雪域珠峰，源本自然—訪日喀則珠峰農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理白覺

文│本刊記者 王芳

◎日喀則珠峰農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理白覺

2019年11月28日，西藏畜牧產(chǎn)業(yè)升級(jí)研討會(huì)暨日喀則市珠峰農(nóng)投集團(tuán)百亞成農(nóng)貿(mào)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“百亞成”）產(chǎn)品推介會(huì)在北京舉辦。會(huì)上記者了解到，自成立以來，百亞成秉持科技產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念，積極響應(yīng)西藏自治區(qū)政府號(hào)召，助力西藏畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以珠峰牛羊?yàn)榇淼奶厣竽翗I(yè)真正成為藏區(qū)農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)支柱，從而實(shí)現(xiàn)增收，為日喀則地區(qū)脫貧攻堅(jiān)決勝戰(zhàn)打出了漂亮一擊。為此，記者特地采訪了日喀則珠峰農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理白覺，請(qǐng)他談?wù)劙賮喅芍Σ貐^(qū)脫貧攻堅(jiān)的具體措施。

記者：我們了解到，珠峰農(nóng)投集團(tuán)是日喀則農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，承擔(dān)著日喀則市農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展及園林規(guī)劃建設(shè)等重要任務(wù)，致力于建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，著力打造珠峰有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。白總，作為珠峰農(nóng)投集團(tuán)的合資公司，百亞成是一家什么樣的企業(yè)，目前的發(fā)展?fàn)顩r怎樣？

白覺：百亞成由珠峰農(nóng)投集團(tuán)與西藏云鑫農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司合資創(chuàng)建，成立于2018年8月，目前已發(fā)展為一家集養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、牛羊肉精深加工及銷售于一體的大型全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代畜牧業(yè)公司。2019年年初，西藏自治區(qū)黨委書記吳英杰在薩嘎縣調(diào)研脫貧工作的時(shí)候強(qiáng)調(diào)，要處理好城鎮(zhèn)就業(yè)關(guān)系，就近就便、能干會(huì)干、不離鄉(xiāng)不離土的關(guān)系，充分依托當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域條件、氣候條件和自然稟賦等優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展青稞種植等高原特色產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展青稞種植等高原特色產(chǎn)業(yè)。

百亞成成立以來，始終以習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述精神自勵(lì)，遵從全區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議指示及日喀則市委將“兩牛兩羊”產(chǎn)業(yè)做好做強(qiáng)的目標(biāo)，積極帶動(dòng)農(nóng)牧民創(chuàng)收創(chuàng)新生產(chǎn)方式，培育壯大合作社，積極發(fā)揮日喀則市牛羊屠宰銷售行業(yè)領(lǐng)軍作用，為做好高原特色牛羊肉加工產(chǎn)品而不懈努力。

在日喀則市委、市政府指導(dǎo)與大力支持下，百亞成結(jié)合日喀則市扶貧人口和農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，于2018年正式啟動(dòng)牛羊肉精深加工項(xiàng)目。項(xiàng)目在日喀則市建立日喀則畜牧產(chǎn)業(yè)基地，面積6617.12萬畝?；匕ň罴庸?、分工車間、牛羊飼料加工廠、大型牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)、員工宿舍及相關(guān)附屬設(shè)施，覆蓋從養(yǎng)殖到銷售的所有環(huán)節(jié)，大大提高了生產(chǎn)效率。

項(xiàng)目以牛羊養(yǎng)殖清潔化生產(chǎn)和屠宰與加工產(chǎn)品為重點(diǎn)，以飼草收購為加工紐帶，配套完善全環(huán)節(jié)無污染設(shè)施，構(gòu)建草畜結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)，通過推進(jìn)資源利用最大，生產(chǎn)投入最小，生產(chǎn)過程潔凈，最終實(shí)現(xiàn)日喀則農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展，為區(qū)域鄉(xiāng)村振興奠定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

