改進教學(xué)方案促進化學(xué)核心素養(yǎng)落地例析

楊輝振 劉秀蓮

【摘 要】本文通過具體教學(xué)實例，以改進教學(xué)方案的方式，探討如何在高中化學(xué)課堂中促進學(xué)科核心素養(yǎng)落地。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 核心素養(yǎng) 教學(xué)方案

【中圖分類號】G? 【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）34-0078-02

課標(biāo)中所提出的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，反映的是“社會主義核心價值觀下化學(xué)學(xué)科育人的基本要求”。所謂化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是指學(xué)生通過化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。為了讓化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)能在教學(xué)中順利落地，需要準(zhǔn)確找到“落點”，核心素養(yǎng)才能成活，才能有生長力，“課堂”正是實施核心素養(yǎng)的最佳“落點”，用課堂視角審視核心素養(yǎng)是實施核心素養(yǎng)最為有效的策略。

實踐證明，從“知識為本”向“素養(yǎng)為要”的教學(xué)轉(zhuǎn)型，是實現(xiàn)核心素養(yǎng)落地的關(guān)鍵，也是提升學(xué)生綜合素養(yǎng)的必然要求。在課堂中，如何讓學(xué)科核心素養(yǎng)落地，是教學(xué)改革的難點，難在如何使學(xué)科知識功能化。盡管很多研究隊伍已經(jīng)進行了一些積極有益的探索，但仍有不少教師把讓學(xué)科素養(yǎng)落地的課堂變成了生硬的貼標(biāo)簽式素養(yǎng)課。本文將從轉(zhuǎn)變教學(xué)方案這一角度探索如何在高中化學(xué)課堂中促進學(xué)科核心素養(yǎng)落地問題。

一、核心素養(yǎng)下學(xué)科教學(xué)目標(biāo)的轉(zhuǎn)換

以人教版《化學(xué)》（必修一）第四章第三節(jié)“硫及其化合物”的教學(xué)為例，過去以“知識為本”的教學(xué)目標(biāo)在于知識點的落實，教學(xué)任務(wù)有二，任務(wù)一是探究二氧化硫的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì);任務(wù)二是驗證二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。而以“素養(yǎng)為本”的教學(xué)目標(biāo)在于讓學(xué)生獨立學(xué)習(xí)和探究，自覺歸納總結(jié)化學(xué)知識，在此過程中學(xué)會發(fā)散思維展開相關(guān)聯(lián)系及構(gòu)建模板。教學(xué)目標(biāo)改變，教學(xué)任務(wù)也隨之發(fā)生了變化，任務(wù)一是讓學(xué)生尋找生活中的含硫物質(zhì)的信息，并根據(jù)自己所掌握的知識歸納二氧化硫的物理性質(zhì);任務(wù)二從物質(zhì)的類別通性、化合價態(tài)的角度，推測二氧化硫的化學(xué)性質(zhì);任務(wù)三根據(jù)推測的信息和證據(jù)設(shè)計對應(yīng)實驗，通過實驗現(xiàn)象分析推理，得出結(jié)論，從而真正認識二氧化硫的化學(xué)性質(zhì);任務(wù)四通過在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用案例，讓學(xué)生感受硫及其化合物在實際生活中的廣泛應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生正確看待硫及其化合物在實際生產(chǎn)中所造成的環(huán)境問題。

通過以上教學(xué)任務(wù)的設(shè)計比較，可以看出，以“知識為本”的教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)任務(wù)設(shè)計更注重知識點的落實，“素養(yǎng)為本”的教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)任務(wù)設(shè)計注重的是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和思維方式。

接下來，筆者將以具體的教學(xué)課例為例，闡述如何在課堂教學(xué)設(shè)計中促進學(xué)科素養(yǎng)落地。

二、教學(xué)過程

本節(jié)課將會設(shè)置四個教學(xué)任務(wù)，課堂導(dǎo)入由教師準(zhǔn)備的 PPT 開始。

【任務(wù)一】讓學(xué)生自主收集生活中常見的含硫物質(zhì)，推測這些含硫物質(zhì)的用途。

【任務(wù)二】推測二氧化硫具備哪些性質(zhì)。這一任務(wù)的具體實驗需要學(xué)生通過閱讀課本，再結(jié)合教師準(zhǔn)備的 PPT 所展示的內(nèi)容，根據(jù)生活經(jīng)驗，從物質(zhì)類別和元素化合價的角度推測二氧化硫具有哪些性質(zhì)，并說明推測理由。

