淺談動物衛(wèi)生監(jiān)督與動物防疫檢疫

徐善洪，邢昌波，林 萍

1.吉林省梅河口市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林梅河口 135000；2.吉林省梅河口市動物疫病預防控制中心，吉林梅河口 135000

目前，關于動物衛(wèi)生監(jiān)督的方式主要是依照我國相關法律法規(guī)，對整個動物的制品做出有效的監(jiān)督與管理工作。工作人員在整個監(jiān)督與管理當中，可以快速地發(fā)現(xiàn)問題并且對一些問題做到及時的遏制工作，并提出相應地解決措施?，F(xiàn)今我國動物衛(wèi)生監(jiān)督工作主要是針對動物養(yǎng)殖以及疫情發(fā)現(xiàn)，確保肉食品的安全與衛(wèi)生，保證人們的日常飲食。除此之外，還有對動物的喂養(yǎng)上使用的飼料、喂養(yǎng)的方式做出一些說明，幫助其科學合理喂養(yǎng)工作。

1 動物衛(wèi)生監(jiān)督在動物防疫檢疫工作中的重要性

1.1 保證養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展

對于動物衛(wèi)生監(jiān)督來說，其最主要的作用就是確保及時快速發(fā)現(xiàn)動物疫情，避免疫情的再次擴散，造成不必要的損失?，F(xiàn)今我國大多數(shù)的動物養(yǎng)殖戶的主要經(jīng)濟來源就是依靠銷售動物來獲得個人收入。所以，一旦出現(xiàn)動物疫情，那么對于養(yǎng)殖戶來說就是非常嚴重的打擊，造成經(jīng)濟上極大地損失。這就需要養(yǎng)殖戶對動物做好防疫檢疫工作，出現(xiàn)動物疫情時，及時上報部門，采取有效解決措施，最大程度上降低損失[1]。同時，養(yǎng)殖戶也要配合工作人員做好衛(wèi)生防疫工作，確保各項檢疫順利進行。

1.2 保證人民生命健康

隨著人們生活水平不斷提高，人民對于食品安全的意識也不斷加強。因此，衛(wèi)生監(jiān)督在動物檢疫防疫工作當中可以確保消費者的食品健康與安全。衛(wèi)生監(jiān)督在畜牧養(yǎng)殖工作中可以最大程度將不健康、不合適的動物拒絕銷售，避免后期的問題。所以衛(wèi)生監(jiān)督工作對于整個養(yǎng)殖業(yè)來說至關重要，確保了人民食品安全的同時，也促進了社會經(jīng)濟發(fā)展。

1.3 保證社會的穩(wěn)定發(fā)展

對于社會的快速發(fā)展來說，動物衛(wèi)生監(jiān)督與檢疫是其重要的一部分。簡單來說，只有加強動物檢疫與監(jiān)督工作，才能確保養(yǎng)殖戶的動物健康，幫助人們獲得食品安全的同時也給養(yǎng)殖戶帶來了巨大的經(jīng)濟效益。不斷循環(huán)的過程當中，使消費者與養(yǎng)殖戶都對衛(wèi)生監(jiān)督工作產(chǎn)生了極強地信任感，也保證了動物檢疫防疫工作各項工作正常運行，對整個社會的穩(wěn)定與經(jīng)濟發(fā)展都有了極強推動作用。

2 動物衛(wèi)生監(jiān)督與動物防疫檢疫工作中的難點

2.1 動物防疫檢疫體系不完善

目前我國雖然已經(jīng)制定了相對完善的動物監(jiān)督與防疫檢疫工作的相關法律法規(guī)，但是在部分地區(qū)依舊存在一些法規(guī)缺失，制度體系也存在相應地問題，導致整體的動物衛(wèi)生監(jiān)督工作薄弱，進而使各項檢疫防疫工作難以為繼。尤其是在基層、落后地區(qū)，因為存在資金匱乏問題，使整個動物檢疫防疫工作很難展開，養(yǎng)殖戶也存在不配合調查情況，對工作人員的工作造成了很大的難度，最終使衛(wèi)生監(jiān)督工作流于表面。

