微量元素和有機肥對芳樟油料林精油含量及品質(zhì)的影響研究

黃秋良 袁宗勝 謝亞兵

摘 要：以6年生芳樟油料林（牡丹1號）為試驗材料，通過二次正交回旋組合設計試驗，研究有機肥和微量元素對芳樟油料精油含量及品質(zhì)的影響。結果表明：不同有機肥和微量元素對芳樟油料林不同組織的精油含量促生效果不同。以精油產(chǎn)量為目標，前3組施肥方案分別為T5>T2>T3;以芳樟精油品質(zhì)為目標，前3組施肥方案，分別是T7>T5>T6;綜合芳樟油料林的精油產(chǎn)量、精油品質(zhì)，最佳施肥方案是T5（有機肥=750g、微量元素=3.5g），其總精油含量為18.42mL。

關鍵詞：芳樟;精油;品質(zhì);微量元素;油料林

中圖分類號 TQ654.2文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）06-0126-02

Abstract： Taking 6-year-old Cinnamomum camphora oil forest （MD1） as the research object，the effects of organic fertilizers and trace elements on the content and quality of C. camphora oil essential oils were studied by a quadrature orthogonal maneuver design experiment.The result shows：Different organic fertilizers and trace elements have different effects on the growth of essential oils in different tissues of C. camphora oil forests.The first three groups of fertilization schemes with the target of essential oil production are T5>T2>T3; the first three groups of fertilization schemes with the target of linal camphor essential oil quality are T7>T5>T6; comprehensive oil production， essential oil quality， The best fertilization scheme is T5 （organic fertilizer=750g， trace elements=3.5g）， and its total essential oil content is 18.42ml.

Key words： Cinnamomum camphora;Essential oil; Quality; Trace elements; Oil plantation

芳樟[Cinnamomum camphora（L.） Presl]是樟樹的一個生化變種，含有豐富的芳樟醇（C10H18O），故稱為芳樟[1]。芳樟是集珍貴用材、綠化、香精香料等為一體的多用途樹種。芳樟油料林的生物量大、精油產(chǎn)量高、品質(zhì)好是發(fā)展其產(chǎn)業(yè)化的關鍵環(huán)節(jié)。芳樟的精油形成、積累和轉(zhuǎn)化過程非常復雜，受到遺傳和環(huán)境因素的綜合影響[2-4]，栽培方式可以影響芳樟的精油合成[5]?？茖W的經(jīng)營措施可為芳樟油料林提質(zhì)增效，又能節(jié)約成本、減少環(huán)境污染。因此，本試驗利用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)設計，研究有機肥和微量元素對芳樟不同組織精油含量的影響，并以芳樟精油產(chǎn)量、精油品質(zhì)為目標設計施肥方案，以期為芳樟油料林的科學施肥提供理論基礎和技術指導。

1 材料與方法

1.1 供試材料 試驗材料為6年生優(yōu)良芳樟油料林（牡丹1號），于9月份對芳樟油料林進行統(tǒng)一平茬（留樁30cm），于10月份對芳樟油料林進行施肥試驗。

1.2 試驗地概況 試驗地位于福建省泉州市永春縣南美村芳樟油料林試驗基地，試驗林造林密度5104株/hm2。試驗基地的海拔300m，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫21.6℃左右，年均降雨量達1304.2mm，年均無霜期約330d。試驗地為丘陵地、山地紅壤，土層深厚，肥力中等。

1.3 試驗設計 芳樟施肥試驗采用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)試驗設計（見表1、表2）。共設16個試驗處理+1個對照空白處理（不施肥），每個處理3次重復，每個重復50株。將微量元素和有機肥按照試驗設計，在距離芳樟樹樁30cm處環(huán)狀擴穴，施入肥料，回填表土。

1.4 測定方法 從施肥后的翌年8月份，隨機選取每個處理組和對照組30株為采樣對象，整株采集（包括枝條和葉子），當天將各個試驗組葉片和枝條分開、擦凈，稱量其鮮重，并將數(shù)據(jù)整理保存。芳樟葉精油和枝精油提取采用常壓水蒸汽蒸餾法[6]。