布置任務(wù)一和任務(wù)二后，讓學(xué)生分組進行討論，討論結(jié)束后再匯報總結(jié)。經(jīng)過討論，學(xué)生得出以下結(jié)論：

1.生活中常見的含硫元素的物質(zhì)有含硫肥皂、山煤、溫泉、煙花、汽車尾氣。

2.二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)的推測及依據(jù)：根據(jù)酸性氧化物的特性，二氧化硫能和水、堿及堿性氧化物等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。推測依據(jù)：通過參考二氧化硫和二氧化碳的相似性，如它們都屬于酸性氧化物，都應(yīng)具有酸性氧化物的通性，根據(jù)氧化還原反應(yīng)，硫化合價為 +4 價，處于硫元素的中間價態(tài)，按照氧化還原的化合價升降理論，推測該物質(zhì)既有氧化性也有還原性。

設(shè)計意圖：任務(wù)一通過組織學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗尋找身邊含硫物質(zhì)的信息（硫及其化合物的存在、用途等），再根據(jù)自己掌握的生活常識，如紅酒標(biāo)識上標(biāo)有二氧化硫這一現(xiàn)象引入，推測含硫物質(zhì)的相關(guān)性質(zhì);任務(wù)二根據(jù)生活常識進行探究設(shè)問，再通過已有知識及生活經(jīng)驗進行性質(zhì)猜想。通過這兩個任務(wù)，一是可以了解學(xué)生現(xiàn)有的知識儲備，對硫及其化合物的存在、用途的知識積累情況，還可以根據(jù)學(xué)生的推測結(jié)論及理由判斷出學(xué)生的思維水平，幫助教師掌握學(xué)生認識物質(zhì)的角度和思維模式，為后續(xù)的教學(xué)工作打基礎(chǔ);二是學(xué)生的猜想推測，由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換成主動學(xué)習(xí)，這個過程讓學(xué)生初步學(xué)會收集信息，讀懂信息。

【任務(wù)三】實驗探究，討論分析，研究化學(xué)性質(zhì)。

讓學(xué)生運用已掌握的化學(xué)知識，推測二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)，并設(shè)計相關(guān)實驗。通過對實驗現(xiàn)象的解讀、討論、分析，得出結(jié)論，最后回顧實驗和思路整理，進一步明確實驗與推測性質(zhì)之間的關(guān)系。

第一步，根據(jù)推測的性質(zhì)，學(xué)生從教師事先準(zhǔn)備的藥品中選擇需要的物質(zhì)填在探究示意圖的方框內(nèi)，第二步完成相關(guān)實驗，最后完成實驗報告。

待選藥品有：過氧化氫溶液，濃硫酸溶液，石蕊試劑，硫化鈉溶液，高錳酸鉀溶液，濃氫氧化鈉溶液，品紅溶液，氯化鋇溶液及亞硫酸鈉固體。

通過總結(jié)以上探究實驗的研究，提取本節(jié)課的學(xué)科研究方法建模。

任務(wù)三的設(shè)計意圖：讓學(xué)生針對二氧化硫的性質(zhì)自主設(shè)計實驗方案，目的是讓學(xué)生學(xué)會尋找有價值的信息，再根據(jù)獲得的信息設(shè)計實驗。過去的教學(xué)設(shè)計是讓學(xué)生通過課本學(xué)習(xí)并結(jié)合已有的化學(xué)知識，得出物質(zhì)相關(guān)性質(zhì)?，F(xiàn)在改成通過生活中的現(xiàn)象和已有化學(xué)知識進行推測，再設(shè)計有針對性的實驗進行摸索式的探究。目的在于培養(yǎng)學(xué)生解讀信息能力，在生活中滲透化學(xué)思維的能力，進一步體現(xiàn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

【拓展環(huán)節(jié)】拓展遷移，培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)思維，并將其應(yīng)用在新物質(zhì)的研究中。

請學(xué)生預(yù)測氫硫酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)，并設(shè)計實驗方案進行驗證。

