從英語專業(yè)角度談英國文化

羊王夢嘉　羅鑫

摘要：每個國家或民族都有其獨特的文化魅力，特殊的地理環(huán)境和輝煌的歷史造就了英國特有的島國文化，形成了英國人禮貌紳士的性格特征。該文從英國的教育制度、體育和健身運動、飲食文化和風(fēng)俗習(xí)慣四個方面介紹了英國的文化。通過這四個方面的介紹，可以了解英國文化的獨特之處。

關(guān)鍵詞：英國文化;教育制度;多方面文化

引言

籠統(tǒng)地說，文化不僅是一種社會現(xiàn)象，也是一種歷史現(xiàn)象，是社會歷史的積淀物。文化具有民族性的特征，一個民族的文化與該民族所處的客觀環(huán)境以及由此產(chǎn)生的人類實踐活動不可分割。綜觀世界歷史，可以發(fā)現(xiàn)一個國家的地理和經(jīng)濟(jì)有著十分密切的聯(lián)系，而這種關(guān)系對于該民族的性格形成有著不可低估的作用。

一、英國的教育制度

（一）概況

英國的教育制度發(fā)達(dá)，政府對教育經(jīng)費的投入較高。在英國，所有的人在五歲至十六歲期間，均要接受義務(wù)教育，這是學(xué)生上學(xué)的最短期限。目前，越來越多的還在三、四歲時上幼兒園，而年滿十六歲的青少年繼續(xù)求學(xué)的人數(shù)也在逐年增加。因此，教育機構(gòu)的數(shù)目隨之快速增加，以便滿足人們求學(xué)的需求。英國學(xué)校分為公立學(xué)校和私立學(xué)校。公立學(xué)校提供免費教育，而私立學(xué)校一般由家長負(fù)擔(dān)學(xué)費。雖然私立學(xué)校教育設(shè)施和師資水平都比較好，但是由于私立學(xué)校學(xué)費昂貴，一般只有富裕家庭才會送子女到私立學(xué)校上學(xué)。

（二） 16歲之前的教育

由于英國政府規(guī)定將孩子單獨留在家里是違法的，許多雙職工家庭就將三、四歲的孩子送到幼兒園或者在幼兒學(xué)校的幼兒班，接受一定的教育。孩子年滿五周歲后，就必須進(jìn)入幼兒學(xué)校學(xué)習(xí)。年滿七周歲時，就進(jìn)入初級學(xué)校學(xué)習(xí)。小學(xué)升入中學(xué)，需要參加一種升學(xué)考試，確定可以進(jìn)入何種公立中學(xué)。成績優(yōu)異的，可以考入文法學(xué)校，學(xué)習(xí)人文科學(xué)和其他文化基礎(chǔ)課程，成績一般的學(xué)生，會就讀普通的現(xiàn)代中學(xué)。而綜合中學(xué)，則接受任何學(xué)生，不僅教授文化基礎(chǔ)課，而且也根據(jù)學(xué)生的特點，側(cè)重職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。因此，綜合中學(xué)更受歡迎。所有學(xué)生在中學(xué)至少要念到十六歲方可參加考試，獲取普通中等教育證書。

（三）16歲之后的教育

法律規(guī)定年滿十六周歲的學(xué)生可以離開學(xué)校開始工作。學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)成績、個人愛好等因素，選擇直接走上工作崗位或者是繼續(xù)讀書深造。與我國的學(xué)期不同，英國大學(xué)一般分為3個學(xué)期。第一學(xué)期從10月初至12月中旬;第二學(xué)期始于1月中旬，到4月上旬結(jié)束;第三學(xué)期從4月底開始，到6月底或7月初。一學(xué)年之所以分為3個學(xué)期，很大程度上是由于圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)分別在12月和4月下旬，這兩個節(jié)日要放半個多月。暑假很長，一般有3個多月。在每學(xué)期上課時，每周的課時一般也不多，多數(shù)在十幾學(xué)時左右。學(xué)生在英國讀書，考試只占其中的一部分。一般的課程，都會結(jié)合所學(xué)的內(nèi)容，要求寫一至兩篇論文，論文的成績在總評成績中，所占的比重較大。如果要想取得學(xué)位證書，英國學(xué)校一般也會對主要課程和畢業(yè)論文的成績提出一定要求。如果成績不符合申請學(xué)位的要求，但已通過了所有的課程，取得了規(guī)定的學(xué)分，可以取得畢業(yè)文憑或證書。從以上的介紹，可以看出，英國的教育制度是相當(dāng)嚴(yán)格的。雖然在學(xué)校所上的課時不多，并不意味著學(xué)生可以輕松地混學(xué)位和文憑。學(xué)生要想取得學(xué)位和文憑，必須付出相當(dāng)?shù)呐Α?/p>

