吾山?玉賽尼
新疆阿克蘇地區(qū)拜城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)站,新疆拜城縣 842300
新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下,我國居民生活質(zhì)量得到較大改善,人們?nèi)粘I钪袑?duì)于牛羊肉的需求增加,這有效地促進(jìn)了我國牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在牛羊養(yǎng)殖中,細(xì)菌性疾病的發(fā)生率較高,危害性加大,其會(huì)造成牛羊的大面積死亡,損害養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
作為影響家畜養(yǎng)殖質(zhì)量和效益的重要因素,細(xì)菌性疾病的危害極大。從當(dāng)前養(yǎng)殖現(xiàn)狀來看,牛羊細(xì)菌性疾病種類較為繁多,其不僅包含了肉毒梭菌中毒、沙門氏菌病等疾病,而且涉及巴氏桿菌疾病、羊鏈球菌病等。這些細(xì)菌性疾病具有較強(qiáng)的傳染性,其會(huì)造成牛羊群的大面積感染,感染嚴(yán)重時(shí),還可能造成牛羊死亡[1]。
此類疾病較為常見,其多由肉毒梭菌霉素引起。從病菌影響來看,其傳染性雖然不強(qiáng),但會(huì)麻痹動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)神經(jīng),當(dāng)患該疾病時(shí),牛羊不能正常的進(jìn)食和運(yùn)動(dòng),部分牛羊會(huì)因此死亡。
沙門氏菌病的中毒癥狀與肉毒桿菌中毒癥基本相似,作為一種地方性的疾病,該疾病在牛犢、羊羔及身體體質(zhì)較差的牛羊中發(fā)病率較高;因此在牛羊剛出生時(shí)間不長階段內(nèi),應(yīng)注重沙門氏菌病的有效防治。
羊鏈球菌的發(fā)生與生長環(huán)境密切相關(guān),當(dāng)養(yǎng)殖環(huán)境較為潮濕、衛(wèi)生條件較差時(shí),羊鏈球菌的發(fā)病率較高,溶血性鏈球菌是該疾病的主要病原體,其對(duì)于綿羊的危害較大。相比于其他細(xì)菌性疾病,該疾病的危害性較大,其會(huì)造成牛羊咽喉腫痛和膽囊腫大問題,患病初期階段,牛羊有發(fā)燒、動(dòng)作不敏捷問題,到后期,呼吸不暢問題加重,有的牛羊有抽搐、死亡狀況。
巴氏桿菌疾病是一種急熱性傳染病,牛羊養(yǎng)殖中,此類疾病可分為浮腫型、敗血癥及肺炎性等諸多癥狀。不同癥狀的巴氏桿菌疾病,其具體表現(xiàn)有所差異。如浮腫型巴氏桿菌病動(dòng)物的舌頭和咽喉有明顯的炎癥反應(yīng),而敗血型巴氏桿菌疾病的牛羊往往精神不振,且有進(jìn)食不暢和糞尿出血問題。另外肺炎性疾病的牛羊咳嗽頻繁。
在肉毒梭菌中毒疾病預(yù)防中,應(yīng)控制以下要點(diǎn):①進(jìn)行飼料、材料管理,嚴(yán)禁誤食腐敗、變質(zhì)的飼料、材料。②加強(qiáng)消毒管理,及時(shí)清理牛圈、羊舍,控制養(yǎng)殖場衛(wèi)生環(huán)境、養(yǎng)殖密度、溫濕度及通風(fēng)環(huán)境。③對(duì)于懷孕及泌乳其牛羊,補(bǔ)充鈣、磷等鹽類物質(zhì),增強(qiáng)抗病性。④進(jìn)行毒素類型分析,做好接種管理。
針對(duì)沙門氏菌病防控,首先應(yīng)注重牛羊用水管理,用水需干凈、衛(wèi)生、安全。其次,細(xì)菌性疾病多和養(yǎng)殖舍衛(wèi)生差有關(guān),故而應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖舍的衛(wèi)生管理,及時(shí)清掃養(yǎng)殖舍,并進(jìn)行消毒管理。同時(shí),應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注牛犢、羊羔及身體體質(zhì)較差的牛羊的養(yǎng)殖管理,觀察這些牛羊長勢及表現(xiàn),有疑似為沙門氏菌感染的牛羊,及時(shí)進(jìn)行隔離。最后,應(yīng)為牛羊注入適量抗生素時(shí),做藥敏測試,然后依據(jù)實(shí)際情況,選后合適的抗生素進(jìn)行治療。
羊鏈球菌管理中,先應(yīng)就患病牛羊進(jìn)行隔離,并在第一時(shí)間進(jìn)行圈舍的隔離,從源頭上消除致病因子。同時(shí),在日常養(yǎng)殖中,應(yīng)注重此類疾病的預(yù)防。如盡可能確保牛羊圈舍干凈,避免養(yǎng)殖環(huán)境潮濕,當(dāng)圈養(yǎng)綿羊較多時(shí),應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注此類疾病發(fā)生,做好定期消毒。此外,應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施疫苗接種,防止羊鏈球菌疾病發(fā)生。
相對(duì)而言,巴氏桿菌病的潛伏期較長,這使得很多養(yǎng)殖戶不能及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)此類疾病,致使疾病后期擴(kuò)散嚴(yán)重。在牛羊養(yǎng)殖中,應(yīng)注重規(guī)范養(yǎng)殖,做好疾病預(yù)防,同時(shí)強(qiáng)化飼料管理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)牛羊患此類疾病時(shí),需對(duì)其進(jìn)行隔離處理,并對(duì)其進(jìn)行藥物治療。常用藥物有慶大霉素、青霉素等。需要注意的是,一旦牛羊病死,則需對(duì)尸體進(jìn)行銷毀處理,同時(shí)嚴(yán)格對(duì)圈舍進(jìn)行消毒,確保其達(dá)到檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
細(xì)菌性疾病對(duì)于牛羊的養(yǎng)殖具有較大影響,同時(shí)也會(huì)降低牛羊的品質(zhì)。在牛羊養(yǎng)殖管理中,養(yǎng)殖戶只有系統(tǒng)掌握細(xì)菌性疾病的類型和發(fā)病原因,然后針對(duì)性地進(jìn)行預(yù)防管理,才能有效地降低細(xì)菌性疾病對(duì)牛羊養(yǎng)殖的影響,保證牛羊生存率和養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益,提升牛羊肉整體品質(zhì)。