經(jīng)過思考，學(xué)生討論了以下問題：根據(jù)氫硫酸的類別屬性，推測該物質(zhì)應(yīng)有酸的通性，根據(jù)同類物質(zhì)的猜想氫硫酸是否能和指示劑發(fā)生反應(yīng)？是否和金屬單質(zhì)反應(yīng)？是否和堿性氧化物、堿及鹽發(fā)生反應(yīng)？從而設(shè)計對應(yīng)的實驗探究，再根據(jù)氧化還原的化合價理論，氫硫酸中硫元素顯 -2 價，處于最低價態(tài)，應(yīng)該具有很強還原性，能跟氧化劑發(fā)生反應(yīng)，可以設(shè)計跟高錳酸鉀反應(yīng)等實驗。

拓展環(huán)節(jié)的設(shè)計意圖：讓學(xué)生不只學(xué)習(xí)了化學(xué)知識，更重要的是讓學(xué)生體驗學(xué)習(xí)一種新的化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)的思維構(gòu)建，如通過學(xué)習(xí)二氧化硫形成“研究元素化合物性質(zhì)一般思路”模型，能根據(jù)自我構(gòu)建的模型推測陌生物質(zhì)性質(zhì)的能力。在這個過程中，學(xué)生通過親自探索實踐得出科學(xué)的結(jié)論，不僅加深對化學(xué)知識的理解，而且能充分感受了化學(xué)的魅力。

三、教學(xué)思考

（一）陳舊的教學(xué)觀念仍需轉(zhuǎn)變。經(jīng)過十多年的探索和實踐，關(guān)于課程改革的教學(xué)實踐一直在推進，各位教師已經(jīng)取得了階段性成果，但還有很大空間可以嘗試創(chuàng)新，現(xiàn)有的研究不能完全滿足中小學(xué)生核心素養(yǎng)的要求，以知識為本的傳統(tǒng)教學(xué)模式還根深蒂固，很多傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)，以機械重復(fù)的學(xué)科記憶、大強度強化訓(xùn)練的應(yīng)試模式的教育觀念還沒有改變，各種以練代學(xué)的教學(xué)模式依然普遍存在。因此教師還需要不斷更新教學(xué)觀念，積極去探索教什么，怎么教。

（二）轉(zhuǎn)變教學(xué)目標(biāo)的方式仍需探索。以學(xué)科素養(yǎng)為中心的教學(xué)模式，需要教師更關(guān)注如何轉(zhuǎn)變教學(xué)目標(biāo)，在全新的目標(biāo)帶動下，實現(xiàn)“從具體性學(xué)科知識簡單傳授到學(xué)生個人發(fā)展的核心素養(yǎng)建構(gòu)的轉(zhuǎn)變，從簡單的學(xué)科知識解析和練習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生認識發(fā)展的提升”的教學(xué)目標(biāo)。因此教師還需努力探索轉(zhuǎn)變教學(xué)目標(biāo)的方式。

在目前的教育環(huán)境下，學(xué)生往往會出現(xiàn)“有知識，無素養(yǎng)”的狀況，這是學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，通過機械記憶來獲取知識造成的，在學(xué)生的頭腦中的知識多是淺表性的，而不是本原性的，多是散點式的，而不是結(jié)構(gòu)化的。這樣的知識只具備考試的價值，而無法遷移至生活中去解決實際問題。因此，教師一定要努力探索如何將知識轉(zhuǎn)化為素養(yǎng)。

【參考文獻】

[1]鄭長龍.化學(xué)學(xué)科理解與素養(yǎng)文本的化學(xué)課堂教學(xué)[J].課程·教材·方法，2019（9）.

[2]唐云波. 從“知識本位”走向“素養(yǎng)為重”的元素化合物教學(xué)設(shè)計——以“硫及其化合物”教學(xué)為例[J]. 化學(xué)教學(xué)，2017（10）.

【作者簡介】楊輝振（1980— ），男，漢族，籍貫廣西賓陽，本科，中學(xué)高級教師，現(xiàn)就職于貴港市高級中學(xué)，研究方向：化學(xué)教育;劉秀蓮（1980— ），女，漢族，籍貫廣東大埔，本科，中學(xué)一級教師，現(xiàn)就職于貴港市高級中學(xué)，研究方向：化學(xué)教育。

（責(zé)編 馬群耀）