甜糯玉米錢江糯3號(hào)高產(chǎn)制種技術(shù)

趙琳，石江，駱樂談

(杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 杭州 310024)

玉米是世界上分布最廣泛的糧食作物之一，我國(guó)是玉米生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，播種面積、總產(chǎn)量、消費(fèi)量?jī)H次于美國(guó)，均居世界第2位[1]。近年來，我國(guó)已進(jìn)入玉米消費(fèi)快速增長(zhǎng)階段，推動(dòng)了玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，出路在于科技創(chuàng)新，同時(shí)也在于選育出優(yōu)良的玉米品種[2-5]。甜糯玉米由于同時(shí)具有甜、糯兩種籽粒，兼具甜玉米和糯玉米的風(fēng)味，深受消費(fèi)者歡迎。因此，開展甜糯玉米新品種選育研究，正逐步成為鮮食玉米育種的新方向[6]。

浙江省甜糯玉米生產(chǎn)起步較晚，但發(fā)展速度很快。1991年育成了第一個(gè)甜玉米品種，1994年育成了第一個(gè)糯玉米品種，到目前為止，每年都有不同類型的甜玉米、糯玉米通過審定。新品種育成后，示范和推廣工作同樣重要。基于此，杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院針對(duì)已審定的甜糯玉米新品種錢江糯3號(hào)，通過設(shè)置不同播種期、不同種植密度和不同行比等試驗(yàn)，研究總結(jié)了其配套制種技術(shù)，為該品種后續(xù)大面積推廣奠定基礎(chǔ)[7-9]。

1 品種特性

1.1 特征特性

甜糯玉米錢江糯3號(hào)平均鮮穗產(chǎn)量12.67 t·hm-2，比對(duì)照美玉8號(hào)增產(chǎn)20.6%；生育期87.9 d，比對(duì)照短1.2 d。株高195.8 cm，穗位高75.8 cm，雙穗率22.6%，空稈率0.7%，倒伏率0.8%，倒折率0%。穗長(zhǎng)20.3 cm，穗粗5.1 cm，禿尖長(zhǎng)2.6 cm，穗行數(shù)15行，行粒數(shù)37粒，單穗重274.4 g，凈穗率75.2%，鮮千粒重346.2 g，籽粒紫白相間，出籽率64%。植株中等，株型較緊湊，上部葉片較寬大，整齊度較好，豐產(chǎn)性和商品性較好。

1.2 抗病性

經(jīng)東陽(yáng)玉米研究所抗病蟲性鑒定，該品種抗小斑病，中抗大斑病，感莖腐病、玉米螟和紋枯病。

1.3 品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(杭州)檢測(cè)，直鏈淀粉含量1.9%；感官品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)綜合評(píng)分85.2分，比對(duì)照高0.2分。

2 酒泉制種技術(shù)

2.1 父母本播差期試驗(yàn)

2018年錢江糯3號(hào)母本3218于3月25日播種，4月20日移栽，6月12日抽穗，6月14日散粉，6月15日吐絲。父本703分別在3月20日，3月25日，3月30日，4月5日分4期播種，生育期表現(xiàn)如表1。一般玉米開始吐絲后2～4 d，授粉效果最好，錢江糯3號(hào)母本吐絲期為6月15日，也就是說，錢江糯3號(hào)母本在6月17—19日授粉最為適宜。從表中可以看出，父本在3月20日播種，其散粉末期可與母本吐絲期相遇，在3月25日播種，正好與母本吐絲期相遇，在3月30日播種，其散粉初期能跟母本吐絲期相遇。為了提高錢江糯3號(hào)的種子產(chǎn)量，父本可采用分期播種的方法，Ⅰ期父本的播種日期與母本相同，Ⅱ期父本的播種日期比母本晚5 d。這樣才能確保錢江糯3號(hào)的種子生產(chǎn)產(chǎn)量。

表1 錢江糯3號(hào)2018年酒泉制種播差期試驗(yàn)父本703生育期表現(xiàn)

2019年播期試驗(yàn)采用直播的方法。表2表明，母本在4月10日播種，抽穗期在6月15日，抽雄期在6月20日，散粉期在6月25日，吐絲期在6月25日，錢江糯3號(hào)母本在6月26—28日授粉最為適宜，父本在4月15日和4月20日播種，Ⅰ期散粉中后期與Ⅱ期散粉前中期都能跟母本吐絲期相遇，得出Ⅰ期父本的播種日期比母本晚5 d，Ⅱ期父本的播種日期比母本晚10 d，這樣才能確保錢江糯3號(hào)的種子生產(chǎn)產(chǎn)量。

表2 錢江糯3號(hào)2019年酒泉制種播期試驗(yàn)生育期表現(xiàn)

2.2 行比試驗(yàn)

