油茶的種植技術(shù)及管理探討

楊秀昕

摘 要：隨著我國林業(yè)科技的不斷發(fā)展，林業(yè)方面所取得的成就也越來越多。油茶作為我國南方地區(qū)的經(jīng)濟(jì)樹種，相關(guān)種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵項目。為了加強油茶種植所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，本文將以油茶的種植技術(shù)和種植管理工作為主題進(jìn)行分析探討。

關(guān)鍵詞：

油茶;種植技術(shù);種植管理

中圖分類號：S794.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200315028

油茶因為具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，所以近些年來越來越受到大家的喜愛。油茶喜溫暖、濕潤氣候，具有一定的耐寒性。本文選取樂業(yè)縣作為種植分析區(qū)域，油茶在一定程度上幫助當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)了植物種植結(jié)構(gòu)，讓水土流失問題得到了改善。所以，推廣油茶的種植具有非常重要的作用。

1?油茶的價值

油茶含油比例較高，被當(dāng)做油料作物廣泛種植。通過油茶提取的植物油，有益于人們的身體健康。

油茶的適應(yīng)性較強，樹體本身枝繁葉茂，植株自身所散發(fā)的味道對人體和其它生命體都有較大的益處，所以油茶不僅能夠作為單純的經(jīng)濟(jì)作物種植，還能夠用于山地綠化以及城市綠化。油茶具有產(chǎn)油的功效，相比于傳統(tǒng)的玉米和大豆來說，油茶的出油率更高，并且油茶作為一種天然的綠色植物，對人體而言會更健康。油茶可以與多種食品市場建立起良好的關(guān)系，為油茶進(jìn)入餐飲行業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)[1]。

由上述可見，油茶在今后的市場經(jīng)濟(jì)中一定會占據(jù)較大的市場，所以在進(jìn)一步開發(fā)油茶最大經(jīng)濟(jì)價值的同時，更應(yīng)該關(guān)注油茶種植管理技術(shù)的探索。樂業(yè)縣從2015年開始大面積推廣油茶種植計劃，當(dāng)前采取的種植計劃是“十四五”期間規(guī)劃種植2000hm2（即2020—2025年每年新種植400hm2）。樂業(yè)縣在“十三五”期間共完成油茶種植1666.67hm2，特別是從2018年起，樂業(yè)縣啟動了2個扶貧產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，分別是總面積為434.13hm2的邏沙鄉(xiāng)脫貧奔康油茶產(chǎn)業(yè)園和總面積為362.4hm2的邏西鄉(xiāng)脫貧奔康油茶產(chǎn)業(yè)園。

2?油茶的種植技術(shù)

2.1?造林地選擇

油茶適合在酸性紅黃壤土地區(qū)生長，盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土、排水不良的立地上種植，土層厚度至少要40，要達(dá)到高產(chǎn)土層厚度需達(dá)到100以上，海拔適宜區(qū)在200～800m，海拔超過1000m會影響產(chǎn)量，坡向以南向、東向或東南向為好，坡度25°以下為宜。

2.2?整地

整地時間在造林前3～4個月進(jìn)行，在整地工作中，要結(jié)合種植區(qū)域的實際地形情況，建立完善的油茶種植機制。只有提升整地處理工作和土層相關(guān)的管理工作，才能確保全墾打穴管理工作的有效進(jìn)行。在坡度小于15°以下較為平緩的區(qū)域，要集中性的開展全墾，深度視土壤情況而定，一般30左右;而環(huán)山地區(qū)通常則采取帶狀整地，在坡度小于15～25°從水平方向向上進(jìn)行平整梯帶;在坡度大于25°以上的區(qū)域選擇穴墾整地[2]。

2.3?打穴

在進(jìn)行油茶種植過程中，需要根據(jù)具體種植區(qū)域設(shè)置植穴的尺寸，一般尺寸通常選取為60cm×60cm×50cm，石塊較多的地區(qū)可按50cm×50cm×40cm來進(jìn)行打穴。

2.4?施基肥

挖穴后定植前在穴底部施放2的油茶專用有機肥料，并與土攪拌均勻，然后回填表土，復(fù)土高出地面20cm，嚴(yán)禁將樹根、石塊回填到穴內(nèi)，以達(dá)到高效的種植質(zhì)量。

