雪中賞櫻，難忘富士山之旅

于華蕓

提到日本的象征，富士山算是最具代表性之一了。這座日本境內(nèi)海拔最高的山峰自古以來便被譽(yù)為靈峰，獨(dú)特而優(yōu)美的線條讓它對眾多藝術(shù)作品有著深遠(yuǎn)的影響。

在天氣晴好的時(shí)候，從東京民宿的窗口望出去，富士山就淡淡地矗立在遠(yuǎn)方的藍(lán)天里，在守候了東京的整個(gè)櫻花季之后，我們踏上了去往富士山的旅程。

第一站是前往河口湖，四月的河口湖竟然揚(yáng)起鵝毛大雪。正是這一場雪，將窗外的森林下成了一幅水墨畫。日式早餐盛放在以富士五湖為原型的器皿中，廚師用各種當(dāng)季蔬菜變換出豐富的味道。美景美食當(dāng)窗可享，無需趕著出去，不如就坐在窗前，煮茶聽雪。房間中的富士熔巖石水最適合用來泡茶，里面是富士山的味道吧。漫散的光線之中，仿佛置身森林之境，內(nèi)外無界。

雪漸漸小了，我從酒店借了一把傘，步行前往湖邊。河口湖南岸的櫻花剛剛開放，看似柔弱的花瓣經(jīng)過大雪依然綴滿枝頭。

以前只知道梅花傲雪，卻未曾想到櫻花也會(huì)如此倔強(qiáng)，在冰雪之中，依舊開得燦爛，被打濕的花瓣更加?jì)善G。當(dāng)?shù)厝苏f，這番雪與櫻花同框的奇景大概幾年才能見到一回。

富士山的美食也令人難忘。這個(gè)季節(jié)怎么能少得了櫻花，色澤粉嫩的鯛魚櫻花壽司，魚肉緊實(shí)鮮甜。魚身部分不止有金槍魚刺身，還有山梨縣特產(chǎn)的馬肉刺身，馬肉刺身有著“櫻肉”的別稱，馬肉熱食會(huì)有異味，生食卻口感鮮嫩，沒有一點(diǎn)腥膻氣。粉色的富士櫻花豬看起來就很有食欲，渾身包裹著百里香和迷迭香混合的氣息，恰到好處的油脂賦予它柔軟的口感和豐腴的滋味。富士山元素也被巧妙地融入美食之中，比如在火山熔巖石上烹制的山梨縣牛肉，味道十分鮮美。晚餐以甜美的櫻花果凍結(jié)束。已別無所求，只愿窗外的富士山一展真容。

早上拉開窗簾的那一刻，我不禁尖叫起來，藍(lán)天與陽光之下，覆蓋著白雪的富士山占據(jù)了窗外風(fēng)景的中心位置！雪后的天空特別晴朗，前一天的降雪讓富士山的雪頂更加純白無暇，我想這大概是最好的叫醒服務(wù)了吧。這一整天里，我的視線也再難以從富士山“身上”移開。

四月的雪來得快，去得也快，只在湖邊還殘留著一絲痕跡，清澈的湖水映出天空的藍(lán)色。粉色的櫻花與雪山同框，簡直美得令人窒息。

新倉富士淺間神社是觀賞櫻花與富士山的絕佳地點(diǎn)，神社、櫻花、村莊、富士山錯(cuò)落有致，由近及遠(yuǎn)層疊鋪陳，有大場面的壯闊，也有小景觀的別致。觀賞富士山的最佳時(shí)間是在上午，富士山的天氣多變，很多時(shí)候，即使早上還晴空萬里，到了午后山腳下的云就會(huì)升起。

（摘自《旅游縱覽》2020年第2期 ?）