新疆褐牛應(yīng)激綜合癥的防控范守民

劉建明 李濤

摘要? ? 新疆褐牛是新疆養(yǎng)牛業(yè)的主導(dǎo)品種。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和養(yǎng)牛新技術(shù)的推廣，在新疆褐牛養(yǎng)殖過程中，新疆褐牛的推廣力度和養(yǎng)殖水平也逐步提高，新疆褐牛架子牛、育肥牛、種公牛及生產(chǎn)母牛異地調(diào)運(yùn)頻繁;同時為提高養(yǎng)殖效益，新疆褐牛斷奶犢牛月齡逐步提前到4月齡;在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，常常發(fā)生運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥和早期斷奶應(yīng)激癥。本文通過探討新疆褐牛運(yùn)輸綜合癥發(fā)生病因、癥狀和早期斷奶犢牛應(yīng)激表現(xiàn)，提出防控應(yīng)對措施，以期為廣大新疆褐牛養(yǎng)殖戶在牛只調(diào)運(yùn)和早期斷奶技術(shù)上提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 新疆褐牛;運(yùn)輸;斷奶犢牛;應(yīng)激綜合癥;防控

中圖分類號? ? S858.23? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

Abstract? ? Xinjiang brown cattle is the dominant breed in Xinjiang cattle industry.With the development of social economy and the promotion of new breeding technique，the breeding level of Xinjiang brown cattle has gradually improved in the breeding process of Xinjiang brown cattle.The frame cattle，fattening cattle，breeding bulls and producing cows of Xinjiang brown cattle are frequently transported in different places.At the same time，in order to improve the breeding benefit，calve weaning stage of Xinjiang brown cattle should gradually advanced to 4 months.Transportation stress syndrome and early weaning stress syndrome often occur in the above breeding production process.In this paper，the etiology of transportation stress syndrome of Xinjiang brown cattle was explored，symptoms and performance of early weaning stress syndrome of Xinjiang brown cattle were discussed，the prevention and control measures were proposed，in order to provide a reference for the majority of Xinjiang brown cattle farmers in the technology of cattle transport and early weaning.

Key words? ? Xinjiang brown cattle;transport;weaned calve;stress syndrome;prevention and control

新疆褐牛是新疆地方牛品種，尤其是北疆牧區(qū)的當(dāng)家牛品種，占新疆?？偞鏅跀?shù)的40%以上，是新疆養(yǎng)牛業(yè)中主推品種[1]。新疆褐牛為兼用牛，具有抗病力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)和適宜放牧等特點(diǎn)，深受廣大農(nóng)牧民的喜愛。新疆褐牛1983年通過鑒定命名，之后幾十年來，畜牧科技工作者對新疆褐牛的飼料營養(yǎng)、遺傳特性、選育提高和新品系培育方面進(jìn)行了大量的研究和技術(shù)推廣，取得了較好的效果。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在新疆褐牛養(yǎng)殖過程中，新疆褐牛的推廣力度和養(yǎng)殖水平逐步提高，新疆褐牛架子牛、育肥牛、種公牛及生產(chǎn)母牛異地調(diào)運(yùn)也越來越頻繁;同時隨著養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化水平的提高以及新技術(shù)的推廣，早期斷奶技術(shù)在新疆褐牛養(yǎng)殖中得到廣泛應(yīng)用，新疆褐牛斷奶犢牛由6月齡提前到4月齡，使母牛繁殖效率明顯提高，養(yǎng)殖成本進(jìn)一步降低。但是在上述生產(chǎn)過程中，常常發(fā)生運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥和早期斷奶應(yīng)激癥。本文通過探討新疆褐牛運(yùn)輸綜合癥發(fā)生病因、癥狀和早期斷奶犢牛應(yīng)激表現(xiàn)，提出防控應(yīng)對措施，以期為廣大新疆褐牛養(yǎng)殖戶在牛只調(diào)運(yùn)和早期斷奶技術(shù)上提供參考。

