蛋蛋名言：姿勢(shì)決定命運(yùn)

雞蛋是生活中很常見的一種食物，雞蛋可以煮著吃、炒著吃，還可以做成雞蛋糕，一想到有雞蛋“參與”的那些美食，是不是口水都要流出來(lái)了？但是，我們今天不是要討論雞蛋的吃法，而是要揭秘大家平時(shí)沒(méi)有注意的關(guān)于雞蛋的抗壓?jiǎn)栴}。

一句歇后語(yǔ)同學(xué)們應(yīng)該都聽過(guò)，它的前半句是“雞蛋碰石頭”，后半句有多種說(shuō)法，如“自不量力、粉身碎骨、不堪一擊”等。總之，這句歇后語(yǔ)的中心思想就是雞蛋“打”不過(guò)石頭。雞蛋不如石頭抗壓這是顯而易見的，我們今天要說(shuō)的是雞蛋自己和自己的較量。

傳說(shuō)，雞蛋豎著放要比橫著放更抗壓，雞蛋就因?yàn)閾Q了個(gè)姿勢(shì)，能承受的壓力大小就會(huì)發(fā)生變化。這是真的嗎？如果讓雞蛋自己來(lái)回答，它一定會(huì)發(fā)自肺腑地說(shuō)：“是真的！是真的！姿勢(shì)決定命運(yùn)呀?！?/p>

實(shí)踐出真知

雞蛋豎著放比橫著放更抗壓究竟是不是謠言，還得從實(shí)踐中找答案。有這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)者找來(lái)兩個(gè)形狀、大小基本一樣的雞蛋，把它們放在同樣的實(shí)驗(yàn)器械上，唯一的不同就是一個(gè)雞蛋是“躺”在實(shí)驗(yàn)器械上，另一個(gè)是“站”著的，實(shí)驗(yàn)者分別在兩個(gè)雞蛋的“身上”和“頭頂上”放同樣重的啞鈴片，結(jié)果“躺”著的雞蛋很快就被壓碎了，而“站”著的雞蛋則是在承受了更多的重量之后才被壓碎。

“姿勢(shì)”的秘密

事實(shí)證明，蛋蛋的名言沒(méi)有錯(cuò)，在承受同樣壓力的時(shí)候，“站”著的雞蛋和“躺”著的雞蛋的命運(yùn)可能會(huì)不同?？墒牵瑸槭裁醋藙?shì)不同，抗壓能力就不同了呢？其實(shí)秘密就在于雞蛋橢圓形的“外表”。橢圓形的“外表”使得雞蛋在橫著的時(shí)候出現(xiàn)了長(zhǎng)弧和短弧兩種受力弧度，受力弧度不同導(dǎo)致雞蛋在受壓的時(shí)候受力不均，而雞蛋豎著的時(shí)候受力弧度基本是一致的，雞蛋在受壓的時(shí)候就會(huì)受力均勻，在同樣環(huán)境下，自然是受力均勻的雞蛋的抗壓能力更強(qiáng)啦。

雖然雞蛋“站”著確實(shí)比“躺”著更“堅(jiān)強(qiáng)”，但這也是相對(duì)的，如果把一塊很重的大石頭壓在雞蛋上面，那雞蛋無(wú)論是“站”著還是“躺”著，都逃不過(guò)“粉身碎骨”的命運(yùn)。所以，即便家里的雞蛋都是豎著放的，最好也不要在它們的“頭頂”上放比較重的東西，雞蛋真的“吃不消”。

知識(shí)補(bǔ)丁：剝雞蛋殼小妙招

我們對(duì)雞蛋殼的要求不僅僅是要它成為雞蛋堅(jiān)強(qiáng)的保護(hù)盾，當(dāng)雞蛋被煮熟時(shí)，我們還希望它能快速地被剝掉。這里有一個(gè)“剝蛋流程”：先輕輕地把雞蛋殼整體敲碎，然后把雞蛋在桌子上滾一滾，最后從大頭開始剝殼。同學(xué)們也可以嘗試一下，看看這么剝雞蛋殼是不是更方便了。