張鴻興 解紅娥 武宗信
摘 要:隨著人民大眾生活質(zhì)量不斷提高和環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)不斷發(fā)展,社會(huì)對(duì)甘薯的品質(zhì)和安全性也提出了更高的要求,因此甘薯栽培技術(shù)也要做到綠色高產(chǎn)高效。從品種選擇、育苗技術(shù)、施肥技術(shù)、田間管理、病蟲害防治和收獲儲(chǔ)藏等方面,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和新技術(shù),以供參考。
關(guān)鍵詞:育苗技術(shù);施肥技術(shù);田間管理技術(shù);防治技術(shù)
文章編號(hào):1004-7026(2020)02-0086-05 ? ? ? ? 中國圖書分類號(hào):S531.048 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
甘薯屬于旋花科甘薯屬,又名紅薯、地瓜,原產(chǎn)于中美洲的墨西哥地區(qū),16世紀(jì)中后期傳入中國,至今已有近400年的栽培歷史。甘薯既可鮮食又可加工,還可以作為工業(yè)原料,用途多樣,營養(yǎng)豐富,還具有保健作用,廣受大眾的喜愛。目前,我國甘薯種植面積廣泛,具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)水、耐旱、投入少、回報(bào)高的特點(diǎn),已經(jīng)成為部分地區(qū)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)增收致富的重要途徑。因此,研究綠色高產(chǎn)高效的甘薯栽培技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 ?栽前準(zhǔn)備
在甘薯栽培之前要做好選地和整地工作。選地盡量選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松、理化性能較好、保水保肥能力強(qiáng)的土壤。整地一般在冬天進(jìn)行,稱為冬耕,翻耕深度一般為25~30 cm,冬耕可以有效改善土壤理化性狀和土壤結(jié)構(gòu),還可以將部分潛伏在地下的越冬害蟲蟲蛹耕翻出來,通過鳥食、日曬、冷凍等方法消滅,減少越冬害蟲;還可以使寄生在前茬作物秸稈上的致病菌暴露在陽光紫外光之下,降低其活性,從而達(dá)到防病、防蟲的效果[1]。
2 ?甘薯品種及種薯選擇
選擇良種是甘薯栽培的重要環(huán)節(jié),要特別注意以下幾點(diǎn)。
(1)因地制宜,同一品種在不同地區(qū)的生產(chǎn)表現(xiàn)可能完全不同,選擇甘薯品種時(shí),要選擇適合本地的氣候環(huán)境和地理?xiàng)l件的品種,并根據(jù)市場(chǎng)需求情況和生產(chǎn)加工目的靈活選用合適的品種。
(2)同一地塊要盡量選用同一品種,以保證薯苗質(zhì)量一致,因?yàn)椴煌贩N或優(yōu)劣種苗混栽時(shí)極容易導(dǎo)致減產(chǎn)。
(3)選用脫毒苗一定要用原種或良種作為種薯,因?yàn)槊摱久缃?jīng)連續(xù)多代使用會(huì)退化。
(4)種薯要選取具有原品種特征、薯形端正、鮮亮光滑、無病、無機(jī)械損傷、無凍害的品種。
(5)從其他地方引種前,做好當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況調(diào)查工作,不得從疫區(qū)特別是黑斑病、莖線蟲病和甘薯病毒病為害較重的地區(qū)引種,杜絕病薯育苗、病株進(jìn)田[2-3]。
3 ?甘薯育苗技術(shù)
3.1 ?甘薯育苗準(zhǔn)備
