記憶中的雞蛋面

記憶中，外婆的家是在浙江青田那個小縣城里，家后面有座小山，每到花季，芳香四溢。泥土小路旁邊都是茂盛的蘋果樹，還有幾株開著潔白花朵的梔子樹。抬頭仰望，從小小的天井里能看到天上白云的飄動。但這些，并不是我對老家最深的記憶。每每想起青田，最懷念的，還是那伴著花香味的雞蛋面。

外婆和姨媽都有一種本領(lǐng)，就是把最普通的食物變成美味，讓人一想起就會直流口水。小時候我特別討厭吃雞蛋，更不用說雞蛋配上牛奶這樣的早餐了。姨媽和外婆每天總因為我吃早飯的問題，從一大早就開始對我進行輪番“轟炸”，而我也不知道是從哪里來的任性，不吃就是不吃！

于是，姨媽開始把水煮雞蛋做成煎蛋，平底鍋上的熱油“嗞”的一下和土雞蛋碰撞出脆脆的表皮，再撒上海鹽，平時寡淡無味的雞蛋一下子有了一個超級變身。僅有雞蛋是不夠的，姨媽還用我最喜歡吃的番薯做成番薯面，粗細(xì)均勻的面條在水里歡騰地散開又旋轉(zhuǎn)，看上去就很有食欲。這可不是普通的水煮面，而是姨媽熬了很久的雞湯，把玉米雞嫩嫩的肉和黃黃的湯汁融合在一起，配上旋轉(zhuǎn)的面條，簡直讓我垂涎欲滴。五分鐘后，撈出面條，把之前準(zhǔn)備好的煎蛋蓋在最上面，一碗姨媽特制的雞蛋面就完成了。

伴隨著清爽的花香，我坐在窗戶旁邊，風(fēng)把碗里熱騰騰的蒸汽吹得漸漸散開，雞蛋面的香氣也縈繞在了整個房間。我每次都會以閃電般的速度吃掉煎蛋，緊接著吃掉碗里所有的面和湯汁。當(dāng)時吃著雞蛋面、喝著面湯的我，就像《名偵探柯南》里那個吃著鰻魚飯，連最后一粒米飯都不放過的原太。一定要說兩者區(qū)別的話，可能就是：原太已經(jīng)大腹便便，成了一個標(biāo)準(zhǔn)的“胖墩兒”;而我似乎遺傳了爸爸的好身材，怎么吃都吃不胖。

如今，來馬德里已經(jīng)三年多了，也有三年多沒有嘗到姨媽的雞蛋面了。每次想吃的時候，總是去這邊華人街的中餐館點一碗，想著可以解解饞。可是，馬德里所有中餐館一家一家地?fù)Q，一家一家地試，不僅沒有找到相似的味道，也絲毫沒有解饞，反而更加讓我想念青田的那碗面了。每次看到熱騰騰的食物上面飄著的蒸汽，就能把我重新帶回飄著花香的那個窗口。那里有很多從小一起長大的玩伴，愛我的家人，很多熟悉的小店，還有我記憶里一直忘不掉的思念的味道。

怎么把感情寫進食物中，快來聽聽作文專家大貓老師是怎么說的吧！

專家 點 評

作者通過“憶老家伴著花香味的雞蛋面”“討厭吃面卻最愛吃雞蛋面”“思念雞蛋面實是思念老家人”寫出了濃濃的思鄉(xiāng)情，層層遞進，真摯感人。

在寫記憶中做雞蛋面和吃面的過程時，作者抓住細(xì)節(jié)，濃墨重彩，既運用“垂涎欲滴”“閃電般的速度”“吃掉碗里所有的面和湯汁”等詞句表現(xiàn)了對雞蛋面的喜愛，又通過“熱油‘嗞的一下”“碰撞出脆脆的表皮”“嫩嫩的肉和黃黃的湯汁融合在一起”，把喜愛之情融于對煎蛋、番薯面條、湯汁等的色彩、形態(tài)、質(zhì)感、味道、變化的形象描寫之中，鮮明、真實、童趣盎然。在寫思念雞蛋面時，著力寫出了遍嘗華人街中餐館的雞蛋面“沒有找到相似的味道”，“絲毫沒有解饞”和每每看到食物飄著的蒸汽就被帶回老家的窗口的不同感受，語言簡潔明快，字里行間飽含著濃濃的“思念的味道”，悠悠溢出，感人至深。

——江蘇省語文特級教師袁浩

我叫徐浩麗，在西班牙馬德里生活有六年時光了，我來跟大家說說對西班牙的印象和生活感受吧。西班牙人大多很熱情，你如果在西班牙遇到問題，可以放心地求助當(dāng)?shù)厝恕Ｈ藗兒芟矚g狗，大街上或公園里有許多人在遛狗，大家對待別人家的狗也很友善。

西班牙有許多節(jié)日，我比較喜歡圣伊西德羅節(jié)，這個節(jié)日在每年的五月份，要持續(xù)好多天。節(jié)日期間，大家都會穿上傳統(tǒng)服裝，三五成群，去街上跳舞唱歌，累了就在草坪上休息。人們還會喝一種特別的飲料，這種飲料是用紅酒、檸檬汁和水果片調(diào)制成的，搭配上甜甜圈，就是西班牙的傳統(tǒng)下午茶。大家還會去看斗牛表演，斗牛也是西班牙的傳統(tǒng)娛樂項目，在大家的歡呼聲中，斗牛士靈活敏捷地躲避著憤怒的公牛，看得人們熱血沸騰。學(xué)校在圣伊西德羅節(jié)也會舉行慶祝活動，孩子們都會穿上獨特的服裝，大家在操場上一起跳舞唱歌。

西班牙大部分小學(xué)禁止帶手機、電腦、智能手表等電子設(shè)備。我一般早上九點到學(xué)校。學(xué)校開設(shè)了語文課、數(shù)學(xué)課（這兩門課一般是同一位老師教）、音樂課（我們主要學(xué)吹笛，有時會學(xué)些別的樂器）、英語課、歷史課、自然課、繪畫課和運動課。

我們幾乎每天都有運動課，運動課也不僅僅是學(xué)習(xí)一些運動技能，有時我們會自己選擇運動項目進行鍛煉，老師在一旁看著，需要的時候會給我們提供幫助。課間休息時，老師也鼓勵我們多運動，甚至不允許我們午休時間待在教室里，除了下雨天，其他時候都只能去操場。操場有桌椅，還有草坪供人休息，不過冬天就有點慘了，戶外好冷?。?/p>

和國內(nèi)的學(xué)校一樣，西班牙的七月和八月也是暑假，學(xué)校不上課，但媽媽會給我報興趣班，中文課是其中之一。正因為這么多年持之以恒地學(xué)中文，我參加的很多比賽都得了獎，回國和親戚們交流也沒有障礙。

在這里度過的六個春夏秋冬，要說有什么特別遺憾的事，就是冬天沒看到過雪。馬德里的冬天也很冷，可就是不下雪。每天去上學(xué)的時候天還是黑的，在教室外排隊等著教室開門，寒風(fēng)涼颼颼的，把睡意都吹跑了，也算是一種別樣的體驗吧。