2.5?造林

2.5.1?品種選擇

在選擇栽植品種時要選用通過國家或省級良種委員會審定的良種，還要弄清所引品種的區(qū)域性，不考慮品種的區(qū)域性往往會導(dǎo)致油茶生長不良或結(jié)果率低下等情況。海拔較高的地區(qū)宜選擇較耐寒品種長林品系和湘林品系，如長林4號、長林40號、湘林XLC15等。2018年樂業(yè)縣啟動的2個油茶扶貧產(chǎn)業(yè)園邏沙鄉(xiāng)脫貧奔康油茶產(chǎn)業(yè)園和邏西鄉(xiāng)脫貧奔康油茶產(chǎn)業(yè)園，由于造林地塊海拔較高（大于900 m）所選擇的品種就是長林4號、長林40號、湘林XLC15號，就目前來看長勢良好。當(dāng)海拔低于800 m時可選擇岑軟品系來造林，如岑軟2號、岑軟3號等。

2.5.2?品種配比

油茶是異花授粉植物，采取不同品種搭配種植能提高坐果率。為了提高授粉率和坐果率，一般選用花期、成熟期吻合的2～3個品種進(jìn)行搭配種植，但主栽品種要占70%以上。樂業(yè)縣的2個產(chǎn)業(yè)園選擇長林40號為主栽品種、長林4號和湘林XLC15號為配比品種，種植時按70%的長林40號，20%的長林4號，10%的湘林XLC15號來進(jìn)行配比。

2.5.3?苗木質(zhì)量

油茶苗木提倡大苗種植，選用大苗種植見效快且效果也好，還可減輕后期撫育管理費用。采用營養(yǎng)杯嫁接苗時，需選用三年生、高達(dá)到70cm以上、地徑0.4cm以上、分枝3個以上，且苗木根系完整、無病蟲害危害、無機械性損傷以及充分木質(zhì)化的大苗;采用裸根苗時需選用二年生、高達(dá)到50cm以上、地徑0.3cm以上的壯苗。

2.5.4?栽植

一般種植規(guī)格為100株/667m2，行距為2.5m×2.7m。在這個過程中需要考慮種植時的天氣情況，一般來說油茶的種植時間最好選擇在12月—次年1月，最遲不超過3月中旬（雨季），可以有效保證油茶整體種植效果和植株存活率。根據(jù)實踐來看，裸根苗隨起隨栽成活率最高能達(dá)90%以上，苗木起苗后被曬1h成活率下降至70%左右，曬4h后成活率下降至30%左右;因此要采用營養(yǎng)杯苗來造林，可保證苗木成活率。栽植需要盡可能地避免栽植的苗木根部與肥料進(jìn)行直接接觸，一般會先覆蓋一些細(xì)泥土，以防止對苗木帶來不良影響，栽后要淋定根水。一次性栽苗量較大時，栽植不完的裸根苗木要開溝假植，營養(yǎng)杯苗也要集中保管。

在造林時也可以采用分期建設(shè)，以減輕一次性投資壓力，避免出現(xiàn)前期投入過大，后期缺少管護(hù)資金的局面。如，樂業(yè)縣邏沙鄉(xiāng)脫貧奔康油茶產(chǎn)業(yè)園434.13hm2，上半年實施200hm2，下半年則實施234.13hm2，通過這樣詳細(xì)的種植計劃，可以使造林工作達(dá)到事半功倍的效果。

3?油茶撫育管理工作

3.1?幼林撫育管理

為了更好地保證油茶的整體種植效果，需要加強油茶的撫育管理工作。

3.1.1?除草

種植后第1年的油茶在撫育時，穴內(nèi)雜草需人工拔除，覆蓋在幼苗周圍，穴外雜草提倡人工砍除雜草，如需選用化學(xué)除草時，可在雜草生長旺盛時期，選擇合適的天氣，做好樹體防護(hù)，選用草甘膦銨鹽等對油茶藥害較小的除草劑除草。第1年的除草時間每年2次，時間為4—5月和7—9月;第2、第3年每年除草3次，時間為3—4月、6—7月、9—10月。

3.1.2?擴坑追肥

結(jié)合除草工作，每次在除草后便開始擴坑追肥。第1年追肥一般使用復(fù)合肥料，1a施2次，每次用量為100g/株;第2年追肥每次用量為150g/株復(fù)合肥;第3年前2次施用復(fù)合肥每次用量為200g/株，最后1次施油茶專用有機肥用量為1000g/株。施復(fù)合肥時要避免肥料與苗木根系直接接觸，要以滴水線處開挖環(huán)狀溝，深度為15～30cm，寬20cm，樹小時溝深度淺，樹越大開挖的溝越深，但不宜超過30cm。每年結(jié)合施肥要對種植穴進(jìn)行擴坑，每年使原來的種植穴擴大20～30cm。

3.1.3?定干

苗木種植1a后，在冬季到早春時，在植株高度60～80 cm處進(jìn)行斷頂，選3～4個長勢均衡、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝;再在每個主枝上保留2～3個強壯分枝作為副主枝，培養(yǎng)開心形或自然圓頭形樹形。

