飼料粒徑和纖維來源對(duì)豬消化率的影響

根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料工業(yè)中心和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究人員的一項(xiàng)研究顯示，飼料顆粒大小會(huì)影響豬回腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和纖維組分的消化率。

此項(xiàng)研究的目的是評(píng)價(jià)不同飼料顆粒大小和纖維來源對(duì)豬不同腸段營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和短鏈脂肪酸（SCFA）濃度的影響。

方法

將18 頭在回腸末端帶有T 型插管的公豬隨機(jī)分配到3h 2 因子處理中，并使用3 種不同的高纖維日糧，包括玉米麩（CB），甜菜粕（SBP）和大豆皮（SH）， 和2種不同的飼料粒徑。試驗(yàn)分為2 個(gè)階段，每個(gè)階段持續(xù)15 d，其中日糧適應(yīng)期10 d，糞便收集期3 d，回腸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化收集期2 d。

對(duì)回腸消化率的影響

結(jié)果表明，高纖維日糧顯著降低了總能量（GE）、干物質(zhì)（DM）、有機(jī)質(zhì)（OM）、總膳食纖維（TDF）和不溶性膳食纖維（IDF）的回腸表觀消化率（AID）（P ＜0.05）。飼料顆粒大小對(duì)飼料養(yǎng)分的表觀總消化率（ATTD）無影響，但對(duì)乙醚提取物（EE）、氨基酸（AA）和SCFA 在回腸消化液中的濃度有顯著影響，而纖維來源對(duì)飼料和糞便中SCFA 大部分營(yíng)養(yǎng)素的表觀總消化率、ATTD 和后腸消化量有顯著影響 （P ＜0.05）。

纖維來源的影響

飼料粒徑和纖維來源之間的相互作用對(duì)纖維部分在后腸消化率有影響（P ＜0.05）。粗纖維日糧增加了總膳食纖維（TDF），可溶性膳食纖維（SDF），不溶性膳食纖維（IDF），中性洗滌劑纖維（ANDF），酸性洗滌劑纖維（ADF）和纖維素的后腸消化率（P ＜0.05），但不同粒徑的SBP 和SH 不影響TDF、ADF 和纖維素的后腸消化率。