分析浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

高亮亮　余新地　王愷

摘? ?要：先闡述了浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，然后以此為依據(jù)，提出科學(xué)有效的發(fā)展對(duì)策，其內(nèi)容包含整改品種結(jié)構(gòu)、拓展桃園功能和推廣安全體系、加大品牌建設(shè)等，目的在于有效推動(dòng)浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：桃產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;對(duì)策

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）05-0055-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： F326.13? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

浙江省作為我國(guó)桃產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)區(qū)之一，具有悠久的栽培歷史和名果眾多的特征。但是隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，消費(fèi)者針對(duì)果品質(zhì)量的追求有了更高的要求，目前浙江省桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中存在面積、品種及其銷售等多個(gè)方面的問(wèn)題，不僅阻礙了浙江省桃產(chǎn)業(yè)水平的提升，更阻礙了浙江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為例，針對(duì)發(fā)展對(duì)策展開以下研究。

1? ?浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ?面積和產(chǎn)量

據(jù)目前浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀可看出，2018年浙江省桃栽培面積約為4萬(wàn)hm2，約占全省水果總面積的12%;其總產(chǎn)量約為50萬(wàn)t，占全省水果總產(chǎn)量的15%。相比較2017年，栽培面積上升約4%左右，總產(chǎn)量上升約7.8%。而在2019年，其面積高達(dá)約4.16萬(wàn)hm2，以早桃品種為主，其產(chǎn)量高達(dá)55.65萬(wàn)t。如表1所示。

1.2? ?品牌和銷售

浙江省桃產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品以鮮果銷售為主，另外還用于制作罐頭、蜜餞、桃汁等方面，主要銷售途徑是省內(nèi)各大水果生鮮超市。此外，伴隨近幾年我國(guó)市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化的飛速發(fā)展，浙江省的品牌宣傳意識(shí)也有所提升，甚至還有部分地區(qū)創(chuàng)建了屬于自己的品牌，比如：奉化林家村桃園是浙江省水蜜桃科技示范基地，被譽(yù)為“天下第一桃園”，其品牌是“錦屏山”牌水蜜桃等[1]。

1.3? ?質(zhì)量和科技

相關(guān)數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前全省通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證的桃基地約85個(gè)，面積高達(dá)7 000 hm2，同時(shí)，奉化水蜜桃、嘉善錦繡黃桃等，都通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品注冊(cè)。除此之外，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和浙江大學(xué)等科研單位也都組織開展了桃優(yōu)新品種的引選和栽培技術(shù)工作的研究，不僅強(qiáng)調(diào)了品種選育的重要性，更是推動(dòng)了浙江省桃產(chǎn)業(yè)的科技水平發(fā)展。

2? ?浙江省桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

以浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為依據(jù)，通過(guò)整改品種結(jié)構(gòu)、拓展桃園功能和推廣安全體系等方面，不僅有效發(fā)展浙江省的桃產(chǎn)業(yè)，更促使其果農(nóng)經(jīng)濟(jì)的提升。

2.1? ?整改品種結(jié)構(gòu)

基于現(xiàn)代化發(fā)展背景下，應(yīng)當(dāng)合理運(yùn)用浙江省具備豐富的品種資源與國(guó)外的優(yōu)良品種，加快推廣特早熟、遲熟優(yōu)新桃品種的引進(jìn)，特別針對(duì)國(guó)外優(yōu)良品種的引選，不僅有效縮短育種年限，還能在短時(shí)間內(nèi)優(yōu)化浙江省的早熟品種比例，亦或者是通過(guò)加大設(shè)施栽培等模式，延長(zhǎng)桃產(chǎn)品的成熟上市期，從而有效緩解市場(chǎng)需求的壓力，最終通過(guò)提升鮮果銷售價(jià)格的方式，促進(jìn)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)的有效提升。

2.2? ?拓展桃園功能

現(xiàn)如今，要想有效推動(dòng)浙江省桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就需要相關(guān)負(fù)責(zé)人落實(shí)農(nóng)旅相結(jié)合的政策。目前，人們?cè)谔覉@中賞花品果、吃農(nóng)家飯已經(jīng)成為了當(dāng)今時(shí)代的潮流，甚至有越來(lái)越多的人都想要到農(nóng)村中去體驗(yàn)生活?；诖?，桃產(chǎn)業(yè)不僅有必要給人們提供果品和觀光、休閑等功能，還應(yīng)當(dāng)不斷拓展桃園的功能。比如：可以組織開展桃花節(jié)、采摘節(jié)和桃果加工品鑒體驗(yàn)等活動(dòng)，把桃園與休閑、觀光及其旅游等項(xiàng)目相結(jié)合，從而推動(dòng)桃園以外單一的產(chǎn)果功能，逐漸向二、三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)延伸和發(fā)展。與此同時(shí)，還需要把桃產(chǎn)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，作為推動(dòng)浙江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵[2]。

2.3? ?推廣安全體系

從目前我國(guó)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀可看出，由于不具備科學(xué)完善的果品安全生產(chǎn)體系，導(dǎo)致桃產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中還存有安全隱患大、濫用化學(xué)農(nóng)藥等問(wèn)題，致使公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。由此可見(jiàn)，創(chuàng)建和推廣桃產(chǎn)業(yè)安全生產(chǎn)體系對(duì)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。基于此，將合理運(yùn)用現(xiàn)代監(jiān)測(cè)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，構(gòu)建科學(xué)完善的病蟲害實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，比如：以運(yùn)用電子智能測(cè)報(bào)系統(tǒng)為例，該系統(tǒng)的合理運(yùn)用能及時(shí)把誘捕到的害蟲數(shù)量、本地溫度和風(fēng)速等參數(shù)通過(guò)無(wú)線通信的方式實(shí)現(xiàn)傳送，經(jīng)過(guò)處理后再以無(wú)線通信的方式傳送到客戶手中，不僅有效提升了病蟲防治的精準(zhǔn)性，更是減少了在此方面的資金投入。除此之外，還應(yīng)當(dāng)高度重視樹木本身的防護(hù)措施，只有不斷提高樹木自身免疫力，才能避免危險(xiǎn)性病蟲害的傳播。

2.4? ?加大品牌建設(shè)

浙江省桃產(chǎn)業(yè)想實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展，就需要對(duì)產(chǎn)業(yè)組織化與品牌化的建設(shè)加大重視，除了需要針對(duì)浙江省桃產(chǎn)品品牌進(jìn)行整合以外，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)等原則，對(duì)桃果品質(zhì)量?jī)?yōu)良、品牌知名度提升和依托基地等，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的品牌著重培養(yǎng)，通過(guò)培養(yǎng)一批具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)桃品牌，提高浙江省精品桃在全國(guó)的知名度。

綜上所述，要想有效打造綠色精品果業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就需要在發(fā)展中合理優(yōu)化布局，通過(guò)整改品種結(jié)構(gòu)、拓展桃園功能、推廣安全體系等相關(guān)對(duì)策，促進(jìn)浙江省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 金睦皓，毛雙，劉鵬凌.我國(guó)桃產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的現(xiàn)狀分析及應(yīng)對(duì)策略[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（12）：334-338.

[ 2 ] 鐘秋珍，林旗華，張澤煌.我國(guó)楊桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況[J].東南園藝，2018，6（5）：41-44.