3.1.4?摘除花芽

油茶幼樹培育的主要目標(biāo)是讓樹長大，培養(yǎng)樹型，為將來高產(chǎn)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。一二年生的幼樹花芽形成后，會大量消耗養(yǎng)分，因此一旦發(fā)現(xiàn)花芽要立即摘除。

3.1.5?病蟲害防治

加強油茶病蟲害防治工作，需要經(jīng)常仔細(xì)觀察，掌握情況，當(dāng)發(fā)生相應(yīng)的病癥之后需要及時對癥治療。如，發(fā)生根腐病和炭疽病可使用熟石灰拌土進(jìn)行覆蓋處理;或者使用藥物防治手段，50%的退菌特以及50%的多菌靈進(jìn)行綜合處理;發(fā)生蟲害時則可用一些低毒藥物進(jìn)行噴灑。

3.2?成林管理

俗話說“三分種，七分管”，要想獲得較好的收益，必須對油茶成林進(jìn)行精細(xì)管理，管理不善或長期疏于管理，都會使高產(chǎn)豐產(chǎn)油茶林變成低產(chǎn)林、殘次林。

3.2.1?密度調(diào)整

油茶具有吸光性，并且光照能夠從本質(zhì)上提高種子的含油量和油茶果實的質(zhì)量，所以需要對林分內(nèi)的光照條件進(jìn)行改善和調(diào)整?？梢酝ㄟ^疏伐或者修枝的方式來進(jìn)行，疏伐能夠使林分內(nèi)植株保持合理的密度，修枝則可以改善種植地中植株的空間結(jié)構(gòu)以及透光性。每年冬季對油茶林內(nèi)雜草、樹體上的寄生植物進(jìn)行徹底的伐除，注意老、殘、病株也要一并砍掉。

3.2.2?土肥管理

盛果期前主要施氮肥，適當(dāng)磷肥，盛果期后則使用配方施肥。在3—4月、7—8月各施肥1次，每次施配方肥0.5～0.75kg/株。開溝施肥，即在上坡沿樹冠投影線開深20cm、長1m左右的弧形溝，施放肥料后蓋土壓實。

3.2.3?深挖墾復(fù)

采取3年一深挖，1年一淺鋤的方式，15°以下的緩坡林地全墾，15～25°的林地帶墾，每年采果后進(jìn)行，樹冠內(nèi)挖10～15深，樹冠外挖20～30深。

3.2.4?病蟲害防治

對于油茶來說，即使是成林之后病蟲害發(fā)生率也是極高的，所以在日常林地管理過程中需要定期對病蟲害進(jìn)行監(jiān)測和防御工作?？梢愿鶕?jù)林地的具體情況制定相應(yīng)的防治方式。生物防治是通過在林區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)蟲害天敵，或者安裝撲蟲燈等捕捉害蟲，并進(jìn)行統(tǒng)一焚燒。病蟲害危害較為嚴(yán)重時也可以選擇進(jìn)行藥物治療，一般可采用150倍液波爾多溶液在林地內(nèi)進(jìn)行噴灑，以達(dá)到對病蟲害的有效防控[5]。病蟲害的重點防治時間一般在每年的6—7月，在展開病蟲害防治工作的同時一定要確保防治方式的科學(xué)性和有效性。

4結(jié)束語

綜上所述，油茶從育種、植株種植再到園區(qū)管理工作、收獲等過程中都存在著非常多的細(xì)節(jié)問題，這需要種植者的足夠重視。為了讓環(huán)境價值高、經(jīng)濟(jì)效益強的油茶種植推廣工作獲得成功，必須總結(jié)出科學(xué)合理的種植和管理策略，才能讓種植油茶使民眾受益。在總結(jié)種植經(jīng)驗的同時也需要加強種植宣傳工作，將正確的種植方式推廣開來，結(jié)合不同區(qū)域的環(huán)境特征，對農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)方面的指導(dǎo)培訓(xùn)。只要利用科學(xué)合理的方式種植并管理油茶，一定能夠有效提升油茶的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]

陸富軍.桂中地區(qū)油茶造林和油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（08）：77-78.

[2]方朱宗，唐穎.油茶的種植技術(shù)與管理關(guān)鍵點分析[J].農(nóng)家參謀，2019（11）：112.

[3]朱茂科.油茶的種植管理技術(shù)探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（12）：19-20.

[4]韋創(chuàng)德.油茶種植優(yōu)勢及豐產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].綠色科技，2019（15）：119-120.

（責(zé)任編輯?賈燦）