肥對桃、梨、葡萄的品質(zhì)提高明顯,含糖量分別增長13.55%、16.07%和17.79%。氨基酸葉面肥對梨(黃金梨)后期果實含糖量的增加有促進(jìn)作用(果子成熟后期含糖量增加較初期明顯)。底施氨基酸有機(jī)肥后噴施氨基酸葉面肥對葡萄的含糖量增加有所減少。如趙擁軍葡萄(夏黑)園底施氨基酸有機(jī)肥(主要成分:有機(jī)質(zhì)25%、氨基酸8%)200 kg/667 m2,噴施氨基酸葉面肥8遍,含糖量增長1.68%,較正常噴施的含糖量明顯減少。
2.效益分析。葡萄用氨基酸葉面肥噴施7遍,每667 m2需投入氨基酸葉面肥3500 mL,約700元,每667 m2產(chǎn)量按1500 kg計算,每667 m2約增產(chǎn)345 kg(增長率為23%)。葡萄(夏黑)平均售價按4元/kg計算,每667 m2可凈增收680元。桃用氨基酸葉面肥噴施4遍,每667 m2投入氨基酸葉面肥2000 mL,約400元。桃園(4年生)每667 m2產(chǎn)量按1800 kg計算,每667 m2約增產(chǎn)305 kg(增長率為16.96%),桃(春美)平均售價按4元/kg計算,每667 m2可凈增收820元。梨用氨基酸葉面肥噴施4遍,每667 m2投入氨基酸葉面肥2000 mL,約400元,每667 m2產(chǎn)量按3500 kg計算,每667 m2約增產(chǎn)137 kg(增長率為3.92%)。梨(黃金梨)平均售價按3元/kg計算,每667 m2可凈增收11元。
以上效益分析是在沒有計算品質(zhì)改善(糖含量增加明顯)前提下的結(jié)果,因此,氨基酸葉面肥在桃、葡萄上應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益明顯,具有較高的推廣價值。
本試驗為1年數(shù)據(jù),由于調(diào)查方法、樣本所限,結(jié)果難免出現(xiàn)誤差,所以僅供參考。