1? ? 新疆褐牛運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥的防控

1.1? ? 運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥的表現(xiàn)

通常牛只體溫會迅速升高，達(dá)到39.0～42.5 ℃，呼吸加快、困難，食欲減退，臥地不起，鼻孔流出黏膿性鼻液，常常伴隨有腹瀉，糞便為黃色帶血，聽診時肺泡音、瘤胃蠕動減弱，運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥通常在長途運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后15 d內(nèi)出現(xiàn)較大規(guī)模的發(fā)病，發(fā)病率在30%～100%之間，死亡率高達(dá)30%左右[2]。

1.2? ? 運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥的病因

養(yǎng)殖戶的防范意識不強(qiáng)，許多養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)知識，牛只在長途運(yùn)輸過程中容易受到驅(qū)趕、捕捉、驚嚇、饑餓、擁擠和顛簸等環(huán)境突發(fā)變化的影響，到達(dá)目的地之后有時又趕上氣候環(huán)境突變，加上牛只體力消耗嚴(yán)重，致使牛只發(fā)生呼吸道、消化道等疾病。同時，養(yǎng)殖戶對牛只運(yùn)輸前、中、后處理不當(dāng)，沒有采取相應(yīng)的技術(shù)措施，從而引發(fā)牛只運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥。

1.3? ? 運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥的防治措施

1.3.1? ? 運(yùn)輸前準(zhǔn)備。在牛只運(yùn)輸前，要對車輛、裝卸臺等使用消毒液進(jìn)行徹底消毒，盡量避免使用雙層卡車運(yùn)輸，在運(yùn)輸車輛車廂內(nèi)鋪一層5 cm左右的細(xì)沙或細(xì)土以防滑倒。在牛只上車前3～4 h，飼喂適量飼草料，禁喂精料以及青貯、麩皮等輕瀉性飼料。同時在飲水中添加抗應(yīng)激藥物，如VC、黃芪多糖或中藥菌毒清等，或者肌內(nèi)注射抗菌素及鎮(zhèn)定劑，如頭孢噻呋、氟苯尼考和普魯卡因等。

1.3.2? ? 運(yùn)輸中處理。隨車人員要有責(zé)任心，并有一定的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，在運(yùn)輸過程中發(fā)生緊急情況能及時處理，牛只在運(yùn)輸過程中不能飼喂精料，但要保證干料和飲水，每隔8 h左右，補(bǔ)液鹽、VC、黃芪多糖或中藥菌毒清等。并且裝車要適當(dāng)控制牛只密度，如太松要用繩索對牛只栓系，栓系長度以不讓牛臥下為準(zhǔn)，同時運(yùn)輸車輛時速不得超過60 km/h為宜，車廂要有擋篷以減少風(fēng)對牛只的影響。

1.3.3? ? 運(yùn)輸?shù)竭_(dá)后處理。牛只抵達(dá)后，轉(zhuǎn)入到隔離圈舍進(jìn)行隔離，牛只進(jìn)入隔離圈舍休息2 h左右，給予溫水飲用，飲用水中添加電解多維、VC或中藥菌毒清，日飲水量控制在12 L左右，2～3 d后可自由飲水;5 h左右飼喂優(yōu)質(zhì)野干草或苜蓿草，少量精料，飼喂量較平時減半;所有牛只使用抗菌藥間隔2～3 d進(jìn)行按照劑量要求進(jìn)行肌肉注射，待牛群在隔離舍觀察30 d后，確保無病轉(zhuǎn)入健康牛群混養(yǎng)[3]。

2? ? 新疆褐牛犢牛早期斷奶應(yīng)激癥的防控

2.1? ? 犢牛早期斷奶應(yīng)激表現(xiàn)