育苗是甘薯栽培中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),如果技術(shù)不當(dāng),會(huì)嚴(yán)重影響甘薯產(chǎn)量。甘薯育苗的方法主要分為溫床育苗和冷床育苗兩類,溫床育苗根據(jù)加熱方法又可分為火炕加熱法、電熱絲加熱法和釀熱物育苗法,冷床育苗包括薄膜冷床育苗法、大棚育苗法和日光溫室育苗法。由于溫床育苗成本高、操作不便、管理復(fù)雜,冷床育苗簡便易行,在生產(chǎn)實(shí)踐中通常采用大棚育苗或者日光溫室育苗與薄膜冷床育苗結(jié)合的方式;溫床育苗法主要應(yīng)用于早春甘薯栽培,可以提早出苗移栽[3]。
育苗一般在每年的3月中下旬開始(早春甘薯育苗在每年的2月下旬開始),當(dāng)?shù)乇? cm溫度穩(wěn)定在10 ℃左右時(shí)可以開始播種。首先挖建苗池,長5~10 m,寬1.5 m,深15~20 cm,同時(shí)應(yīng)確保陽光充足;然后施足底肥,通常是施加45%三元素復(fù)合肥75~100 g/m2,均勻、合理地施加到苗床,最后還要進(jìn)行覆土,約覆蓋2~3 cm厚的細(xì)土,注意苗床不能過淺或者過厚[4]。
播種之前要對(duì)種薯進(jìn)行處理,通常采用濃度為70%的甲基硫菌靈WP 500~600倍液浸種2~3 min,或濃度為1.8%的阿維菌素EC 1 500~2 000倍液浸種,或50%多菌靈500~1 000倍液浸種5 min,或51~54 ℃溫水浸種5~15 min,可以防治甘薯黑斑病和莖線蟲病[5],然后自然晾曬,在苗床上以平排的方式排開,排種量一般為20~30 kg/m2,在擺放薯種時(shí),要將薯塊按照頭部朝上有序平放,保持整齊,做到首尾相接,上齊、下不齊,種薯排好后用沙土填滿種薯間隙,隨即將床土澆透,待水滲下后用平板將種薯壓平,再覆營養(yǎng)土3 cm(營養(yǎng)土使用農(nóng)家肥5~10 kg/m2或商品有機(jī)肥2~3 kg/m2拌勻后制成),覆拱膜壓實(shí)保溫。
3.2 ?苗床管理措施
甘薯苗期要做好水、肥、溫度管理。溫度是決定出苗速度、出苗數(shù)量的關(guān)鍵;水、肥則是決定出苗品質(zhì)的關(guān)鍵。
3.2.1 ?萌芽期管理
覆膜后1~15 d主要是做好提溫、保溫工作,種薯上床后3 d使薯層溫度達(dá)到35 ℃左右,晴天早上揭草苫曬膜增溫,下午3:00~4:00蓋上草苫保溫,加快其萌發(fā)。在種薯床澆足水分的情況下,出苗前一般不再澆水。
3.2.2 ?長芽期管理
覆膜16~25 d要合理調(diào)控溫度,白天通常要保持在25~28 ℃,早上打開棚膜,晚上把棚膜關(guān)上,晴天的中午要打開通風(fēng)眼或部分揭膜或蓋上草苫,以達(dá)到通風(fēng)降溫的效果。在幼芽出土到齊苗前后,可以澆一次透水,確保濕度適宜,促進(jìn)薯苗快速生長,以避免甘薯幼苗因缺水而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。齊苗之后可以根據(jù)薯苗生長情況和床土的墑情適當(dāng)補(bǔ)水,澆水的時(shí)間應(yīng)遵循“前期午前,后期午后”的原則。
3.2.3 ?出苗期管理
覆膜25 d之后的苗床溫度要求保持在25 ℃左右,并加強(qiáng)調(diào)控,如果溫度太高容易出現(xiàn)燒苗,太低則影響其生長,如果晴天氣溫太高,應(yīng)該于晴天的上午10:00~11:00在逆風(fēng)向一端揭膜通風(fēng)降溫。采苗前5~7 d,要進(jìn)行降溫?zé)捗?,將苗床溫度保持?0 ℃左右,相對(duì)濕度保持在60%左右。煉苗要逐步進(jìn)行,由揭膜到不蓋膜,由夜間蓋草苫到不蓋草苫,煉苗一般先在早晚進(jìn)行,避免在烈日下揭膜導(dǎo)致濕度急劇下降而使薯苗枯萎,這個(gè)時(shí)期要注意防備寒流,如霜凍和大風(fēng)降溫天氣。