目前，大型牛羊養(yǎng)殖員工宿舍已經(jīng)投入使用，牛羊全日糧飼料加工廠和牛羊肉精深加工廠已經(jīng)開始進(jìn)入試生產(chǎn)階段。在畜牧養(yǎng)殖過程當(dāng)中，我們立足于日喀則珠峰牦牛、珠峰藏系綿羊等特色畜牧業(yè)，建立了集飼草種植及加工、牛羊養(yǎng)殖屠宰、牛羊肉加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。同時(shí)，以科學(xué)養(yǎng)殖理念帶動(dòng)日喀則農(nóng)牧民積極性，通過飼草料、青稞和牛羊的訂單式收購，產(chǎn)品同銷同供等提供就業(yè)崗位和技術(shù)培訓(xùn)，產(chǎn)業(yè)扶持發(fā)展資金投入分紅的五位一體方式等，帶動(dòng)全市18個(gè)縣、778個(gè)合作社、11.18萬農(nóng)牧民積極參與。

百亞成替農(nóng)牧民承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保證農(nóng)牧民的利益，延續(xù)他們的勞動(dòng)價(jià)值，為日喀則農(nóng)牧民包括邊遠(yuǎn)戶、貧困戶的生活改善提供有力支撐，帶動(dòng)和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增速，讓群眾的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金收入，讓他們感受到黨的關(guān)懷，感受到百亞成產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，感受到幸福感和獲得感。

目前，百亞成已經(jīng)收購珠峰藏系綿羊24.5萬余只，珠峰牦牛1.34萬余只，2019年年底將要突破50萬只綿羊收購和5萬頭牦牛收購，在接下來的兩年里面將達(dá)到綿羊200萬只和牦牛15萬頭的規(guī)模，帶動(dòng)18個(gè)縣區(qū)約7.1萬人實(shí)現(xiàn)增收。不僅如此，我們直接解決了160人的就業(yè)問題，人均收入達(dá)6.5萬元。整體來看，項(xiàng)目帶動(dòng)一般群眾收入達(dá)到并超過了西藏自治區(qū)農(nóng)牧民可支配收入水平，為打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)貢獻(xiàn)了力量。

記者：2019年10月，新華社發(fā)表了一篇名為《中尼創(chuàng)新合作方式造福兩國(guó)農(nóng)牧民》的報(bào)道，文中提到百亞成進(jìn)口尼泊爾隨處可見的野草和被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“廢料”的稻禾、玉米稈等作為牲畜草料。白總，百亞成為什么選擇從尼泊爾進(jìn)口飼草？

白覺：日喀則地處高原，平均海拔在4千米以上，飼草資源匱乏。而人工種草成本非常高，我們也考慮過從青海或者甘肅等地運(yùn)草到日喀則，但是青海、甘肅到日喀則的距離有2000多千米，路途遙遠(yuǎn)，采購成本很高。因此，這個(gè)方案是不可行的，會(huì)提高養(yǎng)殖成本。

我們想盡辦法，最后發(fā)現(xiàn)有一個(gè)地方與日喀則僅僅一山之隔，距離日喀則只有600多千米，相當(dāng)于青海到日喀則距離的四分之一，即珠穆朗瑪峰另一邊的尼泊爾。

尼泊爾水熱條件好，適宜牧草生長(zhǎng)，一年的草產(chǎn)量是拉薩的6～8倍。而這些草在尼泊爾卻是廢料，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模無法全部消化這些草，剩余的草他們還要通過焚燒的方式進(jìn)行消解，對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成污染。所以，生產(chǎn)環(huán)境好，草量豐富，距離日喀則路途近，多項(xiàng)條件促成了我們從尼泊爾進(jìn)口飼草的這個(gè)決定。恰逢習(xí)近平主席于2019年10月對(duì)尼泊爾進(jìn)行國(guó)事訪問，中尼簽署了多項(xiàng)合作文件，這也從另一個(gè)側(cè)面說明從尼泊爾進(jìn)草將是我們的最佳選擇。