通過實(shí)施新疆褐牛4月齡早期斷奶，可以提高母牛繁殖效率，明顯減少牛奶消耗，極大地節(jié)約養(yǎng)殖成本，并且可以提早讓犢牛適應(yīng)飼草料，加快功能性瘤胃的發(fā)育，顯著提高養(yǎng)殖效益。新疆褐牛犢牛早期斷奶后，由于犢牛從吃牛乳轉(zhuǎn)向采食飼草料，食物的形態(tài)、養(yǎng)分及飼喂形式都發(fā)生了較大變化，對消化道尚在發(fā)育中的犢牛來說，會產(chǎn)生較大的應(yīng)激，時常表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩，被毛雜亂、無光澤，精神狀態(tài)比較差，常伴有腹瀉等癥狀，對犢牛的健康生長不利。

2.2? ? 早期斷奶對犢牛的影響

新疆褐牛早期斷奶之后，如果沒有采取積極的應(yīng)對措施，常常會發(fā)生犢牛采食量下降現(xiàn)象，而該生長階段的犢牛對能量的需求又在不斷上升，這與采食量下降之間發(fā)生矛盾，從而產(chǎn)生斷奶應(yīng)激，致使?fàn)倥ＩL速度緩慢、消化功能發(fā)育障礙、免疫力降低，進(jìn)而會引發(fā)多種疾病，甚至?xí)斐蔂倥Ｋ劳?，給養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益帶來致命的打擊，嚴(yán)重影響?zhàn)B牛戶的養(yǎng)殖積極性。

2.3? ? 早期斷奶應(yīng)激的防治措施

實(shí)施早期斷奶，不能一次性斷奶，否則會對犢牛產(chǎn)生更嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，因?yàn)樵跔倥３錾? d就開始訓(xùn)練吃精料和干草，精料每天飼喂量控制在15～25 g之間，之后逐步增加精料，精料投放要遵循“少量多次，循序漸進(jìn)”的原則，并且精料不能粉碎過細(xì)，適當(dāng)粗糙的精料可以促進(jìn)犢牛瘤胃的發(fā)育，進(jìn)而為早期斷奶做好準(zhǔn)備。在管理上要做到“三勤四凈”，即勤飼喂、勤衛(wèi)生、勤觀察，飲水凈、飼草凈、飼料凈、飼槽凈[4]。同時斷奶之后還需要讓犢牛有1～2周的時間適應(yīng)斷奶應(yīng)急，再進(jìn)行轉(zhuǎn)群，在飲水中可以加入抗應(yīng)激藥物，例如VC等。

3? ? 結(jié)語

隨著新疆褐牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，為提高養(yǎng)殖效益，異地調(diào)運(yùn)和早期斷奶也必須實(shí)施，因而牛只常常發(fā)生運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥和斷奶應(yīng)激綜合癥。運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥是一種不可避免的病理反應(yīng)現(xiàn)象，通過樹立“防大于治”的思維意識，做好牛只運(yùn)輸前、中、后各個環(huán)節(jié)的處理，可有效避免該病的發(fā)生。與此同時，通過了解新疆褐牛早期斷奶給犢牛生理狀態(tài)帶來的影響，科學(xué)合理飼喂，對飲水、環(huán)境、開食料以及疾病進(jìn)行嚴(yán)格控制，可以在保證養(yǎng)殖效益的前提下，控制斷奶帶來的應(yīng)激，從而確保養(yǎng)牛業(yè)的健康發(fā)展[5-6]。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 王瑞雪.新疆褐牛不同育肥期生長和肉用性能比較研究[D].銀川：寧夏大學(xué)，2015.

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[3] 梁云斌，黃海鵬，林波，等.肉牛運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥的危害與防治[J].廣東飼料，2017，26（10）：49-51.

[4] 巴登加甫，乃比江，耿明陽，等.新疆褐牛犢牛4月齡斷奶試驗(yàn)[J].中國草食動物科學(xué)，2013（6）：84-85.

[5] 周新華，楊菊清.肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].草食家畜，2017（6）：56-60.

[6] 翟墨楊.養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢及科學(xué)化對策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2012（12）：13-14.