探討綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用

劉國輝

吉林省遼源市畜牧總站，吉林遼源 136200

在我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，畜牧養(yǎng)殖業(yè)身為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一也發(fā)揮了極為重要的作用。對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，國家除了采用提供資金、放寬政策等一系列措施來推廣宣傳以外，還在管理生產(chǎn)部分有所優(yōu)待。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠得到國家青睞的原因就是在保障了生態(tài)環(huán)境不被破壞的同時(shí)，也大大增加了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值，生產(chǎn)出的產(chǎn)品不僅符合國家所規(guī)定的基準(zhǔn)，還能夠滿足人們的身體需求。然而，我國對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣仍然有許多不足之處，諸如技術(shù)覆蓋面存在疏漏，合理技術(shù)需求不能滿足等。

1 我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)所采用的養(yǎng)殖方法主要分為兩種：一是圈養(yǎng)式養(yǎng)殖，二是放養(yǎng)式養(yǎng)殖。畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今，存在著許多遺留下來的問題，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)在喂養(yǎng)飼料時(shí)使用激素、養(yǎng)殖環(huán)境等方面達(dá)不到科學(xué)飼養(yǎng)，由此生產(chǎn)出來的畜牧產(chǎn)品自然也會(huì)大大偏離國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖環(huán)境臟亂差，喂養(yǎng)飼料中激素含量超標(biāo)，養(yǎng)殖人員自身文化素質(zhì)不高也不主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)尋求進(jìn)步，對(duì)于養(yǎng)殖場生態(tài)放任自然，不約束管理也不定時(shí)清理消毒，由此導(dǎo)致所養(yǎng)殖的畜禽在食用了大量獸藥激素沉積于體內(nèi)的同時(shí)，外部生活環(huán)境也充斥著污水、糞便、獸藥以及垃圾等污染物，動(dòng)物自身極易生出病疫，對(duì)于養(yǎng)殖地區(qū)的土地、空氣和水源也會(huì)產(chǎn)生一定程度的污染。人們一旦食用了這樣不經(jīng)心養(yǎng)殖出來的畜禽，很容易對(duì)身體健康造成不良影響。錯(cuò)誤的養(yǎng)殖觀念會(huì)使我國的畜牧產(chǎn)業(yè)大面積落后于國際市場，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)拖慢我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的步伐。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性和必要性

綠色畜牧養(yǎng)殖的關(guān)鍵之處是指在生產(chǎn)資料如養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖飼料的使用方面謹(jǐn)慎遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照畜牧養(yǎng)殖指標(biāo)，在技術(shù)、生產(chǎn)、管理等各階段都增強(qiáng)自律性，響應(yīng)國家的指導(dǎo)，引入新型綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)來提高相關(guān)畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，與此同時(shí)更要保障生態(tài)環(huán)境不被污染[1]。

我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)給自然環(huán)境帶來的負(fù)面影響正在逐漸加深惡化。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的畜禽糞便已然給自然生態(tài)環(huán)境留下了不可忽視的污染問題。殘留在畜禽身體中有害且不可分解的含毒物質(zhì)，如重金屬、激素、獸藥、毒素、霉素等被人類攝入體內(nèi)，嚴(yán)重危害著人類的身體健康，而養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)正是造成此類問題的罪魁禍?zhǔn)?。養(yǎng)殖人員不重視畜禽的飼料喂養(yǎng)與疫苗接種，放任商家在動(dòng)物飼料中添加增肥增重藥物激素，亂用抗生素或者獸藥，不定時(shí)休藥，疫苗不按規(guī)定接種，使用富含金屬元素的添加劑，不僅影響了所養(yǎng)殖畜禽的生長，更對(duì)自然生態(tài)環(huán)境形成了難以逆轉(zhuǎn)的惡劣污染。

人類的正常生活與自然界的動(dòng)物活動(dòng)休戚相關(guān)，當(dāng)傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖模式無法滿足綠色自然生態(tài)環(huán)境的需要，我們就應(yīng)當(dāng)加大對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣宣傳力度，提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量與改善環(huán)境污染問題兩手抓，推動(dòng)新型畜牧產(chǎn)業(yè)向著高質(zhì)量、高能效、高技術(shù)化方向發(fā)展。

3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用措施

我國的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)想要走上現(xiàn)代化道路，就需要對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式有所取舍，取其精華，去其糟粕，合理科學(xué)地應(yīng)用推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平，保障我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，爭取早日在國際養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的激烈競爭中獲得一席之地[2]。