我們與尼泊爾相關(guān)部門進(jìn)行了深度調(diào)研，在國(guó)家“一帶一路”倡議指導(dǎo)下和中尼雙方政府的支持下，目前百亞成已經(jīng)與尼泊爾達(dá)成了友好的合作關(guān)系。尼泊爾飼草的供給，將改變青藏高原千百年來傳統(tǒng)低收入養(yǎng)殖模式，日喀則及整個(gè)青藏高原地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)會(huì)有一個(gè)跨越式、生態(tài)性、規(guī)?；恼w改變，也有利于在保護(hù)青藏高原脆弱的生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)西藏生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)提供保障。

目前，除尼泊爾奇達(dá)旺飼草加工廠已投入生產(chǎn)之外，還有五處基地正在與尼泊爾當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門積極溝通和對(duì)接，未來尼泊爾飼草料基地將可保障西藏地區(qū)一年四季的充足草料。

記者：白總，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大和助力脫貧攻堅(jiān)過程中，百亞成憑借哪些市場(chǎng)營(yíng)銷模式來推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新定制化、服務(wù)方案綜合化、團(tuán)隊(duì)集約化發(fā)展？

白覺：自成立以來，百亞成始終堅(jiān)持以習(xí)近平總書記提出的“在扶貧路上，不能落下一個(gè)貧困家庭，丟下一個(gè)貧困群眾”作為企業(yè)的核心指導(dǎo)思想，充分利用傳統(tǒng)和現(xiàn)代營(yíng)銷手段，助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)和品牌發(fā)展。

一是穩(wěn)定農(nóng)牧戶種養(yǎng)產(chǎn)品銷路，提高基礎(chǔ)性收入。飼草種植環(huán)節(jié)實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)模式，提供穩(wěn)定的銷售渠道；牛羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，通過收購架子牛羊，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)嘏Ｑ蝠B(yǎng)殖戶開展牛羊繁育，加快出欄，提高養(yǎng)殖戶收入；屠宰加工環(huán)節(jié)，企業(yè)大量收購牛羊活畜，進(jìn)行統(tǒng)購統(tǒng)銷，對(duì)符合公司品質(zhì)要求的產(chǎn)品，納入公司品牌銷售計(jì)劃。

二是積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，提高農(nóng)牧民銷售收入。百亞成在發(fā)展過程中，高度重視“互聯(lián)網(wǎng)+”及電子商務(wù)作用，在發(fā)展企業(yè)自身電商平臺(tái)的同時(shí)，積極引入京東、淘寶等知名電商平臺(tái)，對(duì)本公司產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

三是扶持拓展外延產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)牧民牛羊養(yǎng)殖邊際效益收入。在滿足養(yǎng)殖要求的同時(shí)，拓展產(chǎn)業(yè)外延，增加養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)觀光功能和認(rèn)養(yǎng)模式，吸引游客現(xiàn)場(chǎng)觀光和現(xiàn)場(chǎng)銷售，通過將牦牛生態(tài)養(yǎng)殖和休閑觀光結(jié)合起來提高產(chǎn)業(yè)邊際效益，增強(qiáng)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶和合作社以多種經(jīng)營(yíng)方式盈利的能力。

為了不斷推動(dòng)日喀則地區(qū)牲畜產(chǎn)業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，大力推進(jìn)先進(jìn)牲畜喂養(yǎng)技術(shù)，提升和優(yōu)化全市出欄牛羊品質(zhì)。百亞成高度重視生態(tài)化養(yǎng)殖發(fā)展方向，秉持科技產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念，將生態(tài)保護(hù)一并納入企業(yè)發(fā)展軌道。百亞成組建了以高原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展為核心的專家團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)當(dāng)中既有國(guó)際牦牛研究領(lǐng)域的權(quán)威專家，又有高原生態(tài)植被恢復(fù)的領(lǐng)軍人才，同時(shí)還有從事多年動(dòng)物繁殖與育種、生產(chǎn)和動(dòng)物疫病防控的優(yōu)秀人才。公司將日喀則地區(qū)從事家畜與生產(chǎn)的專業(yè)人才也納入了專家團(tuán)隊(duì)。目前，百亞成在畜牧生產(chǎn)、疫病防控、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等方面的核心專家已達(dá)12人。