豬霉玉米中毒的防治

袁海斌

四川省南充市南部縣石泉鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川南充 637315

1 豬霉玉米中毒原因及臨床癥狀

豬霉玉米中毒通常是因?yàn)樵陲曫B(yǎng)管理期間，因食用發(fā)霉的玉米而引起的豬霉菌毒素中毒，并導(dǎo)致豬的神經(jīng)和消化系統(tǒng)紊亂。長霉玉米通常含有高濃度的霉菌毒素，主要由黃曲霉毒素和赤霉素組成，黃曲霉毒素會導(dǎo)致肝臟損傷，而赤霉素是一種會損害豬生殖器官的子宮毒素。同時(shí)，兩種毒素將會在一定程度上刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致黏膜損傷現(xiàn)象出現(xiàn)，因此影響消化功能。

生豬在食用了霉變的玉米之后，還有一段時(shí)間的潛伏期，該病的主要臨床癥狀可分為抑郁型和興奮型，其中抑郁型最為常見。病豬在發(fā)病之后，體溫的變化情況并不明顯，但是精神高度沉郁，目光呆滯無神，各種身體反應(yīng)比較遲鈍，食欲減退甚至是廢絕，部分病豬偶爾伴有嘔吐、口干癥狀，病豬的眼球凹陷，結(jié)膜發(fā)紅，病后期皮膚上出現(xiàn)血斑，病程通常為1～2周。而興奮型豬瘟，則主要是3～5月齡母豬，這種豬瘟發(fā)病后，表現(xiàn)為躁動不安，步態(tài)不穩(wěn)，母豬外陰發(fā)炎，陰道分泌出大量的黏性分泌物，出現(xiàn)假發(fā)情的癥狀，而且由于中毒對母豬的生殖器官造成了一定的影響，因此部分母豬排尿困難，而妊娠期母豬中毒后，則多在懷孕后期出現(xiàn)了流產(chǎn)、早產(chǎn)或者是死胎等不良癥狀。而部分種公豬中毒之后也可能有興奮的癥狀，主要是性欲減退，睪丸萎縮等。

2 豬霉玉米中毒的病理變化及診斷

在對死亡病豬進(jìn)行剖檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)沉郁型病豬的肝腫脹，質(zhì)地脆，膽囊明顯擴(kuò)張，皮下出血，胃腸道黏膜出血，伴水腫及腹膜積水。而興奮型病豬在剖檢時(shí)，除了有以上癥狀以外，生殖器官也遭到了一定程度的破壞，母豬的陰道和子宮內(nèi)膜有大量充血和腫脹，甚至有的病豬還出現(xiàn)了出血癥狀，而種公豬則表現(xiàn)為睪丸萎縮，乳頭明顯腫大。

對豬霉玉米中毒主要可以結(jié)合喂食霉變玉米或者是其副產(chǎn)品的病史記錄情況，以及病豬的各項(xiàng)臨床表現(xiàn)特征和病理變化進(jìn)行判斷，但是為了防止誤判情況出現(xiàn)，并在豬中毒之后第一時(shí)間給予有效措施進(jìn)行救治，還需盡早進(jìn)行專業(yè)性確診，工作人員要對飼料進(jìn)行毒物含量分析試驗(yàn)，抽取病豬的血液進(jìn)行檢測分析。

3 豬霉玉米中毒的防治措施

針對豬霉玉米中毒防治，首先就需要從導(dǎo)致該疾病出現(xiàn)的源頭入手，日常飼養(yǎng)管理期間，要加強(qiáng)對飼料的管理，在給豬喂食玉米或者是添加有玉米成分的飼料時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)這一類飼料有異味，必須要第一時(shí)間將這些飼料處理掉。養(yǎng)殖場在采購了玉米類飼料后，需要將其放置在干燥通風(fēng)的的地方，一次采購數(shù)量不要過多，在采購時(shí)要仔細(xì)觀察飼料情況，查看飼料生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，不能貪圖小便宜，為了節(jié)約成本給豬喂食已經(jīng)霉變的玉米飼料。在玉米類飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，需做好防霉工作，即玉米收獲之后，及時(shí)的將其刨開晾曬，避免玉米受潮或者是淋雨，準(zhǔn)備貯藏的玉米必須要保證沒有一絲水分，處于干燥狀態(tài)，同時(shí)保證倉庫通風(fēng)條件良好，在貯藏玉米時(shí)，為了防止其出現(xiàn)霉變癥狀，還可以在玉米中適當(dāng)?shù)奶砑臃烂箘?/p>

針對已經(jīng)發(fā)霉的玉米，可以借助有效的去霉手段，消解毒素。比如說，1份霉變玉米粉碎之后，加入玉米量4倍的水，然后將其浸泡24 h，淘洗一次，將玉米晾干或者是燒熟就可以消除毒素。玉米霉變之后，毒素主要集中在玉米皮和胚乳部位，因此在去霉時(shí)，只需要剔除這兩部分就可以將毒素消解掉，繼續(xù)使用玉米做飼料。

而針對霉玉米中毒的病豬，在治療期間，發(fā)現(xiàn)其吻合相應(yīng)的中毒癥狀后，需要在第一時(shí)間停止喂食霉玉米，否則即便采用藥物治療，可能也依然難以達(dá)到有效的治療效果。然后，采用0.1%～0.2%的高錳酸鉀給病豬洗胃，保證食用了發(fā)霉玉米的病豬將體內(nèi)的毒素順利排出體外，同時(shí)配合服用鹽類瀉藥，將毒素排出體外。此外，還可以肌肉注射維生素B2，每次注射劑量為20 mL，每天注射2次，連續(xù)注射2～3 d，靜脈注射10%～20%的葡萄糖氯化鈉液500 mL，避免病豬出現(xiàn)脫水癥狀，補(bǔ)充基本營養(yǎng)元素。在治療期間，結(jié)合豬中毒嚴(yán)重程度以及病豬的身體狀況，靈活的調(diào)整治療方法以及藥物使用劑量，保證病豬盡快恢復(fù)健康，降低食用發(fā)霉玉米的影響。

總之，豬霉玉米中毒的主要原因就是因?yàn)樵陲曫B(yǎng)期間，給豬食用了霉變玉米或者是由霉變玉米制作的飼料，因此針對豬霉玉米中毒的防治，首當(dāng)其沖的就是要做好玉米類飼料的防霉變工作，然后結(jié)合豬的中毒癥狀嚴(yán)重程度給予不同類型的藥物進(jìn)行治療，幫助病豬盡早恢復(fù)健康，降低經(jīng)濟(jì)損失。