禽黃曲霉毒素中毒的診治及預(yù)防措施

徐堯國

吉林省長春市九臺區(qū)莽卡滿族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，吉林長春 130500

1 臨床表現(xiàn)

雛苗黃曲霉菌中毒多表現(xiàn)為發(fā)病比較緊急，發(fā)病癥狀有時不明顯，死亡快。有的病程稍長者表現(xiàn)為食欲廢絕，掉毛，站立不穩(wěn)，運動失調(diào)，甚至跛行，腿、腳部皮下紫紅色出血點，死亡時頭頸呈角弓反張，死亡率可達100%。成年家禽的耐受性比雛苗高，急性中毒的癥狀與雛苗相似，且常有口渴、下痢、排白色或綠色稀糞的現(xiàn)象；慢性中毒的癥狀不明顯，表現(xiàn)為食欲減退，消瘦、貧血、衰弱，病程長的發(fā)展為肝癌。

2 病理剖檢

剖檢可見的主要病變在肝臟。急性病例肝臟腫大，表面有網(wǎng)格狀花紋，質(zhì)地較軟，顏色比正常時淡，顏色是黃白色，有的有出血點。膽囊增大，腎臟比正常時白，略腫大。胸部皮下和肌肉有時有出血。呈慢性病經(jīng)過的，肝臟表面變淡黃色、逐漸硬化、體積縮小，有時分布白色點狀或結(jié)節(jié)狀病灶，時間太長容易形成肝癌結(jié)節(jié)，心包和腹腔中常有積液，小腿和蹼的皮下有時有出血點。

3 診斷

該病可以根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、臨床表現(xiàn)及病理剖檢做出初步診斷，確診該病需要在實驗室進行飼料及器官病理檢查。

3.1 飼料檢查

取正在飼喂家禽的飼料樣品送到有飼料檢測資質(zhì)的機構(gòu)進行檢測，以國家標準為判定依據(jù)。我國目前飼料檢測中以對黃曲霉毒素B1計為標準，飼料衛(wèi)生標準僅對黃曲霉毒素B1的安全限量有規(guī)定。各種家畜標準不一，具體檢測時檢測機構(gòu)會以標準來衡量飼料中黃曲霉菌是否過高。如果過高，禁止飼喂。

3.2 組織病理學(xué)檢查

急性病例中細胞嚴重水泡變性和脂肪變性，肝細胞索之間有膽小管顯著增生，肺臟內(nèi)形成肉芽腫，肺氣管內(nèi)可見霉菌菌絲。

4 防治方法

4.1 及時換料及時用藥。發(fā)現(xiàn)中毒時，應(yīng)立即停止飼喂發(fā)霉飼料，更換質(zhì)量合格的飼料。畜禽可喂給5%的葡萄糖水，飼料中添加維生素A、維生素D等多種維生素。輕癥病例可逐漸康復(fù)，對重癥病例可服用人工鹽等瀉劑，并結(jié)合使用止血護肝療法，用抗生素防止并發(fā)癥。

4.2 全面徹底的消毒通風(fēng)。禽舍內(nèi)外要徹底清潔干凈，污物集中用漂白粉處理，污染的飼料倉庫可用福爾馬林熏蒸或用過氧乙酸噴霧，徹底消毒，被污染的用具可用過氧乙酸或次氯酸鈉消毒，再用清水清洗后使用。加強飼料的保管，保證倉庫良好的通風(fēng)，注意防霉。

4.3 選用優(yōu)質(zhì)的脫霉劑。如果雞鴨的養(yǎng)殖場處于潮濕地區(qū)，就要選擇飼料脫霉劑進行預(yù)防，如生物吸附類、酵母細胞壁類、酶解去毒類、營養(yǎng)解毒等。