山丹縣現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告

席曉隆

甘肅省張掖市山丹縣李橋鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，甘肅山丹 734100

1 畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展形勢(shì)研判分析

1.1 畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

全縣已建成高效畜牧業(yè)園區(qū)三個(gè)（瞭高山高效畜牧業(yè)園區(qū)、陳戶(hù)鎮(zhèn)張莊村畜牧業(yè)園區(qū)、清泉鎮(zhèn)東街村畜牧業(yè)園區(qū)），建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）295 家，其中：養(yǎng)羊場(chǎng)190 家，牛場(chǎng)30 家，豬場(chǎng)43 家，雞場(chǎng)12 家，其他11 家。在已建成的養(yǎng)殖場(chǎng)中，省級(jí)良種羊繁育場(chǎng)5 個(gè)（年繁育種羊8 000 只），創(chuàng)建部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)1 個(gè)，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)3 個(gè)，市級(jí)29 個(gè)。截止目前，全縣各類(lèi)畜禽飼養(yǎng)量達(dá)到236.44 萬(wàn)頭（匹、只），出欄達(dá)到82.55 萬(wàn)頭(只、匹)。其中：肉羊存欄79.32 萬(wàn)只，出欄41.32 萬(wàn)只，牛存欄1.96 萬(wàn)頭，出欄0.44 萬(wàn)頭，生豬存欄1.8 萬(wàn)頭，出欄2.4 萬(wàn)頭。雞存欄66.6 萬(wàn)只，出欄30.12萬(wàn)只。馬、驢等其它牲畜存欄4.21萬(wàn)頭（匹、只），出欄2.43 萬(wàn)頭（匹、只）。

1.2 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

堅(jiān)持綠色發(fā)展導(dǎo)向，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

1.2.1 利用資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展智能、環(huán)保、節(jié)約的畜牧業(yè)?？茖W(xué)定制發(fā)展規(guī)劃，做大做強(qiáng)“百萬(wàn)頭肉牛、十萬(wàn)頭肉?；亍苯ㄔO(shè)，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，樹(shù)立以龍頭企業(yè)為示范，發(fā)展節(jié)約型畜牧業(yè)，推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。

1.2.2 完善良種培育設(shè)施，加快人工授精、胚胎移植等生物技術(shù)在良種繁育、推廣中的應(yīng)用，積極培養(yǎng)和發(fā)展養(yǎng)殖企業(yè)、合作社及大戶(hù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，采取人工授精、胚胎移植等多種形式對(duì)規(guī)模和散戶(hù)的畜群進(jìn)行改良。

2 畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要做法

2.1 務(wù)實(shí)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，做強(qiáng)做大草產(chǎn)業(yè)

培育壯大天澤、潤(rùn)牧兩個(gè)牧草生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，扶持祁連山牧草、三寶草業(yè)等牧草種植、收割合作組織（大戶(hù)）擴(kuò)大規(guī)模，帶動(dòng)全縣發(fā)展草產(chǎn)業(yè)。今年共種植苜蓿、燕麥、飼用玉米40 萬(wàn)畝(含馬場(chǎng)，其中：苜蓿5.5 萬(wàn)畝，玉米1 萬(wàn)畝）。

2.2 加快規(guī)?；B(yǎng)殖，促進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變

堅(jiān)持規(guī)?；B(yǎng)殖和千家萬(wàn)戶(hù)養(yǎng)殖同步推進(jìn)，努力實(shí)現(xiàn)“小群體、大規(guī)模、高效益”的目標(biāo)，以規(guī)?；瘞?dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)規(guī)?；l(fā)展。

3 畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 特色資源挖掘利用不足，品種改良步伐緩慢

一是山丹草原具有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和人文環(huán)境，終年有祁連山雪水滋潤(rùn)，生長(zhǎng)驢蒿、珍珠草、沙蔥、針茅及多種中草藥，而羊群都是在草場(chǎng)中放養(yǎng)長(zhǎng)大，因此山丹羊有著“百藥之庫(kù)”的美譽(yù)。二是經(jīng)過(guò)多年的良種繁育推廣，群眾對(duì)良種肉羊的需求不斷增大。

3.2 畜產(chǎn)品品質(zhì)不高，質(zhì)量安全保障機(jī)制不健全

一是山丹縣農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖分散、規(guī)?；潭鹊偷默F(xiàn)狀依然存在。在各類(lèi)養(yǎng)殖主體中，規(guī)?；戎剌^低，更多的小散養(yǎng)殖戶(hù)各自為政、單打獨(dú)斗。二是規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)、種植戶(hù)對(duì)“三品一標(biāo)”工作認(rèn)識(shí)不深，主動(dòng)性、積極性不高，不愿意投資申報(bào)、注冊(cè)，開(kāi)展此項(xiàng)工作有一定的難度。

3.3 畜產(chǎn)品品牌不強(qiáng)

優(yōu)質(zhì)綠色健康品牌產(chǎn)品缺乏，畜產(chǎn)品品牌整體形象有待于重塑；山丹羊肉品牌在外宣傳力度不足，市場(chǎng)認(rèn)知度較低。

4 山丹縣畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策

4.1 充分挖掘地方品種資源優(yōu)勢(shì)

一是做好本土山丹羊的遺傳資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用，引進(jìn)具有雜交優(yōu)勢(shì)的杜波、陶賽特、小尾寒羊、胡羊等肉羊品種，與本土肉羊雜交改良，培育產(chǎn)肉率高、味道美的山丹肉羊新品種。二是培育山丹馬，建立山丹馬育種核心群。依托山丹天馬科技、龍騰牧業(yè)孕馬血清基地建設(shè)，壯大發(fā)展我縣馬產(chǎn)業(yè)。

4.2 扶持龍頭企業(yè)，促進(jìn)提檔升級(jí)，推進(jìn)質(zhì)量興牧

一是扶持康源清真、博原生物、品玉等大型畜禽養(yǎng)殖、加工龍頭企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，使其具備更強(qiáng)的技術(shù)引領(lǐng)、示范、推廣能力。二是縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局搭建政策與項(xiàng)目服務(wù)平臺(tái)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供全方位服務(wù)。