2.2 對動物衛(wèi)生監(jiān)督認識不到位

其實我國對于衛(wèi)生監(jiān)督以及防疫檢疫工作來說，最為注重的主要是防疫工作，但是對其后期的防疫執(zhí)法以及整體的監(jiān)管意識依舊不強，甚至有些地區(qū)動物監(jiān)管部門認為監(jiān)督執(zhí)法工作就是去分辨動物是否打了防疫針這項工作，這種片面的認識對于整個衛(wèi)生監(jiān)督工作都造成了很大的困擾。其實衛(wèi)生監(jiān)督不僅僅是防疫工作，還有保證食品安全以及控制重大疾病等內(nèi)容。

2.3 經(jīng)費投入不足且工作人員素質較低

從目前各國情況來看，我國動物監(jiān)督與防疫檢疫工作整體存在落后現(xiàn)象，其具備的工作人員的綜合素質能力依舊較低。大部分地區(qū)對于動物檢疫工作的主要方式依舊根據(jù)工作人員的自身經(jīng)驗，無法對動物做到一個全面的檢疫。與此同時，大部分地區(qū)還缺乏專業(yè)的檢測設備以及專業(yè)的動物檢疫團隊。其實就動物檢疫人才來說，由于動物檢疫工作整體較重，并且不太體面，導致很難引進和留住人才。同時，部門地區(qū)對于動物監(jiān)督和檢疫防疫的資金投入過少，設備陳舊無法更新，人員技術不過關。因此，當出現(xiàn)動物疫情時，很難去確定病因。同時，由于補貼往往不到位，對整個動物衛(wèi)生監(jiān)督工作造成了極大地困擾。

3 動物衛(wèi)生監(jiān)督與動物防疫檢疫工作建議

3.1 增加經(jīng)費，保障工作正常開展

對于我國的衛(wèi)生監(jiān)督工作，政府應加大資金投入，購買新的動物疫情監(jiān)測設備的同時，提高工作人員的工資待遇，保證各項動物衛(wèi)生監(jiān)督與防疫檢疫工作的順利展開。同時構建全方位疫情監(jiān)測系統(tǒng)，做到快速發(fā)現(xiàn)疫情，處理疫情，減少疫情所造成的經(jīng)濟損失。與此同時，地區(qū)政府部門根據(jù)具體情況，撥出相應款項，幫助病死牲畜進行無害化處理，避免了后期可能出現(xiàn)的疫情問題的同時，也使無害化處理可以正常的展開與運行。

3.2 完善動物防疫檢疫體系建設

對于動物衛(wèi)生監(jiān)督和防疫檢疫工作來說，首先就是完善衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)，構建全面地動物防疫體系，加強各項檢疫工作[2]。在此當中，政府部門要做到正確引導以及處理，確保各項動物衛(wèi)生檢疫機制可以有效運行，為整個動物檢疫防疫工作順利展開提供保障。除此此外，對于動物衛(wèi)生監(jiān)督與防疫檢疫工作一定要落實到位，避免流于表面，一旦發(fā)現(xiàn)問題，責任到個人，最大程度上確保人民的食品安全與衛(wèi)生，促進社會穩(wěn)定發(fā)展。

3.3 改善技術設備并提高工作人員素質

為了保證動物衛(wèi)生監(jiān)督與防疫檢疫工作的順利展開，需要建設一支綜合素質人才隊伍。衛(wèi)生防疫部門需要引進高層次人才與技術人才，留住人才。同時政府也要加強工作人員技術培訓，提高其專業(yè)能力，提高薪資待遇。因為動物衛(wèi)生監(jiān)督工作畢竟辛苦，政府需要解決工作人員的生活問題，才能確保留住人才。除此之外，引進相應的技術設備，為整個衛(wèi)生監(jiān)督與防疫檢疫工作給予技術上的最大支持。