雞林下規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)

張立才

吉林省梅河口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林梅河口 135000

1 雞林下規(guī)模養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)分析

所謂的雞林下規(guī)模養(yǎng)殖是以土雞為主，其多是放養(yǎng)在山野林間果園的肉食雞，其也被稱為草雞，其食物來源主要是雜草間的昆蟲，相較于養(yǎng)雞場(chǎng)規(guī)模化養(yǎng)殖來說，這種養(yǎng)殖方法的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下方面：一是養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低，雞林下規(guī)模養(yǎng)殖，飼料主要來源于果林中的昆蟲，養(yǎng)殖戶購買飼料的費(fèi)用價(jià)格大幅度降低。而且雞是以昆蟲作為食物的，果林中大量害蟲將會(huì)被其消滅，雞所排出的糞便則可以作為果樹天然的養(yǎng)分，這對(duì)于果樹的成長也有著諸多益處，農(nóng)畜業(yè)因此得以協(xié)同發(fā)展。二是雞的營養(yǎng)價(jià)值高，林下生長的土雞以各種昆蟲喂食，日常運(yùn)動(dòng)量大，由于食物種類多元化，因此各類營養(yǎng)元素?cái)z入充足且均衡，肉質(zhì)鮮美，無污染無激素，屬于純天然綠色食品，其在市場(chǎng)上受到了廣大消費(fèi)者的追捧。近些年來，由于天然土雞養(yǎng)殖減少，因此土雞蛋和雞肉在市場(chǎng)中的價(jià)格一路飆升，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。三是雞林下規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染小。規(guī)模戶養(yǎng)雞場(chǎng)，一般都是集中建設(shè)雞舍，由專人對(duì)雞只進(jìn)行集中化管控，養(yǎng)殖期間將會(huì)使用到一系列輔助設(shè)備，養(yǎng)殖期間，管理不當(dāng)就將會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染和破壞，而雞林下規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)則可以有效規(guī)避相關(guān)問題，降低對(duì)環(huán)境的污染和破壞。

2 雞林下規(guī)模養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 科學(xué)選擇林地

林地的選擇至關(guān)重要，如果林地選擇不佳，那么養(yǎng)殖目標(biāo)可能就難以有效實(shí)現(xiàn)。在選擇林地時(shí)，要注意避開村落、農(nóng)田以及學(xué)校等場(chǎng)所，如果林地與村落和學(xué)校比較近，進(jìn)行土雞養(yǎng)殖，則可能會(huì)對(duì)居民以及學(xué)生的生活與學(xué)習(xí)造成不必要的干擾，如養(yǎng)殖過程中將會(huì)產(chǎn)生噪音和有害氣體。而林地與農(nóng)田比較近，可能會(huì)對(duì)田中的農(nóng)作物造成不同程度的破壞。林地的選擇雖然要避開上述區(qū)域，但是也應(yīng)當(dāng)做到交通上的便捷順暢，林地的朝向最好是朝南，這樣光照更加充足，有助于土雞的生長。同時(shí)要保證林地空氣清新，擁有干凈的水源，林木覆蓋密度要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.2 做好雞舍建設(shè)工作

雞林下規(guī)模養(yǎng)殖，雖然無需和養(yǎng)雞場(chǎng)規(guī)模化養(yǎng)殖一樣，在同一片空地上建設(shè)大量的雞舍，但是雞舍的合理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)依然是不容忽視的。雞舍建設(shè)期間，要堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、靈活便利的原則，可以使用毛竹、木條等大材料搭建架設(shè)，內(nèi)部構(gòu)造上則可以嘗試就地選材，如可以選用毛竹和木條的膠合板建設(shè)。在搭建棲息架時(shí)，針對(duì)不同生長階段的雞要有所區(qū)別。比如說，雛雞的雞舍要使用活動(dòng)板房，盡可能為其提供更加舒適的生活空間，母雞的雞舍則要有產(chǎn)蛋的雞窩，避免它們將雞蛋隨意的產(chǎn)在林中。同時(shí)，日常養(yǎng)殖期間，還需定期做好雞舍的衛(wèi)生消毒工作，防控疫病。

2.3 選擇合適的養(yǎng)殖品種

品種選擇不合適，雞的生長速度以及肉質(zhì)等都將會(huì)受到影響。在選擇品種時(shí)，最好是優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)氐耐岭u，因?yàn)檫@一類土雞對(duì)于氣候環(huán)境已經(jīng)完全適應(yīng)了，生存能力也更強(qiáng)。同時(shí)，必須要保證土雞品種純正，盡早構(gòu)建屬于自己的品牌，只有形成了品牌，才能擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注。

2.4 明確飼養(yǎng)規(guī)模

雞林下養(yǎng)殖，飼養(yǎng)規(guī)模大小的確定也可謂是十分重要，在養(yǎng)殖期間必須要控制好密度，養(yǎng)殖密度需要與林地的環(huán)境承載力相適應(yīng)，如果養(yǎng)殖密度過大，則會(huì)加大管理難度；養(yǎng)殖密度過小，則會(huì)降低經(jīng)濟(jì)效益。在明確飼養(yǎng)規(guī)模時(shí)，可以先做好養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)研工作，然后讓專業(yè)人員進(jìn)行評(píng)估判斷，保證養(yǎng)殖密度合理，以便更好的對(duì)雞只進(jìn)行管理，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2.5 做好飼養(yǎng)管理工作

雞林下規(guī)模養(yǎng)殖，土雞的食物雖然是以林間的昆蟲為主，但是這并不意味著養(yǎng)殖者可以任憑雞只肆意生長，需要落實(shí)的飼養(yǎng)管理工作還比較多。首先，要做好雛雞的購買工作，在選擇雛雞時(shí)要選擇叫聲響亮、羽毛光澤度高，精神飽滿的雛雞。同時(shí)，雛雞也可以通過自主孵化獲得，自主孵化的雛雞純度更高。

參考文獻(xiàn)：略