3.2.4 ?采苗期管理
當(dāng)秧苗長至15~20 cm,7~8片展開葉時(shí)要及時(shí)采苗進(jìn)行移栽,采苗過晚會(huì)導(dǎo)致苗床內(nèi)薯苗擁擠,捂壞下部的小苗,影響下茬出苗數(shù)量。高剪苗可以有效預(yù)防甘薯病蟲害,如黑斑病、根腐病和莖線蟲病的傳播,同時(shí)可以有效促進(jìn)壯苗。剪苗一般在距離地面3~4 cm處進(jìn)行,剪后苗放在塑料布或者編制袋上,防治土傳性病害通過傷口傳播,剪下的秧苗最好當(dāng)天栽插,如不能及時(shí)栽插,應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處保存,保存的苗不要灑水且要日后爭(zhēng)取早栽。為提高出苗數(shù)量,剪苗后澆小水以利傷口愈合,第二天追肥,每10 m2苗床用尿素500 g配磷酸二氫鉀50 g,混勻后均勻地撒施在苗床上,撒后立即將苗葉上的化肥輕輕打落,再用水沖干凈,然后蓋膜提溫促苗,再逐步降溫?zé)捗纾瑴?zhǔn)備剪取下一茬苗。
3.2.5 ?薯苗移栽
甘薯適期早栽,可以加長甘薯生長期,生成的薯塊大、出干率高、質(zhì)量好。春薯以5~10 cm地溫穩(wěn)定在16~17 ℃時(shí)為栽秧適期,春夏薯區(qū)的中部,春薯一般在4月中下旬開始栽種,南部稍早些,北部晚些,最晚不晚于5月上旬。夏薯生長期短,要力爭(zhēng)早栽,春夏薯區(qū)的中南部要求在6月底前栽完夏薯,北部則在7月上旬前栽完。
移栽時(shí),要選擇莖蔓健壯,葉大節(jié)間短,無不定根、無病蟲害秧苗移栽到大田中,確保后期正常的生長發(fā)育,提升整體產(chǎn)量。甘薯苗栽植前采用藥漿蘸根,可以防治甘薯黑斑病和莖線蟲病,蘸根時(shí)要蘸到薯苗傷口以上10 cm,藥漿配制方法是每667 m2用30%三唑磷微膠囊2 kg或30%辛硫磷微膠囊劑2 kg,農(nóng)藥∶水的比例為1∶5,加入適量泥土,攪拌成泥漿狀。蘸根之后晾曬15 min栽植,可以有效預(yù)防甘薯黑斑病和莖線蟲病[6]。注意事項(xiàng):蘸根時(shí)不得蘸在葉片上,蘸后的甘薯苗不得直接放在地上,隨蘸隨種,不可過夜。
栽植之前先起壟,一般壟頂寬不能低于20 cm,壟高15~30 cm,壟背上不能有大坷垃或凹凸不平處,前人在最佳壟距上觀點(diǎn)分歧較大,認(rèn)為50 cm、70 cm、85 cm和90 cm為宜的都有[7-8]。栽植時(shí)將甘薯苗的中間部位壓入土壤,甘薯苗頭尾翹起,形同船型,地上留3~4片葉。一般株距20~30 cm,每穴1苗,留苗3 000~3 500株/667 m2左右,夏薯可以適當(dāng)密植,密度約4 000株/667 m2以上。另外,在移栽秧苗時(shí)要提前施加相應(yīng)的農(nóng)藥,可以有效預(yù)防地下蟲害,降低后期發(fā)病概率。王振學(xué)(2019)認(rèn)為每667 m2應(yīng)用10%噻唑磷顆粒劑量1.5~2 kg和1.5%辛硫磷顆粒劑3~5 kg,拌沙土20~25 kg穴施,可以預(yù)防甘薯莖線蟲病。曹德東(2019)認(rèn)為移栽后要立即澆“壓根水”,確保秧苗與土壤充分結(jié)合,提高大田成活率,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)一播全苗。栽種后覆黑色地膜可以有效控制田間雜草,并有明顯的增產(chǎn)作用。
4 ?施肥技術(shù)
