南充大潤發(fā)超市的商品擺放規(guī)律及策略分析

李明霞 李洋

摘 要 超市商城都有著獨(dú)具自身特色的商品擺放規(guī)律，其中暗含了超市商品擺放的科學(xué)合理的策略。本文對(duì)南充大潤發(fā)超市的商品擺放特點(diǎn)進(jìn)行分析，列出它具有的規(guī)律和策略，并據(jù)此提出其策略的合理性。

關(guān)鍵詞 南充大潤發(fā) 商品擺放 策略合理性

一、引言

南充大潤發(fā)超市的商品能從各個(gè)方面和不同角度滿足顧客的不同需求，在品種、價(jià)格、質(zhì)量等級(jí)上都能實(shí)現(xiàn)“一條龍”、全方位服務(wù)，通過領(lǐng)先的專業(yè)服務(wù)，吸引大量顧客，并使許多頭回客變成回頭客，成為值得信賴的大賣場。其中，超市的商品擺放大有學(xué)問，超市采用科學(xué)合理的商品擺放規(guī)律及策略使來往的顧客滿足購買商品的需求、提升購買的欲望、增強(qiáng)顧客的購買沖動(dòng)，從而提升超市的收益。

二、南充大潤發(fā)超市商品擺放規(guī)律

不同超市和商城商品擺放都有其特有的陳列原則，南充大潤發(fā)超市也不例外，大潤發(fā)在擺放商品時(shí)，基本遵循了超市通用的原則，如易見易取原則、分區(qū)定位原則、前進(jìn)梯狀原則等。除此之外，南充大潤發(fā)超市還特別注重采用其他擺放規(guī)律和戰(zhàn)術(shù)策略來引導(dǎo)顧客消費(fèi)。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，南充大潤發(fā)有以下較為明顯的商品擺放規(guī)律。

（一）注重大分區(qū)，模糊小分區(qū)

南充兩家大潤發(fā)超市都有著分界標(biāo)識(shí)明顯的兩大整體分區(qū)，各自處于不同的樓層，第一層為生食區(qū)，主要陳列各種肉類、鮮魚、蔬菜、冷凍食品等，第二層為百貨區(qū)，包括服裝、生活用品、廚房用品、零食、牛奶等商品。

兩個(gè)整體大分區(qū)包含不同品類商品的小分區(qū)，商品所在區(qū)并不完全局限，也就是說不同品類的商品擺放在一起，不清晰定義和分界，如日用百貨的紙巾擺放在服裝區(qū)、進(jìn)口零食擺放在玩具區(qū)等。除此之外，還會(huì)特別列出個(gè)別小分區(qū)，如“網(wǎng)紅商品榜”這樣極具特色的商品分區(qū)。

（二）商品標(biāo)識(shí)明顯，印花商品突出擺放

南充大潤發(fā)的貨架上會(huì)特別標(biāo)明原價(jià)商品、特價(jià)打折商品、推薦商品以及大潤發(fā)自己所生產(chǎn)的商品，且標(biāo)簽上采用的顏色都不一樣，看上去更清楚、更醒目，便于比較，一看便可明了。

在南充大潤發(fā)超市里，印花商品標(biāo)識(shí)及擺放都尤為突出和明顯。印花商品就是打折商品。眾所周知，大潤發(fā)超市經(jīng)常推出印花商品來促進(jìn)顧客的消費(fèi)需求、提高超市的營銷量。大潤發(fā)超市不僅在商品貨架前設(shè)置了小型貨架來放置這類商品的部分印花商品，還將印花產(chǎn)品集中擺放在一起，并陳列于顧客購物通行的主通道，更易引起關(guān)注。

（三）互補(bǔ)商品及相關(guān)聯(lián)商品臨近擺放

超市里分布不同種類的商品，商品之間相互關(guān)聯(lián)，或商品之間相互搭配使用，如電子玩具和電池、碗盤和餐具、洗衣液和肥皂等，可以發(fā)現(xiàn)，南充大潤發(fā)超市常把互補(bǔ)商品、相關(guān)聯(lián)商品及同類商品臨近堆放在同一個(gè)區(qū)域、貨架，這樣顧客在購買A產(chǎn)品的時(shí)候碰巧看到與之關(guān)聯(lián)的B產(chǎn)品或需搭配使用的C產(chǎn)品，提升顧客對(duì)商品的連帶購買的概率，提升超市的商品銷量。

三、商品擺放策略的合理性

南充大潤發(fā)超市正是采用以上所述的商品擺放規(guī)律，商品擺放規(guī)律也是它所采用的一個(gè)戰(zhàn)略性策略，有其合理性，超市其實(shí)是通過影響消費(fèi)者的購物心理來促進(jìn)消費(fèi)的。消費(fèi)者心理指消費(fèi)者在購買和消費(fèi)商品過程中的心理活動(dòng)，一般是：先接觸商品，引起注意;然后經(jīng)過了解和比較，產(chǎn)生興趣和偏愛，出現(xiàn)購買欲望;條件成熟，作出購買決定。[1]從而引導(dǎo)更多的顧客進(jìn)行規(guī)劃之外的消費(fèi)，發(fā)掘顧客更大的潛在消費(fèi)。

在顧客購物過程中，明確大分區(qū)是使顧客在進(jìn)入超市的時(shí)候能迅速找到該去的商品區(qū)域，緩解顧客找尋商品的急切心情，明了主要購物區(qū)域后，而放慢購物的節(jié)奏。進(jìn)入賣場后，模糊的商品小分區(qū)讓顧客接受大量的商品視覺信息，延長顧客消費(fèi)瀏覽時(shí)間，從而延長在超市的停留時(shí)間。

在上述基礎(chǔ)上，在顧客瀏覽商品的過程中，超市以大量聯(lián)想商品和多種價(jià)格比較（尤其是印花價(jià)格）的視覺沖擊，影響顧客對(duì)需購商品的判斷，根據(jù)已有的數(shù)據(jù)顯示，到超市購物預(yù)先明確需求的顧客只占到所調(diào)查顧客總數(shù)的25%，而75%的顧客都屬于有一定需求，但需求并不明確或不完全明確，通常以隨機(jī)購買和沖動(dòng)購買為主，超市正是抓住75%的那部分顧客，利用超市商品擺放規(guī)律來增強(qiáng)顧客的其他購買欲望和購買沖動(dòng)，逐步引導(dǎo)更多顧客進(jìn)行無意識(shí)消費(fèi)，達(dá)到實(shí)現(xiàn)增加超市收益的目的。

除此之外，南充大潤發(fā)一直實(shí)行會(huì)員打折制度，每種商品都會(huì)有它的“會(huì)員印花價(jià)”。對(duì)于大潤發(fā)的會(huì)員來說，超市里的商品都是折扣商品，對(duì)超市的會(huì)員有很大的優(yōu)惠，保證了超市的回頭率。

四、結(jié)語

本文分析了南充大潤發(fā)超市的商品擺放規(guī)律及所用的策略，并據(jù)此分析了其策略的戰(zhàn)略性和合理性。超市運(yùn)營多年，這些策略也取得了不錯(cuò)的效益，南充大潤發(fā)超市也擁有許多回頭客，獲得了戰(zhàn)略性的成功，也為南充市及其他地區(qū)超市的經(jīng)營提供了參考。

（作者單位為西南石油大學(xué)）

參考文獻(xiàn)

[1] 周海娟，李興光.基于消費(fèi)者購物心理的商品擺放策略研究[J].商業(yè)文化（下），2011（10）：155.