規(guī)模小競爭力低山西清香型白酒欲借國際化突圍

薛晨

提起山西，除了遍布全省的古建筑、濃烈的老陳醋，悠久的釀酒歷史更是廣為人知。一句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的千古名句，讓山西省的酒文化扎根消費者心中。這里不僅擁有汾酒等知名品牌，更誕生了汾陽王等一批初具規(guī)模的中小型白酒企業(yè)。但無論是業(yè)界還是當地官方均指出，山西白酒產業(yè)需要面對企業(yè)大多規(guī)模小、品牌創(chuàng)建能力不強、市場營銷能力弱等問題。為此，打造白酒產業(yè)發(fā)展新機制、擴大開放成為當地政府以及企業(yè)在增強山西白酒品牌力與話語權時考量的問題。此外，由于清香型白酒被眾多業(yè)界觀點認為是在口感上最適宜于國際化的白酒種類，因此以汾酒為代表的山西白酒企業(yè)開始系統(tǒng)推進復興計劃，打造國際交流合作平臺。

拉動地方經濟

作為以清香型白酒“打天下”的傳統(tǒng)白酒生產大省，山西坐擁汾酒等知名品牌，是中國白酒尤其是清香型白酒最為核心的生產區(qū)。1月初，記者從山西省呂梁市白酒產業(yè)高質量發(fā)展座談會上獲悉，當地政府正謀求進一步提高白酒產業(yè)集群化、集聚化、集約化水平，并計劃支持一批白酒企業(yè)發(fā)展壯大。而呂梁市正是山西省不斷推進白酒產業(yè)向前發(fā)展的一個縮影。

公開數據顯示，2019年1-8月，山西省白酒累計產量達到13.52萬千升，增長28.92%，整體規(guī)模位列全國第九位。值得注意的是，在江蘇、安徽、山東、河南、貴州等白酒大省白酒產量均出現(xiàn)小幅下滑的情況下，山西產區(qū)的白酒產量增速成為一大亮點。高增速的背后，白酒產業(yè)早已成為山西省地方經濟的重要組成部分。

以呂梁市為例，作為山西產區(qū)的核心區(qū)域，白酒產業(yè)成為該地主導產業(yè)中最為關鍵的拉動力。2019年1-11月，呂梁市白酒行業(yè)工業(yè)增加值同比增長33.1%，拉動全市規(guī)模以上工業(yè)增加值增長2.8個百分點；白酒產量170147.6千升，同比增長34.5%。

整體規(guī)模遜色

盡管白酒產量增速快，且總體規(guī)模進入全國前十的序列，但山西省與四川、安徽等白酒大省相比，不僅在整體規(guī)模上遜色，品牌陣容上也存在差距。時至今日，山西省能在全國范圍內打響知名度的白酒企業(yè)僅汾酒一家。而汾酒作為山西白酒產業(yè)乃至整個清香型白酒產業(yè)的龍頭，企業(yè)規(guī)模也無法與全國性白酒企業(yè)相提并論。

根據汾酒2019年前三季度業(yè)績公告，汾酒營業(yè)收入為91.27億元，同比增長25.72%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為16.96億元，同比增長33.36%。這一規(guī)模與同屬老四大名酒序列中的貴州茅臺及瀘州老窖相比差距較大。以瀘州老窖為例，2019年前三季度營業(yè)收入為114.77億元，同比增長23.9%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為37.95億元，同比增長37.96%。

汾酒這樣的龍頭企業(yè)在規(guī)模上與競爭對手存在差異的背后，是山西省白酒企業(yè)大多規(guī)模較小這一現(xiàn)實。記者從汾酒“家鄉(xiāng)”汾陽市地方政府了解到，作為山西白酒核心產地，汾陽市目前家庭作坊式白酒企業(yè)占比較大，沒有形成規(guī)模化發(fā)展；僅有5戶規(guī)模以上白酒企業(yè)，產銷在億元以上的民營白酒企業(yè)只有1戶。而品牌創(chuàng)建能力不強也是當地存在的主要問題，在該市民營白酒企業(yè)擁有的223個注冊商標中，國家馳名商標僅有1個、山西省著名商標18個，剩余均為普通商標。另外，產業(yè)融合度低，主要原料高粱和大部分企業(yè)的包材原料都是從外地購進，圍繞白酒發(fā)展的金融保險、研發(fā)創(chuàng)意等行業(yè)也幾乎為零。在業(yè)內人士看來，汾陽市所面臨的問題，代表著山西產區(qū)的整體情況。

發(fā)力國際市場

山西省的行業(yè)主管部門顯然已經注意到這樣的問題，因此，扭轉企業(yè)規(guī)模小、市場競爭力低的現(xiàn)狀，成為地方政府在制定相關產業(yè)發(fā)展政策時考量的重點。

記者從山西省工業(yè)和信息化廳了解到，在山西省出臺的《山西省消費品工業(yè)三年（2018-2020年）振興計劃》中，已提及要加快白酒資源整合，支持企業(yè)拓展產品銷售渠道和網點，提高在全國市場的占有率。諸如汾酒集團、汾陽王酒業(yè)、山西梨花春釀酒集團等企業(yè)，均被列入到該振興計劃的重點承載企業(yè)范圍當中。從汾陽市地方政府透露的消息來看，汾酒作為龍頭企業(yè)，在主管部門的支持下，推動總投資51.6億元的華潤集團與汾酒集團合作項目發(fā)展；開工總投資11.46億元的汾酒集團包裝彩印等4個汾酒項目建設；在汾陽市這一核心產地，政府還建設了白酒產業(yè)鏈重點項目，涉及生產、倉儲、酒文化體驗等一系列重大工程；牛欄山等區(qū)域重要酒企也進入山西省打造白酒生產基地。

值得注意的是，“國際化”正成為山西產區(qū)清香型白酒謀求突圍的重要議題。目前山西省正謀劃持續(xù)擴大開放，借助山西世界酒文化博覽會、比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽等活動提升開放的規(guī)格。憑借清香型白酒在口感上的特色，讓山西酒企走出中國，在海外尋求市場。山西汾陽王酒業(yè)銷售總經理靳利生更表示，清香型白酒的市場正在回暖，作為國際香型，清香型白酒更容易受到年輕人的喜愛，未來更要向國際市場發(fā)力。

當前清香型白酒正在汾酒這樣的龍頭企業(yè)的帶領下逐步拓展市場。據了解，汾酒不僅在國內市場頻頻發(fā)力，還在2018年投資1億元設立全資子公司以促進汾酒產品在國內外市場的銷售，更在公開渠道透露將加大對俄羅斯、韓國、日本等華人影響力較大市場的營銷推廣，進一步拓寬國際市場。

在業(yè)內人士看來，汾酒正試圖通過率先國際化來扭轉與國內一線名酒相比所存在的弱勢地位。汾酒在國際市場發(fā)力為清香型白酒企業(yè)的拓展提供了一個新的方向，也正探索著山西產區(qū)白酒企業(yè)的新未來。