3.1 加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣

當(dāng)前我國針對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，仍然很不成熟，甚至都沒有建立起一個(gè)長期有效的運(yùn)作機(jī)制來，宣傳工作沒有落到實(shí)處，養(yǎng)殖人員延續(xù)著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，不了解綠色畜牧養(yǎng)殖新型技術(shù)能給他們帶來的便利和好處，信息落后，固步自封，自然無法完成畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新時(shí)代改革。為了讓養(yǎng)殖人員知曉并主動(dòng)利用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)發(fā)揮宣傳職能，變單線為多線，填補(bǔ)技術(shù)缺失和斷層的問題，利用紙質(zhì)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、廣播電視媒體等方式積極主動(dòng)地加大對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，還要旁敲側(cè)擊，提醒養(yǎng)殖人員不使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，固守傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的危害，幫助養(yǎng)殖人員及時(shí)填補(bǔ)自家傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的缺漏不足之處，利用現(xiàn)代化技術(shù)管理控制養(yǎng)殖場地，用可持續(xù)發(fā)展的思想進(jìn)行養(yǎng)殖畜牧，利用企業(yè)綠色正規(guī)的競爭手段保障養(yǎng)殖產(chǎn)品的輸出質(zhì)量和數(shù)量，科學(xué)合理地推動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康正向發(fā)展，維護(hù)人與自然的和諧共存。

3.2 加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的管理控制

每一個(gè)養(yǎng)殖場，不管規(guī)模大小，都是一個(gè)企業(yè)的縮影。企業(yè)公司的健康發(fā)展離不開高效穩(wěn)定的管理機(jī)制，應(yīng)用到養(yǎng)殖場中也是同理，制定合理的監(jiān)督管理體系可以使養(yǎng)殖場的運(yùn)作效益更上一層樓。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)遺留下來的最大問題就是對(duì)養(yǎng)殖場的管控不嚴(yán)，由之引發(fā)的產(chǎn)品安全質(zhì)量得不到保障，疫苗接種不及時(shí)，環(huán)境清理不到位等問題接踵而來。針對(duì)這些不良現(xiàn)象，養(yǎng)殖場就必須建立起專門的管理部門，制定起細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁鞒虒?duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行約束規(guī)范，對(duì)基層的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行認(rèn)真的監(jiān)督管控，嚴(yán)格遵守國家制定的規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖工作的穩(wěn)步進(jìn)行。政府部門在對(duì)各養(yǎng)殖場地進(jìn)行監(jiān)督管理的同時(shí)，也要針對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中暴露出來的問題制定出相應(yīng)的政策規(guī)定，推行種植糧食與養(yǎng)殖畜禽相結(jié)合的政策，過腹還田，發(fā)展新型無公害生態(tài)養(yǎng)殖模式，規(guī)范養(yǎng)殖市場飼料和獸藥的安全問題，保障畜禽食用產(chǎn)品的無毒性，在維護(hù)養(yǎng)殖戶個(gè)體利益的同時(shí)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境不受污染。

3.3 加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖人員的專業(yè)素養(yǎng)

任何產(chǎn)業(yè)都離不開工作人員的運(yùn)行經(jīng)營，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的工作人員更在產(chǎn)業(yè)運(yùn)營中起到了極為重要的作用。當(dāng)養(yǎng)殖人員的專業(yè)素養(yǎng)不夠，理論知識(shí)不過關(guān)，養(yǎng)殖理念落伍陳舊，不懂得畜牧養(yǎng)殖業(yè)人與自然和諧共存的可持續(xù)性原則，不僅不能提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益，還會(huì)造成擾亂產(chǎn)業(yè)秩序，違背國家標(biāo)準(zhǔn)等不良影響。政府相關(guān)部門在對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣應(yīng)用的同時(shí)，也要把幫助養(yǎng)殖人員運(yùn)營落到實(shí)處，培養(yǎng)他們?cè)鲩L理論專業(yè)知識(shí)，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，督促養(yǎng)殖人員采取新型綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，確立正確健康的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，維護(hù)自然生態(tài)環(huán)境與人類的共存共生。

4 結(jié)語

綜上所述，科學(xué)綠色的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)如若在我國日益發(fā)展的畜牧產(chǎn)業(yè)得到大面積推廣，那必然會(huì)加速畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)模式改革和長足進(jìn)步。因而我國政府應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用方面的資金投入，加大宣傳力度，幫助養(yǎng)殖人員樹立起綠色規(guī)范的養(yǎng)殖意識(shí)，由上而下建立起平穩(wěn)高效的監(jiān)督管理機(jī)制，形成健康正向的推廣模式，立足于實(shí)際的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，利用得天獨(dú)厚的自然生態(tài)條件，一環(huán)扣一環(huán)毫不放松地推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。