二、英國的體育運動與健身運動

英國人喜愛各種體育運動，現(xiàn)代運動中有不少運動起源于英國。據(jù)統(tǒng)計，有64%的英國人定期參加各種形式的體育運動。英國有遍布全國的各類體育設(shè)施，供人們?nèi)粘＝∩?。在英國，許多衛(wèi)星和有線電視頻道播放體育節(jié)目，需要按照體育比賽的場次，另外收費，并且收費昂貴。因此，許多英國人會選擇到酒吧看足球賽，一邊喝啤酒，一邊和其他人一起為精彩的足球比賽歡呼喝彩，成為英國的一道獨特的風(fēng)景線。但是對于重要的體育比賽，例如，世界杯足球賽奧林匹克運動會等，政府要求必須通過免費頻道播出，以便讓更多人欣賞體育比賽。

三、英國的飲食文化

英國的飲食，在世界上的名聲并不太好，很少有人會認(rèn)為英國的菜肴味道鮮美，有特色。英國的菜肴比較單調(diào)，并且喜歡放比較多的調(diào)味品， 如：沙司。英國人的主食除了面包，便是土豆做成的食品，包括炸土豆條，整煮土豆。英國的海魚相對比較豐富，英國人很喜歡吃烤魚。英國雖然不出產(chǎn)茶葉，英國人喜歡喝茶，卻是舉世聞名的。英國人喜歡喝紅茶，到了下午，還有很多人喜歡喝“下午茶”，“下午茶”一般要配上各種餅干和點心。喝下午茶也有一定的講究。英國人一般在工作了幾小時后，都會休息二三十分鐘，他們稱之為“Tea Break”（喝茶休息）。

另外，英國人還喜歡飲酒，尤其是啤酒。但是對英國人來說，如果單獨在家飲酒，是很無聊的事，他們喜歡光顧酒吧。英國的酒吧，比比皆是，酒吧已經(jīng)成為人們重要的社交場所。酒吧除了出售酒和各種不含酒精的飲料外，許多酒吧也出售價廉物美的食品，吸引更多的顧客。另外，以前酒吧只允許在午飯和傍晚時間營業(yè)，而自1988年起，英國允許酒吧全天營業(yè)。此舉措進(jìn)一步推動了酒吧的生意興隆。在有精彩的體育比賽，尤其是足球比賽的時間，酒吧里更是座無虛席。

四、英國的風(fēng)俗習(xí)慣

英國是一個講究傳統(tǒng)的國家，英國人很具有紳士風(fēng)度。在平時的日常交往中，人們常說“請”、“謝謝”、“對不起”等禮貌用語。英國人很遵守社會秩序，辦事情排隊等候是英國人雷打不動的習(xí)俗。英國人的穿著也比較正規(guī)。在人際交往中，英國人不歡迎不速之客。要拜訪英國人，都需要事先預(yù)約或受到邀請。如果贈送禮物，一般不宜選擇貴重的物品，涉及個人生活的服飾、香水等，帶有公司標(biāo)志或做廣告的物品。英國人比較歡迎工藝品、巧克力、鮮花、水果、酒和音樂會門票。

結(jié)語：

總之， 文化是一種氛圍， 由處于該文化氛圍中的人和物約定俗成。文化形成后， 又對處于該文化氛圍中的人和事起著潛移默化的影響作用。紳士風(fēng)度是英國文化的精髓， 是英國人的價值取向和努力方向。英國人受這種文化的熏陶， 于是乎生活、工作、為人處事等方面都把此作為一個標(biāo)準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)：

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