我國生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)研究

臧傳軍 周萍

摘 要：將生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)融合起來，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行建設(shè)，是促進(jìn)兩者共同發(fā)展的必然要求。關(guān)于其產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，由多種開發(fā)因素構(gòu)成，需正確把握其建設(shè)關(guān)鍵。本文從生態(tài)農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游概念入手，指出我國生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游融合的意義，并提出依托生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行建設(shè)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游;融合;產(chǎn)業(yè)鏈

中圖分類號(hào)：[S-9]?????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?????? DOI：10.19754/j.nyyjs.20200229058

進(jìn)入21世紀(jì)后，世界旅游發(fā)展開始趨向生態(tài)旅游。隨著我國大眾生態(tài)意識(shí)的提高，生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游逐漸進(jìn)入人們視野，生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游兩者結(jié)合與產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成為我國熱點(diǎn)。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為一項(xiàng)新的旅游活動(dòng)，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為依托，不僅貼近自然，并且有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，可促進(jìn)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。從生態(tài)農(nóng)業(yè)的視角來看，旅游為其系統(tǒng)內(nèi)部的流動(dòng)，隸屬生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的一部分;從農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的視角來看，其主要幫助游客感受生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境與自然的和諧。生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的融合具有重要意義，如何依托生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行建設(shè)是當(dāng)前的重要課題。

1 生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的概念界定

1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)概念

生態(tài)農(nóng)業(yè)，是一種在生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理基礎(chǔ)上形成的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。當(dāng)然，生態(tài)農(nóng)業(yè)同樣離不開傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)濟(jì)，在運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果的同時(shí)，還融入了現(xiàn)代管理手段，不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)效率，而且具有較高的生態(tài)效益及社會(huì)效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求將糧食發(fā)展與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)大農(nóng)業(yè)的發(fā)展與其它產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，形成一種多層次、結(jié)構(gòu)與功能的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

1.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游概念

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游主要依托農(nóng)業(yè)資源，其內(nèi)容既包括農(nóng)村自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容，同時(shí)也包括田園景觀和鄉(xiāng)土文化等，在整體規(guī)劃布局和工藝設(shè)計(jì)下，提供了一系列配套服務(wù)，給人們提供了對(duì)鄉(xiāng)村民俗生活以及鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行體驗(yàn)的一種旅游活動(dòng)形式。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的旅游對(duì)象主要為生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，借助農(nóng)村中特有的勞作、住宿、娛樂等，使城市居民可以感受到別樣的風(fēng)情。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游融合意義

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是以生態(tài)農(nóng)業(yè)為前提和基礎(chǔ)的，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的升級(jí)，生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的融合具有重要意義，是推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的動(dòng)力。

2.1 能夠形成新的創(chuàng)收增長點(diǎn)

在生態(tài)旅游中，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游為其中重要領(lǐng)域，是旅游者受生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)吸引所選擇的特色旅游體驗(yàn)過程，通過對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)中的生態(tài)環(huán)境、景觀、村落、服務(wù)等的體驗(yàn)，使旅游者獲得身心愉悅和放松。

2.2 能夠豐富和創(chuàng)新生態(tài)旅游資源

生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的規(guī)劃與指導(dǎo)，采用的是生態(tài)原理與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，其建設(shè)過程中所形成的田原景觀不僅美麗自然，而且各項(xiàng)要素均符合綠色生態(tài)要求，這些也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游與其它類型旅游所不同的旅游資源核心，能夠豐富和創(chuàng)新生態(tài)旅游資源。生態(tài)農(nóng)業(yè)中對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行種植、收獲和加工的過程，對(duì)禽畜進(jìn)行飼養(yǎng)的過程，對(duì)生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)的過程，都可以派生和組合出農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品，帶給游客許多體驗(yàn)性旅游項(xiàng)目。

2.3 能夠推進(jìn)生態(tài)農(nóng)村社區(qū)建設(shè)

在針對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)所形成的長期建設(shè)規(guī)劃中，加入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游目標(biāo)，可以通過生態(tài)的理念給村落社區(qū)的建設(shè)提供指導(dǎo)，使農(nóng)民居住區(qū)的生態(tài)環(huán)境得到改善，形成更加文明的生活習(xí)俗等。從這點(diǎn)來說，生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的融合，能夠更進(jìn)一步推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)村落和社區(qū)的建設(shè)，提高生態(tài)農(nóng)村建設(shè)水平。

2.4 能夠提升生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，從本質(zhì)上來說是對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)形象的整合，在生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進(jìn)行規(guī)劃開展，能夠幫助生態(tài)農(nóng)業(yè)打造知名品牌，有助于生態(tài)農(nóng)業(yè)打開銷售之門。而銷售之門被打開后，農(nóng)民在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面積極性將會(huì)更高，生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)更高。

3 依托生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行建設(shè)的思路與關(guān)鍵

在社會(huì)生活中，比較常見的旅游主要為自然景觀、人文景觀和城市景觀，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)雖然具有較大的發(fā)展前景，但其發(fā)展還處在起步階段。建設(shè)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，也是促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)升級(jí)的需要。

3.1 對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈新型經(jīng)營體系加強(qiáng)建設(shè)

在新型經(jīng)營體系中，主導(dǎo)者為政府，主體為農(nóng)民合作社，在確定了主導(dǎo)與主體的前提下，國有、民營企業(yè)以及社會(huì)個(gè)人等都可以參與其中，加強(qiáng)對(duì)各種經(jīng)營主體的培育。

3.1.1 發(fā)揮政府主導(dǎo)作用

做好2大產(chǎn)業(yè)規(guī)劃;整合相關(guān)資金，給予財(cái)政支持;激活和引導(dǎo)社會(huì)資本;建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)，為其他參與主體提供溝通與交流的空間。

3.1.2 農(nóng)民合作社的培育

在對(duì)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)時(shí)，農(nóng)民合作社在與市場談判的過程中所代表的是廣大社員的利益，以促進(jìn)市場交易成本的降低為目標(biāo)。通過農(nóng)民合作社，能夠?qū)崿F(xiàn)資源聚集，有利于解決我國生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)過程中要素不足的矛盾。

3.1.3 國有、民營企業(yè)及個(gè)人等的培育

引導(dǎo)這些主體參與到我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)與相關(guān)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，引導(dǎo)其積極參與開發(fā)建設(shè)。

3.2 建立產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟

我國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前在依托生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上雖然取得了一些開發(fā)成效，但在整體規(guī)劃與宏觀指導(dǎo)上還比較欠缺，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈難以有序?qū)崿F(xiàn)，存在布局不合理、建設(shè)效率不高等問題。針對(duì)這些問題，可以對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟加強(qiáng)建立，且該聯(lián)盟需以專業(yè)性、學(xué)術(shù)性和經(jīng)營主體一體化為標(biāo)準(zhǔn)。