2018年進(jìn)行了制種行比試驗(yàn)，密度7.5萬(wàn)株·hm-2，試驗(yàn)種植父母本共1 000株，保證隔離，行比分別為1∶3，1∶4，1∶5，1∶6，1∶7，結(jié)果1∶5處理產(chǎn)量最高，為3 837 kg·hm-2(表3)。

表3 錢江糯3號(hào)2018年酒泉制種行比試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

2019年繼續(xù)進(jìn)行制種行比試驗(yàn)，表4表明，產(chǎn)量仍是1∶5處理最高，為3 382 kg·hm-2。

3 栽培技術(shù)

3.1 肥料試驗(yàn)

2019年在甘肅酒泉進(jìn)行了錢江糯3號(hào)肥料試驗(yàn)，試驗(yàn)田土壤有機(jī)質(zhì)為13.7 g·kg-1，全氮0.9 g·kg-1，有效磷16.9 mg·kg-1，速效鉀135.2 mg·kg-1。供試控釋肥為以色列產(chǎn)。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理：處理1，基肥商品有機(jī)肥6 t·hm-2+15-15-15復(fù)合肥750 kg·hm-2，4片時(shí)追加15-15-15復(fù)合肥450 kg·hm-2+尿素150 kg，為常規(guī)施肥對(duì)照(CK)；處理2，基肥商品有機(jī)肥6 t·hm-2+15-15-15復(fù)合肥450 kg·hm-2+控釋肥375 kg·hm-2，4片葉時(shí)不追加任何肥料；處理3，商品有機(jī)肥6 t·hm-2+18-8-18復(fù)合肥750 kg·hm-2，4片葉時(shí)追15-15-15復(fù)合肥450 kg·hm-2+尿素150 kg·hm-2。小區(qū)面積40 m2。試驗(yàn)結(jié)果處理2產(chǎn)量最高，為11.481 t·hm-2(表5)。表中還表明，處理2比其他2個(gè)處理在穗長(zhǎng)、穗粗、行粒數(shù)等指標(biāo)均有明顯提升，且肥料的用量比常規(guī)減少，降低了成本。另外，處理2使用了控釋肥，玉米生長(zhǎng)平穩(wěn)，葉子濃綠，葉片寬大，今后可參照處理2的施肥方式進(jìn)行大面積制種。

表4 錢江糯3號(hào)2019年酒泉制種行比試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

表5 不同施肥處理對(duì)玉米田間農(nóng)藝性狀影響

3.2 肥水管理

錢江糯3號(hào)春播4.50萬(wàn)～4.95萬(wàn)株·hm-2，秋播4.95萬(wàn)～5.25萬(wàn)株·hm-2為宜。播種時(shí)穴內(nèi)要保持濕潤(rùn)，出苗后應(yīng)及時(shí)澆水。底肥采用商品有機(jī)肥6 t·hm-2加15-15-15的三元復(fù)合肥375 kg·hm-2；在4～5 片葉時(shí)應(yīng)及時(shí)施苗肥，采用15-15-15的三元復(fù)合肥150 kg·hm-2、尿素75 kg·hm-2，并進(jìn)行培土；到8片葉時(shí)(即拔節(jié)始期)，結(jié)合除草并點(diǎn)施尿素、氯化鉀各150 kg·hm-2；在喇叭口期用尿素300 kg·hm-2。

3.3 病蟲草害防治

病、蟲、草害的防治要貫徹以防為主、綜合防治的方針，盡量減少農(nóng)業(yè)投入品的應(yīng)用。

玉米病害主要有大、小葉斑病，莖腐病和紋枯病。大、小葉斑病可采用25%凱潤(rùn)進(jìn)行預(yù)防；莖腐病可采用46%可殺得3 000可濕性粉劑進(jìn)行防治；紋枯病可采用20%井岡霉素可濕性粉劑750～1 125 g·hm-2進(jìn)行防治。

玉米蟲害主要有玉米螟、蚜蟲和草地貪夜蛾。玉米螟可在玉米7～8葉期采用5%普尊防治；蚜蟲可采用黃板或黃盆誘蚜，也可采用3%的吡蟲啉1 500倍或3%的啶蟲脒乳油2 000倍防治；草地貪夜蛾可用氯蟲苯甲酰胺(康寬)或乙多甲氧蟲酰肼(施品諾)防治。

雜草可于播后芽前采用45%田普微膠囊劑進(jìn)行噴施防治，4～5片葉時(shí)結(jié)合培土進(jìn)行雜草的防除，喇叭口期可采用30%苞衛(wèi)懸浮劑或30%苞衛(wèi)懸浮劑+40%莠去津懸浮劑進(jìn)行雜草莖葉處理，為不影響玉米的正常生長(zhǎng)，雜草在3 cm以下時(shí)采用莖葉處理的效果佳。