不同雜草控制方式對(duì)杭白菊產(chǎn)量與成本的影響

巫小宏，黃靜靜，劉欣冉

(1.浙江大學(xué)，浙江 杭州 310058； 2.安利(中國)植物研究開發(fā)中心，江蘇 無錫 214028)

雜草防控一直以來都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重大難題。特別是對(duì)于田間的一年生作物，因?yàn)樾枰c雜草競(jìng)爭(zhēng)，雜草控制更是難題。我國常年受雜草危害的土地面積超過0.73億hm2，因雜草危害直接造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)900多億元[1]。農(nóng)田雜草極具危害性，不僅與作物爭(zhēng)光爭(zhēng)水爭(zhēng)肥爭(zhēng)空間，導(dǎo)致作物品質(zhì)受損及產(chǎn)量下降，而且妨礙收獲作業(yè)增加生產(chǎn)成本，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了巨大危害[2]。目前雜草控制可以分為化學(xué)除草與非化學(xué)除草兩類[3]?；瘜W(xué)除草顧名思義使用化學(xué)藥劑滅殺雜草，因?yàn)槭褂梅奖?，省時(shí)省力，是目前除草的主要方式。不過因?yàn)槠鋵?duì)植物的滅殺性較強(qiáng)，若使用不當(dāng)會(huì)造成農(nóng)作物死亡，同時(shí)也會(huì)造成環(huán)境污染，作物品質(zhì)降低等風(fēng)險(xiǎn)。非化學(xué)除草主要分為3個(gè)大類：通過使用工具的除草方式，如人工和機(jī)械除草；通過覆蓋的方式，如地膜、植物秸稈；通過種植制度的方式，例如深耕、輪作以及使用生物防治的方式等。另外，種植之前保證沒有雜草種子進(jìn)入種植區(qū)域也是非常重要的，例如，植物檢疫，使用腐熟的堆肥，種植區(qū)域周邊雜草的種子控制等[4]。

杭白菊原產(chǎn)我國，系由野菊演變并經(jīng)人工選育而成。桐鄉(xiāng)市栽培杭白菊迄今已有370余年，因土壤、氣候等自然環(huán)境適宜，杭白菊生產(chǎn)久盛不衰，常年種植面積達(dá)2 700 hm2，是桐鄉(xiāng)傳統(tǒng)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)[5]。調(diào)研發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)種植中，雜草防控成本占采收前總成本的44.4%。目前地膜覆蓋除草在蘆筍[6]、玉米[7]、花生[8]等作物上被廣泛應(yīng)用，但其影響土壤通透性和作物產(chǎn)量[9]，同時(shí)也因地膜殘留而影響后期種植。作者將機(jī)械除草的方式和覆蓋除草的方式相結(jié)合，再結(jié)合杭白菊本身的植物學(xué)特性，找到了一種新的免耕種植方式。通過對(duì)免耕種植、地膜覆蓋、傳統(tǒng)種植雜草控制效果比較，以及產(chǎn)區(qū)傳統(tǒng)種植的人工及產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)，希望能為產(chǎn)區(qū)新的雜草控制方式提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2017—2018年在無錫市新吳區(qū)安利農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)作物為杭白菊。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)雜草控制方式處理：人工除草的傳統(tǒng)種植方式(傳統(tǒng))；地膜覆蓋方式(地膜)；免耕種植方式(免耕)。為大區(qū)試驗(yàn)，每個(gè)處理0.2 hm2。免耕種植在2017年9月完成前茬黑麥草種植，別的區(qū)域地塊正常休耕。2018年3月免耕區(qū)域使用碎草機(jī)進(jìn)行碎草處理待用，4月所有區(qū)域正常種植杭白菊，后續(xù)田間操作一致。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

記錄不同雜草控制方式處理的各項(xiàng)操作人力、產(chǎn)量，并與杭白菊產(chǎn)區(qū)合作社相應(yīng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比。杭白菊產(chǎn)量的調(diào)查方法為，每個(gè)處理隨機(jī)選取長(zhǎng)勢(shì)一致的3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)20 m2實(shí)收計(jì)產(chǎn)，換算成667 m2的產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 用工量

從表1可以看出，在雜草防控上，用工量是傳統(tǒng)>免耕>地膜；總用工量則是傳統(tǒng)>地膜>免耕，其中傳統(tǒng)處理是地膜覆蓋處理的1.4倍，而地膜處理又是免耕處理的1.3倍，相對(duì)產(chǎn)區(qū)，只有免耕處理優(yōu)于產(chǎn)區(qū)。

表1 不同處理杭白菊的用工量

2.2 產(chǎn)量

如表2所示，杭白菊667 m2的產(chǎn)量傳統(tǒng)>地膜>免耕；傳統(tǒng)處理最高，為195 kg，免耕處理最低，為172 kg；同年產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量約為168 kg，試驗(yàn)小區(qū)所有產(chǎn)量都大于產(chǎn)區(qū)。

2.3 費(fèi)用與成本

免耕處理667 m2需要約25元黑麥草種子以及23元的播種費(fèi)用，而地膜處理需要大約280元地膜費(fèi)。目前各大產(chǎn)區(qū)的人工費(fèi)用從40～100元·h-1，取中間值60元·h-1，最后計(jì)算單位菊花的人工成本。如表2所示，單位菊花成本花費(fèi)，地膜>傳統(tǒng)>免耕，其中地膜處理和傳統(tǒng)處理幾乎一致，只有免耕處理小于產(chǎn)區(qū)的成本。

表2 不同處理杭白菊667 m2的產(chǎn)量與成本

3 小結(jié)與討論

在杭白菊種植過程中，雖然在控制雜草上地膜處理用工量最少，但總用工量則是免耕處理最少，免耕處理最大優(yōu)勢(shì)是菊花的成本低，只有相對(duì)于產(chǎn)區(qū)81.7%的成本。而且免耕處理的方式相當(dāng)于在冬季進(jìn)行了一次輪作，可有效提高土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。免耕是雜草防控最優(yōu)的方式。地膜處理，即使選購質(zhì)量比較好的地膜，在回收的過程中還是有部分爛掉的地膜殘留在地里，這將有損土壤結(jié)構(gòu)也不利于作物生長(zhǎng)。傳統(tǒng)處理則用工量太大。

雜草控制投入大，近年來不但對(duì)傳統(tǒng)作物上的雜草控制有不少研究，對(duì)一些經(jīng)濟(jì)作物上的雜草控制技術(shù)也進(jìn)行了有益的探索。例如白萬明等[10]進(jìn)行了不同的除草劑在煙草上除草效果試驗(yàn)。顏鴻祥等[11]通過地膜覆蓋雜草控制試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，全黑膜相對(duì)于中間黑條膜、中間白條膜、全白膜效果更好。孫穎等[12]研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)械深耕整地是解決黃芪田雜草的關(guān)鍵。希望本試驗(yàn)?zāi)転殡s草防控領(lǐng)域提供新的思路。