什么才是高級宴席

羅振宇

最近我和上海豐收蟹莊的創(chuàng)始人傅駿老師聊天。他說到一個話題，就是怎么分辨一頓宴席是高級宴席呢，還是普通宴席。

其實，這和宴席的價格沒有關(guān)系，和菜本身的烹飪水平也沒什么關(guān)系。傅老師說，有一個很簡單的分辨標(biāo)準(zhǔn)，就是在吃菜的時候，你有沒有動“上個主食”的念頭。

這道菜好啊，上碗米飯拌飯吃多香啊，這就是普通宴席。如果你自始至終沒有“下不下飯”這個念頭，你的注意力全都在菜品本身上，這才是高級宴席的設(shè)計思路。

哎，我覺得這個標(biāo)準(zhǔn)很妙。一個東西不再成為達成其他目的的手段，它本身就是它的目的，這才上了檔次。

那從這個角度來理解孔子的那句話叫“君子不器”，就很有意思了。

一個君子，不能像一個器物那樣，為任何特定目的而生，君子的人生目標(biāo)就是為了成為一個更好的人?。?/p>

（田龍華摘自微信公眾號“羅輯思維”）

【適用話題】標(biāo)準(zhǔn)；跳出固定思維；君子不器；人生目標(biāo)