1.5 數(shù)據(jù)分析 精油產(chǎn)量=生物量×精油含油率，總精油產(chǎn)量=葉精油產(chǎn)量+枝精油產(chǎn)量，精油含量=生物量×精油含油率。采用Excel 2017和DPS7.05進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

2 結果與分析

2.1 對芳樟精油產(chǎn)量的影響 由不同微量元素和有機肥處理對芳樟葉精油含量的比較分析可知（表2），葉精油含量前3組依次為T5>T2>T3，葉精油含油率分別為15.10、14.33和13.84mL。枝精油含量前3組分別是T2>T3>T5，葉精油含油率分別為3.97、3.80和3.33mL?？偩秃壳?組分別是T5>T2>T3，葉精油含油率分別為18.42、18.30和17.64mL。

2.2 對芳樟精油品質(zhì)的影響 由表2可知，芳樟的葉精油含量和枝精油含量不同，同樣芳樟的葉精油芳樟醇和枝精油芳樟醇含量也不同[7]。芳樟的精油價格由精油的品質(zhì)決定，芳樟精油中的芳樟醇含量直接影響芳樟精油價格。芳樟的葉精油的芳樟醇含量比枝精油芳樟醇含量高出很多，因此，在芳樟油料林中葉精油含量/枝精油含量的比值越大越好。葉精油含量/枝精油含量的比值前3組分別是T7>T5>T6。

3 小結

葉精油含量前3組依次是T5>T2>T3、枝精精油含量前3組依次是T2>T3>T5，表明不同微量元素和有機肥處理對芳樟不同組織的精油促生效果不同。試驗組（T1～T16）的葉精油含量平均值為12.20mL、枝精油含量平均值為2.95mL、芳樟總精油含量為15.15mL，表明葉精油含量是芳樟油料林精油提取的主要組成部分。因此，以芳樟精油產(chǎn)量為目標，選擇前3組T5、T2、T3，其總精油含量分別為18.42、18.30和17.64mL。

以芳樟精油品質(zhì)為目標，精油品質(zhì)最好的前3組分別是T7>T5>T6，其葉精油含量/枝精油含量的比值分別為4.53、4.51和4.89，總精油含量分別為14.21、18.42和14.38mL。綜合樟精油產(chǎn)量和芳樟精油品質(zhì)，最佳施肥方案是T5（有機肥=750g、微量元素=3.5g），其總精油含量為18.42mL。在經(jīng)營芳樟油料林過程中，為提高芳樟精油產(chǎn)量和提升精油品質(zhì)，不但需要增加芳樟的生物量、精油含油率等，還需合理控制葉/枝。在經(jīng)營過程中需合理施肥、合理調(diào)節(jié)芳樟的樹形長勢、掌握采收時間等，實現(xiàn)科學的經(jīng)營模式。

參考文獻

[1]江燕.芳樟醇型樟葉精油中主要成分變化規(guī)律的研究[J].香料香精化妝品，2018，2018，（6）：1-3.

[2]RIOS-ESTEPA R， LANGE I， LEE J M， et al. Mathematical modeling-guided evaluation of biochemical， developmental， environmental， and genotypie determinants of essential oil composition and genotypie determinants of essential oil composition and yield in peppermint leaves[J].Plant Physiology， 2010， 152（4）：2105-2119.

[3]GANJEWALA D，LUTH R A R. Essentila oil biosynthesis and regulation in the genus Cymbopogon[J].Natural Product Communications，2010，5（1）：163-172.

[4]DAVIET L，SCHALK M. Biotechnology in plant essential oil pmduction：progress and perspective in metabolic engineering of the terpene pathway[J].Flavour and Fragrance Journal，2010，25（3）：123-127.

[5]陳曉明，韋璐陽，劉海龍，等.配方施肥對芳樟枝葉產(chǎn)量和含油率的影響研究[J].西部林業(yè)科學，2012，41（5）：68-72.

[6]黃秋良，張國防，張春，等.芳樟優(yōu)良無性系葉精油主成分遺傳穩(wěn)定性分析[J].福建林業(yè)科技，2016，43（1）：39-42.

[7]李兆雙，王喜男，王鵬，等.江西古樟樹枝葉精油及成分研究[J].應用化工，2016，45（11）：2182-2185.

（責編：張 麗）