當(dāng)前甘薯生產(chǎn)中主要采用的仍然是以基肥為主,追肥為輔的施肥方法?;实姆N類以化肥、農(nóng)家肥居多,新型的肥料有腐殖質(zhì)酸肥和生物菌肥等。在基肥的施用方法上,張強(qiáng)(2018)、李靜(2019)和王振學(xué)等(2019)認(rèn)為一般地塊應(yīng)在春耙后每667 m2施用完全腐熟的農(nóng)家肥1 500~2 000 kg,拌入3%的辛硫磷和5%的毒死蜱各0.5 kg、配合30%腐殖質(zhì)酸型復(fù)合肥或者45%硫酸鉀復(fù)合肥(15-15-15)40~50 kg,50%硫酸鉀15~20 kg作為基肥,常年不進(jìn)行秸稈還田的地塊可以適當(dāng)增加施肥量。王振學(xué)(2019)進(jìn)一步提出根據(jù)農(nóng)家肥與化肥的不同特點(diǎn),應(yīng)采取分次施肥,農(nóng)家肥應(yīng)該在冬耕后立即施入,化肥在起壟前撒施2/3,起壟后條施1/3,以利培肥地力。
目前,甘薯生產(chǎn)中化肥使用普遍存在過量和盲目使用的問題,導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變差,有益菌大量死亡,不僅肥料的利用率低,甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)也隨之下降,還會(huì)對(duì)土壤和水體產(chǎn)生不利影響。甘薯測(cè)土配方施肥專家咨詢系統(tǒng)的構(gòu)建與應(yīng)用技術(shù)的出現(xiàn),有效改善了這一情況,該技術(shù)由史衍璽等人完成,是以土壤測(cè)試與肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ),建立土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo),獲取甘薯養(yǎng)分系數(shù)、肥料利用率、目標(biāo)產(chǎn)量等技術(shù)參數(shù),集成專家智慧與施肥經(jīng)驗(yàn),針對(duì)甘薯需肥規(guī)律,提供甘薯平衡施肥的新技術(shù)。該系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)更新簡便,農(nóng)民易學(xué)易用的特點(diǎn)。利用設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站的觸摸屏為甘薯種植戶提供技術(shù)服務(wù),農(nóng)民按照屏幕的提示,輸入甘薯品種、目標(biāo)產(chǎn)量及栽培措施等信息,系統(tǒng)即可根據(jù)輸入的信息,輸出配方施肥建議卡,農(nóng)民可按照建議卡進(jìn)行施肥,其配方的針對(duì)性強(qiáng)、精度高。
甘薯專用腐殖酸肥料及其施用技術(shù)由杜志勇等完成,該肥料是以褐煤或風(fēng)化煤為原料,通過活化技術(shù)使其中的腐殖酸活化,其緩沖性、保肥性及生物活性得到顯著提高,根據(jù)甘薯養(yǎng)分需求特點(diǎn),與不同配比的氮磷鉀肥混合而制成的復(fù)混肥料。腐殖酸具有刺激甘薯根系生長等生物活性,兼有土壤調(diào)理功能,可提高甘薯產(chǎn)量與品質(zhì),還能提高甘薯的抗逆性,是一種環(huán)境友好型肥料。
微生物肥料也是一種新興的肥料,是富含活微生物的特定制劑,是一類以微生物生命活動(dòng)及其產(chǎn)物使農(nóng)作物得到特定肥料效應(yīng)的微生物活體制品,可為作物生長創(chuàng)造良好的土壤微生物環(huán)境,進(jìn)而促進(jìn)作物生長,增強(qiáng)植物抗病及抗逆能力,對(duì)提高農(nóng)作物品質(zhì)及產(chǎn)量有重大意義,賈崢嶸等(2018)[9]以晉甘薯9號(hào)為對(duì)象,試驗(yàn)了地力旺生物菌肥(有機(jī)質(zhì)≥40%,腐殖酸≥30%,有效活菌數(shù)≥5億個(gè)/g)的效果,結(jié)果表明與傳統(tǒng)化肥方法相比,施用生物菌肥能有效提高甘薯的產(chǎn)量和維生素C、還原性糖的含量。
地膜覆蓋結(jié)合水肥一體化技術(shù)是當(dāng)前最成熟的追肥施用技術(shù),主要由劉慶等完成,該技術(shù)集成了滴灌系統(tǒng)優(yōu)化、機(jī)械化作業(yè)、農(nóng)藝措施、地膜覆蓋及膜下滴灌施肥等技術(shù),為甘薯高產(chǎn)栽培提供一套可操作性的整體解決方案。地膜覆蓋技術(shù)具有改善土壤理化性狀,保水保肥、提高地溫、增加產(chǎn)量的效果,還能減少病蟲草害的發(fā)生,在甘薯種植上已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用,尤其是黑色地膜對(duì)雜草的防除效果達(dá)到85%以上[10]。甘薯水肥一體化技術(shù)是集灌溉、施肥與預(yù)防土傳性病害于一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù),以黑色地膜栽培為基礎(chǔ),在壟上鋪設(shè)滴灌帶,將可溶性固體、液體肥料或者殺菌劑、殺蟲劑,按照一定的比例配兌成肥液或藥液,與滴灌水一起均勻、定時(shí)、定量地滴灌到甘薯根系生長區(qū)域,使甘薯根際土壤養(yǎng)分、水分始終保持適合甘薯安全生長發(fā)育的環(huán)境。甘薯水肥一體化具有諸多優(yōu)勢(shì),如能夠精準(zhǔn)施肥。該方法肥效快,養(yǎng)分利用率高,可以防止甘薯生長發(fā)育期缺素癥狀的出現(xiàn),在一定程度上規(guī)避因過量施肥而造成對(duì)土壤、水體等的污染。
在追肥的施用方法上,張強(qiáng)(2018)和李靜(2019)等認(rèn)為栽插后3 d可以進(jìn)行第1次滴灌,施肥的同時(shí)每667 m2施用1.8%阿維菌素EC 150~200 g以預(yù)防甘薯莖線蟲。在7月中下旬進(jìn)行第2次滴灌,使用高鉀沖施肥10~15 kg或磷酸二氫鉀3~5 kg,8月中下旬和9月中旬進(jìn)行第3次和第4次施肥,并根據(jù)甘薯的長勢(shì)決定追肥種類,長勢(shì)較旺的植株可以適當(dāng)增施鉀肥,長勢(shì)較弱的可以適當(dāng)增施氮肥。
傳統(tǒng)化肥能為甘薯生長提供需要的營養(yǎng),生物菌肥能改善土壤的微環(huán)境,腐殖酸肥則可以為微生物提供養(yǎng)分,間接改善土壤的微環(huán)境。3種肥料的作用相輔相成,配合施用才能達(dá)到最佳效果。傳統(tǒng)化肥、有機(jī)肥、腐殖酸肥和生物菌肥配合施用將是大勢(shì)所趨,而如何使用效果最好,效率最高還有待研究。
5 ?田間管理技術(shù)措施
5.1 ?查苗補(bǔ)苗
甘薯插后常因干旱、病蟲為害或栽插不當(dāng)?shù)仍蛟斐伤烂缛陛F(xiàn)象。因此,在插后3~7 d要及時(shí)查苗,清理弱苗、病苗、死苗,及時(shí)補(bǔ)栽壯苗,補(bǔ)苗時(shí)應(yīng)連根帶土一起栽植,對(duì)補(bǔ)栽的薯苗要實(shí)行重點(diǎn)管理,趕上前苗。
5.2 ?中耕培土
在薯蔓滿田前,土壤裸露,易板結(jié)也易滋生雜草,中耕是這一階段特別重要的管理措施,一般進(jìn)行2~3次。薯苗成活后進(jìn)行第1次中耕,中耕深5 cm隔10~15 d再中耕1次,在封壟前完成第3次中耕,中耕深2~3 cm。田間雜草較多的,可用蓋草能70~100 mL或者50%乙草胺100 mL兌水50 kg噴霧進(jìn)行化學(xué)除草[11]。
5.3 ?莖蔓管理
各地都有翻蔓的傳統(tǒng)習(xí)慣,以便拉斷不定根,避免長成小薯,同時(shí)便于除草。蘇旭(2019)和苑春紅(2019)認(rèn)為翻蔓容易造成人為機(jī)械損傷和葉片重疊,降低光合效能,同時(shí)拉斷了不定根,減少了水分和養(yǎng)分的吸收,同樣制約生長,造成減產(chǎn)。因此,在莖蔓管理上要改變傳統(tǒng)習(xí)慣,做到不翻蔓,必要時(shí)可以提蔓,提蔓也要盡量輕拿輕放,減少莖葉損傷。張琪(2017)認(rèn)為應(yīng)在7月中旬至8月下旬提蔓3次。
5.4 ?甘薯全程化學(xué)控制栽培技術(shù)
在移栽薯苗前用400~600倍的ABT生根粉5號(hào)藥液浸薯苗3~5 min可以促薯苗早發(fā)根,薯苗基部2個(gè)節(jié)完全沒入藥液。栽插后45~60 d,進(jìn)入塊根膨大期時(shí)每667 m2噴施80~110 mg/kg的烯效唑30 kg,隔5 d再噴施1次,或者2 500 mg/kg的矮壯素,每667 m2噴施50 kg或每667 m2用300~400 mg/kg的多效唑30 kg噴施,可以控制莖蔓徒長,還能促進(jìn)地上部和地下部協(xié)調(diào)生長,促進(jìn)塊根膨大,提高產(chǎn)量,噴藥時(shí)還可以加入0.3%~0.5%磷酸二氫鉀,或者單獨(dú)施用0.5%的磷酸二氫鉀。收獲前30 d每667 m2地噴施8~15 mg/kg己酸二乙氨基乙醇酯(DA-6)30 kg,3 d后再噴1次,可以延緩葉片衰老,延長光合功能期。需要注意的是植物生長調(diào)節(jié)劑施用不當(dāng)可能會(huì)影響到下茬作物,因此噴藥時(shí)以莖葉為主,盡量避免藥液落地。
6 ?甘薯病蟲害防治技術(shù)
對(duì)于甘薯病蟲害的防治,應(yīng)該貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,將農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)、生物等多種手段結(jié)合使用,盡量使用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥,并盡量控制農(nóng)藥使用次數(shù)和劑量[12]。
6.1 ?甘薯病蟲害的種類
甘薯的主要地下蟲害有蠐螬、地老虎和金針蟲,地上主要是蚜蟲、紅蜘蛛、甘薯天蛾、斜紋夜蛾和甘薯麥蛾為害。甘薯的主要病害有黑斑病、根腐病、莖線蟲病、SPVD和曲葉病毒病。
6.2 ?防治措施
6.2.1 ?農(nóng)業(yè)防治
選用抗病品種。實(shí)行合理輪作,對(duì)于甘薯病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的地塊要實(shí)行3年以上的輪作倒茬,栽培時(shí)做好適時(shí)早栽、澆水,及時(shí)排澇。甘薯生長過程中注意清潔田園,認(rèn)真清理田間雜草,及時(shí)拔除病株。收獲期和儲(chǔ)藏期要清理病薯,防止病蟲害傳播。冬天進(jìn)行冬耕,春天進(jìn)行春耙,可以消滅土壤中的蟲卵,減輕蟲害。
6.2.2 ?物理防治
利用害蟲的趨光性和趨化性誘殺和人工捕殺害蟲,如利用黑光燈誘殺甘薯天蛾和斜紋夜蛾等,利用泡桐葉或者糖醋液誘集地老虎等。
6.2.3 ?化學(xué)防治
化學(xué)防治是目前生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛、最有效的手段。防治地下害蟲和土傳病害,應(yīng)用最廣泛的是三大有機(jī)磷類農(nóng)藥,即噻唑磷、三唑磷和辛硫磷[13]。使用方法一般為在栽插前穴施,每667 m2用3%辛硫磷顆粒劑4 kg或用10%噻唑磷顆粒劑量1.5~2 kg和1.5%辛硫磷顆粒劑3~5 kg,拌沙土20~25 kg;或在甘薯緩苗期結(jié)合滴灌,每667 m2使用辛硫磷乳油1 kg。防治地上害蟲則應(yīng)以控為主,根據(jù)蟲害種類使用對(duì)應(yīng)的噴霧型藥劑噴防。蚜蟲可以用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等噴霧防治,紅蜘蛛可以選用噠螨靈、聯(lián)苯菊酯或1.8%阿維菌素乳油2 000~3 000倍液噴防等防治,注意甘薯葉片背面也要噴到,具體用量可參考農(nóng)藥使用說明書。甘薯天蛾、甘薯麥蛾和斜紋夜蛾等均主要以幼蟲取食葉片、葉柄、莖稈等部位為害,要注意在幼蟲盛發(fā)期及時(shí)噴藥,選用低毒農(nóng)藥如敵百蟲、高效氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素等單劑或混配防治。
甘薯病害主要有黑斑病、根腐病和莖線蟲病,防治方法除了前文提到的穴施和滴灌藥劑外,還可以在栽插前用藥液浸苗或用藥漿蘸根,有效預(yù)防薯苗帶病進(jìn)田。防治黑斑病和根腐病應(yīng)用最廣泛的化學(xué)農(nóng)藥是多菌靈、甲基硫菌靈和阿維菌素,可以在育苗前用藥液或51~54 ℃的溫水浸泡種薯。在滴灌時(shí)加入1.8%阿維菌素EC 300~1 500 g/667 m2,或80%福美雙水分散粒劑200~1 000 g/667 m2,或多菌靈可濕性粉劑1 200 g/667 m2,都可以防治黑斑病及莖線蟲病。病害嚴(yán)重的地塊還可以采用熏蒸土壤的方法,例如棉隆。棉隆施入土壤中可以水解形成異硫氰酸甲酯,這種氣體可以有效防治包括線蟲在內(nèi)的多種土傳病害,但是也會(huì)殺死土壤中的有益微生物,因此可以和生物菌肥聯(lián)合使用。研究表明,用15 kg/667 m2棉隆熏蒸聯(lián)合10 kg/667 m2 YB-04生物菌肥對(duì)黃瓜根結(jié)線蟲防治效果達(dá)到87.8%[14],但對(duì)甘薯莖線蟲的效果還鮮有報(bào)道。
6.2.4 ?生物防治
防治地下害蟲如金針蟲、地老虎、蠐螬等可以用150億個(gè)孢子/g球孢白僵菌可濕性粉劑250~300 g/667 m2拌毒土撒施,也可用0.5%苦參堿水劑300~500倍液灌根。防治蚜蟲可以用0.5%苦參堿水劑1 000~1 500倍液噴防,防治甘薯天蛾、斜紋夜蛾、甘薯麥蛾可用16 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑100~150 g/667 m2或10億PIB/g斜紋夜蛾核型多角體病毒可濕性粉劑50~60 g/667 m2噴防,或用25%滅幼脲懸浮劑1 000倍液噴防。研究表明,淡紫擬青霉菌、厚孢輪枝菌、芽孢桿菌等都具有防治莖線蟲的效果。趙榮艷等(2009)[15]研究表明穴施3 kg/667 m2淡紫擬青霉菌顆粒劑(含5億個(gè)/g活孢子),土壤中的莖線蟲數(shù)量減少了近2/3。張國鋒等(2017)[16]研究表明穴施2 kg/667 m2厚孢輪枝菌顆粒劑對(duì)甘薯莖線蟲病防治效果可達(dá)70.94%,病薯減少了66.67%,甘薯增產(chǎn)率達(dá)24%。劉金輝(2011)[17]研究發(fā)現(xiàn)的孫云金芽孢桿菌菌株YBT-008對(duì)莖線蟲有很高的毒力,3 d即可殺死90%的莖線蟲。蕓薹屬植物如油菜、芥菜、甘藍(lán)等含有大量的硫代葡萄糖苷,可以水解產(chǎn)生異硫氰酸酯類物質(zhì),該物質(zhì)對(duì)昆蟲、雜草、細(xì)菌、真菌和植物寄生性線蟲有很強(qiáng)的抑制作用,已有研究表明將高硫苷油菜或蘇丹草粉碎施入大田,可以取得和化學(xué)農(nóng)藥相當(dāng)?shù)那o線蟲防治效果。
7 ?及時(shí)貯藏
甘薯無固定的收獲期,但北方薯區(qū)最遲應(yīng)在10月底之前收獲完畢,以免甘薯受凍,影響收入。收獲前將滴灌帶及主管道收好,以備來年再用。收獲和運(yùn)送時(shí)要盡量避免機(jī)械和人為造成的損傷,做到“四輕五防”,即輕刨、輕裝、輕運(yùn)、輕放和防霜凍、防雨淋、防過夜、防碰傷、防病害。貯藏前要將病薯、爛薯、傷薯和小薯挑出再入窖。有條件的可使用消毒液對(duì)貯藏窖消毒后再下窖,降低病害發(fā)生概率。
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